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[目的]研究石榴皮中总多酚的热浸提最佳工艺条件并测定其含量。[方法]以石榴皮为原料、纯水为浸提溶剂加热浸提石榴皮中总多酚,通过单因素试验探究了石榴皮总多酚提取率随热浸提温度、时间、料液比以及提取次数4个客观因素的变化规律,并用响应面分析法优化提取工艺,采用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴皮总多酚含量。[结果]通过Box-Benhnken响应面分析试验确定以热浸提法提取石榴皮总多酚的最佳工艺为热浸提温度45℃、时间30 min、料液比1∶20(g∶mL)、提取次数为3次,4个因素对石榴皮总多酚提取率的影响顺序依次为温度、料液比、提取时间、提取次数,并以此优化工艺进行试验,所得总多酚提取率为17.11%。[结论]采用热浸提工艺提取石榴皮总多酚并用响应面分析法优化试验,在保证快速、高效的同时也具有节能、不破坏有效成分的优势,以纯水作为浸提溶剂更是避免了溶剂残毒问题,极大地提高了其安全性,因此也拓宽了极具生物活性的石榴皮多酚在生产生活领域中的应用。 相似文献
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石榴皮中多酚类物质的提取工艺研究 总被引:4,自引:0,他引:4
以研究开发石榴皮多酚类物质的提取工艺为目的。以石榴皮粉为原料,研究了提取溶剂及其浓度、浸提温度、浸提时间和料液比对多酚提取效果的影响,并通过正交试验对四因素影响下的提取工艺进行了优化,确定了石榴皮多酚乙醇提取的最优工艺为:乙醇浓度60%、浸提温度60℃、料液比1∶20、浸提时间2h,提取两次,以此优化工艺进行实验,多酚得率为23.39%。本研究还首次采用超声波辅助提取石榴皮多酚,确定超声波处理的最佳时间为30min,提取两次,多酚得率为23.68%。该工艺具有一定的实用性和可行性。 相似文献
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[目的]优化石榴(Punica granatum Linn.)皮多酚的提取工艺,并研究其粗提物的抑菌作用。[方法]采用微波辅助法提取石榴皮多酚,通过单因素试验和正交试验确定其最佳提取工艺条件,同时研究了石榴皮多酚粗提物对金黄色葡萄球菌、普通变形菌和蜡样芽孢杆菌的抑制作用。[结果]石榴皮多酚粗提物的最佳提取工艺为∶筛目数为60~80目,提取功率为385 W,料液比为1∶25(W/V),提取时间为120 s,提取次数为3次。在此条件下,石榴皮多酚得率最高达21.4%。石榴皮多酚粗提物浓度在0.96 g/ml时对金黄色葡萄球菌、普通变形菌和蜡样芽孢杆菌的抑制作用最大,对应的抑菌圈直径分别为1.15、1.10、0.95 cm,其最小抑菌浓度分别为0.80、1.60、0.40g/ml。[结论]该研究为从石榴皮中提取天然药物并为寻找天然抑菌剂提供了理论依据。 相似文献
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[目的]优化番石榴叶多酚的提取工艺条件,为其开发与利用提供参考依据.[方法]以番石榴叶为材料,在单因素试验基础上选择乙醇体积分数、料液比、提取时间、提取温度等4个因素进行正交试验,探讨其对番石榴叶多酚提取效果的影响.[结果]影响番石榴叶多酚提取效果的因素顺序为:乙醇体积分数>料液比>提取时间>提取温度,其最佳提取工艺条件为:以80%乙醇为提取溶剂,在料液比1:3、50℃条件下提取2.5h,番石榴叶中多酚含量为6.702mg/g.[结论]乙醇回流浸提法具有成本低、易操作、溶剂用量少等优点,是提取番石榴叶多酚的有效方法. 相似文献
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[目的]为石榴多酚的工业化制备提供重要参考。[方法]采用微波提取法对四川会理石榴皮中的多酚进行提取,正交试验确定最佳提取工艺。[结果]以水作溶剂、料液比1∶20时,多酚得率随提取温度的升高而增大,60℃时多酚得率最高。采用水-乙醇复合提取体系,用30%的乙醇溶液作提取剂,当微波提取条件为:提取功率300W、提取时间90 s、提取次数2次时,多酚得率较高。各因素对石榴皮多酚得率的影响由大到小依次为:提取功率>提取温度>提取时间>提取次数。[结论]微波提取石榴皮多酚的最佳提取工艺为:30%乙醇溶液,料液比1∶20,提取功率300 W,提取温度60℃,提取时间100 s,提取次数3次,该条件下,多酚得率达26.91%。 相似文献
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[目的]提高石榴皮多酚的提取率.[方法]以新疆石榴皮为原料,在单因素试验、Box-Behnken中心组合试验设计及响应面法分析法的基础上,以石榴皮多酚得率为响应值,利用响应面法研究各因素及其交互作用对石榴皮多酚得率的影响,优化其多酚的最佳提取工艺.[结果]超声波辅助提取新疆石榴皮多酚的最佳条件:乙醇浓度62;、料液比1∶30.6(w/V)、超声时间40.1 min.[结论]在超声波提取条件下新疆石榴皮多酚得率的理论值为23.36;,试验值为23.33;,两值相差0.03;,证明了响应面法的合理性和有效性,为新疆石榴皮多酚工业化生产提供理论依据. 相似文献
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生地黄总多酚超声法提取工艺研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用酒石酸亚铁比色法,以总多酚提取率为评价指标,设计正交试验,优选生地黄最佳超声法提取工艺.结果表明,提取因素的影响程度为:乙醇浓度>超声时间>温度>料液比,最佳提取工艺条件是用样品20倍量的80%乙醇在温度40℃时超声提取40 min,生地黄总多酚提取率为0.64%. 相似文献
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[目的]研究石榴皮中鞣花酸提取的最佳工艺条件。[方法]以鞣花酸得率为考察指标、超声波萃取法为提取手段,用紫外分光光度法测定鞣花酸含量,采用4因素3水平正交设计L9(34),考察4个因素(提取温度、提取时间、料液比、超声功率)3个水平对鞣花酸提取率的影响。[结果]鞣花酸的最佳提取工艺为:提取温度30℃、料液比1:200(g/ml)、提取时间20min、超声波功率50W。影响因素依次为:料液比>提取时间>超声功率>提取温度。[结论]料液比对鞣花酸提取率的影响最大,该研究确定的鞣花酸提取工艺合理、可行。 相似文献
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[目的]优化石榴皮总黄酮超声波提取工艺,为石榴皮总黄酮的实际生产应用提供理论依据.[方法]采用单因素试验与正交试验对石榴皮总黄酮超声波提取方法的影响因素进行探讨,并对石榴皮总黄酮提取工艺进行优化.[结果]石榴皮总黄酮最佳的超声波提取条件为:提取温度75℃,提取时间20 min,超声功率400 W,料液比1∶20,超声间歇时间5 s/3 s,提取次数1次,在此条件下总黄酮提取量为59.65 mg/g.[结论]超声波提取石榴皮总黄酮的方法能极大缩短提取时间,避免高温对提取成分的影响,提高石榴皮总黄酮的提取量. 相似文献
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【目的】采用正交试验法优化羊栖菜多酚的酶辅助提取工艺,以提高羊栖菜多酚提取量,为羊栖菜多酚的提取应用于实际生产提供科学参考。【方法】以新鲜羊栖菜为原料,用酶辅助提取法提取其多酚,通过单因素试验研究纤维素酶添加量、复合酶质量比(中性蛋白酶添加量∶纤维素酶添加量)、酶解温度、酶解pH和酶解时间对多酚提取效果的影响,用正交试验法优化提取工艺条件,并与传统的溶剂提取法进行比较。【结果】各因素对羊栖菜多酚提取量的影响大小依次为:酶解pH>酶解温度>复合酶质量比>酶解时间,其中酶解pH和酶解温度对羊栖菜多酚提取量的影响显著(P<0.05);最佳酶解条件为:酶解温度50℃、酶解pH 5.5、酶解时间45 min、复合酶质量比20∶1(复合酶添加量126 mg/g),在此条件下得到羊栖菜多酚提取量为9.26 mg/g,较溶剂提取法的多酚提取量(8.26 mg/g)有明显提高。【结论】采用正交试验法优化的酶辅助提取工艺能有效提高羊栖菜多酚提取量,优化的工艺参数可在实际生产中加以应用。 相似文献
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