确立蛋用鸡的饲养管理技术——蛋白质、代谢能供给水平的试验

<正> 1984年10月日本修订了饲养标准,蛋用鸡产蛋期的营养水平,粗蛋白质(CP)为15％、代谢能(ME)2750千卡/公升。而美国NRC饲养标准也进行了修订,CP含量为14.5％,ME为2900千卡/公斤。对于营养问题,特别是有关CP和ME,一直在进行新内容的研究。     

用低蛋白质饲料育成产蛋鸡

为了寻求减少养鸡饲料费用的方法,日本岗山县养鸡试验场,采取给鸡供给比饲养标准低的含蛋白质饲料。从蛋鸡的育成早期开始使用的饲料,其粗蛋白质(CP)、代谢能(ME)水平依次为①CP15％,ME2610kcal/kg。②CP14％,ME2850kcal/k每,③CP13％,ME2900kcal/kg。④CP12％g ME2870kcal/kg。从投料期开始使用CP15％的饲料结果表明,①到10周龄,体重轻的鸡饲育到20周龄后没有差别。②育成后产蛋量也好。从投料开始使用CP14％的饲料结果     

高温多湿期CP、ME的适合水准

为提高高温多湿期鸡的生产性能,科学家对饲料中的粗蛋白(CP)及代谢能(ME)的适合水准进行了探讨。产蛋鸡在7～9月份的高温多湿期从33周龄开始连续12周喂饲3个粗蛋白水准(15、17、19％),3个代谢能水准(2.75、2.9、3.05千卡/克)的9种饲料,对其产蛋成绩、饲料摄取量、体重变化、蛋质作了调查。     

蛋鸡营养需要与环境相关估测值的研究

蛋鸡的能量和蛋白质食入量与舍温呈强负相关,舍温25℃时,每升高1℃,代谢能(ME)食入量减少4.94千卡/日、只,蛋白质减少0.40克/日、只,产蛋性能下降。高温下(30℃以上)高能量日粮对鸡体有害,提高日粮蛋白质含量可消除或缓解高温的不良影响。因此,高温季节每日每鸡的ME食入量不应超过260千卡,粗蛋白质不低于20。     

增加粗蛋白可减少肉鸡脂肪

在生产实践过程中,由于缩短肉鸡的育成期和肥育期,会使腹腔肪脂过剩或发生肪脂肝而降低屠体品质。为了解决这个问题,日本爱知县农业综合试验场对肥育后期饲料中的粗蛋白(CP)和代谢能(ME)水平进行了调整,以试验这种方法能否减少鸡的腹腔肪脂。试验方法是,对开食至三周龄的雏鸡,给予含CP22％、ME13020千焦/公斤的饲料。3～7周龄,分别给予下列两个营养标准的饲料:(1)CP16％,ME13020千焦/     

产蛋鸭(莆田黑鸭)的能量和蛋白质需要的研究

本文旨在探讨制定产蛋鸭从传统放牧改为饲喂配合料圈养所需的能量和蛋白质的标准。从1984～1987年用3种能量(2450、2600和2750千卡/公斤)和3种粗蛋白质(15、16.5和18％)水平组成9 种日粮,角750只试鸭进行3次饲养试验和1次代谢试验,结果以2450千卡/公斤,16.5％粗蛋白质和2600千卡/公斤18％粗蛋白质的日粮最佳、其300日龄平均产蛋数分别为138个和137个,3次重复试验结果一致。并根据饲养和代谢试验,估测产蛋鸭对代谢能和粗蛋白质需要量推算公式,供有关同事参考。     

油脂能使蛋和蛋黄增重

最近,美国家禽学者进行了一项试验,把油脂加入产蛋鸡饲料中,以研究其对产蛋初期的蛋和蛋黄的影响。试验所用饲料以玉米和大豆粕为主,不加油脂者作为对照饲料,添加3％和9％动植物油脂者作为试验饲料。对照和试验饲料的代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平均调整一致后,添加油脂3％和6％者的ME分别比对照饲料高105和210千卡/公斤。经饲养后每周测定蛋、蛋黄和蛋白的重量;试验所用的是24～38周龄的白色来航鸡。试验结果如下:饲料中添加油脂后对产蛋率没有影响,但能改善饲料要求率。试验开始后4周(28周龄)肉蛋重和蛋黄重未见因油脂的添加而变化,但自4周后直至38周     

Ractopamine-HCl和添加脂肪对肥育猪生产性能和胴体成分的影响

Ractopamine是一种苯乙醇胺类化合物。本研究目的在于评定 Ractopamine-HCl(R)与添加脂肪对肥育猪生产性能和胴体成分可能出现的相互影响。按体重将240头杂种猪分成5头猪一栏,平均始重为65公斤,喂养到107公斤体重时结束试验。试验分为6个处理组,分别在3种玉米大豆饲粮(16％粗蛋白质、3300千卡代谢能/公斤的基础饲粮;16％粗蛋白、添加5％脂肪食3525千卡代谢能/公斤的饲粮,或者按能量/营养物质比与基础饲粮相等而配合的17％粗蛋白质、添加5％脂肪含3522千卡代谢能/公斤的饲粮)中添加O或20ppmR。在屠宰     

新浦东肉鸡、罗斯蛋鸡与静宁鸡的杂交效果显著

静宁鸡适应性和抗病能力强,遗传性能稳定,适应中部干旱山区农户分散饲养,是我省地方优良品种之一。因长期缺乏系统选育,生产性能偏低。为了提高其生产性能,1987—1988年我们以新浦东肉鸡,罗斯蛋鸡为父本分别与静宁鸡(母本)进行杂交试验。新浦东肉鸡×静宁鸡为1组,罗斯蛋鸡静宁鸡为2组,静宁鸡为对照组。试验组和对照组饲养管理条件一致。开放式平养,试验饲喂配合饲料,1—42日龄,日粮中代谢能2876千卡/公斤,粗蛋白质19.14％,粗纤维5.75％,钙0.94％,磷0.82％;43—90日龄,代谢能2880千卡/公斤,粗蛋白16.26％,粗纤维6.17％,钙0.998％,磷     

杏花鸡幼雏日粮粗蛋白水平的研究

前言代谢能和粗蛋白水平是鸡饲养标准中的两项基本指标。以肉用鸡为例,美国科委(NRC)的《家禽营养需要》(第七版)中规定肉用仔鸡日粮代谢能为3,200千卡/公斤,0—3、3—6、6—9周龄日粮粗蛋白含量分别为23%、20%、18%。我国《鸡的饲养标准试行方案》中,推荐肉用仔鸡0—4周龄日粮     

樱桃谷肉鸭0—3周龄饲粮的能量和粗蛋白质水平的研究

为0～3周龄樱桃谷肉鸭设计3种代谢能(ME12.55兆焦/千克、11.92兆焦/千克、11.30兆焦/千克)和3种粗蛋白质(CP 22％、20％、18％)水平共9种饲粮,用270只1日龄雏鸭分9组进行饲养试验。结果表明:采食ME 12.55兆焦/千克、CP22％、20％饲粮的鸭,其3周龄平均增重分别为1076.1克、1053.8克,饲料利用率分别为1.92、1.93,差异不显著(P>0.05);采食ME 12.55兆焦/千克、CP为20％、18％,ME 11.92兆焦/千克、CP为22％,ME 11.30兆焦/千克、CP为22％饲根的鸭,其3周龄增重范围为1015.8～1053.8克,差异不显著(P>0.05),采食ME 11.92兆焦/千克、11.30兆焦/千克、CP为20％、18％的鸭,其3周龄增重范围为921.7～958.7,4组间差异不显著,与其他5组差异显著(P<0.05)。结论认为樱桃谷肉鸭0～3周龄饲粮含ME 12.55兆焦/千克、CP 20％较适合营养和生产实际需要。     

9～12周龄固始鸡的能量和蛋白质需要量研究

本试验选用8周龄固始鸡公母各432只,分群饲养.采用3×3因子设计,饲喂代谢能(ME)和粗蛋白质(CP)水平不同的9种玉米--鱼粉--豆粕型日粮.通过饲养试验、比较屠宰试验和代谢试验,研究了不同的能量和粗蛋白质水平对9～12周龄固始鸡雏鸡的生产性能、屠体成分的影响,根据三个试验的研究结果得出,固始鸡9～12周龄阶段日粮适宜的能量和粗蛋白质营养水平分别为代谢能12.74MJ/kg,粗蛋白质16.03%,蛋能比12.59g/MJ.     

烟草籽油饼的营养价值

利用阉公猪和母鸡进行4个饲养试验,测定烟草籽油饼的化学成分、可消化能(DE)、真代谢能(TME)和可消化粗蛋白(DCP)。利用3头35～40千克重的阉公猪测得烟草籽油饼的可消化能和可消化粗蛋白分别为2174千卡/千克和188.7克/千克,粗蛋白质的消化率为63.5％。利用8只产蛋母鸡测得真代谢能为2372千卡/千克。利用     

中药治疗腹水症

1992年3月,汝阳县十八盘乡畜牧兽医站和蔡店乡农民王现群分别饲养艾维茵肉用仔鸡510只和560只,陶营乡农民李来章饲养AA肉用仔鸡600只,都采用地面平养.以地下火炕的方式取暖保温,1周龄内温度在32-35℃,每天23小时光照.饲料来源,本地市场收购原料,自己配合,代谢能2923.4千卡/公斤,粗蛋白质19.95％,AA鸡在发病前的饲料配方是:玉米65％,炒大豆25％,鱼粉8％,骨粉2％,食盐0.2％,代谢能3249.1千卡/公斤.粗蛋白质21.01％,钙1.25％,磷0.92％。     

在热带地区喂饲不同蛋白和能量水平的褐壳蛋用鸡的性能

用900只新母鸡(Warren Studler Sex—Sal Link),在336天产蛋期,上笼饲养,研究三种代谢能水平和每一代谢能水平又有三个蛋白水平的饲养效果(三种能量水平:2400千卡/公斤、2600千卡/公斤、2800千卡/公斤的饲粮,每一代谢能水平又有三个蛋白水平;16％、18％、20％)。饲粮蛋白水平对母鸡饲养日产蛋率、蛋重、哈呋单位,饲料采食量、饲料转化比、每打蛋的饲料成本、热能采食量、蛋的总重和最终体重,没有显著的影响。使用这三种蛋白水平的饲粮,每鸡每天消耗的蛋白量都超过20克,并且蛋白质的消耗量是随着饲粮蛋白水平的增加而显著增加。最高蛋白水平(2800千卡/公斤)组的母鸡,明显地降低了产蛋率和饲料、蛋白采食量。随着饲粮能量水平的提高,每打蛋饲料成本显著增加。中等能量水平(2600千卡/公斤)和最高能量水平(2800千卡/公斤)组的母鸡,它们对热能的采食量和最终体重相似,但与获得最低能量水平(2400千卡/公斤)组的母鸡相比,它们采食的能量和最终体重较高。饲粮能量水平对总蛋重、哈呋单位,每打蛋耗料和母鸡的死亡率,没有显著影响。尽管月平均温度是在26.8℃至35.2℃之间,产蛋率最高的组,年产蛋率可达71％至73％。这样的年产蛋率可以和温暖气候饲养的母鸡的产蛋率相匹敌。蛋重、哈呋单位与温暖地区报导的材料相近。这试验,推荐用16％蛋白和2400千卡/公斤代谢能的饲粮饲养褐壳蛋用鸡。     

粗蛋白质水平对产蛋鸡的影响

日本千叶县畜产中心的饭田哲也等人最近研究了饲料中粗蛋白质(CP)水平(含量)对产蛋鸡的有关方面的影响。该研究用自动供饵机给试验鸡每只每天供食115～120g;饲料中 CP 水平:产蛋前期(141～364日龄)为15～17%,产蛋后期(365～588日龄)为14～17%,以多种配合供食8组受试鸡;它们是春、秋两季孵出的白色莱杭鸡和罗德杂交种,各13只为一组;每种饲料的代谢能(ME)均为2800kcal/kg。研究结果如下:1、饲料摄取量—产蛋前期各 CP 水平     

新浦东快速型肉用仔鸡的最适日粮蛋能比与蛋能水平

本试验旨在探讨一个最适日粮蛋能比和粗蛋白及代谢能浓度。试验按前、后两期分别设置了三个不同粗蛋白水平和三个不同能量水平的六个日粮,进行了代谢试验、比较屠宰试验和饲养试验,并将所得结果应用于实践,进行了生产性扩大试验。最终证明,快速型鸡前期可采用日粮蛋能比每兆卡为65～66克,代谢能为每千克2.9兆卡和粗蛋白质为19％的饲养标准;后期则依次采用56～57克、30兆卡和17％的饲养标准。本试验标准     

美国鹧鸪产蛋期蛋白能量适宜需求比值的研究

国内首次对美国鹧鸪产蛋期蛋白能量适宜需求比值进行了探讨 ,结果表明 :在江西环境条件下 ,美国鹧鸪产蛋期为 4月下旬～ 5月下旬 ,粗蛋白质 (CP)、代谢能 (ME)和蛋白能量比(CP/ME)的适宜值分别为 1 9 0 2 7%、1 1 2 887MJ/kg和 1 685。在这一营养水平下 ,美国鹧鸪的产蛋能力得到最佳发挥 ,其产蛋率为 57 61 9%。 5月下旬～ 7月上旬 ,CP、ME和CP/ME的适宜值分别为 1 8 70 0 1 %、1 1 4 953MJ/kg和 1 62 7。其日产蛋率为 57 2 31 %。     

5～8周龄固始鸡能量和蛋白质需要量的研究

本试验选用 4周龄固始肉鸡 972只 (公母各半 )。采用 3× 3因子设计 ,饲喂代谢能 (ME)和粗蛋白质 (CP)水平不同的 9种玉米—鱼粉—豆粕型日粮。通过饲养试验、比较屠宰试验和代谢试验 ,研究不同的能量和粗蛋白质水平对 5～ 8周龄的固始鸡雏鸡生产性能、屠体成分的影响 ,根据三个试验的研究结果 ,得出固始鸡在 5～ 8周龄阶段 ,其日粮适宜的能量和粗蛋白质营养水平分别为 :代谢能 12 .6 9MJ Kg,粗蛋白质 18.2 0 % ,蛋能比 14 .34g MJ。     

饲粮代谢能及粗蛋白质水平对绍兴鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮代谢能(ME)及粗蛋白质(CP)水平对绍兴鸭产蛋性能、蛋品质及血浆生化指标的影响,探讨绍兴鸭饲粮中代谢能及粗蛋白质的适宜水平。采用3×3二因子完全随机分组设计,选择972只健康的38周龄绍兴鸭,随机分为9个处理,每个处理6个重复,每个重复18只鸭。饲粮代谢能和粗蛋白质各设3个水平,代谢能水平:11.30、10.88、10.46 MJ/kg;粗蛋白质水平:18%、17%、16%。试验期为12周。结果表明:1)饲粮代谢能水平对绍兴鸭产蛋率、平均蛋重、平均日采食量和料蛋比均无显著影响(P0.05),但饲粮代谢能水平显著影响了绍兴鸭日产蛋重(P0.05);饲粮代谢能水平为11.30 MJ/kg时,日产蛋重最高,料蛋比最低。饲粮粗蛋白质水平对产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、平均日采食量、料蛋比均无显著影响(P0.05);饲粮粗蛋白质水平为18%时,产蛋率及日产蛋重最高。2)蛋黄色泽随饲粮代谢能水平升高而显著升高(P0.05),但随饲粮粗蛋白质水平的升高而显著下降(P0.05),且饲粮代谢能与粗蛋白质水平对蛋黄色泽存在显著的交互作用(P0.05)。3)饲粮代谢能和粗蛋白质水平对血浆中总蛋白、白蛋白含量无显著影响(P0.05)。饲粮代谢能水平增加显著提高了肝脏中甘油三酯的含量(P0.05)。随饲粮粗蛋白质水平升高,肝脏中脂肪含量有降低的趋势(P=0.08)。由此可见,在本试验中,饲粮代谢能水平为11.30 MJ/kg、粗蛋白质水平为18%时,绍兴鸭的生产性能达到最佳。