有机农业好

解决现代农业所导致的诸多环境问题的办法是发展有机农业.有机农业成本比常规农业减少40%,而有机农产品比普通农产品的价格高20%～50%—— 　　有机农业是一种完全不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和家畜饲料添加剂的农业生产体系.有机农业的概念于20世纪20年代首先在法国和瑞士提出.从80年代起,随着一些国际和国家有机标准的制定,一些发达国家才开始重视有机农业,并鼓励农民从常规农业生产向有机农业生产转换,这时有机农业的概念才开始被广泛接受. 　　有机农业的发展可以帮助解决现代农业带来的一系列问题,如严重的土壤侵蚀和土地质量下降、农药和化肥大量使用给环境造成污染和能源的消耗、物种多样性的减少等等,还有助于提高农民收入,发展农村经济. 　　在我国,消费者对绿色食品较为熟悉,而对有机食品比较陌生.有机食品是目前国际上对无污染天然食品比较统一的提法.有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品等. 　　在中国发展有机农业具有优势和广阔的发展前景.首先,我国有着历史悠久的传统农业,在精耕细作、用养结合、地力常新、农牧结合等方面都积累了丰富的经验,这也是有机农业的精髓.有机农业是在传统农业的基础上依靠现代的科学知识,在生物学、生态学、土壤学等科学原理指导下,对传统农业反思后的新的运用.其次,中国有其地域优势,农业生态景观多样,生产条件各不相同,尽管中国农业主体仍是常规农业,依赖于大量化肥、农药,但仍有许多地方,多集中在偏远山区或贫困地区,农民很少或完全不用化肥农药,这也为有机农业的发展提供了有利的发展基础.第三,有机农业的生产是劳动力密集型的一种产业,我国农村劳动力众多,这有利于有机食品发展,同时也可以解决大批农村剩余劳动力.第四,随着中国加入世贸组织时日的临近,中国农产品的出口会受到绿色非贸易壁垒的限制,有机食品的发展能与国际接轨,可以开拓国际市场.同时,随着我国人民生活水平的提高和环境意识的增强,有机食品的国内市场在近几年内将有较大发展,因此有机食品在国内外都会有广阔的发展前景. 　　要发展中国的有机农业,国家要进行合理的政策引导和调控,针对有机农业在国内的发展势头,制定一系列发展规划并对其发展进行调控,在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持.还要加强生产关键技术的研究示范与推广.由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质,因而势必要求较高的生产技术与之配套,只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题,才能使有机农业更快更好地发展起来.     

超大有机肥顺利通过OFDC有机产品认证

2000年3月9日,超大有机肥获得国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)颁发的有机(生态)产品加工证书,这是我省首家通过有机产品认证的有机肥. 1 OFDC简介 为了推动我国农业环境保护事业的发展和农业清洁生产,加快我国有机食品产业的发展,满足国内外市场的需求,1988年,国家环保局南京环境科学研究所率先加入国际有机农业运动联合会(简称IFOAM);1994年,受国家环境保护总局委托,国家环境保护总局有机食品发展中心(简称OFDC),根据IFOAM有机农业生产和食品加工的基本标准,参照欧盟有机农产品生产规定、国际有机作物促进协会(简称OCIA)以及其他国家(德国、瑞典、英国、美国、澳大利亚、新西兰等)有机农业协会和组织的标准和规定,结合我国农业生产和食品行业的有关标准,制定了<有机产品认证标准>.它是我国有机(生态)食品生产和加工的主要参照标准,也是颁发有机食品证书的重点依据.     

有机农业是农民致富的法宝

有机农业是一种完全不用化学肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。有机农业包含与人们生活息息相关的有机蔬菜和有机食品。有机蔬菜则指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准生产加工,并通过独立有机食品认证机构认证的农产品。有机食品与我国绿色食品相类似,其差别是,前者在生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,后者则允许有限制地使用这些物质。因此,有机食品的生产要比绿色食品难得多,需要建     

北京市延庆县有机食品发展战略研究

本文通过对北京市延庆县有机农业发展的现状进行调查,概况了延庆县发展有机食品的比较优势,即,区位优势、农业资源优势、产业发展优势、农产品质量安全管理优势和政策优势,进而提出了今后发展有机食品的基本思路和具体目标,规划了有机食品生产基地建设、有机农业生态循环试点建设、有机食品发展中心建设等重点工程,在此基础上提出了延庆县有机食品发展策略和保障措施。     

发展有机产业的问题与对策

有机产业是以有机农业、有机食品、有机产品生产为核心，包括有机食品认证、有机生产加工包装技术等内容的产业。有机食品和所赖以发展的有机农业的发展，是人类寻求经济发展与环境和自然资源相协调的必然选择。我国有机产业已经开始起步，由于种种原因有机产业发展不成体系，形不成规模，严重制约着我国有机产业的发展。笔者试图通过分析制约我国有机产业发展的原因，探讨解决这一问题的途径。     

有机农业是可持续发展的方向

可持续发展已被联合国确定为2l世纪人类发展的方向，可持续农业也被人们认为是下世纪发展的方向，而有机农业是农业走可持续发展之路的一条途径，已成为世界农业发展的主要趋势，为顺应国际市场潮流、扩大有机农业生产及有机农产品出口，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，发展有机农业必然是一条重要的选径。     

有机农业生产需精耕细作

有机农业是指在动、植物的生产过程中,不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采用一系列可持续发展的农业技术协调种植业和养殖业的平衡,维持农业生态系统持续稳定. 20世纪20年代,有机农业的概念被正式提出;20世纪90年代,发达国家有机农业快速发展;进入21世纪以后,发展中国家有机农业也如火如荼地发展起来.2010年,全球有机农产品销售额为591亿美元,调查显示,北美和欧洲有机产品的销售额占全球市场的96％,中国所占比重仅为2％,预计到2015年,中国有机农产品产值将达248亿～594亿元.中国有机农业市场每年保持约30％的速度增长.有资料显示,中国将会成为继欧盟、美国和日本之后的第四大有机食品消费市场.     

江苏省环太湖地区有机农业现状调查与发展对策研究

随着人口密度的增加和经济的高速发展,环太湖流域水污染和富营养化日益严重,有机农业作为该地区控制农业面源污染的重要手段之一,被纳入政府治理太湖污染措施中。文章以环太湖地区有机农业发展现状为研究对象,从财政支持政策、生产技术水平、产业支撑体系及生产成本收益等4个方面,分析了该地区有机农业发展存在的问题,并据此提出了:科学规划,为环太湖地区有机农业发展提供组织保障;财政支持,制定发展有机农业的具体激励机制;技术突破,建立有机生产系统产业技术体系;突出重点,鼓励有机水稻、蔬菜和水果产业发展;加强宣传,培育国际国内有机食品市场等对策。     

河南省有机食品发展浅析

河南作为农业大省,在我国加入WTO后,面对“绿色堡垒”的压力和挑战,发展有机食品已成当务之急。发展有机食品不仅是保护消费者利益的需要,也是目前推动农业结构调整、提高农产品市场竞争力、实现农业可持续发展的一项有效措施。1.有机食品的概念有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应标准,在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过有机食品认证机构认证,使用有机食品标志的农产品及其加工产品。有机食品也称生态食品。2.国…     

有机农产品市场需求预测

有机农产品,是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统,根据有机认证标准生产、加工,并通过有机食品认证机构认证的农产品。1.有机农产品在国际市场上的消费现状。     

泰国政府推动有机农产品出口

<正>泰国商业部计划推动有机农产品出口。泰国将在2010年2月2～4日在暖他武里举办有机农业展销会,共有180家泰国有机农产品公司参加,展出有机食品、饮料和用品等。2009年参加展销     

有机食品及其生产体系

有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和标准进行生产加工的并通过有机食品独立认证机构认证的所有农副产品的总称。有机食品源于有机农业。有机农业，是一种完全不使用化学制剂（化学肥料、化学农药、饲料添加剂）等合成物质和基因工程生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和农业资源利用的良性循环。有机食品与我国目前的常规食品在生产标准、生产环境、应用技术、使用物质、生产方法、检查认证、 市场准入（包括国际贸易）等方面都有着一定的差别。有机农业生产体系（含生产方式）遵循的主要基本原理是：相对封闭的生物营养循环体系；土壤是一种活的生命系统；应用生态学防治作物病虫害；养殖业的适载量和遵循动物的自然习性饲养管理等。通过发展有机农业有利于保护农村生态环境，向社会提供高品质的健康食品，有助于推进农业产业化和增加农民收入。有机农业是21世纪对人类健康最具魅力的产业，是未来世界农业发展的方向。     

法国的有机农业

有机农业在法国又称为生物农业,它是整体生产管理系统,在履行系统内的具体职能时尽可能地使用农艺、生物和机械方法,而不是使用合成材料。20世纪80年代,法国的有机农业在欧洲国家中发展最快,主要表现在有机农产品的质量、有机农场的数量以及相关信息技术上。法国“自然和进步”农产品协会于1972年制订了第一批有机农场和农产品的标准。1981年有机农业已通过立法,政府对有机农产品进行登记,1985年AB(即生物农业)标记的农产品已投放市场。由于政府制定了严格的标准,法国的有机农业在国内及周边国家得到了广泛的承认,并已成为有机农产品的出口…     

有机农产品市场需求预测

有机农产品,是指原料来自有机农业生产体系或野生生态系统,根据有机认证标准生产、加工,并通过有机食品认证机构认证的农产品。1.有机农产品在国际市场上的消费现状。20世纪下半叶,由于过量使用农     

有机食品知识问答(4)有机食品必须符合哪些条件

1.有机食品的原料,必须是来自有机农业的产品即有机农产品。2.有机食品必须是按照有机农业生产和有机食品加工的标准(在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化     

有机农业发展概况

有机农业作为农业产业中的一支新秀，在世界经济不景气、农产品价格低迷的情况下，正以有机产品年销售率增长快、有机农产品生产面积迅速扩大的趋势，呈现在人们面前。有机农产品越来越受到消费者、经营者、生产者的青睐。一、有机食品市场发展趋势目前，有机食品市场主要在发达国家。据国际贸易中心（即ITC，是联合国系统的贸易促进机构与世贸组织共同建立的协调机构）的调查报告，美国、德国、日本和法国等１０个发达国家１９９７年的有机食品销售总额在１００亿美元以上。在过去５年中，欧盟、美国及日本的有机食品销售年均增长率为２…     

发展有机农业任重而道远

有机农业是从遵循自然规律和生态学原理出发,建立起的功能齐全、具有较高的生产能力和产出水平的有机生产体系,有机农产品即是从该生产体系中生产出的质量安全、品质优良的优质产品,目前主要是有机食品。因此,有机农产品不是产品需求小,也非极少量的高端需求,而是人人都想享用的优质产品,单从产品的使用价值讲,需求量应该十分巨大,应该是呈供不应求之局面。现在,市场上呈现的有机农产品供大于求的现象是不正常也属正常的。说不正常,是因为我国的有机农产品生产总量还很小,与人人都希望享用到优质的有机农产品这个巨大的市场比,是极不正常的…     

籽用南瓜应用生物肥试验

<正>随着我国人民生活水平的提高,人们对农产品品质的要求也越来越高,各种各样的有机食品、生态食品、绿色食品等将逐渐占领食品高端市场,而这些食品的生产需要大量绿色环保的有机生物肥,随着全球生态农业、绿色农业、无公害农业、有机农业的发展,国外发达国家生物肥料的使用比例高达60%～70%。未来农业生产中将逐渐减少化肥和农药的用量,逐步使用生物肥料代替部分化肥和农药,既能增产防病,又能保证农产品的安全。从可持续农业的发展态势来     

小资料:国内外有机食品发展概况

1972年11月5日,国际上一个致力于拯救农业生态环境促进健康安全食品的组织———国际有机农业运动联合会(InternationalFederationofOrganicAgricultureMovements简称IFOAM)成立。经过30年的发展,该组织已拥有来自100多个国家和地区的700多个集体会员,成为当今世界上最庞大、最广泛、最权威的一个国际有机农业组织。在IFOAM的推动下,有机食品产业得以迅速发展。目前,有机食品的市场主要在发达国家。在欧美发达国家,有机食品发展极为迅速,欧盟是世界上最大的有机食品消费市场,其中德国又是欧盟国家中有机食品消费量最大的市场,德国有机…     

微生物肥料在新疆特色林果生产中的应用

随着全社会对食品安全、尤其是对农产品质量安全的日益关注,近年来绿色农业、生态农业、有机农业发展迅速,生产安全、无公害、绿色、有机食品成为农业发展的新趋势。微生物肥料具有无毒、无污染、能提高农产品质量等优点,在现代农业生产中越来越受到人们的重视。新疆具有发展特色林果独特的光、热、水、土优势,随着新疆特色林果产业的不断壮大和知名度的不断提高,为微生物肥料在特色林果生产中的推广应用提供了良好的发展机遇。