朝田蓟的栽培

朝鲜蓟,别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合,为菊科菜蓟属多年生草本植物。原产欧洲地中海沿岸,早在二千年前罗马人已开始食用,目前欧美国家种植较多,以法国种植最多。19世纪由法国传入我国上海。目前在上海、浙江、湖南、北京、云南等地有少量栽培。近年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的消费和进口量不断增加,罐头制品在国际市场供不应求,为适应国际市场的需求,我国台湾省有较大面积种植,产品主要供出     

朝鲜蓟的栽培

朝鲜蓟,别名法国百合、菊蓟、菜蓟、荷花百合,为菊科菜蓟属多年生草本植物.原产欧洲地中海沿岸,早在二千年前罗马人已开始食用,目前欧美国家种植较多,以法国种植最多.     

朝鲜蓟漂浮育苗技术

朝鲜蓟(Cynara scolymus)为菊科(Comopsite)菜蓟属多年生草本植物[1],又名菜蓟、洋蓟、菊蓟、法国百合等,以花蕾供食用,原产地中海沿岸,早在2 000多a前罗马人就已经开始食用并种植。     

昆明洋蓟产业发展现状及前景

洋蓟(Cynara scolymus L.),又名法国百合、荷兰百合、朝鲜蓟,为菊科菜蓟属多年生草本植物.原产于北欧地中海沿岸,生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区.洋蓟食用部分为花蕾的总苞和花托,有类似板栗的香味,内含有菜蓟素、黄酮类化合物以及天门冬酰胺等物质,是一种高营养保健蔬菜,被誉为"蔬菜之皇",经常食用具有保护肝肾和增强肝脏排毒功能,防止动脉硬化保护心血管的功效.目前,国际市场需求量较大,据国际粮农组织的统计,国际市场每年对洋蓟花苞的需求量在150万t以上.而目前全世界的产量仅为110万t,缺口很大.     

朝鲜蓟及其栽培技术

朝鲜蓟及其栽培技术张冬梅（山东省泰安市菜蓝子科技园）朝鲜蓟（ＣｙｎａｒａｓｃｏｌｙｍｕｓＬ．）别名菜蓟、洋百合等，属菊科多年生草本植物。朝鲜蓟食用部分为总苞和花托，含苞未放时采其花蕾煮、炒或凉拌，有特殊香味，也可制成罐头。近年来，美国、西欧诸国对朝鲜...     

朝鲜蓟工厂化育苗技术

朝鲜蓟是一种菊科多年生草本植物，又名法国百合、洋蓟、菊蓟等。一般在含苞未放时采花蕾的总苞和花托进行炒、蒸煮或凉拌，有特殊香味，也可制成罐头。花蕾营养丰富，有促进代谢和保健功能。近年来，笔通过朝鲜蓟优质种苗的栽培实践，总结了一套工厂化育苗技术，现介绍如下：     

朝鲜蓟

正朝鲜蓟为菊科菜蓟属中的栽培种,多年生草本植物,别名法国百合、荷花百合,在法国也被称为"法国蓟"和"绿色宝塔"。可食用的花蕾被绿色叶状苞片包围,苞片和被称为"心脏"的花托为食用部分,叶柄经软化栽培后可煮食,味道清淡。朝鲜蓟原产地中海沿岸,系由菜蓟演变而来。南欧及中亚细亚尚有野生种,2000年前古希腊人和罗马人已经食用。公元1世纪时,一位希腊医生将朝鲜蓟载入希腊的中草药药典,在很长的历史时期,一直作为重要的药用植物。     

菜蓟(洋蓟)新品种引进及其栽培技术

菜蓟（Cynara scolymus.L．）又称洋蓟、朝鲜蓟、法国百合、洋百合，为菊科菜蓟属多年生草本植物，染色体数目2n=2x=34。原产于地中海沿岸的中部和西部地区，目前在法国、意大利、西班牙、南非、澳大利亚和美国均有大面积栽培。我国上海、浙江、山东等地早在19世纪80年代就开始引种，但终因气候因素限制未能形成产业。云南冬无严寒、夏无酷暑的优越气候条件和得天独厚的地理环境很适于洋蓟的栽培，目前栽培面积已达2000hm^2，但由于引进栽培品种适应性差，加之缺乏全面的栽培技术指导及管理措施，造成洋蓟商业化生产产量低，品质较差，经济效益不高的局面。为开拓洋蓟的国际市场，使其在国际贸易中占有一席之地，笔者通过对国外引进的两个品种进行栽培试验和品质性状比较分析，总结出适于云南地区的一套高效栽培技术。     

洋蓟栽培技术

洋蓟又名法国百合,荷兰百合、朝鲜蓟,为菊科菜蓟属,多年生草本植物。原产于北欧地中海沿岸,生长于阳光充足、温暖且不太潮湿的海边地区。是一种作为食用,且极具营养和医疗价值的蔬菜。在早期的欧洲地区,它是皇家及贵族才能享受到的高级菜肴。目前欧美国家种植面积较大,     

几种可开发的食疗蔬菜

我国幅员辽阔,林野无垠,山珍野菜种类繁多,具有量大、无污染的特点,是理想的无公害蔬菜,深受广大群众的喜爱,也可作为广大山区、农村发展经济,开辟新的致富门路的一条有效途径。一、朝鲜蓟（法国百合）系菊科蓟属多年生草本植物,食用部分为花托和总苞,可蒸煮、油炸、腌渍等,有独特风味,叶柄经软化后亦可煮食,味清淡,叶片含有菜蓟素,对治疗慢性肝炎、降低胆固醇有一定的功效。二、牛蒡（东洋萝卜）系菊科牛蒡属二三年生草本植物,以肉质根供菜用,肉质细嫩,有香味,种子可入药。主治咳嗽、咽喉肿痛,肉质很对牙痛也有疗效。三…     

朝鲜蓟穴盘工厂化育苗技术要点

朝鲜蓟为菊科菜蓟属多年生草本植物，原产欧洲地中海沿岸。其花蕾营养丰富，有促进代谢和保健的功能。近年来西欧、美国等发达国家和地区对朝鲜蓟的进口量不断增加。目前我国上海、浙江、北京、云南等地有少量栽培。朝鲜蓟喜冬暖夏凉、阳光充足的气候条件，适宜疏松、肥沃、排水良好的壤土地块种植。种子发芽适温20℃左右，苗期温度应保持18—20℃。播种宜采用较疏松的基质。     

洋百合的栽培技术

洋百合，别名洋蓟、法国百合、荷花百合，为菊科菜蓟属多年生双子叶蔬菜植物。以具有清香宜人的花球，即未开放时花蕾的总苞和膨大的花托供食用。     

朝鲜蓟

朝鲜蓟朝鲜蓟又名洋蓟，是菊科多年生草本植物。目前，国内栽培极少，但在上海近郊，其栽培历史已达百余年。朝鲜蓟花苞是上等菜肴，我国食品界也早已注意。世界范围内，西班牙、法国、意大利栽培较多，产品不仅供国内市场，还向国外销售。我国的台湾省研究朝鲜蓟已有多年...     

朝鲜蓟的开发利用及其栽培技术

朝鲜蓟（Ｃｙｎａｒｅ ｓｃｏｌｙｍｕｓ Ｌ．）又名洋蓟，是多年生草本植物，属菊科。原产地为欧洲的地中海地区，传入上海已有百余年历史，上海地区栽培的老品种最初来自法国。 一、开发利用 朝鲜蓟有多方面用途，主要是作蔬菜食用，其食用的部位是苞片基部肥厚而幼嫩的部分以及多肉质的整个花托。据ＥｄｗａｒａＪ．Ｒｙｄｅｒ等人的报道，朝鲜蓟可食部分的营养价值较高。在水果和蔬菜中，以维生素和矿物质的营养价值来看，也属上乘。比人们喜食的番茄更富养分（见下表）。另外，据上海医学工业研究院测定，朝鲜蓟还含有菜蓟素，黄酮类化…     

两个朝鲜蓟品种引种栽培观察

朝鲜蓟为菊科多年生蓟类植物.原产地中海沿岸、欧洲南部及北非.其食用部分为肉质花托及花托的肥嫩苞片.朝鲜蓟的叶是一种欧洲传统的草药,含有洋蓟酸等物质,具有利尿、促进胆汁分泌及降低胆固醇的作用,其根部含有较多的菊糖.国内对朝鲜蓟的报道很少,但该品种有很大的出口创汇潜力,我国上海、浙江、云南、山东及北京等地已有种植.     

朝鲜蓟高产栽培技术

朝鲜蓟属菊科多年生草本植物,其茎和花蕾含多种人体需要的氨基酸,营养丰富,食法多样,可炒、蒸、煮、凉拌等。茎叶可作酒类饮料的添加剂。朝鲜蓟在国际市场被列为高档蔬菜,其罐头等系列制品深受西方发达国家的青睐,行情看好。为发展高产高效农业和出口创汇,我们在1988-1989年引种朝鲜蓟成功的基础上,1990-1993年又对其高产栽培技术进行了试验研究,现将结果报告如下:     

菜蓟（朝鲜蓟）根茎腐烂病的发生规律及综合防控

菜蓟（朝鲜蓟）是一种高效的特色冬季作物，但近年来根茎腐烂病（软腐病）发生严重，防治困难，造成产量损失较大，已经成为制约朝鲜蓟产业稳定发展的关键因素。防治该病必须采取综合防治措施，重点改善和控制病原菌生存环境，增强朝鲜蓟植株的抗病和耐病能力，减少病原菌侵染几率。     

朝鲜蓟高产栽培技术

朝鲜蓟高产栽培技术２７６００３临沂市兰山区农业局刘存欣，王印芳朝鲜蓟（ＧｙｎｅｒｅＳｃｏｌｙｍｕｓＬ）属菊科多年生草本植物，原产欧洲地中海地区，现美洲大陆及我国台湾等地均有较大面积种植。朝鲜蓟营养丰富，在国际市场属高档蔬菜，其食用部分为多层的鳞状花蕾...     

朝鲜蓟加工产品中国开胃酒获奖

上海市农科院园艺所与上海市七宝酒厂共同研制的新型花色酒——中国开胃酒,是利用菊科珍稀蔬菜朝鲜蓟的叶子,经科学工艺加工而成。产品为琥珀色,清澈悦目,纯属原色,不添加任何色素和香精,上口清香柔绵,苦而略带甜味,口感清爽,回味悠长,酒度20度,含糖量8%。朝鲜蓟叶富含维生素及矿物质,还含有对人体有益的菜蓟素、天门冬酰胺及黄酮类     

有机蔬菜——多年生蔬菜生产技术规程

正多年生蔬菜包括多年生草本植物和木本植物。草本植物主要有黄花菜、百合、芦笋、朝鲜蓟、食用大黄、鱼腥草、蘘荷等,此外,韭菜、草莓等也可以归为多年生草本植物;木本植物主要有竹笋、香椿、叶用枸杞等。多年生蔬菜一次繁殖以后,可以连续采收数年,草本的多年生蔬菜地上部每年枯死,多以地下根或茎越冬。长江流域种植较多的多年生蔬菜主要有竹笋、芦笋、黄花菜、草莓等。多年生蔬菜除鲜食外,还可脱水和罐藏。如黄花菜干、百合干、笋干、芦笋罐头