六大措施提升我国农产品质量安全

<正>我国今年上半年出口到美国的食品合格率为99.1%,出口到欧盟和日本的合格率是99.8%。最近日本厚生劳动省公布的2006年度进口食品检测中,中国食品的抽检率最高,合格率也高,达到99.42%,不仅高于平均合格率,而且高于美国和欧洲。     

出口食品合格率高于内销内销门槛低检测松

出口双重检测难侥幸内销门槛低漏网鱼多据新华社报道，多年以来我国食品出口合格率均保持在99．8％以上，而内销食品的合格率却只有90％左右。为什么会出现这种情况呢？记者日前采访多家食品商了解到，发现出口产品的检测确实比内销产品严格很多，这是出口食品高合格率的关键：     

质检总局：食品出口面临四大安全隐患

尽管最近五年我国出口食品合格率均超过99％,但质检总局局长王勇11日说,出口食品农产品仍面临源头控制难度大、农兽药残留问题严重、企业诚信自律意识亟须增强、国外技术措施日趋苛刻等质量安全隐患。     

农药超标困扰我国茶叶出口

自美国、欧盟、日本加强对进口食品、农产品检疫检验力度后，我国茶叶出口呈现大幅下降的趋势。据海关总署统计，实施命令检查和监控检查之后，这些产品的出口数量均出现大幅下降。去年6月至12月，我国茶叶出口数量同比下降24．4％，出口金额下降23．6％。专家分析指出，我国茶叶出口的最大障碍是农药含量超标。     

食品椰干市场分析

在国际市场上，食品椰干的平均价格呈现明显上升趋势。根据美国的商业统计数据，世界主要的食品椰干生产国菲律宾、印度尼西亚和泰国在2007年1～5月的价格与2006年同期相比，上涨幅度为2．24％～33．52％，菲律宾出口到美国市场的食品椰干平均价格达到1291美形吨，2006年同期为967美形吨，增加了33．52％。印度尼西亚食品椰干的价格也从2006年同期的920美形吨上涨到目前的1148美形吨，     

农产品质量安全监管效能评价及发展对策研究

食品安全关系人民身体健康和生命安全．已经受到全球广泛关注。我国食品消费总量的70％以上为初级食用农产品．食用农产品质量安全问题主要源于产地环境污染、农业投人品使用不当和违法添加农兽药等生产过程的源头污染。因此．农产品质量安全监管已经成为食品安全源头治理的重中之重。农业部从2001年实施“无公害食品行动计划”以来．农产品质量安全监管从行政推动发展到当前的依法监管,在法制建设、资金投入、机构建制等方面采取了强有力的措施。近两年我国大中城市蔬菜水果、畜禽水产品例行监测合格率一直保持在95％以上．农产品出口合格率高达99％．凸显了我国农产品质量安全监管效能的提升。但在当前“有限政府”与无限责任相互矛盾、农村生产关系发生变革以及公众追求“零风险”的情况下．我国农产品质量安全监管到底如何突破,本文就此提出一些对策建议。     

我国农产品出口结构发生变化

加入世界贸易组织3年来，我国农产品出口结构发生了根本性的变化，油、糖、棉、地毯、茶叶及蜂蜜等传统农产品的出口在整个行业出口中的主导地位，正在被蔬菜、水果、畜产品、水产品和加工食品等优势农产品所取代。中国食品土育进出口商会有关负责人说，加入世贸组织3年来，农产品出口颠平均增幅为13．13％。与1995年相比，到2004年，内制品出口增长173％，水产品出口增长247％。果莱制品出口增长155％。加工食品出口增长222％。     

日本：和牛逆势扩大出口

据《日本经济新闻》报道，日本食品由于受核电站事故、日元升值等因素的影响。日本和牛肉出口受阻，但和牛出口却逆势上涨，给低迷的食品企业出口增强了信心。在过去的几年，日本牛肉经历了诸多不利因素。2010年，宫崎县暴发口蹄疫，美国、越南等停止进口日本牛肉；2011年特大地震、海啸引发的核电站事故．导致牛肉中检出放射性物质超标。各国一度停止日本牛肉进口。     

海南出口农产品质量合格率达99．4％

据悉，近年来，海南出口农产品质量的总体水平稳步提高，合格率连续几年保持在99％以上，2007年上半年达到99．4％。     

2008年9月菲律宾椰产品出口量减少

据菲律宾椰油协会（UCAP）初步统计,2008年9月菲律宾椰产品出口量为8．33万吨,比2007年同期的14．43万吨减少了42．3％,是2008年以来的最低记录。这主要是由于椰油出口量大幅减少。其中,椰油出口量从2007年同期的7．23万吨减少到3．74万吨,同比减少48．3％,其中,出口到美国的椰油达2．99万吨,占椰油出口总量的80％;出口到日本和韩国分别为4980吨（占13．3％）和2500吨（占6．7％）;     

北美大豆食品现状

一、大豆食品在北美的历史大豆在中国有四五千年历史，大约在公元前164年中国发明了豆奶和豆腐。900年后，这些大豆食品加工方法传入日本和太平洋周边国家，大约在1712年大豆进入欧洲、CalVonLinne′给大豆定学名为Glycinemax（意思是带有大根瘤的田野坚果），然而欧洲的土壤和气候条件限制了大豆的生产。1764年大豆传到北美，1年后在佐治亚州种植，随着栽培技术和机械收获技术的发展，大豆作为动物饲料和食用油在北美逐步发展起来。1998／99年度全世界大豆产品超过1.56亿t，85％用于榨油和豆粕，10％用于食品（在美国只有大约1％），5％…     

中日农产品贸易摩擦的新动向--兼论日本的动植物和食品进口检疫

中国和日本作为世界上两大经济体，其经济结构的互补性使两国间的贸易发展很快。２００１年中国对日本的进出口总额达到８７７．５亿美元，其中出口额４４９．６亿美元，进口额４２８．０亿美元，分别比２０００年增长了５．５％、７．９％和３．１％。就农产品贸易而言，根据日本财务省的统计，２０００年日本农产品进口额３６９亿美元，比１９９０年的２８９亿美元增长了２７．７％，其中美国和中国为其两大贸易伙伴。特别是中国，对日本的农产品出口增长迅速，但是近年来，中日农产品贸易摩擦日渐加剧。本文将从中日农产品贸易摩擦入手，…     

数字

“三品一标”总量占全国食用农产品商品总量40％以上,合格率保持较高水平 目前,“三品一标”产品总量已占全国食用农产品商品总量的40％以上,覆盖农产品及加工食品的1000多个品种。近几年监督抽检结果显示,“三品一标”产品合格率一直保持在较高水平。2011年,无公害农产品抽检总体合格率为99．5％,绿色食品产品抽检合格率99．4％,有机食品抽检合格率99．2％;农产品地理标志连续多年重点监测农药残留及重金属污染,合格率一直保持在100％。     

椰子制品微生物污染状况调查与分析

为了解海南省椰子制品的卫生质量状况，按《食品微生物学检验》GB4789所规定的方法对细菌总数、大肠菌群、致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌）、霉菌和酵母菌、商业无菌进行检测。3a来共做椰子制品1303个，涉及生产企业99家，椰子粉类合格率94．34％；椰子糖类合格率98．20％；椰子薄饼类合格率97．64％；椰子汁类合格率100％；椰子片类合格率97．06％。得出海南省特产椰子制品的总体合格率达97．85％，椰子制品的卫生质量状况较好，但还需加强对市场的监督管理。     

2009年7月斯里兰卡食品椰干出口下降

斯里兰卡椰子发展局数据显示,2009年7月该国食品椰干出口总量为3845t,比2008年同期的5423t减少了29．1％,出口额达到用8．9万美元。出口平均价（FOB）为1167美元／吨,比2008年同期的2056美元／t下降了43．2％。2009年1～7月,该国食品椰干累计出口总量24070t,比2008年同一时期的12748增长88．8％。     

宁夏：羊绒产品出口结构呈现可喜变化

2011年前8个月，宁夏共向美国、欧盟、日本等发达国家和地区出口羊绒衫100．8万件、货值3503万美元。同比分别增长14．8％和54．4％，价格增幅远高于数量增幅，展现出强劲的国际市场竞争力。     

合肥市儿童食品合格率76．7％

合肥市质监局公布了2005年2季度对省城儿童食品质量监督抽查结果，综合合格率为76．7％，其中果冻合格率为71．4％；含乳饮料合格率为88．9％。部分严重不合格生产企业及产品为：标称揭东县柏嘉园食品有限公司2005年2月25日生产的35克／只“菓宝”牌优酪果园（果冻），不合格项目为可溶性固形物、甜蜜素；标称福建省晋江市辉兴食品有限公司2005年3月27日生产的“流星王子”牌ORANGE果冻，不合格项目为可溶性固形物、苯甲酸。     

日本对农业的价格补贴和政策支持

凡到过日本的外国人，几乎都会惊讶当地食品价格的昂贵。据世界贸易组织的报告，东京食品价格比世界其他主要城市高出25％～100％。在日本，“吃”的开支是每个普通家庭必须精打细算的日常支出。耕地有限、生产成本高、农产品高度依赖进口是造成日本食品价格昂贵的主要原因。日本耕地面积只有5．04万平方公里，农业生产仅能满足国内需求的40％，绝大多数农产品依靠进口，肥料、农药和农机具的价格也偏高。日本政府从实际出发，通过价格补贴和政策支持等措施来加强对农业保护。     

两岸“大三通”促闽台食品贸易额成倍增长

据统计，两岸直接“三通”以来，出入境检验检疫局所辖口岸共检验检疫涉台食品445批、2600多万美元。同比分别增长62％和146％。其中，从台湾进口食品货值增长227％．输往台湾食品货值增长139％。进口食品主要为水产品、酒类、茶叶、调味品和饮料等；出口食品主要为水产品、粮食制品、海藻类、蔬菜制品等，其中水产品分别占进出口涉台食品货值的七成和八成以上。     

2008年越南大米出口收入有望增长

据越南食品协会官员不久前称，2008年越南大米出口量有望增长2．2％，达到460万t；大米出口收入将增长79．3％，达到26亿美元。菲律宾是越南大米的最大买家，占到了越南出口总量的30％，其次是非洲。