封面说明

早熟5号　　　　特征特性　“早熟5 号”是浙江省农科院韦顺恋研究员研制的杂交一代大白菜优良品种,因该品种叶片厚、无毛、叶质软、净菜率高、风味佳,故也可做小白菜栽培,并表现抗病性强,特抗炭疽病、病毒病,适于高温、多雨时节栽培,亩产4000公斤左右。　　　　栽培要点　播种期弹性大,温州地区一般4月下旬至10月下旬均可作小白菜栽培播种,穴播、条播均可,亩植3500～4000株,施足基肥,及时追肥,根据市场需求30～55天均可采收上市。 东海明珠润珠80天　　　　特征特性　该品种中熟,适合全国各地作夏花椰菜栽培,从定植到采收 80～100天。该品…     

有机小白菜栽培技术

小白菜,别名油菜、青菜、白菜等。小白菜耐热、耐寒、适应性强,南方四季可种,北方多进行春季和秋季栽培。     

夏季小白菜栽培技术

小白菜是十字花科芸薹属蔬菜，是福建省主栽蔬菜之一，品种多、生育期短、产量高、种植面积大、可周年生产和供应，在克服春淡和秋淡、实现蔬菜周年均衡供应中起主要作用。福建省属于亚热带气候，夏季高温多雨、多台风，不利于小白菜生产，植株易得病，热害严重，轻则减产，重则绝收。夏季要种好小白菜，需要选择耐热、抗病性好的品种，加强栽培管理，增强夏季小白菜抗逆性，达到稳产、高产目的。     

大小白菜兼用型新品种四季翠

大白菜作小白菜栽培生产周期短,可灵活供应市场,已成为一种重要的叶菜生产和供应模式,经济效益较好,城市郊区发展面积不断扩大.     

苗球兼用型大白菜新品种——早熟8号

“早熟8号”大白菜2008年2月通过浙江省非主要农作物品种认定委员会认定。 特征特性 作结球白菜栽培,早熟,生长期55～60天;外叶绿色,叶柄白色,叶面无毛;叶球矮桩叠抱、白色,单株净重1．0～1．5公斤,每667平方米（1亩）净荣产量3000～4000公斤,净菜率70％左右。作小白菜栽培生长迅速,30天左右就可以采收上市。     

球茎甘蓝(苤蓝)春季高产栽培技术

球茎甘蓝适应性强，既可鲜食、熟食，又可腌渍，耐贮藏运输，供应期长，是北方寒冷地区的主要蔬菜之一。一、品种选择球茎甘蓝分为早熟品种（小型种）和晚熟品种（大型种）两种。早熟种植株矮小，叶片少而小，球茎一般不超过1-2斤，生长迅速，60—90天即可收获，适于春夏栽培。晚熟种植株较大，叶片多而大，球茎重数斤到十几斤，最高可达20—30斤，生长期在120天以上，多作秋季栽培，寒冷地区作春种秋收栽培。     

智能潮汐式鱼菜共生装置不同栽培基质对蔬菜育苗的影响

在鱼菜共生系统中引入潮汐灌溉原理，探索适合家庭鱼菜共生装置中蔬菜生长发育的栽培基质与配套管理模式，通过对比蔬菜育苗的生长状况，筛选出适宜该装置的栽培基质和蔬菜种类。以3种无机基质(陶粒、岩棉、蛭石)和2种蔬菜(芫荽、小白菜)为材料，测量蔬菜育苗30 d内的株高、茎粗、叶片数变化情况。结果表明，用蛭石作栽培基质搭配小白菜更适合家庭智能潮汐式鱼菜共生装置。     

大棚葡萄、草莓、小白菜立体套种高效栽培技术

采用大棚葡萄－草莓－小白菜立体栽培，可获得比露地栽培及大棚单一栽培更好的经济效益，且草莓、葡萄的经济性状和商品性均明显高于露地栽培。提出了立体套种的高效栽培配套技术。     

不同栽培方式对小白菜生长及品质的影响

小白菜的生长速度与品质形成跟栽培方式密切相关。为探究不同栽培方式对小白菜生长速度和品质的影响,本研究设计了有关试验。采取土壤栽培、基质栽培、水培、岩棉块栽培4种不同的栽培方式种植小白菜,并对小白菜的生长指标(株高、绿叶数、最大叶长、最大叶宽、单株商品鲜重)及品质指标(叶绿素含量、V_C含量、亚硝酸盐含量)进行测定和比较。研究表明,水培和基质栽培小白菜的生长速度更快、产量更高;而土壤栽培小白菜的品质优于其他栽培方式。本研究为优质小白菜生产栽培方式的选择提供参考。     

小白菜田间耐热性鉴定方法研究

研究了播期、栽培方式、覆盖遮阳网对小白菜田间耐热性鉴定的影响，结果表明：采收期是关键，播期、栽培方式、覆盖遮阳网对小白菜田间耐热性鉴定的影响极小。     

小白菜的秋季高产栽培技术

<正> 秋季栽培小白菜赶早上市、每1kg1.8～2.0元,每667m~2好菜地如果栽培得当,可产5000kg左右,经济效益高。 1 整地与施肥 种小白菜的苗床应选择靠近水源的地方,且要求苗床土层深厚肥沃,排水良好的土壤,结合整地每667m~2施优质腐熟猪牛粪1500kg,火土灰200kg作基肥,要求土肥融合,厢面成龟背形。     

温室小白菜优质栽培管理技术

<正>小白菜称作油菜,以绿叶为产品。小白菜适应性广,可四季栽培,早春与夏季栽培以直播为主,秋冬栽培以育苗移栽为主。1对环境的要求1.1温度。小白菜喜冷凉,是比较耐寒的蔬菜。生长的适宜温度为18℃~20℃,能耐2℃~4℃的低温,发芽适宜温度为20℃~25℃,25℃以上时生长不良,品质下降。在2℃~10℃的条件下,经15~30 d可完成春化阶段。小白菜在发芽、幼苗、莲座各期     

有机基质栽培对夏季小白菜产量及品质的影响

通过17个品种的青梗小白菜、小青菜、快菜在大棚内进行有机基质栽培与土壤栽培比较表明,有机基质栽培在出苗率上显著优于土壤栽培,从单株重、小区产量、叶绿素含量、Vc含量上看,大多数品种的有机基质栽培与土壤栽培无显著性差异,但其中有2个小白菜品种夏丽、超英俊和2个小青菜品种吉青6号、香菇菜的小区产量显著性高于土壤栽培,2个快菜品种新5号和康篮迅驰的Vc含量显著性高于土壤栽培。所以,有机基质栽培可有效改善夏季高温季节小白菜或小青菜出苗率低的问题。     

常熟市小白菜化肥农药减施增效技术研究

为解决常熟地区设施栽培小白菜病虫害频发、肥药施用不合理等问题,针对性优化了小白菜栽培模式,并与当地常规栽培模式进行对比,测定小白菜的植物学性状和产量。结果表明:肥药减施栽培模式下小白菜化肥施用量减少33.3%,农药施用量减少44.0%,小白菜株高增加8.9%,冠面直径增加9.2%,产量提高12.1%。     

种好夏季小白菜 高产补淡争效益

小白菜（不结球白菜)简称白菜、青菜，北方称油菜，为我国长江流域各省普遍栽培的一种大众化蔬菜，北方也有栽培。小白菜种类和品种繁多，生长期短．适应性广．高产，省工，易种，可周年生产供应，产品鲜嫩、营养丰富，为广大消费者所喜爱。据对长江中、下游各大城市调查，其年产量占蔬菜总产量的30％-40％．对补充蔬菜淡季、实现周年均衡供应贡献很大。     

瞄准“秋淡”种蔬菜

1．速生蔬菜 如娃娃菜、小白菜、香菜、菠菜、翻秋觅菜等。娃娃菜即萝卜芽，萝卜种子萌发形成的肥嫩幼苗，播后7-10天可以采收。一般可在8月中下旬种植，分期播种，分批上市。小白菜可于8月中旬播种，播后15～20天可以采收上市。香菜即芫荽，9月份可分批播种，出苗后30天左右可采收。香菜种子出苗缓慢，播前最好浸种催芽。菠菜9月份可分批播种，播后30-40天采收。翻秋苋菜8月下旬开始播种，20-25天可以采收上市。     

夏白菜高产栽培技术要点

夏季小白菜可分期分批播种,20天左右即可上市,亩产可达1400千克.但由于播种期在6～8月份,正值炎热时期,高温、暴风雨及虫害往往是影响其产量的主要因素.因此,应采取以下栽培措施,才能获得稳产、高产.     

小白菜栽培法

夏季小白菜可分期分批播种,20天左右即可上市,亩产可达1400公斤.但由于播种期在6～8月份,正值炎热时期,高温、暴风雨及虫害往往是影响其产量的重要因素,因此,需采取一些栽培措施才能获得稳产、高产.     

夏小白菜新品种“夏绿帝”和“夏绿妃”无公害栽培技术

夏小白菜是福建省夏秋季节栽培的主要叶菜类蔬菜。由于本省夏秋季节高温多雨、台风频繁等气候特点，对夏小白菜的生产影响很大。以往本省种植的夏小白菜品种主要是常规品种黑叶、半青黄和山西白，这些品种抗逆性较差，台风暴雨后往往大面积死亡，甚至绝收。为了解决这些问题，笔者选育出适合本省夏秋季节栽培的夏小白菜新品种夏绿帝和夏绿妃，已连续2年在生产上推广应用，受到广大种植户的好评。为了加速其推广种植，现将其无公害栽培技术介绍如下。     

夏白菜高产栽培技术要点

夏季小白菜可分期分批播种,20天左右即可上市,亩产可达1 400 kg.但由于播种期在6～8月份,正值炎热时期,高温、暴风雨及虫害往往是影响其产量的重要因素,因此,需采取一些栽培措施才能获得稳定高产.