畜牧业成为四团新的经济增长点

8月30日，农一师四团二牛场运用性控技术成功繁育出第635头母牛犊。母犊率达到92．1％，打破了高产纯种奶业屏障。     

美国奶业新特点、新趋势及对中国的启示

美国奶业发展历史悠久,其生产端、消费端乃至流通贸易方面长期积累的丰富经验,对中国奶业振兴具有一定的参考价值。笔者对2000年以来美国奶业生产、价格、消费、贸易等方面所呈现的新特点进行分析,对奶业相关的支持政策及其变化趋势进行梳理。研究发现,近年来,美国奶牛场数量向北部和西部集中,500头以上规模化牧场成为主流,奶牛存栏增加;技术进步推动奶牛单产突破10 t,生鲜乳产量接近1亿t。基于分级定价的乳成分定价机制不断完善,近5年生鲜乳价格低位运行,2019年快速复苏。乳制品加工业向龙头企业集中,奶酪是主要加工产品。乳制品消费逐年增长,年人均消费量达292.90 kg,奶酪是主要增长点且增速加快。乳制品贸易波动增加,出口目的地集中在北美、东亚和东南亚地区,品类以奶粉、奶酪和乳清为主。奶业产业支持政策广泛涵盖生产、消费、贸易等各环节,各政策间功能互补、协调配套,形成了强大的政策合力与综合效能。美国奶业在产业组织、运行机制、政策配套等方面的经验与做法,对推动完善中国奶业利益联结机制、优化生鲜乳价格形成机制、完善奶业支持政策体系和培育乳制品消费习惯等方面具有重要启示。     

中国奶业生产现状、问题及发展趋势与对策

主要对当前中国奶业生产现状、存在的问题以及发展趋势等方面进行了详尽的分析,并针对我国奶业的发展提出了一些措施。     

农业部强调保护奶农的生产积极性

由三鹿奶粉事件引发的奶业污染问题,对中国奶业是一场严峻考验。如何迎接挑战、化解危机,近日,农业部副部长、“国家特别重大食品安全事故应急响应农业部工作组”组长高鸿宾在河北督导调研时强调,在目前极度困难的情况下,要渡过难关,保持中国奶业的健康持续发展,关键是要保护奶农的生产积极性。这是奶业当前渡过难关和未来发展的基础和前提。要促进奶业发展,必须贯彻科学发展观,坚持以人为本。在奶业发展的过程中,以人为本就是要以奶农为本,以保护奶农的生产积极性为本。     

旧岁奶业点评及马年奶业展望

<正>2013年,由"三聚氰胺事件"引发的"奶业风暴"进入更深层次的博弈。在这一年中,国人对国产奶粉信心仍未恢复,本土品牌状况堪忧。为提高奶粉质量,政府加大对奶粉行业的整顿,连续采取推出新政策、改善工艺标准、提高准入门槛等措施。2014年,在目标为"重塑"消费者对国产奶粉信心的新政作用下,将有一批中小型奶粉企业因工艺和产品质量不达标而被清理出中国市场。为达到政府制订的全新标准,企业将增大对各生产环节的投入,国内奶业或将迈入全面复苏阶段。     

4亿元打造中国奶业航母

“十五”国家重大科技专项“奶业重大关键技术研究与产业化集成示范”项目已正式启动。奶业重大科技专项，是经国家科教领导小组批准实施的“十五”期间国家１２个重大科技专项之一，是促进农业及农村经济实现跨越式发展的重要举措。奶业专项总投入为４．０５亿元，其中国家科技攻关投入１．５亿元，带动地方、企业配套２．５５亿元。通过奶业专项的实施，我国将在高产奶牛选育、新型疫苗开发等方面取得一批重大知识产权和专利技术；在奶牛饲养、规模化奶牛场、疫病防治等方面提出多套技术标准；培养各种奶业科技人员１０００人以上，培训奶…     

奶业发展面临的新问题与对策

最近，被业界喻为奶业市场5年来最为激烈的价格大战愈演愈烈，在部分地区已经开始出现“奶比水贱”的奇特现象。针对这一问题，我们对全国主要乳品生产基地进行了调研，结果显示，现阶段提高鲜奶收购价格的空间已十分有限，从完善乳制品企业与奶农的风险共担机制人手推进奶业产业化进程，建设有利于我国奶业发展的政策支撑体系以提高奶业的生产力水平，是解决我国奶业发展现实问题及促进我国奶业发展的有效途径。[编者按]     

新疆奶产业的现状、问题和对策

本文作者对新疆奶产业的现状及存在问题进行了分析论述，并提出了做大做强新疆奶产业的主要对策：培育龙头企业，加快奶业产业化进程；充分利用现有的良种奶牛资源，做好扩繁工作；推广先进的饲养技术和管理模式，提高牛奶产量和质量；以市场为导向，以效益为目标，研制、开发具有新疆特色的新型乳制品，用新疆的奶源做全国的市场；转变政府职能，充分发挥奶业协会的作用。     

建设现代奶业推进奶业发展——中国奶业协会第五届会员代表大会侧记

中国奶业协会第五届会员代表大会于2006年9月1日-3日在北京召开。此次会议召开前夕，回良玉副总理在中国奶业协会理事长刘成果呈送的报告上，对奶业发展和中国奶业协会的工作作了重要批示：“建设现代奶业，致富农户，繁荣农村；推进奶业发展，扩大消费需求，增强人民体质。真挚希望中国奶业协会更好地发挥‘协调、服务、维权、自律’的职能，更好更多地为全国奶业发展办实事做贡献。”     

一八一团奶牛养殖业现状调查与发展建议

兵团农牧团场养殖业结构调整,不仅是开展农业结构战略性调整和提高农业整体效益的一个重要措施,也是实现"团场增效、职工增收"的重要途径.为了响应农十师实施"奶牛工程"计划,一八一团从其它地区引进大量奶牛,开展了规模化奶牛养殖生产工作.本文针对一八一团奶牛养殖业发展过程中出现的问题提出改进措施和建议,并结合国内外奶业发展现状提出该地区奶业发展思路.     

中国乳品市场促销分析

中国奶业正处于由传统奶业向现代奶业转变的关键时期。有序的市场环境、规范的市场行为，对促进我国奶业健康稳定持续发展、推进现代奶业建设至关重要。本课题组在理论分析的基础上，分别在北京、上海、广州、哈尔滨、武汉、南宁等地区进行了较为广泛的市场调查，获得了大量典型调查数据。通过定量与定性相结合的分析方法，对我国乳品销售行为，特别是乳制品销售过程中采取的促销行为进行了较为系统的分析，力求为政府决策、行业管理、企业经营提供参考。     

豆奶饮品涅磐重生——介绍几款新型豆奶制品

1．影响我国豆奶业发展的原因 （1）缺少市场经济的运作方式在豆奶的前期发展中，主要是以豆浆的形式存在，作为传统的早餐饮品，档次较低。生产企业对产品的市场投入很小，对于豆奶品牌及其营养价值的宣传较少，使得好产品卖不出好价钱，好产品没有好销量。     

实现奶牛养殖高产高效措施

<正>奶业的发展备受各级党委和政府的关注与支持。但是,当前我国奶业受现行不完善的管理体制、行业和地区的鲜奶价格垄断、分户饲养科技含量低,以及国民的牛奶消费习惯尚未形成等因素的影响,整个行业离规范化发展目标还有很     

“双蛋白”开发战略与国民膳食结构最佳选择

“双蛋白”开发战略是以植物蛋白质为基础,实行植物蛋白质与动物蛋白质开发并举的战略。以大豆产业和奶业为重点,论述了实施这一开发战略的必要性与有效途径。     

池塘主养大规格草鱼种技术

利用水库天然饵料资源,生产绿色水产品供应市场是开展大水面水产养殖的一大优势.但是如何培育出符合投放要求的大规格鱼种,提高投放鱼种的成活率,增加水库渔业经济效益,一直是制约农一师水库渔业进一步发展的"瓶颈".     

兵团科技动态

农一师农科所分析测试中心被农业部授予全国测土配方施肥标准化验室12月4日,农一师农科所化验室被农业部全国农业技术推广服务中心授予"测土配方施肥标准化验室"。这是兵团获此殊荣的     

蔬菜“变身”休闲食品

近日,农业部新闻办公室举行新闻发布会,向媒体介绍2009年畜牧业发展成就和亮点,以及重大动物疫病防控取得的成效。陈伟生司长指出,为进一步促进奶业振兴和发展,下一步农业部将采取5方面措施,一是推进奶牛标准化规模养殖,提升奶牛养殖水平;二是加强生鲜乳价格的监测,指导奶农合理安排生产,     

解放初期奶业发展的政策措施概述

随着中国奶业生产和消费的快速发展,对奶业发展史的研究越来越受到学术界的重视。本研究利用各地档案馆保存的奶业档案资料,深入分析了解放初期中国推行的奶业政策措施对奶业发展的促进作用。指出了当时推行的干部薪酬供给制对奶牛养殖业的推动,揭示了中国的奶业合作化和奶业公私合营的社会主义改造以及计划经济制度下国营奶业的真实历程,为研究中国现代奶业史的演变提供珍贵的历史资料和参考借鉴。     

杂交棉皮棉单产317kg配套栽培技术

杂交棉有着较大的生产潜力,具有高产、优质、抗虫、抗逆性强等优良特性.农一师七团引进天杂18号棉种,通过近3年杂交棉生产示范,总结出杂交棉皮棉单产317 kg/667 m2的配套栽培技术.     

水稻节水优质高产栽培技术

农一师发展水稻生产有着得天独厚的自然条件,水稻生产有近50年的历史,已成为垦区粮食作物的优势产业,水稻种植占粮食播种面积和总产的95%,在整个种植业中面积占15%～20%。农一师沙井子垦区依托自然优势,开展水稻节水、优质、高产栽培试验研究,并取得了明显的经济和社会效益。