低、中、高脂肪DDGS对生长育肥猪生产性能、营养物质消化率和脂肪品质的影响(二)

正(上接2016年8期《新饲料》49页)2.1.1试验1使用1,198头猪(PIC,初始体重46.1kg)评估5.4%或9.6%粗脂肪DDGS添加到生长猪日粮中,对生产性能、胴体特性和胴体脂肪品质的影响,试验期82d。每栏有26或27头猪,被随机分配到试验1~5组中,通过试验组平衡猪的平均体重,每个试验组有9个重复。所有的日粮以粉料的方式饲喂,试验日粮包     

猪日粮中DDGS的添加量

有试验研究了日粮中含有增加水平的玉米干酒糟(DDGS)对生长-肥育猪生长性能、氮(N)及磷(P)排泄的影响。将52头猪(42.4kg)分成4组,分别饲喂不添加GGDS的基础日粮、添加100g/kg、200g/kg或300g/kgDDGS的试验日粮。结果表明,日粮中DDGS水平的增加对日增重、采食量、饲料     

在猪饲料中利用干玉米酒糟残液研究进展

在近10年中,随着燃料乙醇工业的迅速发展,干玉米酒糟残液(DDGS)的产量大幅度增加.为了充分利用这些副产物,降低养猪饲料成本,近几年来,已经进行了大量研究,以评估DDGS的营养成分含量、消化率,对猪的饲用价值和独特的性能.本文旨在总结近年来的研究成果,内容涉及DDGS在断奶仔猪、生长-肥育猪和繁殖猪日粮中的营养和饲用价值,以及对肠道健康和粪便管理的影响.     

DDGS能支持仔猪免疫系统

由于饲料成本的上升和用玉米生产乙醇的增加，促进了寻找幼龄猪新的饲料添加剂的研究。美国农业研究服务中心（ARS）从事猪气味和粪便管理研究的生理学家Tom Weber等研究了给仔猪饲喂DDGS的影响，发现给仔猪饲喂干酒糟（DDGS）可以促进其免疫系统。他们将断奶仔猪分为4组，（李凯年     

国际最新饲料科技文摘

水解羽毛粉日粮中添加氨基酸对育肥猪的效果 本研究探讨了在育肥猪日粮中完全用水解羽毛粉代替豆粕的可行性。45头小母猪和45头去势公猪（每栏3头小母猪或3头去势公猪,每栏平均体重57．8±0．8kg）随机分5组,每组6个重复,饲喂1号育肥猪日粮。每栏试验猪平均体重达到81．0±1．4kg时,饲喂2号育肥猪日粮。玉米一豆粕日粮、1号育肥猪日粮和2号育肥猪日粮作为正对照日粮（PC）,每kg日粮配方中分别含有6．1g和4．7g表观回肠可消化赖氨酸（AID）。     

酒糟干粉在育肥猪日粮中的应用研究

为了研究酒糟干粉作为饲料原料对猪生长速度的影响,试验在猪不同生长阶段分别添加不同比例的经复合酶处理的酒糟干粉进行饲喂,测定猪生长性能。结果表明:在25~39 kg阶段猪日粮中,可添加5%干啤酒糟替代部分精料;40~69 kg阶段猪日粮中,添加5%干啤酒糟可获得最高日增重,添加10%干啤酒糟对猪的影响不大;70 kg以后阶段猪日粮中,添加10%酒糟干粉可获得较高的日增重,添加15%干啤酒糟对猪的各项生产性能无显著影响。说明干啤酒糟可以代替部分精料用于育肥猪生产中,既降低生产成本,又可提高啤酒糟的附加值,延伸啤酒企业的生产链。     

不同省份来源的稻谷干酒糟及其可溶物饲喂生长猪有效能和氨基酸回肠末端消化率的测定

本试验旨在测定不同省份来源的稻谷干酒糟及其可溶物(DDGS)饲喂生长猪的消化能、代谢能和氨基酸回肠末端消化率。试验一：选用30头初始体重为(35.02±1.61) kg杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分成5组,每组6个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂玉米饲粮和4种稻谷DDGS饲粮。试验期19 d。试验二：选用30头初始体重为(42.04±1.90) kg装有T型瘘管的杜×长×大三元杂交去势公猪,随机分成5组,每组6个重复,每个重复1头猪。各组分别饲喂无氮饲粮和4种稻谷DDGS饲粮。试验期16 d。结果表明：1)来源于黑龙江、安徽和河北的稻谷DDGS的总能、粗蛋白质和氨基酸含量高于来源于广西的稻谷DDGS。来源于黑龙江、安徽和河北的稻谷DDGS的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量低于来源于广西的稻谷DDGS。2)来源于广西的稻谷DDGS的消化能、代谢能,粗蛋白质、干物质和能量表观全肠道消化率,以及氨基酸表观和标准回肠末端消化率均显著低于来源于黑龙江、安徽和河北的稻谷DDGS(P<0.05)。由此可见,不同省份来源的稻谷DDGS由于营养成分不同,导致其在生长猪上的消化能、代谢能和氨基酸...     

酵母核酸对断奶仔猪生产性能的影响

本试验旨在探讨添加酵母核酸对断奶仔猪采食量和生长性能及其对后续生长性能的影响.按试验需要分2个阶段进行,第1阶段选取40日龄杜长大商品仔猪264头,随机分为3个处理组,每组2个重复.每重复2栏.每栏22头.空白对照组饲喂基础日粮,试验1组和2组分别在基础日粮中额外添加0.3%和0.5%的酵母核酸产品(酵母核酸含量≥8%...     

添加高粱和谷物干酒精糟对生长猪生长性能的影响

试验旨在研究饲粮中添加不同含量的高粱和DDGS(谷物干酒精糟)与纯玉米-豆粕型饲粮对生长猪生长性能的影响。试验选取244头56 kg左右的杜长大三元杂种生长猪,随机分成3个处理,对照组饲喂玉米-豆粕型饲粮,试验1组饲喂15%DDGS+10%高粱饲粮,试验2组饲喂10%DDGS+20%高粱饲粮。结果表明,试验1组头均日采食量和头均日增重分别比对照组降低13.57%(P0.05)、8.00%(P0.05),料重比降低0.17,单位增重饲料成本减少0.71元/kg;试验2组的头均日采食量和头均日增重分别比对照组降低0.71%(P0.05)和4.00%(P0.05),料重比增加0.10,单位增重饲料成本增加0.09元/kg。     

脱脂DDGS对肥育猪养分表观消化率的影响

本实验旨在研究肥育猪日粮中添加不同比例的脱脂DDGS对养分表观消化率的影响。试验选用96头60kg左右的三元杂(杜×长×大)肥育猪,随机分为4组,每组3个重复,每个重复8头猪。试验Ⅰ组饲喂基础日粮(玉米-豆粕型),试验Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组分别添加8%、16%和24%脱脂DDGS代替部分玉米和豆粕。预试期7天,正试期45天,试验期共52天。研究结果表明,肥育猪日粮中添加脱脂DDGS可提高粗脂肪和磷的利用率,但显著降低粗蛋白、粗纤维及能量利用率。因此,脱脂DDGS在肥育猪日粮中的建议使用量不宜超过8%。     

玉米-豆粕-DDGS型日粮添加纤维降解酶和液体发酵处理对生长猪生长性能和肠道消化率的影响

使用饲料酶发酵高纤维成分如DDGS可以提高生长猪饲喂价值。本试验研究了玉米发酵物DDGS与β-葡聚糖酶和木聚糖酶(XB)的混合物对生长猪的生长性能、消化道参数和表观肠道消化率(ATTD)的影响。饲粮处理分别为:(1)基础玉米-豆粕基础日粮+30%DDGS(对照);(2)对照+XB+不发酵(XBNS),(3)对照+DDGS用XB(16%DM)+40℃下发酵3～10天(XBS)。XB中目标活性保证1g DDGS含有的1050 Uβ-葡聚糖酶和5500 U的木聚糖酶,各处理饲粮均添加750 FTU/kg植酸酶,在发酵期间和饲喂期间采集饲料样品,测定其pH值和有机酸含量。将144头猪(25±1.0kg BW)随机分配到6组围栏(3组公猪和3组母猪)中,试验采用2×3二因子(2个阶段×3种饲粮)完全随机设计(3周/阶段),自由采食和饮水,利用智能控水系统保证饲料与水比例1∶4,频次4次/d。在第2阶段的最后3天采集粪便样品用TiO 2标记测定ATTD,安乐死1头猪/栏以测定其肠道参数。与对照组(pH 5.45)和XBNS(pH 5.45)相比,XBS(p H 4.72)组饲料p H值较低(P 0.01)。在第1阶段中,与对照组相比,饲喂XBNS可提高猪只(P=0.04)平均日增重(ADG);不受平均日采食量(ADFI)的影响,从第2阶段和整个阶段看来,饲喂XBNS组比饲喂XBS组猪只ADG和最终体重(BW)更高(P=0.01),但与对照组没有差异(P0.05)。在第1阶段,饲喂XBNS(1.68)和XBS的猪(1.69)饲料转化效率(FCR)比对照猪(1.78)更优(P 0.01)。饲喂XBNS组猪只粗蛋白(CP)ATTD低于对照组和饲喂XBS组(P0.01);饲喂XBNS组空肠隐窝深度和总能ATTD值低于XBS组,其与对照组没有差异。结果表明,无论有无液体发酵的条件下,XB处理DDGS均提高了第1阶段的饲料转化率,表明饲料纤维成分的降解度可能限制了幼猪的养分利用;但在第2阶段后期并没有体现出这种优势。     

日粮添加干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响

文章旨在研究日粮中添加不同比例的干玉米酒糟对泌乳奶牛干物质采食量、泌乳性能和瘤胃发酵的影响。试验选择45头健康的中国荷斯坦奶牛,按照胎次、泌乳天数和产奶量进行区组设计,随机分配到3个处理组中,每组15头牛。对照组奶牛饲喂以玉米和豆粕为基础的日粮,不含有干玉米酒糟,试验1组和试验2组奶牛饲喂的日粮均以干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕,替代比例分别为10%和20%(干物质基础)。预试期为2周,正试期为10周。试验结果表明,日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛干物质采食量(P<0.05),而不同干玉米酒糟添加比例对奶牛的干物质采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加干玉米酒糟显著提高了泌乳奶牛的产奶量,且呈剂量依赖效应(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟对乳成分无显著影响(P>0.05),但由于产奶量的增加显著增加了乳中营养成分含量(P<0.05)。日粮添加干玉米酒糟改变了瘤胃发酵模式,降低了瘤胃液乙酸摩尔比值(P<0.05),增加了丙酸和丁酸摩尔比值(P<0.05),降低了瘤胃液NH3-N浓度。因此,可以使用干玉米酒糟替代部分玉米和豆粕来配合奶牛日粮,本试验中以20%的添加量较为合适。     

低、中、高脂肪DDGS对生长育肥猪生产性能、营养物质消化率和脂肪品质的影响(一)

3个试验合计1,480头猪被安排评估不同油脂水平的DDGS对生长育肥猪生长性能、胴体品质和营养物质消化率的影响。试验1中,1,198头猪(PIC,初始体重46.1kg)被随机分配到玉米-豆粕型日粮和分别含有20%或40%水平的5.4%粗脂肪DDGS(29.5%粗蛋白、8.9%ADF和21.81%NDF,以饲喂为基础)或9.6%粗脂肪DDGS(29.6%粗蛋白、15.3%ADF和28.6%NDF,以饲喂为基础)的日粮组中。从0~82d,日增重不受DDGS来源或添加水平的影响。然而,提高5.4%粗脂肪DDGS添加水平显著降低了饲料转化率(线性的,P0.01),饲喂9.6%粗脂肪DDGS对猪的饲料转化率没有影响(DDGS来源×水平相互作用,P0.01)。随着DDGS添加水平的增加,各种DDGS来源的胴体产量和热胴体重都显著降低(线性的,P0.04)。提高DDGS添加水平增加了颌碘值,但是与饲喂5.4%脂肪DDGS组相比,饲喂9.6%脂肪DDGS组碘值增加幅度要更高(DDGS来源×水平相互作用;P0.01)。试验2中,270头猪(PIC,初始体重46.5kg)被随机分配到玉米-豆粕型日粮和含有20%或40%水平的9.4%粗脂肪DDGS(29.4%粗蛋白、19.6%ADF和34.5%NDF,以饲喂为基础)或12.1%粗脂肪DDGS(28.5%粗蛋白、17.6%ADF和31.4%NDF,以饲喂为基础)的日粮组中。从0~75d,饲喂9.4%粗脂肪DDGS组猪日增重先增加再降低,而饲喂12.1%粗脂肪DDGS组日增重没有改变(二次相互作用,P0.02)。提高DDGS添加水平增加了颌碘值(线性的,P0.01),通常有增加饲料转化率的趋势(线性的,P0.07)。各种DDGS来源,随着DDGS添加水平的增加,热胴体重和胴体产量均降低(线性的,P0.05)。试验3中,4种DDGS来源的营养物质消化率通过饲喂玉米为基础的日粮(96.6%玉米和3.4%维生素矿物质)或DDGS日粮(50%基础日粮+50%DDGS)测定。以饲喂为基础,玉米分别含有3,871kcal/kg和3,515kcal/kg的总能和消化能。5.4%、9.6%、9.4%、12.1%粗脂肪DDGS分别含有4,347kcal/kg、4,648kcal/kg、4,723kcal/kg和4,904kcal/kg的总能(以饲喂为基础)和3,417kcal/kg、3,690kcal/kg、3,838kcal/kg和3,734kcal/kg消化能(以饲喂为基础)。逐步回归表明,粗脂肪含量是唯一显著的变化,解释了能量含量不同的原因。在以饲喂为基础,以粗脂肪的含量为应变量,预测的消化能和净能的公式为:DE(kcal/kg)=62.347×粗脂肪含量(%)+3,058.13(n=5,R~2=0.41)和NE(kcal/kg)=115.011×粗脂肪含量(%)+1,501.01(n=5,R~2=0.86)。     

日粮中补充结晶氨基酸对猪粪尿气味的影响

本试验的目的是探讨日粮中补充特效结晶氨基酸对猪粪尿的气味散发、气味强度、气味快感度、氨释放及粪尿特性(pH、氨态氮、总氮、硫酸盐、吲哚、酚类化合物和挥发性脂肪酸生成)的影响。试验中,18头生长猪按随机完全区组设计,分成3个处理6个区组。3个处理分别为:①在基础日粮蛋白质含量为15%的基础上加上相当猪含硫氨基酸需要量的3倍含硫氨基酸(14.2 g/kg日粮,饲喂基础);②基础日粮加上2倍的色氨酸和苯丙氨酸 酪氨酸需要量(分别为2.9 g/kg日粮,20.4 g/kg日粮,饲喂基础);③基础日粮中提供足够的氨基酸以满足体内最大蛋白质需要。猪的初始体重为41.2±0.8 kg,分开饲养,提供相当于维持需要的2.8倍净能的日粮(293 kJ/kg BW0.75)。日粮与水以1∶2.5(重量/重量)混合。每头猪的粪便和尿液可被收集在金属地板下的粪坑中。2周的适应期后,开始收集粪坑中的粪尿。在试验的第5周,从每个粪坑中采集样本做气味、氨和粪尿成分的分析。探测阈值上的空气样本用来分析气味浓度、气味快感度和气味强度。结果显示,在满足需要量上补给过量的结晶含硫氨基酸增加了气味的释放(P<0.001)和气味强度(P<0.05),减少气味快感度(P<0.05)。补给过量的结晶色氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸对气味的释放、气味强度还有气味快感度没有影响。在所有试验组中,猪的生产性能水平相当。给猪补给不同水平的氨基酸对粪尿中氨的排放差异不大(P=0.20)。为了减少猪粪尿的气味,日粮中含硫氨基酸的补给应该在满足猪体需要的基础上尽可能减少。     

日粮甘油与干酒糟及其可溶物对肥育猪生长性能、胴体品质和脂肪质量的影响

本研究旨在探讨日粮甘油与干酒糟及其可溶物（DDGS）对生长肥育猪生长性能、胴体品质和脂肪质量的影响。试验假设日粮甘油可以提高胴体的饱和脂肪酸含量．从而缓解DDGS对脂肪质量的负面影响。试验在明尼苏达州西南部的一个商业化猪试验基地进行，     

玉米干酒糟及其可溶物对母猪繁殖性能的影响

本试验旨在研究母猪饲粮添加玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)对母猪繁殖性能的影响。选用"长×大"二元杂交初产母猪128头,配种后根据体况随机分到对照组(无DDGS添加,n=65)和处理组(添加DDGS组,n=63)。通过连续测定母猪4个繁殖周期的生产成绩,观察长期饲喂添加玉米DDGS饲粮对母猪繁殖性能的影响。结果表明:饲粮添加玉米DDGS组母猪哺乳期损失体重低于对照组母猪(P0.05)。与对照组母猪相比,添加玉米DDGS组母猪的窝产仔数、窝产活仔数、断奶窝重和哺乳期窝增重显著降低(P0.05)。综上所述,长期饲喂添加玉米DDGS的玉米豆粕型饲粮导致母猪繁殖性能降低。     

商业条件下大米和其他谷物日粮对断奶仔猪生产性能、淘汰率和使用抗生素治疗的影响(一)

本研究通过3个试验评价大米和其他谷物日粮对断奶仔猪生产性能和健康的影响。试验猪的初始体重为5.80±1kg(试验1组1,008头猪,试验2组和试验3组1,004头猪,试验周期为21d)。在每个试验中,仔猪按照体重(较重、中等、轻)分为3组,每组4个重复,合计12组。每栏20~21头仔猪,公母各半。每栏分配的试验日粮完全随机。仔猪采用4阶段的饲养模式,第1和第2阶段各饲喂1周,第3和第4阶段各饲喂2周。在每个阶段,试验日粮的营养浓度完全相同。试验1,研究了不同谷物日粮对断奶仔猪生产性能和淘汰率的影响。仔猪以玉米、大麦、脱皮燕麦以及大米作为唯一谷物日粮来源。在6周的试验中,饲喂大米组仔猪的日增重极显著高于大麦组(P0.01),但与脱皮燕麦和玉米组相比,日增重差异不显著。与饲喂脱皮燕麦组仔猪相比,饲喂大米和大麦组仔猪整体淘汰率显著降低(P0.05),有比饲喂玉米组仔猪淘汰率降低的趋势(P=0.075)。试验2,通过饲喂大米日粮6周的试验,观察试验1中良好的试验结果是否能够实现。在仔猪饲喂玉米日粮之前,所有的试验组饲喂大米日粮0周、1周、2周或者4周。在第5~6周,所有的仔猪饲喂相同的玉米日粮。所有的试验组中,仔猪的生产性均没有不同。然而,与饲喂玉米组相比,饲喂1周、2周或者4周大米组仔猪的整体淘汰率显著降低(P0.05)。试验3,仔猪饲喂1周时能否降低大米的添加量而不影响其生产性能。在阶段1,大米替代0%、50%、75%、100%的玉米。在第2~6周,所有的仔猪采食相同的日粮。各试验组仔猪生产性能并没有不同。然而,与饲喂玉米组仔猪相比,饲喂100%大米组仔猪有降低淘汰率的趋势(P=0.075)。总之,与大麦组相比,大米和玉米能够改善仔猪的生产性能。大米可以替代玉米在断奶仔猪日粮中使用而不影响断奶仔猪的生产性能,同时,能够降低仔猪的淘汰率。     

燃料乙醇DDGS对肉仔鸡生产性能、肉品质及胫骨质量的影响

分析燃料乙醇DDGS营养成分及毒素含量,研究此种DDGS对肉仔鸡生产性能、肉品质及骨骼质量的影响。试验选用240只1日龄科宝艾维茵48肉仔鸡,随机分成4组,每组6个重复。对照组饲喂基础日粮,1～21日龄阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组饲喂含有10%燃料乙醇的DDGS日粮;22～35日龄和36～49日龄两个阶段,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂含有10%、20%和30%燃料乙醇的DDGS日粮。结果表明:DDGS显著降低1～21日龄肉仔鸡采食量(P<0.05);DDGS显著增加肉仔鸡腿肌黄度(P<0.05);DDGS显著增加肉仔鸡骨矿物含量(P<0.05)、胫骨长度(P<0.05)及胫骨重量(P<0.05)。DDGS具有改善胫骨质量的作用。     

增量饲喂小麦酒糟及其可溶物对奶牛泌乳性能的影响

在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物(DDGS),并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源.本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响.16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周.试验日粮如下:以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮(CON),试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS(配给量为0、50％和100％日粮DDGS),处理组的蛋白质源约占饲料粗蛋白质的35％.结果表明,与对照组相比,饲喂DDGS提高了奶牛产奶量、乳脂肪、乳糖和能量校正乳含量.尽管饲喂DDGS日粮的奶牛粗蛋白质消化率较对照组有降低的趋势,但瘤胃中氨氮浓度、血浆尿素氮浓度、乳中尿素氮浓度有所提高,而乳蛋白浓度下降.随着日粮中小麦DDGS添加量的提高,奶牛干物质采食量呈线性升高,产奶量不受影响,因此饲料效率线性下降.增量饲喂小麦DDGS有线性降低血浆葡萄糖浓度的趋势,同时血浆中亮氨酸浓度呈线性下降,而谷氨酰胺浓度呈线性升高.除粗蛋白质外,各处理组其他营养物质的肠道表观消化率未受影响.小麦和玉米的DDGS混合物似乎具有相似的饲喂价值,且可以被用于泌乳奶牛日粮的替代蛋白质源.但是,利用小麦DDGS替代玉米DDGS可能降低饲料效率.     

酵母水解物替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响

试验旨在研究酵母水解物全部替代血浆蛋白粉对断奶仔猪生产性能的影响。试验选取96头体质量和日龄相近的(杜×长×大)断奶仔猪,随机分为2个处理组,每处理4个重复,每重复1栏,每栏12头猪。血浆蛋白组饲喂含4%进口血浆蛋白粉日粮,酵母水解物组饲喂含4%酵母水解物日粮。试验期14 d,所有仔猪自由采食和饮水。结果表明,酵母水解物组与血浆蛋白组相比,断奶仔猪采食量、生长速度及饲料转化率均未出现显著性差异(P>0.05)。因此,该酵母水解物替代血浆蛋白粉对仔猪生长性能无不良影响。