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无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、业硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。生产中采用化学农药防治蔬菜病虫害会使蔬菜残留一定数量的农药,当这些残留农药超过一定数量时则有害于人体健康。因此,如何正确使用农药,就成为无公害蔬菜生产过程中的一项关键环节。 相似文献
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常见植物性农药在无公害蔬菜生产中的应用 总被引:1,自引:0,他引:1
在常规农业中,植物病虫害的防治主要依靠大量使用化学农药,它是造成有害物质残留污染的主要原因.随着农产品贸易国际化的发展和国民对食品安全认识水平的提高,无公害食品生产迅速兴起.生产无公害食品,首先要解决的问题就是化学农药的残留污染问题,亦即禁止和限制化学农药的使用.利用现有植物性农药资源制备杀虫杀菌剂,防治蔬菜病虫害生产无公害蔬菜,无残留,无污染,没有不良影响.植物农药种类很多,现简单介绍几种廉价易得的植物性农药. 相似文献
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无公害蔬菜生产如何使用化学农药 总被引:1,自引:0,他引:1
1合理选择化学农药
化学农药具有价格便宜、用量低、使用方便、见效快、防效好等优点,将来仍将是病虫害防治的主要手段.但是化学农药又具有对人、畜有毒,容易污染环境,残留在作物中影响人体健康等缺点,在无公害蔬菜生产中要尽量避免和克服这些问题,做到科学合理使用农药.一是严禁使用剧毒、高毒、高残留、高生物富集、高三致(致畸、致癌、致突变)农药及其复配制剂,如甲胺磷、呋喃丹、1605、3911、氧化乐果、杀虫脒、杀扑磷、六六六、DDT、甲基异柳磷、涕灭威、灭多威、磷化锌、久效磷、有机汞、有机砷制剂等.二是选择高效、低毒、低残留的化学农药. 相似文献
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无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质(农药、重金属、硝酸盐等)残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜.在目前的条件下,无公害蔬菜的生产还离不开农药特别是化学农药,但在使用过程中必须遵循"严格、准确、适量"的原则. 相似文献
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近几年来,由于化学农药的大量使用,蔬菜中农药残留量超标现象日益严重,食菜不香,吃瓜不甜已司空见惯.农药的无度使用,不仅增加了蔬菜体内农药残留,使害虫产生抗性,而且污染环境,直接危害人体健康,也增加了出口的难度.改变单一化学防治,采用农业、物理、生物、化学等措施综合防治病虫害,实现蔬菜的无公害生产,从而扩大蔬菜出口,保证人体健康,保护生态环境,实现经济效益、社会效益的和生态效益的和谐统一. 相似文献
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随着人们对于生活水平的要求越来越高,尤其是在食品方面。农药的使用不仅使周围的生态环境遭受了破坏,同时对人体健康也产生了一定的影响。研究人员利用蔬菜病虫害绿色防控技术来促进农作物安全生长,同时减少了化学农药的使用。基于此,对蔬菜病虫害绿色防控技术进行详细论述。 相似文献
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无公害蔬菜是指按照国际组织或国家颁布的有关食品卫生标准为衡量尺度,农药、重金属、硝酸盐、有害生物等多种对人体有害物质的残留量均在限定范围或阈值以内的蔬菜产品。在无公害蔬菜生产技术中,农药防治是非常重要的,以下作一些介绍。一、农药对蔬菜的污染造成对蔬菜污染的化学农药主要有:有机氯、有机磷、有机砷、有机汞、氨基甲酸酯类的杀虫杀菌剂等,还有除草剂、植物生长调节剂等。农药对蔬菜的污染危害主要是残留农药的毒性造成的。一般农药都具有毒性,大量施用农药后有10%~20%的农药会沾附在蔬菜表面,然后进入蔬菜内部,过多残留对蔬… 相似文献
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程伯瑛 《农业环境科学学报》1988,(3)
蔬菜的主要病虫害有100多种,当前主要靠化学农药进行防治。由于大部份蔬菜收获后,即被食用或加工贮藏,它不仅要求农药高效低毒低残留,而且不能使蔬菜产生异味。当前,蔬菜作物上使用化学农药存在一些问题,十分令人担忧。 相似文献
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近年来,由于蔬菜种植中大量的使用化学农药,导致蔬菜中农药的含量超标,已对人体健康构成威胁.所以,大力提倡绿色食品,无公害食品已成为当前蔬菜种植的主要方向,为防止病虫害的发生和发展,一些种植单位,积极开展以虫治虫,以菌治虫的综合生物防治,而且收到了可喜的成果.但是,为了确保无公害蔬菜和产量、质量、品质不受影响,切实搞好生物防治工作,必须贯彻以预防为主,综合防治的方法,在这项工作中应注意两个问题. 相似文献
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近年来,由于蔬菜种植中大量的使用化学农药,导致蔬菜中农药的含量超标,已对人体健康构成威胁.所以,大力提倡绿色食品,无公害食品已成为当前蔬菜种植的主要方向,为防止病虫害的发生和发展,一些种植单位,积极开展以虫治虫,以菌治虫的综合生物防治,而且收到了可喜的成果.但是,为了确保无公害蔬菜和产量、质量、品质不受影响,切实搞好生物防治工作,必须贯彻以预防为主,综合防治的方法,在这项工作中应注意两个问题. 相似文献
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无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属都制定了各种农药在不同蔬菜上的允许残留量.、亚硝酸盐等)的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜.根据自己多年来的工作和生产经验,现就北方地区无公害蔬菜生产中农药和肥料的应用分析如下. 相似文献