HACCP在畜禽养殖业中的应用

畜禽养殖业建立HACCP体系以确保畜产品安全是大势所趋。笔者结合畜牧业国内外市场的形势 ,就我国畜禽养殖业建立HACCP体系的必要性进行探讨 ;并根据深圳较具代表性的检疫信息 ,对畜禽养殖过程中各个环节已经出现或可能出现的危害进行分析 ;提出控制危害的预防措施 ,寻求保障畜禽产品安全卫生之路     

应用HACCP体系控制畜禽养殖过程中的安全危害

畜禽养殖业建立HACCP体系以确保畜产品安全是大势所趋,结合我国畜牧业在国内外市场的形势就畜禽养殖业中建立HACCP体系的必要性进行探讨,运用HACCP原理对畜禽养殖过程中的安全危害进行分析,提出了安全危害的控制措施,并确定了养殖过程中的关键控制点及关键限值的监控措施.     

HACCP管理体系及其在畜禽养殖过程中的应用

危害分析关键控制点（简称HACCP）作为一个管理体系和标准,已被广泛用于食品生产并开始用于动物生产中。本文阐述了HACCP的概念、历史和主要内容以及畜禽养殖环节建立HACCP体系的思路。结合我国畜牧业在国内外市场的形势就畜禽养殖业中建立HACCP体系的必要性进行了探讨,运用HACCP原理对畜禽养殖过程中的安全危害进行了分析,提出了安全危害的控制措施,并确定了养殖过程中的关键控制点及关键限值的监控措施。     

畜禽健康养殖过程中HACCP体系的建立

探讨了畜禽健康养殖过程建立HACCP管理体系的可行性,并根据HACCP基本原理及应用准则,对畜禽健康养殖生产的各个环节进行了危害分析,建立了畜禽健康养殖过程HACCP体系.笔者利用关键控制点判断树的方法,确定了引种、饲料、兽药、疫苗、饲养管理和销售装车6个养殖过程的关键控制点,并制定了详细的HACCP计划.     

谈谈畜禽养殖污染减排治污中的养殖场管理

畜禽养殖粪污是畜禽养殖的伴生物,处理和利用不当,就会严重污染环境和危害养殖业健康.加强对养殖场的污染减排治污,是推进养殖业健康可持续发展的关键.     

浅谈畜禽养殖环境污染及防治对策

近几年来,随着畜禽养殖业的迅猛发展,畜禽养殖业造成的环境污染也接踵而至。本文主要对农村畜禽养殖业环境污染造成的直接危害和原因进行了分析,并提出了相应的防治对策。     

HACCP的基本原理及其在畜禽配合颗粒饲料加工中的应用(下)

2.3建立HACCP工作计划(表2)2.4建立有效记录HACCP的档案系统畜禽配合颗粒饲料生产中系统的档案记录包括:(1)危害分析的总结,包括确定危害及其控制手段的原理;(2)HACCP计划,包含HACCP小组人员名单和所负责任;(3)保证性文件,如批准记录;(4)实际执行HACCP计划的记录。2.5建立HACCP的核实程序(表3)3结论3.1HACCP体系是一种建立在良好操作规范(GMP)和卫生标准操作规程(SSOP)基础上的控制危害的预防性体系;3.2作为一种新的控制模式,HACCP体系的管理控制方式使不合格的产品消灭在生产过程中,有效地控制生物性、化学性和物理性污…     

浅谈畜禽养殖的环境污染及其防治策略

养殖污染是现代规模化畜禽养殖业发展中遇到的新问题,随着畜禽养殖业的发展已成为农村污染的重要来源,成为当前环境污染最为严重的三大污染源之一,成为当前畜牧业的可持续发展一大障碍,也给人民生产生活带来危害。因此,加强畜禽养殖业的污染防治已成为现阶段环境保护的紧迫任务和重要内容。本文就畜禽养殖环境污染和防治策略进行了论述。     

洪涝灾害对畜禽养殖和动物防疫的影响

2016年湖北省因多次出现大到暴雨,致使畜禽养殖业受灾严重。本文分析了洪涝灾害对畜禽养殖业的危害及其给动物防疫工作带来的影响,提出了强化灾后动物防疫工作的对策,如完善防汛抗灾应急预案、做好灾情预警、及时排查安全隐患、及时对死亡畜禽进行无害化处理、规范灾后消毒灭源工作、加强免疫接种和管理、做好防控人员自身防护等。     

畜禽场废弃物处理及调控技术

近年来,我国养殖业快速发展,集约化、规模化养殖场迅速崛起,为人们提供了大量畜产品,带动畜牧业经济大力发展,同时也产生了大量粪污以及畜禽生产的废弃物。畜禽场废弃物会造成环境污染,因此采取综合治理和调控措施可避免废弃物对环境产生危害,还能够变废为宝,促进家禽生产持续健康发展。文章综述了畜禽场废弃物对环境污染的种类以及减少废弃物污染的调控措施,以期为畜禽养殖业可持续发展提供参考。     

天津市畜禽养殖管理办法

第一章 总则 第一条为了规范畜禽养殖行为．防止畜禽疫病和有毒有害物质残留对人体的危害．防止畜禽养殖污染．促进畜禽养殖业协调、有序和可持续发展，根据《中华人民共和国畜牧法》等有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定本办法。     

基于元胞自动机的畜禽传染性疾病防控对策分析

由于我国畜禽养殖规模不断扩大,畜禽传染性疾病给畜禽养殖业带来的负面影响也逐渐加大.本文以元胞自动机演进系统对不同类型的畜禽养殖行业面对不同致命性传染性疾病疫情时可行的防疫措施、管控效果进行仿真.通过对比发现,对不同类型畜禽和感染不同类型传染病,畜禽养殖规模的扩大都将导致疫情的传播无法自然消退,因此对牛羊为代表的长寿命、少仔型畜禽品种应当推行针对重疾的强制疫苗接种防疫制度和针对轻疾的保障治愈率的兽用医疗体系;对鸡鸭为代表的短寿命、多仔型畜禽品种则应当以及时上报疫情和病畜禽隔离消杀制度为主.     

强化畜禽养殖监管,促进畜牧业健康发展

<正>畜禽养殖业是农民增收的一个重要渠道。伴随着畜禽养殖业的发展,逐渐带来了一系列的问题,如环境污染、畜产品安全等,给人们生活和健康带来众多的危害与影响。加强对畜禽养殖监管已经成为畜牧业发展过程中的另一急需解决的问题,畜禽养殖监管即是对     

畜禽养殖污染现状及防控措施

畜禽养殖产生的污染会对环境造成严重影响.本文就畜禽养殖污染的成因、危害及控制措施进行了论述,为进一步提高养殖业防污治污意识,建设环保型规模化养殖场和养殖小区,加强畜禽养殖生产过程中废弃物的综合利用与无害化处理,帮助改善规模化养殖场卫生条件,保护生态环境提供参考.     

畜禽养殖环境污染及其治理的基本途径

随着我国经济的发展,我国的畜牧业实现了长足发展局面,畜禽养殖业的经济效益得到全面提升.然而在畜禽养殖过程当中经常会出现环境污染现象,严重影响着畜禽养殖业的发展和国家生态环境.所以,在畜禽养殖的过程当中必须要客观对待环境污染问题,根据实际情况采取科学合理的治理方式解决生态环境污染问题.本文具体分析了目前畜牧养殖过程存在的环境污染问题以及畜禽养殖过程当中环境保护措施.     

畜禽养殖生产中环境污染问题及治理措施

畜禽养殖———特别是规模化养殖生产中的环境污染问题, 目前已成为世人十分关注并须认真研究与解决的一个重大问题。本文根据国内外研究及实践, 就畜禽养殖对环境污染带来的危害, 以及治理养殖业环境污染所采取的一系列措施等, 进行了探索和综述。     

畜禽养殖业污染及防治对策

随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,对畜禽产品的需求量越来越大,养殖业生产规模逐渐扩大,集约化和机械化程度越来越高。畜禽密集饲养除给控制疫病传播带来困难外,产生的大量粪污和生产废弃物不经处理,不仅直接危害畜禽本身,还会污染环境。要可持续发展畜禽养殖业,提高经济效益,养殖污染问题必须得到有效处理,保护好环境。既要...     

畜禽养殖中水的功能及要求

水是生命之源,对畜禽养殖业中同样重要,水的好坏关系到养殖的成败,水的功能及缺水的危害应得到养殖的高度重视.     

抗生素在养殖业中的应用现状

目前,我国每年约一半的抗生素作为饲料添加剂被普遍使用于畜禽养殖业,抗生素具有防治疾病、促进生长、节约营养等作用。由于监管体系的不够完善,受利益驱使等原因,厂商和养殖户在抗生素的使用过程中存在盲目添加、滥用抗生素等一系列问题,进而引发细菌耐药性增加、危害人体健康、破坏环境生态及损害经济等影响。现就我国抗生素在养殖业中的应用现状进行分析并提出应对措施。     

规模化畜禽养殖污染的防治

随着畜禽养殖业规模化和集约化生产的不断扩大,畜禽养殖业对环境的污染日渐严重.本文从清洁生产角度出发,就科学选择饲养地点和合理配置饲养面积;选育优良畜禽品种;控制日粮的营养成分;畜禽废物的处理与利用等几个方面系统综述了减少畜禽生产污染的具体措施.