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纤维是反刍动物的一种必需营养素。如何有效地开发利用这一饲料资源,提高其消化率和营养价值已成为畜牧业中重要的研究课题。目前,日粮纤维泛指饲料中那些来源于植物,但又不能被动物胰腺或小肠消化酶所消化的细胞壁成分。Mertens(1997)认为,纤维是“不能被哺乳动物消化酶所消化的饲料组分”,包括与细胞壁结合的多糖(纤维素、半纤维素、果胶等)、结构性非多糖(木质素)及非结构性多糖。在奶牛营养中,一直将中性洗涤纤维(NDF)作为表示纤维的指标。NDF主要包括日粮中的纤维素、半纤维素及木质素,是饲料中被动物缓慢消化甚至不可消化的成分。 相似文献
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亚急性瘤胃酸中毒是奶牛场近年来关注的主要问题,该病会降低采食量,降低纤维消化率,改变乳成分及引起腹泻等疾病而影响奶牛的健康,进而降低奶牛场的经济效益。本文综述了导致奶牛患亚急性瘤胃酸中毒的病因及其防治措施。 相似文献
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奶牛亚急性瘤胃酸中毒EdgarGaret著李永清摘译王彩虹校亚急性瘤胃酸中毒是奶牛业的一种常见而又棘手的疾病,是奶牛过量采食最易发酵的碳水化合物引起的。在高纤维的日粮中,碳水化合物主要来源于纤维素,能量则是瘤胃内微生物生长的限制性营养因素。过量采食可... 相似文献
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奶牛对日粮营养的利用主要受日粮化学组分和物理特性的影响,日粮中中性洗涤纤维(NDF)的含量不仅代表着日粮的化学特性,而且反映日粮物理特性如粒度大小和密度,此外,NDF的组成和数量还能影响日粮营养养分的利用.即影响瘤胃发酵和奶牛产奶性能。因此日粮中NDF物理特性在配制较低粗精比例的日粮中变得相当重要。 相似文献
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饲料纤维在反刍动物日粮中不仅具有化学成分的重要性,且纤维的物理性状(颗粒大小)还能够影响咀嚼活动、瘤胃发酵、乳脂肪含量及机体健康状况。作者就表征纤维的化学和物理性状的指标——物理有效中性洗涤纤维的定义、内涵、计算方法及对反刍动物进食行为、瘤胃发酵、营养物质消化率和泌乳性能等方面的营养调控功能进行了综述。 相似文献
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饲粮中中性洗涤纤维的研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
近年来.尽管动物营养学家已把研究的重点放在了纤维性物质上,但长期以来对饲粮纤维(Fiber)的认识并不统一,对饲粮纤维的认识很不全面,对其定义至今还有争议。在比较常用的粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)或非淀粉多糖(NSP)等指标中,许多人认为NDF是目前表示纤维最好的指标,因为NDF涵盖了被认为是组成纤维的大多数物质。本文拟从饲粮中中性洗涤纤维的定义出发.就其构成成分以及由不同分析方法得到的纤维组分的化学组成及其在动物营养中的作用进行讨论。 相似文献
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奶牛中性洗涤纤维营养研究进展 总被引:6,自引:0,他引:6
本文对奶牛中性洗涤纤维(NDF)和物理有效中性洗涤纤维(peNDF)营养调控进行了较全面的综述。日粮中NDF能够通过影响奶牛采食、咀嚼和反刍,调节瘤胃中有机酸、pH和微生物的数量等途径对瘤胃发酵进行调控;peNDF的营养调控作用也主要体现在奶牛的采食和消化过程中。日粮中适宜浓度的NDF和peNDF是维持奶牛健康和生产性能的重要因素。 相似文献
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奶牛日粮有效纤维的研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>在饲料中,"日粮纤维"是一个营养学范畴的概念。由于日粮纤维并不是一种单一的、易于分析的化学物质,而是由多种物质组成的复合物,简单的定义并不能确切描述纤维的组成成分和化学本质[16],故使用化学方法并不能充分说明日粮纤维的正负面营养作用,卢德勋认为,日粮纤维的定义应该包括以下四 相似文献
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研究日粮物理有效中性洗涤纤维(peNDF)含量对奶牛瘤胃细菌组成的影响,旨在为奶牛日粮配制提供依据。选取12头体重相近的2胎次荷斯坦奶牛(产奶量为33.0±1.7 kg/d、泌乳天数131±8 d),随机分为3组,分别饲喂日粮组成相同但peNDF8.0水平为高(11.25%)、中(10.56%)、低(9.02%)的全混合日粮。试验期为25 d,其中前21 d为适应期,后4 d为采样期。利用高通量测序技术测定3种日粮条件下瘤胃细菌的多样性。结果表明,低peNDF8.0组ACE指数有低于其它两组的趋势(P<0.10)。在门水平上,拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)和变形菌门(Proteobacteria)为优势菌门,在属水平上,普雷沃氏菌(Prevotella)为优势菌属。BS11科在高peNDF8.0组和中peNDF8.0组显著高于低peNDF8.0组(P<0.05)。综上所述,高精料日粮情况下,奶牛日粮中peNDF8.... 相似文献