东北三省大豆加工业项目调研报告

东北三省大豆加工业项目调研报告夏剑秋王喜泉（黑龙江省大豆技术开发研究中心·哈乐滨，１５００８６）为了全面落实省委、省政府关于对农副产品进行精深加工多层次利用增值的战略部署，培育新的经济生长点，开辟新的技术领域，加快大豆加工产业化进程，给国家科委在选定...     

建设专用大豆基地 推动大豆产业发展

针对国家扩大大豆种植面积和实现轮作生产目标针对国家扩大大豆种植面积和实现轮作生产目标,分析了黑龙江省目前大豆生产发展存在的问题在的问题。同时结合实施乡村振兴战略发展新形势,提出了建设专用大豆生产基地,提高大豆商品价值和推动大豆产业化发展的新思路商品价值和推动大豆产业化发展的新思路,并提出了解决重茬和加快豆制品加工等对策建议。     

关于我国大豆加工产业化问题的几点思考

关于我国大豆加工产业化问题的几点思考国家大豆工程技术研究中心·哈尔宾１５００８６江连洲一、概述随着食品和营养科学的进步与发展，人们越来越清醒地认识到，大豆及其制品作为一种富含优质蛋白质、必需脂肪酸、磷脂、多种无机盐和维生素的全营养食品，将在改善人类...     

克山县大豆施肥技术研究

本试验针对克山县大豆盲目施肥严重的现象,研究不同施肥量配比对大豆产量和效益的影响。结果表明：配方施肥对克山县黑土大豆生长发育和产量有明显的促进作用,与习惯施肥相比较,配方施肥（OPT）增产14．1％;不施氮肥减产14．2％;不施磷肥减产8．8％;不施肥（CK0）减产11．8％。     

对"十五"期间我省发展大豆生产的思考

大豆是我省的重要作用，发展大豆生产，加速大豆产业化建设，挖掘大豆的经济潜力是我省的优势所在，“十五”期间我们的目标是：优质、高产、高效、高附加值大豆产业经济，在品种上重点抓高油、高蛋白并根据市场抓大粒豆，小粒豆、黑大豆、绿大豆；栽培上抓优质品种的配套技术，有机大豆配套技术；在加工上抓低能耗，高产出，质量优的加工产品。为形成龙江的“大豆经济”提出5点看法。     

论WTO挑战与我国东北地区高油大豆产业的发展

大豆生产是东北地区的优势产业，也是支柱产业。加入WTO后受威胁最大的是东北地区大豆产业，解决困难的着眼点也应在东北地区。应充分发挥我国东北地区大豆脂肪含量较高的优势，以科技进步为动力，重点主攻大豆单产和优质，加快发展大豆生产、加工和销售一体化的产业化经营模式，并在政策上实行知祺保护的政策，使我国的大豆产业逐步进入一个稳定协调的、可持续发展的、对外开放的内涵式增长轨道。     

关于进口大豆冲击国内市场的警示及对策

本文通过对国内外大豆生产、加工和经贸形势的分析，指出无计划、盲目性和过份量地进口大豆对我国大豆产业仍于民族工业的严重危害性；明确了我国大豆在入世进程中、经济发展里和产业建设上所具有的基础和条件，与世界各国并论尚有比较优势；阐明了调整农业结构等九项工作，是面对进口冲击和促进大豆发最有力和最有效的对策。     

克山县大豆窄行密植栽培技术的应用

介绍大豆窄行密植栽培技术的增产效果。2004年克山县农业技术推广中心引进大豆窄行密植栽培技术,经过几年生产示范,增产显著。     

国内外大豆油脂加工浸出技术及科研开发方向

一、引言大豆油脂加工溶剂油浸出制油技术，已成为世界大豆油脂加工业普遍采用的成熟、适用和经济的先进技术。它不仅大幅度地提高了出油效率，还保持了大豆蛋白质质量，推动了大豆油脂加工向大规模专业化产业发展的进程。由于各个国家技术能力、经济基础、工作条件与原料质量不一样，虽然加工设备大同小异，但各有不同的工艺技术特点。本文就几年来和有关人员对国外瑞士布勒公司、西德鲁齐公司、美国三艾公司、日本日清株式会社及国内北京南苑、辽宁铁岭、哈尔滨顾乡等油脂加工浸出厂进行实地考察，结合掌握的大豆油脂加工浸出技术有关资料…     

克山地区大豆种植方式试验

在黑龙江省克山县通过两年对三种不同方式的大豆播种试验,筛选适合本地区的大豆播种方式。实践表明:在克山地区大豆采用45厘米双条窄行密植栽培比较适宜,较传统的大豆垄三栽培增产显著。