高产奶牛挤奶量挤奶时间相关数学模型的建立

在采用挤奶机进行挤奶的挤奶厅里,利用人均挤奶头数来评估挤奶厅设备设施运行效能的方法已愈来愈被人们所接受。在进行挤奶厅工艺设计和挤奶设备选型时必须以奶牛的班次挤奶量及其挤奶时间作为基本设计依据。然而,奶牛的上述参数,随个体差异很大。本文在收集了大量实时观测的数据基础上,用曲线回归分析法处理了试验数据建立了以荷茨坦奶牛为主要品种的高产奶牛班次挤奶量及其相应的挤奶时间相互关系间的数学模型,为进行挤奶厅的工艺设计提供了基本计算公式。     

浅谈牛奶质量参数

近年来,随着消费者对乳品质量的关注度越来越高,乳品企业对原料奶质量的要求也在不断提升,同时,国家对原料奶质量安全的监管和检测力度逐年加大。牧场在提高原料奶质量方面面临着严峻的挑战。为此,2014年,本刊将携手利拉伐公司推出“牛奶质量”系列文章,围绕挤奶设备对牛奶质量的影响,标准挤奶流程及奶厅卫生,挤奶系统清洗、CIP原则和常见问题,奶厅管理及评估,牛奶质量测定及分析,乳房炎诱因、影响和经济效益解析等等方面展开讨论,供广大奶牛养殖者参考。     

奶牛饲养小区模式多样

企业与乡村联合共建小区。由龙头企业与村委会共同协商，由村或奶牛技术服务站提供场地建设牛舍和挤奶厅；企业提供挤奶机械、冷奶槽、发电机组设备；养牛大户自愿申请到场养牛；饲养场管理委员会负责日常管理，提供配合饲料、疫病防治、配种、鲜奶收购等系列服务；牛舍租金及水电费等从牛奶购销差价中支付。     

奶牛乳房炎的预防

乳房炎的发生与饲养环境、饲养管理、挤奶设备的正确使用与保养，挤奶程序等因素密切相关，其中，不正确的挤奶程序是引起感染的主要原因。     

原料奶微生物HACCP控制体系的研究

系统评价了昆明雪兰牛奶有限公司来自6个机械挤奶规模化奶牛场、6个机械挤奶奶牛合作社和6个手工挤奶奶站的原料奶的微生物指标，研究了原料奶生产贮运过程关犍控制点和控制措施。结果表明：(1)机械挤奶规模化奶牛场原料奶、机械挤奶奶牛合作社原料奶和农户手工挤奶站原料奶细茵总数分别平均为346875cfu／ml(60750～180000cfu／ml)、155206cfu／ml(2950～812500cfu／ml)和2385167cfu／ml(298500～6700000cfu／ml)；芽孢总数分别为424cfu／ml(30～2380ofu／ml)、102cfu／ml(10～310cfu／ml)和762cfu／ml(70～2270cfu／ml)；耐热芽孢总数分别为100cfu／ml(5～610cfu／ml)、45cfu／ml(10～100cfu／ml)和102cfu／ml(10～350cfu／ml)；嗜冷茵数分别为2366cfu／ml(42～5900cfu／ml)、1912cfu／ml(90～4600cfu／ml)和6082cfu／ml(1075～18000cfu／ml)。(2)牛奶中微生物数量第1滴至第5滴奶中最高，随后有明显下降。(3)刚挤下牛奶，贮藏前、后的牛奶，运输前、后的牛奶中微生物数量逐渐增加，其中运输前、后增加最多。(4)通过挤奶时对奶牛乳房采用一次性纸巾清洁、废弃头三把奶、乳头药浴、牛奶贮藏温度维持在4～8℃、采用奶槽车运输将温度保持在4～8℃等措施，原料奶中微生物数量明显减少。     

奶牛场牛群管理与挤奶厅的关系

畜牧机械的快速发展,促进奶牛群的管理方法随之改变。奶牛集约化管理,是在先进的挤奶设备产生之后出现的奶牛群管理模式。泌乳牛在挤奶厅集中挤奶就是其中之一。它是集挤奶、输奶管道和挤奶设备洗涤、每头次产奶量记录、挤奶杯自动脱落为一体的挤奶系统。它的同类产品管道式挤奶设备、转盘式挤奶设备其原理均一致。随着挤奶设备的改变,牛群的管理方式也随     

我国首个挤奶机器人在蒙牛"上岗"

一套目前世界上最先进的智能化机器人挤奶设备在内蒙古牛乳业集团公司投入运行，这是目前我国引进的惟一高智能全自动机器人挤奶设备。     

人工挤奶的操作方法

<正> 目前在我国大部分地区均采用人工挤奶的方法挤奶。因此,挤奶人员必须掌握正确的挤奶方法,才能提高乳牛的产乳能力,得到量多、质优而又卫生的牛奶。现将人工挤奶的操作方法介绍如下。 (一)准备工作 挤奶前准备好洗乳房用的温水,清除牛体沾污的粪草,清扫牛床,备齐挤奶用具,如奶桶、盛奶罐、过滤纱布、洗乳房水盆、毛巾、小凳、秤、记     

2009年山东省农机购置补贴机型系列介绍（三）

挤奶机 利用挤奶机挤奶是提高奶品质量和工作效率，减轻工人劳动强度，降低劳动成本的关键技术措施之一。挤奶机模仿牛犊吮奶时的生理动作，由真空泵产生负压，真空调节阀控制挤奶系统的真空度，脉动器产生挤奶和休息节拍，空气通过集乳器小孔进入集乳器，以促使牛奶从集乳器送到牛奶管道中。机器挤奶适用于现代化奶牛场的大群泌乳奶牛，在母牛排奶时间内充分挤奶以获得更大的产奶量。而且机器挤奶更卫生，连空气中的灰尘也不易进入奶中，解决了人工挤奶时奶桶容易进入某些非奶来源的物质的问题。     

乳制品趋向多元化

牛奶是奶牛生产的最终主产品一如果挤奶操作不当或挤奶后牛奶的保管、保鲜和运输方法不正确．牛奶就会变质，导致无法食用或影响乳品加工质量．在生产中应做好以下几方面的工作。     

奶牛场设计(之四)

四、挤奶厅和奶品处理间 (一)挤奶厅 专为奶牛集中挤奶的厅堂，称作挤奶厅。挤奶厅应包括：挤奶间、奶处理室、洗涤室、机房和一些辅助用房等。挤奶厅中设挤奶台，挤奶栏位，每个……     

“扎堆儿”经营优者胜

现年63岁的王庆合是河北省滦南县奔城镇皂户村一个普普通通的农民．他不善言辞、憨厚朴实，而且是十里八村数得着的经营能人。从2005年开始，他陆续投资建设了4个机械挤奶厅，且个个生意红火。王庆合闯市场到底有什么诀窍呢？[第一段]     

原料奶微生物HACCP控制体系的研究

系统评价了昆明雪兰牛奶有限公司来自6个机械挤奶规模化奶牛场、6个机械挤奶奶牛合作社和6个手工挤奶奶站的原料奶的微生物指标,研究了原料奶生产贮运过程关键控制点和控制措施.结果表明(1)机械挤奶规模化奶牛场原料奶、机械挤奶奶牛合作社原料奶和农户手工挤奶站原料奶细菌总数分别平均为346 875 cfu/ml(60750～180000 cfu/ml)、155206cfu/ml(2 950～812500cfu/ml)和2 385 167cfu/ml(298 500～6 700000 cfu/ml);芽孢总数分别为424 cfu/ml(30～2380 cfu/ml)、102 cfu/ml(10～310 cfu/ml)和762 cfu/ml(70～2 270 cfu/ml);耐热芽孢总数分别为100cfu/ml(5～610 cfu/ml)、45 cfu/ml(10～100 cfu/ml)和102cfu/ml(10～350 cfu/ml);嗜冷菌数分别为2366cfu/mi(42～5 900 cfu/ml)、1 912 cfu/ml(90～4600 cfu/ml)和6 082 cfu/ml(1075～18 000 cfu/ml).(2)牛奶中微生物数量第1滴至第5滴奶中最高,随后有明显下降.(3)刚挤下牛奶,贮藏前、后的牛奶,运输前、后的牛奶中微生物数量逐渐增加,其中运输前、后增加最多.(4)通过挤奶时对奶牛乳房采用一次性纸巾清洁、废弃头三把奶、乳头药浴、牛奶贮藏温度维持在4～8℃、采用奶槽车运输将温度保持在4～8℃等措施,原料奶中微生物数量明显减少.     

保养挤奶机有八招

挤奶设备必须进行良好的维护保养才能有效挤奶。对于挤奶机的各个部分，必须分别定期进行系统检测，保证挤奶机始终处于良好的工作状态。[第一段]     

挤奶器的使用及故障排除

机械化挤奶具有减少微生物污染、提高牛奶卫生质量、降低劳动强度、提高工作效率、节约生产成本等一系列优越性，是转变奶牛养殖方式的一项重点工程。     

奶牛产第一胎如何挤奶

奶牛产第一胎由于培育过程中往往没有形成乳房被人触摸的习惯，所以在青年牛怀孕后期应让牛习惯乳房触摸的感觉，逐渐发展为按摩乳房，但不宜过度，以免肿胀。分娩后挤奶时要充分洗涤乳房，动作要轻，以免有不舒适感，否则产头胎的牛会踢脚不让挤奶。不提倡拴腿强行挤奶，要充分利用排奶反射使牛奶充满乳房，     

提高牛奶品质--需科学饲养奶牛

影响奶牛优质高产的因素主要有奶牛的品种、牛群的健康状况、饲料与饮水、养殖场环境及挤奶技术等。要想提高奶牛单产水平和牛奶品质，需要科学合理的饲养，要做好以下几方面工作。     

保养挤奶机有八招

挤奶设备必须进行良好的维护保养才能有效挤奶。对于挤奶机的各个部分，必须分别定期进行系统检测，保证挤奶机始终处于良好的工作状态。     

水牛手工挤奶"十注意"

一是挤奶时坐的姿势要端正，并采用正确的挤奶方式和方法，否则容易引起挤奶员的疲劳，特别是两手臂的疲劳或使母牛乳头拉长。     

德国设计出一种现代化牛舍

德国汉诺威兽医专科学校在汉诺威附近的鲁特搞一个现代化的牛舍棚试验项目，牛舍里共养45头奶牛。除了奶牛以及各项设备之外，看不到一名饲养员和挤奶工人，挤奶工作全由机器人承担。这些奶牛已习惯了这套操作程序，它们特别喜欢机器人挤奶。这些奶牛每天挤3次奶，但挤奶的时间它们可以自己掌握。