积极稳妥地开发利用河鲀鱼资源

河(鱼屯),主要是指分布于我国沿海及一些入江河的红鳍东方(鱼屯)、暗纹东方(鱼屯)(Taki-fugu obscurus)等,分类上属(鱼屯)形目,(鱼屯)科,东方(鱼屯)属。在我国,东方(鱼屯)属的种类有16种,而分布在长江口附近的仅10种,习惯上对这一属的鱼类往往泛指为“河(鱼屯)”。     

闲话河鲀

河(鱼屯)系有毒鱼类,因误食河(鱼屯)而中毒丧生之事时有所闻。每当暮春时节,柳花飞舞,河(鱼屯)肥美,其时毒力亦剧。苏东坡诗云:“萎蒿满地芦芽短,正是河(鱼屯)欲上时”。又有谚云:“芦青长一尺,不与河(鱼屯)作主     

河北省河(鱼屯)渔业协会赴日考察报告

为拓宽河(鱼屯)鱼出口渠道,更好地为广大渔民及协会会员服务,促进我省河(鱼屯)渔业的发展,应日本荣进贸易有限会社邀请,河北省河(鱼屯)渔业协会一行8人于2004年6月9-15日赴日进行了为期一周的考察,重点考察了日本的中央鱼类销售批发市场和下关唐户鱼市场,全面、深入了解了日本河(鱼屯)鱼市场开发建设和运作情况,现将考察情况汇报如下.     

唐海县河(鱼屯)育苗生产技术探索

唐海县河鱼养殖已有十多年的养殖历史,是我县的支柱产业和特色产业之一,所养规格达600g河(鱼屯)鱼商品鱼以冰鲜的方式主要经海运出口日、韩,河(鱼屯)鱼出口已成为继对虾以后我县大宗出口水产品之一.     

一种分离于海星的产河(鱼屯)毒素的弧菌

人们一直认为河(鱼屯)毒素(TTX）为河(鱼屯)鱼所独有,直到1964年在taricha torosa中发现了TTX,才改变了这一看法.之后,又相继从蟹、鞘等生物中检测出了TTX.     

6种鱼鳃的显微观察

对河(鱼屯)、剑尾鱼、斑马鱼、白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)的鱼鳃进行了比较观察.斑马鱼和白缘(鱼央)鳃丝外具有凸起的平行卷曲状上皮,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构.鳃小叶排列数量多少的顺序是:拟缘(鱼央)、黑尾(鱼央)、剑尾鱼、河(鱼屯)、斑马鱼、白缘(鱼央);白缘(鱼央)单单个鳃小叶面积最大;河(鱼屯)和剑尾鱼鳃弓表面具有纤维状条纹,斑马鱼比较光滑,而白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)则具有起伏的沟纹,白缘(鱼央)尤其明显.比较分析结果显示,(鱼央)属作为底层肉食性鱼类,其鳃的结构具有诸多特异性,以适应低氧、浑浊、少光、浮游生物丰富的水底栖息环境.其中,白缘(鱼央)的鳃具有更大的表面积和较高的摄氧效率.     

6种鱼鳃的显微观察

对河(鱼屯)、剑尾鱼、斑马鱼、白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)的鱼鳃进行了比较观察.斑马鱼和白缘(鱼央)鳃丝外具有凸起的平行卷曲状上皮,鳃丝表面都具有规则或不规则分布的环形微嵴、沟、坑、孔等结构.鳃小叶排列数量多少的顺序是:拟缘(鱼央)、黑尾(鱼央)、剑尾鱼、河(鱼屯)、斑马鱼、白缘(鱼央);白缘(鱼央)单单个鳃小叶面积最大;河(鱼屯)和剑尾鱼鳃弓表面具有纤维状条纹,斑马鱼比较光滑,而白缘(鱼央)、拟缘(鱼央)以及黑尾(鱼央)则具有起伏的沟纹,白缘(鱼央)尤其明显.比较分析结果显示,(鱼央)属作为底层肉食性鱼类,其鳃的结构具有诸多特异性,以适应低氧、浑浊、少光、浮游生物丰富的水底栖息环境.其中,白缘(鱼央)的鳃具有更大的表面积和较高的摄氧效率.     

暗纹东方鲀温流水养殖技术

暗纹东方纯隶属于纯形目,(鱼屯)科,东方纯属,俗称河纯,为有毒的洄游性鱼类,其肉质鲜美,脂肪和蛋白质含量高,富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素,因此,颇受消费者的欢迎,在我国民间素有“冒死吃河(鱼屯)”之说。暗纹东方(鱼屯)自1991年人工繁殖成功以来,我国部分地区已开始进行规模养殖,主要的养殖方式有池塘养殖、网箱养殖。本文简要介绍暗纹东方纯的温流水养殖技术,供广大养殖爱好者参考。     

广东地区人工养殖暗纹东方(鱼屯)毒性检测

2003年在繁殖季节,取1～3龄暗纹东方(鱼屯)雌雄各3尾,体质量♂250～700 g、♀300～800 g.取性腺、肝、肾、血液、皮肤、眼混合制成悬浊液,注射5组小白鼠,注射剂量10～50g/kg,连续观察3d,小白鼠无死亡.送检的6只河(鱼屯)均属无毒级物.     

长江野生暗纹东方鲀资源现状与保护对策

暗纹东方鱼屯经严格加工后可食用 ,经济价值高 ,其毒素TTX具有很高的药用价值。暗纹东方鱼屯还可作为基因研究组的模式生物。由于酷渔滥捕和流域内江河水质恶化 ,暗纹东方鱼屯资源严重下降。应加强暗纹东方鱼屯资源监控研究 ,开辟繁殖保护区 ,保护水源 ,优化生态环境     

人工养殖暗纹东方鲀毒性的测定

暗纹东方鱼屯 (Ｆｕｇｕｏｂｓｃｕｒｕｓ)俗称河 鱼屯 ,一直被人们视为美味佳肴 ,其鱼肉营养丰富 ,然而它们中的一些种类因内脏含有一种毒性很强的小分子麻痹神经毒素 (称河鱼屯毒素 ) ,常有烹调不当而引起中毒、甚至死亡事件发生。近期日本、台湾等地[1] 的研究者指出人工养殖的河鱼屯会无毒或毒性明显降低。笔者于 1999～ 2 0 0 0年在湖北武汉成功地进行了暗纹东方鱼屯的人工繁殖与养殖 ,多次进行了人工养殖河鱼屯毒性的测定与分析。1　材料1 1　材料鱼来源材料鱼为养殖 2年的暗纹东方鱼屯 ,个体重量 0 6 5～0 7ｋｇ ,实验随机混合取样…     

信息与动态

6月9日,湖北、湖南、江西、安徽、江苏、上海6省市向长江中下游春季禁渔水域同步投放6000公斤以上1龄青、草、鲢、鳙四大家鱼原种苗,50000尾 5cm河（鱼屯）苗,20000尾3cm长吻（鱼危）苗。这是我国首次在长江开展四大家鱼、河（鱼屯）、长吻（鱼危）试验性增殖放流。这项活动将积极、有效地补充长江鱼类资源量,促进长江渔业     

暗纹东方魨稚鱼的驯化转食

对暗纹东方(鱼屯)稚鱼驯化转食使之摄食配合饲料是开展暗纹东方(鱼屯)规模化、集约化养殖必须解决的问题.1996～1999年,作者在生产中多次对2～4cm的暗纹东方(鱼屯)稚鱼进行驯化转食,转食成功率接近或达到100%,转食成活率98%以上.本篇对暗纹东方(鱼屯)稚鱼驯食条件、适宜规格、饵料的选择、适当的驯食进程及管理注意事项等问题进行了的探讨.     

威海市实施海水养鱼四大工程

刚刚闭幕的威海市海洋经济现代化建设动员大会,提出顺应海水养殖业发展的最新潮流,充分发挥威海市技术、资源优势,大力实施以牙鲆、大菱鲆、河(鱼屯)、鲈鱼是近几年兴起的海水鱼养殖新品种,具有品质好、效益高和市场前景广阔等特点。威海市经过几年的探索和实践,目前育苗、养殖技术已     

双斑东方鲀生物学及人工繁殖育苗

双斑东方鱼屯(Fugu bimaculatus)是我国仅有的4种东方鱼屯特有种之一。其体内有剧毒的河豚毒素(Hepatoxin)，极具药用价值，同时双斑东方鱼屯也是美味海鲜。由于其养殖特性突出，是近几年来备受关注的鱼屯类养殖种类，各地纷纷开展了人工育苗试验和养殖研究。     

不同温度对红鳍东方(鱼屯)仔、稚、幼鱼形态发育和生长的影响

通过对三个不同水温的红鳍东方纯育苗池的仔、稚、幼鱼的连续取样观察,分析比较在不同的培育水温对红鳍东方(鱼屯)的形态发育和生长的影响。通过试验分析表明,在红鳍东方纯适宜的温度范围内的增温对红鳍东方(鱼屯)稚、幼鱼的影响效果明显,且不会降低成活率,从而可缩短育苗时间,降低成本,减少风险。     

人工养殖暗纹东方鱼屯毒性的测定

暗纹东方鱼屯(Takifugu obscurus)俗称河鱼屯,一直被人们视为美味佳肴,其鱼肉营养丰富,然而它们中的一些种类因内脏含有一种毒性很强的小分子麻痹神经毒素(称河鱼屯毒素),常有烹调不当而引起中毒、甚至死亡事件发生.近期日本、台湾等地[1]的研究者指出人工养殖的河鱼屯会无毒或毒性明显降低.笔者于1999～2000年在湖北武汉成功地进行了暗纹东方鱼屯的人工繁殖与养殖,多次进行了人工养殖河鱼屯毒性的测定与分析.     

双斑东方鲀网箱养殖试验

本文报道了双斑东方(鱼屯)网箱养殖试验。其结果:在水温13-30℃,盐度23.4-27.3条件下,平均全长4.3cm,平均体重2.8g鱼苗,经11个月试养,平均全长达17.0cm,平均体重达130.4g,成活率为42％。此外,本文还探讨了水温对双斑东方(鱼屯)生长及成活率的影响。     

北方池塘养殖暗纹东方鱼屯试验

暗纹东方鱼屯(Takifuguobscurus)俗称河 鱼屯 ,为江海洄游鱼类 ,具极高的经济价值和药用价值 ,富含维生素B1、维生素B2 及硒、锌等多种有益的微量元素。在日本和我国沿海、长江下游等地区人们把它当成上等佳肴 ,在北方的自然水域和池塘均未养殖此鱼。为此 ,我站于 2 0 0 2年引进暗纹东方鱼屯进行养殖试验 ,现将试验结果报告如下。1　池塘条件池塘为土池 ,面积 8亩 ,最高水位可达 1 8m ,水源为井水 ,灌排方便 ,交通便利。2　养殖方法2 1　清塘在放养前 10天用生石灰清塘消毒 ,每亩 5 0kg。2 2　放养时间及放养量2 0 0 2年 6月 5日从上海…     

我国第一个河鱼系列标准在宁诞生

20 0 2年 8月 10日 ,家化暗纹东方鱼屯(似应称之为人工养殖暗纹东方鱼屯 ,本刊注 )九个系列的江苏省地方标准一次性通过了由江苏省质量技术监督局和江苏省海洋与渔业局组织的国家级专家审定。这也是迄今为止我国唯一的一部关于河鱼屯鱼的系列标准。这一标准的制定为今后进一步制定河鱼屯鱼的行业标准和国家标准打下了坚实的基础。河鱼屯系列标准由江苏省海洋与渔业局和江苏省质量技术监督局提出 ,江苏中洋集团、南京师范大学生命科学学院、南通市海安质量技术监督局、海安县卫生防疫站负责起草 ,内容有家化 (人工养殖 )暗纹东方鱼屯 ;无公害…