商品肉鸡的疫病防制

为了提高商品肉鸡的成活率,减少疾病的发生和传播,饲养商品肉鸡应特别注意以下几个问题:1免疫预防鸡舍内的环境卫生工作、疫苗的优劣均直接影响鸡群的免疫效果。提倡采用优质的疫苗,并严格按照说明书的使用方法操作,以最大程度地发挥其作用。建议:1.1商品代肉鸡无疫情流行时的免疫程序(见表1)1.2新城疫早发、高发地区商品肉鸡的建议免疫程序(见表2)1.3法氏囊炎高发区商品肉鸡的建议免疫程序(见表3)1.4免疫程序、方法的选择及注意事项应根据当地的疫情及种雏的母源抗体情况确定免疫程序,免疫程序中的任何改变(增加、减少免疫时间或方法等)均…     

我国动物疫病防制的形势与策略

畜禽疫病防制和研究的建议: 畜禽疫病是严重危害畜牧业发展的关键.我国畜禽疫病种类繁多,据1986～1990年全国疫病普查表明,畜禽传染病有202种之多.     

市场和肉鸡业的危机

中国的肉鸡业，特别是白羽快大型肉鸡的产业链。从2002年9月以来。全面进入不景气状态。其表现为下游的屠宰和鸡肉加工企业内销不畅，出口受阻，库存激增；毛鸡收购价下跌，甚至停止收购和屠宰。中游的商品鸡饲养户损失惨重。饲养量猛跌。商品代雏鸡滞销，价格惨跌，很长时间内维     

中国白羽肉鸡业二十年侧影

我们无法穷尽1984年国家恢复肉鸡生产统计以来中国肉鸡业的发展细节,也无法统计中国白羽肉鸡二十年来的生产细节;我们所能做的,就是从这些同白羽肉鸡生产紧密联系了二十年的人们身上,看到中国白羽肉鸡业发展的侧影。     

无公害肉鸡饲养管理及疫病的综合防制

当前，我国畜产品因农药、兽药和其他有毒有害物质超标造成的餐桌污染和引发的中毒事件屡有发生，畜产品安全问题已成为全社会关注的热点。无公害畜产品已逐渐成为老百姓选择的安全食品，如何生产无公害鸡肉产品，已成为备受广大养殖业主关注的问题。要想达到无公害肉鸡饲养标准，应对以下几个环节进行严格控制。     

我国畜禽疫病防制任重道远

近几年来，国际上严峻的畜禽疫病形势越来越清楚地证明，对畜禽疫病防制不力可以带来惨痛的灾难，甚至造成全球性的影响。这些疫病暴发和流行的后果是严重的，损失是巨大的，影响是广泛的，教训是深刻的，应当引起我们认真反思，引以为戒。在我国畜牧业不断发展、畜禽产品国际贸易日益活跃和我国即将加入世贸组织的今天，进一步加大畜禽疫病防制力度，防止畜禽疫病的发生和流行，无疑有着重大的现实意义。从我国的现实情况看，加强畜禽疫病防制既迫在眉睫又任重道远，至少应当在以下八个方面作出不懈的努力。１要提高认识　国内外畜禽疫病的…     

动物疫病防制体系亟待改革

一、动物疫病防制目标现状同国际间的差距 改革开放以来,我国畜牧业发展很快,生产条件有了很大改善,生产水平也有了很大提高.为了加强动物疫病防制,我国也制定了<动物防疫法>等法律、法规,这些法律、法规是开展动物防疫灭病工作的法律依据,是搞好动物防疫灭病工作的根本保证,各级政府、动物防疫主管部门、动物防疫机构认真落实各项动物防疫政策和措施,对制止动物疫病的发生和流行起到了重大作用,也取得了很大的成效.但是同发达国家相比,还存在很大差距,主要表现在以下几个方面:     

从泰国肉鸡产品进入国际市场的历程看中国肉鸡业发展

我国肉鸡产业经过20多年的发展,鸡肉产品逐渐在国际市场上占有一定的地位,目前已发展成为中国肉食品中唯一能够大量出口创汇的产品,但与泰国肉鸡业发展相比,还存在许多不足,尤其泰国政府和企业及民间行业协会联合共同开拓国际市场和保护行业自身利益方面有许多值得我们借鉴的地方。本刊转载正大(中国)投资有限公司总裁李绍庆先生在中国饲料工业协会信息中心举办的“中国饲料、畜牧企业如何增强国际市场竞争力”高层研讨会上的发言,供广大读者参考。     

加工是推动优质肉鸡产业化开发的关键

经过20多年的发展,形成了有中国特色的优质肉鸡品种,南方以三黄鸡、北方以青脚麻羽优质肉鸡为代表的种质体系已经建立起来,市场占有率逐年提高,但到目前为止仍以供应活鸡市场为主,制约了市场的进一步开拓。随着现代城市生活节奏加快,优质肉鸡以冰鲜鸡、冻鸡及其熟制品的形式销售虽然暂时还不可能完全替代活鸡销售,但其销售量必然稳步增长。优质肉鸡深加工不仅对家禽业产业结构调整,实现可持续发展具有重要意义,而且对加强我国食品安全、提高人民群众的生活水平起到积极的推动作用。但要实现这一目标,不仅要改变人们以表型性状识别优质肉鸡的…     

科技创新是饲料行业发展之关键中国饲料工业协会会长白美清一行到农业部饲料工业中心调研

[本刊讯]2006年2月21日,中国饲料工业协会会长白美清、副会长季之华,中国饲料工业协会秘书长谢洪钧,中国农业大学副校长张东军,中国饲料工业协会发展研究部主任张野田一行专程到农业部饲料工业中心,就我国饲料工业科研领域的发展现状、国际交流与人才培养等一系列涉及饲料工业发展的长效机制问题进行了调研。上午9时,白美清一行首先听取了中国农业大学动物科技学院院长、农业部饲料工业中心主任李德发教授关于饲料工业科研工作的专题汇报。他介绍说,农业部饲料工业中心自成立以来,先后承担了国家973计划、自然科学基金重点项目、饲料安全工…     

Association of increased rate of condemnation of broiler carcasses due to hepatic abnormalities with immunosuppressive diseases in the broiler chicken industry in Saskatchewan

The objective of this study was to identify the causative agents of hepatitis observed in broiler chickens at processing. Livers of chickens from 16 broiler farms in Saskatchewan with gross lesions of hepatitis were collected at processing. In addition to routine bacterial isolation and histopathological examination, serologic studies for infectious bursal disease virus (IBDV) and Chicken anaemia virus (CAV), calculation of the ratio of the weight of the bursa of Fabricius (BF) to body weight (BBW), and histopathological examination of the BF were done. Of the 264 livers with gross lesions, 83% had multifocal to coalescing necrotizing hepatitis, 16% had perihepatitis, and 1% had hemorrhages. No definitive causative microorganisms were isolated from the hepatic lesions; however, no significant bacterial isolations were made. Bursal atrophy, low BBW ratio, and high titer of antibody against IBDV each correlated with the rate of total condemnations (P = 0.0188, P = 0.0001, and P = 0.0073, respectively). Nucleotide sequencing of IBDV isolated from the BF identified the variant strains Delaware-E and 586. Condemnation because of hepatic lesions was correlated with titer of antibody against IBDV and BBW (P = 0.016 and P = 0.027). The results of this study demonstrate that hepatic lesions in Saskatchewan chickens are not currently caused by a primary bacterial pathogen but are associated with indicators of immunosuppression that is likely due to variant IBDV.     

未来白羽肉鸡业的发展趋势--大胸型肉鸡的前景

自十一届三中全会以来，特别是近十年来，国内大型肉鸡有了迅猛的发展。在过去１５年中，中国鸡肉产量以平均每年不低于１８％的速度递增，到２００１年，全年生产鸡肉１２００万吨（美国农业部资料），同年，国内共新进祖代种鸡６４．５万套，父母代种鸡１８００～２０００万套，饲养商品肉鸡２３～２４亿只。肉鸡业作为畜牧业中比较成熟的产业，为广大农民脱贫致富，为我国农业产业结构调整、农业产业化建设起着重要的作用。１国际肉鸡的特点当前国际肉鸡市场的主要品种有：罗斯３０８（Ross３０８）、科宝５００（Cobb５００）和哈巴德…     

2005年肉鸡形势展望

纵观当前形势,如果没有突发事件发生,2005年我国肉鸡形势应该能够保持较好势头。原因如下:从出口市场来看今年,我国禽肉熟制品对日本出口问题不大,但是由于日本进口商的压价,巴西肉鸡产品价格降低,泰国肉鸡熟制品降价竞争等原因,再加上我国35家出口企业生产能力不断增加,造成肉鸡熟制品出口数量增加以及产品同质化严重,今年我国熟制品出口价格会有所降低。从欧盟市场分析,欧盟已经来我国考察,反映较好,但是还没有反馈消息,即使欧盟开关,由于其要求苛刻,冻品出口也比较困难。所以从出口市场状况分析,冻品出口关键是俄罗斯和日本市场能否开关,…     

民和:蓬莱仙境孵出中国白羽肉鸡第一股——专访山东民和牧业股份有限公司董事长兼总经理孙希民先生

民和股份的上市,是其发展史上具有历史意义的里程碑。这不仅仅是企业本身的骄傲,更是中国畜牧行业的自豪!中国畜牧业已经跨过原始积累阶段,曾被认为卑微低下的畜牧业同样受到社会的尊重和关注,畜牧行业更多的企业家会把视角延伸至同台竞技的资本市场。     

国际蜂蜜市场的未来走势

国际蜂蜜市场由于面临供应短缺，从而加剧了市场潜在的危机，而且危机将会继续。事实上，蜂蜜市场的盛衰与蜂蜜价格密切相关，强势价格估计不会持续太久。     

改善肉仔鸡的营养和管理满足市场的需要

传统的肉仔鸡生产主要注重获得理想的生产性能参数,如生长速度、饲料效率和成活率。然而,由于消费者对肉食品的质量和安全性的关注日益增强,以及HACCP越来越深入到生产的各个环节中去,已使得家禽生产者将注意力由家禽生产性能转向产肉性能。