2013年渔业主导品种（一）河蟹

品种来源：长江水系、辽河水系野生河蟹或人工繁育养殖选育的河蟹。特征特性：河蟹喜栖息在水质清新、水草丰盛的湖泊、江河水域,营穴居生活。在长江流域一般每年9月～10月性腺成熟,之后降河洄游,顺水流由湖至江,再由江至河口浅海区域交配产卵,海水是交配产卵的必要条件。每年12月至翌年3月为交配产卵期,孵化时间3个～4个月。在幼体发育过程中有显著变态,每次变态和生长都需要经过蜕皮,     

主推品种 河蟹

【品种来源】长江水系、辽河水系野生河蟹或人工繁育养殖选育的河蟹。 【特征特性】河蟹肉味鲜美细嫩,蟹黄（肝脏）更是独具风味,蟹壳可提取甲壳素、壳聚糖和氨基葡萄糖盐酸盐等高新技术产品。河蟹喜栖息在水质清晰、水草丰盛的湖泊、江河水域,营穴居生活。它食性很广,嗜食死鱼、烂虾等动物尸体和蠕虫、螺、蚌、昆虫及其幼虫。     

原生观赏鱼鉴赏之⑦——红尾副鳅：极具开发价值的中国原生观赏鱼

【学名】红尾副鳅（Paracobitis variegatus） 【别名】红尾子、红尾杆鳅、红尾鱼、钢鳅 【原产地】中国。分布于我国四川、重庆境内长江水系的干、支流,还有陕西南部和甘肃的白龙江以及云南江、南盘江水系。 【分类地位】隶属鲤形目（Cyprinformes）鳅科（Cobitidae）条鳅亚科（Nemacheilinae）副鳅属（Paracobitis Bleeker）。     

三种亲本规格河蟹土池育苗的试验总结

<正>为了探究大规格亲本的繁育技术,2017年11月我们选用不同规格河蟹亲本进行幼体繁育,取得了较好的效果,现将试验结果报告如下。一、材料和方法1.亲本来源及交配不同规格河蟹亲本于2017年11月购自上海崇明、扬州江都和常州金坛等地,均为活力好且残肢少的2龄长江水系河蟹,亲本重量和数量等信息如表1所示。所购亲本运输至上海海洋大学如东河蟹遗传育种中心后,将各规格亲本分别放入3个提前准备好的土池中交配。3个交配池环境条件一     

中华绒螯蟹遗传育种进展

<正>中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),俗称河蟹,是一种在淡水中生长育肥、在海水中生殖繁衍的洄游性甲壳类动物,在我国主要分布于长江、辽河、瓯江三大水系,其中长江水系河蟹因其生长快、个体大而成为我国河蟹养殖业的主力军~([1])。20世纪50年代沿海河流兴修水利工程,阻断了河蟹的洄游路线,造成降海产卵的亲蟹减少,幼蟹又难以入湖肥育,导致河蟹野生资源急剧下降,甚至在个别河蟹产区     

浅谈河蟹人工交配问题

浅谈河蟹人工交配问题关忠志，李秋（丹东市水产研究所）关键词：河蟹，人工交配，环境，温度近年来，河蟹养殖业发展很快，截止１９９４年末丹东地区的河蟹育苗水体已发展到４万多立方米。年需人工交配的亲蟹达２０多万只，这些亲蟹的准备是育苗生产的基础条件，其交配效...     

在低盐度水质条件下越冬抱卵河蟹的应用

<正> 河蟹,即中华绒螯蟹(Eriocheir sinensisH.Milne-Edward)属广盐性水生动物。在幼体变态中从大眼幼体开始适应淡水生活,并在淡水中生长至性成熟。性成熟的河蟹经降河洄游到河口浅水区交配,产卵,胚胎发育和幼体发育在海域中完成。资料表明(许步邵,1980)抱卵蟹的胚胎生存、发育适宜     

长江、瓯江、辽河水系河蟹种群生态和形态特征及蟹种质量鉴别

描述了长江、瓯江、辽河水系河蟹（Eriocheir sinensis）种群的主要生态和形态特征。三个水系的河触在生态、形态、几种同工酶及遗传多样性上存在的差异,但差异不大,尚不足以形成特征群体。据此认为三个水系的河蟹是属于同一个种的不同种群。同一水系蟹种的质量应从外形、个体规格、均匀度、伤残率、复位能力、肥满度和致病菌、寄生虫的感染寄生等指标上加以鉴别。     

关于河蟹养殖中现存有关问题的探讨（下）

四、关于成蟹养殖中存在几个问题的探讨目前成蟹养殖中出现的问题很多，最终表现为上市成活率低、产量低、规格小、效益差，这一结果的形成主要由养殖技术、品种选择、病害发生这三点原因引起，按这三点原因我们归纳以下几点内容：（一）品种选择与放养１－品种问题，是目前养蟹群众谈论最多，也是河蟹市场最乱的问题。河蟹尽管统称中华绒螯蟹，但在实际养殖过程中，南北水系河蟹存有差异。经过群众实践和我们的试验，以及全国有关科技工作者的论证，各水系的河蟹存在诸如个体大小、颜色、味道好坏、性成熟时间、培育成活率高低和形态上等多…     

辽河蟹与长江蟹生长速度的对比试验

探讨了辽河水系和长江水系中华绒螯蟹两类规格的蟹种在不同养殖水体中的生长速度。结果表明,这两种水系河蟹的生长速度各月略存在一点差异,长江水系河蟹的大生长期在８月前后,而辽河水系河蟹大生长期提前至６－７月;辽河水系的河蟹青春期蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天,这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因。     

提高河蟹养殖成活率的关键技术

在河蟹人工养殖生产中，养殖成活率的高低，是影响养殖成败的关键因素。笔者通过几年来的实践和调查，总结出如下一些关键技术，以供参考。1选择优质苗种选择抗病力强、种质好的河蟹苗种是提高河蟹养殖成活率的物质基础。目前市场上的河蟹品种虽然都叫中华绒鳌蟹，但由于其长期生长的水系、盐度、温度等条件不同，形成了一些地区种或亚种，它们对环境的适应性和抗病力有所不同，因而其养殖成活率也有较大差异，最好选择长江水系河蟹（俗称长江蟹）作为养殖对象。其中又分3类：第1类是从长江中捕捞获得的各种规格蟹种，这种河蟹苗在上溯徊游…     

莱菌种群和长江种群中华绒螯蟹一龄蟹种培育生长对比

近年来随着河蟹（中华绒螯蟹）养殖规模的不断扩大．河蟹种质退化已引起高度重视，其提纯复壮的相关研究相继展开，本项目为探讨改良河蟹的种质途径，从欧洲莱茵河引进河蟹亲本，开展了人工繁殖，并成功繁育出大眼幼体。在此基础上项目组进行了莱茵河水系河蟹（彩色照片见本期彩中插2）与本地长江水系河蟹一龄蟹种生长特性差异的对比培育试验。     

谈河蟹人工繁殖中的几个问题

笔者于1996年4月下旬对一些河蟹人工繁殖场、幼蟹培育场、幼蟹暂养场进行了为期一周的调查,现将调查中发现的问题报告如下,并针对这些问题,提出一些建议,供作参考。1 河蟹人工繁殖生产中的问题1.1 不同水系河蟹混杂严重 长江水系河蟹与辽河水系河蟹、瓯江水系河蟹等相混杂,这对种质资源保护显然不利,应引起有关部门重视。     

比较辽河水系河蟹和长江水系河蟹生长速度的试验

本实验探讨了辽河水系和长江水系中华绒螯蟹不同规格的蟹种在不同养殖水体中的生长速度,结果表明,这两种水系河蟹的生长速度各月略存在一点差异;长江水系河蟹的大生长期有８月前后,而辽不系河蟹大生长期提前６－７月;辽河水系的河蟹青春期蜕时间比长江水系河蟹提前３０－４０天。这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因之一。     

河蟹池塘养殖的水质管理

一、河蟹生物学特性：河蟹学名中华绒螯蟹,属甲壳动物,是洄游性的水产养殖品种;秋冬季从湖泊顺江而下到江口咸淡水交汇处交配产卵,而后孵化出的蟹苗再逆江而上,到水草丰富的浅水湖泊育肥,土长。河蟹适宜于偏碱性的清瘦水质,水体的水质调节就成了养殖是否成功的关键所在。     

中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟品系选育进展

一、背景 中华绒螯蟹(以下简称河蟹)是我国最重要养殖蟹类,近年来成蟹养殖总产量近80万吨.我国河蟹养殖区域主要集中在辽河、黄河和长江流域,分别养殖辽河、黄河和长江种群河蟹,其中长江流域的河蟹养殖产量通常占全国的85％左右(刘青等,2015).多年养殖实践表明,长江种群河蟹养殖性能较好、商品蟹规格大和品质好,因此长江水系河蟹是我国最主要的养殖群体(李晨虹等,2002;赵恒亮等,2016).但是由于多年来,部分河蟹育苗和养殖单位采用小规格亲本进行人工育苗、近亲繁殖和不同水系间的盲目引种等原因,长江水系河蟹种质退化严重,商品蟹规格变小和品质下降(Sui et al,2009;王武等,2013).     

辽河水系河蟹取代长江水系河蟹行养殖的可行性研究

本实验探讨了长江水系和辽河水系中华绒螯蟹的生长速率，结果表明，这两种水系河蟹的生长速率各胳存在一点差异，可能是种群间差异造成的，长江水系河蟹的大生长期在８月瓣一，而辽水系河蟹大生长期提前至６－７月；同时，辽不 河蟹青春蜕壳时间比长江水系河蟹提前３０－４０天，这可能是导致辽河水系成蟹规格低于长江水系成蟹规格的主要原因之一。通过实验，笔者认为，辽河水系河蟹取代长江水系河蟹进行养殖，本文为这个结论提供了     

河蟹受精卵脱落的原因与预防措施

《中国水产》河蟹性腺发育成熟后，在适宜的条件下（盐度７‰～３５‰、温度６℃～１４℃）即可交配产卵。在正常条件下河蟹交配后数小时至数日即能排卵，同时受精并将受精卵粘附于腹部刚毛上，成为“抱卵蟹”。受精卵从产出开始就进入了胚胎发育阶段，直至幼体出膜，整个过程都在“抱卵蟹”的腹部进行，“抱卵蟹”的培育过程，也就是受精卵的孵化过程，因此，“抱卵蟹”的培育成功与否，直接制约着育苗生产的结果。近年来，在生产中经常出现因“抱卵蟹”的受精卵脱落而导致生产无法进行的现象，笔者进行了多年的观察和研究分析，初步总结出…     

关于长江水系中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis H.Milne-Edwards)品质保持问题的探讨

本文比较分析了我国主要水系河蟹的品质后认为,长江水系河蟹具有优良的生物学品质并优越于其它水系河蟹。并提出了长江水系河蟹的品质面临着衰退的危险和威胁,还从三个方面论证了保持长江水系河蟹品质的客观必然性。另外,就如何保持长江水系河蟹品质提出了初步意见。     

河蟹土池育苗高产试验

自上世纪70年代起，我国的河蟹人工繁殖研究先后解决了亲蟹饲养运输、交配产卵、越冬孵化、幼体培育和蟹苗暂养等一系列技术问题；90年代后期，河蟹土池育苗技术日趋成熟，给河蟹养殖业的快速发展奠定了基础。笔者总结前几年河蟹土池育苗经验的基础上，在布苗、饵料等方面进行了技术改进，2003年7口试验池塘，总面积7亩(15亩=1公顷，下同)，共育出大眼幼体226kg，平均亩产32．4kg，产值13．56万元，利润5．03万元。现将试验情况报告如下：