硬粉果番茄硬度遗传分析

为了选育硬粉果型番茄新品种,研究硬粉果番茄硬度遗传规律问题,选取硬粉果骨干亲本材料母本P27、父本P31 及配置的F1组合15#为试材,利用质构仪研究果实硬度变化及遗传特性。结果表明,同一果实横向硬度最低,纵向硬度次之,果肩硬度最高。中青果期果实的平均硬度较高,转色期和红熟期硬度下降明显加快;P27、P31、F1组合15#红熟果平均硬度分别为13.27、10.88、12.28 N;红果期与青果期果实硬度极显著正相关;F1组合15#红熟果的果形指数为0.87,果实圆形,果皮厚度0.7~0.8 cm,5~6 个心室,单果重258 g,是硬粉果番茄选育的理想品种。番茄果实硬度与果实大小、果皮厚度、心室数、单果重没有必然的联系,果形指数可作为番茄硬度的间接选择指标。     

番茄果实硬度与多个性状间相关分析及通径分析

番茄果实硬度是番茄重要商品性状之一。为选育硬度较高番茄品种,文章分析硬度差异较大的两种番茄杂交后代F2,测量F2代380株番茄果实横径、纵径、果形指数、心室数、果肉厚等形态性状及可溶性固形物、果实硬度、果肉硬度、黏度、单果重等品质性状,对番茄硬度与其他品质及形态性状作相关分析及通径分析。结果表明,果肉硬度、可溶性固形物、果形指数、果肉厚、纵径与果实硬度呈正相关,心室数、黏度、横径、单果重与果实硬度呈负相关,且表型相关和遗传相关基本一致,其中果肉硬度、可溶性固形物对番茄果实硬度贡献呈极显著正效应,心室数、黏度对番茄果实贡献呈极显著负效应。     

秋延后番茄冬储方法

一、绿熟期番茄耐储藏番茄成熟的过程可分为绿熟期、初熟期、半熟期、硬熟期、完熟期五个阶段。绿熟期番茄果实已充分长大,果硬,果皮变成浅绿色,果肉变成浅黄色;初熟期番茄表面开始转色,果面约有1/4已着色,大多在果顶部分先呈红色;半熟期番茄果身已经半红;硬熟期番茄果面基本变红,但仍有一定的硬度;完熟期番茄果身全部变红、变软。番茄可以采收红熟果,也可以采收绿熟果后人工催熟。     

辣椒果实性状主基因+多基因遗传分析

以西北农林科技大学蔬菜种质资源创新实验室提供的辣椒品系AA5与CK18为亲本构建F₂代群体,统计调查群体各性状的分离情况,经相关性分析以及主基因+多基因遗传分析的方法来获得辣椒6个果实性状的主基因模型以及遗传效应。结果表明：6个果实性状皆是受主基因调控的数量性状,而且其相关性密切。辣椒果形指数、果肉厚度和果宽等3个性状中存在两组等加性主基因,属于2MG-EA模型;果长和单果质量存在两组加-显性主基因,属于2MG-AD模型;果皮硬度性状的遗传属于1MG-AD模型,存在一组加-显 性主基因。辣椒的果形指数和单果质量第1对主基因的正加性更显著。果皮硬度和果长性状的主基因效应为负显性以及正加性。果宽和果肉厚度性状的两对主基因表现为正向等加性。主基因遗传率∶单果质量（53.69）>果宽（48.42）>果长（34.67）>果肉厚度（25.42）>果皮硬度（22.91）>果形指数（22.23）。因此辣椒的这6个果实性状不宜于低代开展选育。研究结果为本材料的后续分子标记以及更高效、更具针对性的辣椒分子选育工作提供理论参考。     

18个樱桃番茄自交系数量性状的配合力和遗传力分析

优异番茄自交系是品种选育的基础,配合力和遗传力是评价自交系育种价值的重要指标。以18个樱桃番茄自交系为材料,采用NCⅡ不完全双列杂交,配制成56个组合,对单花序果数、单果质量、果实纵径、果实横径、果形指数、果梗洼大小、硬度、可溶性固形物质量分数及果肉厚共9个数量性状进行配合力和遗传力的分析。结果表明:母本60021、60803、60805和父本60450、60849的一般配合力相对效应值较高;60283×60447和60803×60450的特殊配合力相对效应值最高;9个数量性状均受基因的加性效应控制,可以稳定遗传后代;单果质量、果实纵径、果梗洼大小、果肉厚的遗传力均较高,受环境影响较小,早期世代进行选择,效果明显。本研究可为宁夏地区樱桃番茄亲本的选择、优势杂交组合配制及新品种的选育提供参考依据。     

三十三个番茄自交系数量性状的配合力和遗传力分析

为评价番茄自交系的配合力和遗传力,本研究以33个番茄自交系为材料,按照NC Ⅱ不完全双列杂交法,配制成116个组合,分析单花序果数、单果质量、果实纵径、果实横径、果形指数、果柄大小、果梗洼大小、木栓化大小、硬度、可溶性固形物含量及果肉厚共11个数量性状的配合力和遗传力。结果表明,果梗洼大小、果实纵径、果实横径、可溶性固形物、单花序果数、单果质量主要受基因的加性效应控制,可稳定遗传给后代;果肉厚、木栓化大小、硬度、果柄大小、果形指数主要受基因的非加性效应控制,应该通过优势育种来利用;可溶性固形物含量遗传力较高,可稳定遗传给后代。单花序果数、单果质量、果实横径、果柄大小、果梗洼大小、木栓化大小、硬度、果肉厚的广义遗传力较高,而狭义遗传力偏低,适于杂交优势利用;果实纵径和果形指数遗传力均较小,选择效果较差。60126、60229、60270、60529、60974和61227的一般配合力相对效应值较高;60229×60478、60480×60429、60974×60478、60977×60497、60270×61011、60645×60478的特殊配合力相对效应值较高。试验结果为宁夏番茄育种亲本的选择和优势杂交组合的配制提供依据。     

硬果番茄新品种‘冀番137’和‘冀番138’（英文）

‘冀番137和冀番138’是分别由自交系‘GBS103F2-4-2-2-M’与‘R148F2-3-1-2-M’、‘KYLF2-2-1-1-M’与‘LDF2-3-1-4-M’配置而成的无限生长类型番茄杂交种。‘冀番137’中早熟,硬粉果、果实正圆形,果实较硬(硬度13.28N),果皮较厚,单果质量250 g左右,冬春温室栽培5穗果平均产量为192 150 kg/hm~2。‘冀番138’中熟,硬红果,果实较硬(硬度16.56 N),耐热、耐裂,商品性好,坐果率高,单果质量250g左右,冬春温室栽培5穗果平均产量为210450 kg/hm~2。     

番茄新品种——申粉998

由上海市农科院园艺所选育的设施专用番茄新品种“申粉998”通过了全国蔬菜新品种鉴定。“申粉998”该品种为无限生长大果类型粉红番茄．幼果无绿果肩．中熟，果形为圆形．平均单果重为200克，     

套袋对甜柿果实的产期调节作用

就不同套袋材料对甜柿品种“阳丰”果实性状的影响进行研究,结果表明：套袋可使“阳丰”果皮着色均匀,提高柿果含水量,降低柿果硬度,对单果质量和果形影响较小。套袋后柿果可溶性固形物和可溶性糖含量降低。双层内红纸袋处理对甜柿果实的产期调节作用明显,可使果实着色及脱涩期提前10d左右。9月30日调查双层内红纸袋处理的果皮着色已超过对照成熟期的表现,成熟期其果皮着色程度远超过其他处理,但同时也降低了柿果的部分内在品质：成熟期果实含糖量比对照降低了2．81％,维生素C含量降低了28．7mg／100g。     

硬果番茄新品种'冀番137'和'冀番138'

'冀番137和冀番138'是分别由自交系'GBS103F2-4-2-2-M'与'R148F2-3-1-2-M'、'KYLF2-2-1-1-M'与'LDF2-3-1-4-M'配置而成的无限生长类型番茄杂交种.'冀番137'中早熟,硬粉果、果实正圆形,果实较硬(硬度13.28 N),果皮较厚,单果质量250 g左右,冬春温室栽培5穗果平均产量为192150 kg/hm2.'冀番138'中熟,硬红果,果实较硬(硬度16.56 N),耐热、耐裂,商品性好,坐果率高,单果质量250 g左右,冬春温室栽培5穗果平均产量为210450 kg/hm2.     

加工番茄果实成熟过程中果胶积累特性

为探讨加工番茄果实成熟过程中果胶物质的积累特性，对3个加工番茄品种及不同果实生育期和不同坐果节位的果实果胶组成和含量进行测定分析。结果表明，3个品种果实的果胶物质均是由水溶性果胶(WSP)、草酸溶性果胶(OSP)和碱溶性果胶（ASP）构成。在绿熟期果实内以OSP和ASP为主，红熟期果实内以WSP和OSP为主；随着果实的成熟，果实内的WSP含量均呈上升趋势，ASP含量均呈下降趋势，OSP含量表现上升至粉红期后又逐渐降低的趋势；3个不同品种中，Q020 品种的总果胶（TP）含量最高，里格尔87 5品种的TP含量最少，Q020果实内的WSP、OSP和ASP在成熟过程中总体均高于里格尔87 5和屯河8号。     

番茄果皮与叶片光合细胞超微结构的比较

文章对番茄果实不同生长阶段果皮细胞中叶绿素含量进行了测定,并将番茄果皮细胞与成熟叶片光合细胞超微结构进行了比较观察。结果显示,番茄果皮细胞在果实不同生长阶段叶绿素含量、叶绿体结构发生变化,绿熟果期果皮细胞的叶绿素含量最高,果皮细胞含有一定数量的叶绿体,并且具有典型的的基粒片层结构。根据植物光合产物就近运输理论,果皮细胞中叶绿体形成的光合产物,能够及时地转移到果实中,供应果实的生长发育。绿熟果期果皮细胞的叶绿素含量、叶绿体、基粒数量及类囊体垛叠层数明显少于叶肉细胞,说明此时期叶片仍是番茄进行光合作用的主要器官。在果实完熟期,其外观已经由绿色变成红色,果皮细胞中的叶绿体逐步转化为有色体,类囊体基粒片层消失,叶绿体内部含有大量嗜锇颗粒,失去光合能力。     

‘金都1号’火龙果果实生长发育规律研究

以红肉火龙果桂红龙系列‘金都1号’为试验材料,研究测定从果实谢花后第1天到果实成熟采收时,果实果形指数、鲜重、干重及含水量的变化过程。结果表明:火龙果成熟时果形指数1.14,主要表现为近圆形,花后8~23 d为果实的快速生长期,平均增长速率为20.5 g/d,快速生长期结束后(果实开始转红),果皮厚度下降,果皮鲜重也随之下降。     

思州牌文旦柚果实品质和农药残留的分析

贵州省岑巩县利用独特的气候和土壤条件大力发展绿色或无公害思州牌文旦柚。对岑巩县3个生产性果园的文旦柚果实品质和农药残留进行了测定及分析,结果表明,3个果园的柚果除在单果质量、果皮的色度值、果肉的还原糖和维生素C含量有明显差异外,在果形指数、果皮厚、可食率、果皮的酚类和类黄酮含量、果肉的可溶性固形物和总酸含量等指标相似;重金属元素、有机磷农药、拟除虫菊酯类农药、抗蚜威等17种农药残留均未超标,检测项目指标均合格。表明3个果园的文旦柚果实品质良好,农药残留符合标准。     

红果番茄果实成熟过程中类胡萝卜素含量动态变化研究

[目的]为了考察番茄果实成熟过程中类胡萝卜素的动态变化情况,丰富果实成熟过程生理生化变化的基础理论。[方法]以红果番茄为试验材料,用HPLC内标法测定了果实成熟过程中番茄红素、β-胡萝卜素、叶黄素含量的动态变化。[结果]番茄红素在绿熟期检测不到,发白期开始出现,随后随着成熟进程,开始大量形成并积累,至红熟Ⅱ期,果实中含量达到最大值。β-胡萝卜素在绿熟期果实内有少量生成,其含量在发白期略有下降,在转色期回复上升,它们的含量都在红熟Ⅱ期达到最高。叶黄素变化规律与β-胡萝卜素相同。β-胡萝卜素含量不到番茄红素含量的1/5,叶黄素含量约为番茄红素含量的1/50。[结论]番茄果实成熟过程中,其番茄红素含量逐渐增加,β-胡萝卜素和叶黄素含量先下降后上升,三种类胡萝卜素在果实完全成熟时含量达到最高。     

不同裂果类型番茄成熟过程果皮组织衰老研究

针对抗裂(17922)、环裂(16750)、射裂(16620)3个番茄品种在成熟过程中(绿熟期、转色期和红熟期)不同部位(果肩、果腹和果顶)果皮,研究其抗氧化酶活性、抗氧化物质、活性氧含量及膜质过氧化程度。结果表明,16750和16620在红熟期果肩活性氧含量、SOD和CAT活性均显著高于果腹和果顶,在转色期和红熟期果肩膜质过氧化程度和相对电导率均显著高于果腹和果顶,且均显著高于17922。16750和16620,GR和AsA含量在成熟过程中均显著低于17922,而POD活性在成熟过程中显著高于17922,APX在转色期果肩处显著高于17922。说明16750和16620在转色期和红熟期,果肩处果皮抗氧化酶活性和抗氧化物质含量较低,活性氧代谢失调,膜质过氧化程度较高,衰老加剧。研究为进一步探讨果实裂果机制提供理论基础。     

栽培季节对不同品系番茄生长和产量构成的影响

[目的]调查不同栽培季节对不同品系番茄生长及产量构成的影响,总结分析造成的原因,提出避免发生的措施,以期降低农户的经济损失,提升宁夏地区蔬菜市场的竞争力,使该区蔬菜产业可持续健康发展。[方法]通过对6个粉果和3个红果番茄品系在冬春茬和秋冬茬2个时段栽培,比较各参试番茄在2个时段的植株性状、果实性状、果实品质、产量、抗病毒性。[结果]3穗果之前冬春茬与秋冬茬的生长势差异不明显,秋冬茬的第1穗果坐果数较冬春茬减少。秋冬茬的单果重明显比冬春茬的降低,各品系的果形指数在两茬没有差异,均接近圆形。秋冬茬较冬春茬的果实品质均降低。从产量看,在秋冬茬除齐达利减产不明显外,其余品系均大幅减产。从抗病毒性比较,冬春茬发生率很低,而在秋冬茬栽培时除齐达利发生病毒病几率较低外其余参试品系发生病毒病的几率高达60%以上。[结论]相同品系的番茄在秋冬茬较冬春茬种植品质下降,产量减少,病毒病发生率提高。建议在宁夏地区秋冬茬栽培番茄应严控烟粉虱并选择抗病毒品种。