自治区奶业协会开展第二届优秀奶业论文评选活动

<正>为了促进奶业科技进步,总结近两年优秀科技成果,自治区奶业协会于2010年9月开展了第二届优秀奶业论文的评选工作。本届优秀奶业论文评选活动覆盖了全疆15个地、州(市)、养殖企业、乳品加工企业、大专院校及兵团单     

新疆奶业发展现状与展望

本文对新疆奶业发展现状进行了调研,通过对自治区各地州、市和兵团各师奶业状况的抽样调查,探讨了新疆奶业存在的问题,提出了新疆奶业发展的建议和措施。     

酸乳成新疆销量增长最快乳制品

<正>酸乳(发酵乳)已连续3?年成为新疆销量增长最快的乳制品,且市场份额以每年20%以上的幅度增长。新疆奶业协会名誉理事长、乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林介绍,2016年全疆发酵乳总产量约为18?万t,占当年乳制品总产量的34.2%,占液体乳总产量的35.9%,2017年发酵乳的产量和占比预计会更高。陆东林表示,根据调研,保守估计全疆人均发酵乳年消费量在10?kg以上,远高于全国平均水平。     

新疆奶业发展的问题和建议

1制约新疆奶业发展的两大问题 1.1奶源分散、卫生质量差 新疆有104.5万头奶牛和改良牛,年产牛奶72.5万t(2000年),但由于大部分奶源分散在偏远牧区,难以收集和贮存,因此商品率很低.目前全疆年加工牛奶量只有20多万t,约占总产奶量的1/3.     

乌鲁木齐市奶业协会召开特种乳产品销售及推广研讨会

正2018年5月10日,乌鲁木齐市奶业协会召开特种乳产品销售及推广研讨会。会议由乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东林主持,全疆特种乳加工企业、自治区卫生监督所、新疆大学、新疆轻工职业技术学院等单位代表共20多人参加了此次会议。最近几年,新疆特种乳生产取得较大进展,企业为促进产品销售,开展了多种形式的宣传推介活动,     

乌鲁木齐市奶业协会2009年工作总结

2009年,乌鲁木齐市奶业协会在市科协、市农牧局、兵团农十二师畜牧局和市民政局的领导和支持下,在自治区奶办、奶协的指导和帮助下,通过全体会员单位和理事会成员的共同努力,克服了国际金融危机、三鹿奶粉事件和新疆“7·5”暴力事件对奶业造成的严重危害,立足本职,努力工作,为稳定和促进奶业发展做了一些工作,现总结如下：     

新疆奶业专家——陆东林

陆东林,男,汉族。1938年生,江苏省南京市人,高级畜牧师。现任新疆奶业协会名誉理事长,乌鲁木齐市奶业协会理事长。长期从事畜牧业、乳品业科研、科普、企业管理、技术推广工作。主持和参加的科研课题有16项获国家和省（自治区、兵团、部）级科技进步奖;编著科技书籍12部,发表论文、译文200多篇,发表科普文章300多篇;     

乌鲁木齐市奶业协会2008年度工作总结

2008年，乌鲁木齐市奶协在市委、市政府和兵团农12师的亲切关怀下，在市科协、市农牧局、兵团农12师畜牧局和市民政局的指导和帮助下，通过理事会和全体会员（单位）的共同努力，为乌市和新疆奶业做了一些工作，并取得了一定的成绩。现将一年来的工作总结如下：     

新疆奶业如何走向现代化之路

新疆奶业经过多年积累和近年的快速发展,经过低谷时期的调整,现在已经由常规大发展进入较为理性的转型发展时期,正在由传统奶业向现代奶业过渡。目前新疆奶牛存栏数较大,但是奶牛饲养综合效益依然较低。本文所指的奶业,主要是牛奶,牛奶占奶制品的绝大部分。     

中国奶业现状

中国人均奶类消费仅为7.3公斤,低于世界人均奶类占有量100公斤,更低于欧洲人均300公斤.发达国家奶业产值占农业总产值平均超过20%(其中英国为40%),而中国奶类产值在农业总产值中的比重仅为3%,中国奶类产量仅占世界奶类总产量的1.6%,人均奶类占有量只有世界平均水平的1/13,这与占世界人口23%的大国地位是极不相称的.对此,中国政府开始从调整产业结构入手,加大对奶业发展的力度,但与此同时,世界排名前25位的外国乳品公司如:雀巢、卡夫、达能、帕玛拉特等已有13家先后进入中国,2000年全国约有独资和合资乳品企业45家,产值约占全国乳品工业总产值的36%,此外,国外许多奶业集团正在加快进入中国市场的步伐,那么,中国奶业将怎样在"与狼共舞"中得以永续发展?     

乌鲁木齐市奶业协会2014年工作总结

2014年，乌鲁木齐市奶业协会在市科协、市民政局、市农牧局（市兽医局）、兵团农十二师畜牧兽医局的领导和支持下，通过全体会员单位和理事会成员的共同努力，充分发挥桥梁、纽带、服务、协调等功能，以“服务基层，惠及民生”为主线，以会员单位和农牧民增产增收为目的，充分发挥协会的纽带和服务功能，做出了较大的贡献，为促进乌鲁木齐市和新疆奶业发展做出了许多具体工作。     

现状与未来--中国奶业发展战略研究

一.中国奶业现状与发展趋势 1.中国奶业资源现状与发展趋势 中国奶业资源以奶牛为主,牛奶产量占奶类总产量的90％,2002年,全国良种和改良种奶牛687.3万头,牛奶总产量为1400.4万吨。 奶牛生产区域主要由牧区、农区和大中城市郊区三部分组成。牧区饲养数量较多的是内蒙古和新疆,占全国奶牛头数的35.8％;农区和农牧结合区饲养奶牛头数超过全国总饲养头数的50％;大中城市郊区以北京、上海、天津饲养量最大。 奶类产量在100万吨以上的省份为黑龙江、河北、内蒙     

新疆奶业发展现状和展望

本文研究了新疆奶业的发展现状、特点以及新疆奶业在全国奶业中所处的地位；探讨了新疆奶业发展中存在的主要问题并提出了相应的对策；分析了新疆奶业发展的优势和有利条件；展望了新疆奶业的发展前案。吏章认为，乳及乳制品是广大人民群众的膳食必需品，在我国还有很大的发展空间。新疆是我国奶业大省，具有自然环境优势，资源优势，地缘优势，人文优势，发展潜力巨大。在中央和自治区一系列方针政策指引下，通过奶业战线和涉奶行业的共同努力，新疆奶业一定会战胜暂时的困难，走出“三鹿奶粉事件”的阴霾，迎来光辉灿烂的明天。     

加强奶源市场监管 促进昌吉州奶业持续健康发展

从2002年以来，昌吉州奶业进入了一个新的发展时期，与全国的奶业基本相似，不论是乳品企业数量、产能，还是奶牛养殖规模都创造了历史的最高水平，初步形成了新疆的奶业核心区，位居全疆奶业大州之列，奶业是昌吉州畜牧业的第一大产业，是农牧民增收的重要途径。但是，随着奶业的快速发展，也出现了许多新情况、新问题，这些新情况、新问题已经影响着昌吉州奶产业的健康发展，如何面对新情况解决新问题，已经成为今后相当长一个时期的重要任务。下面就目前的热点和难点问题，即：如何加强奶源市场监管，规范市场秩序，维护各方利益，促进昌吉州奶业持续健康发展谈几点自己的想法，以供同行交流。     

新疆奶业发展现状和前景

本文通过对新疆和全国奶业发展的对比,肯定了新疆奶业近几年所取得的成绩;介绍了新疆奶业发展的新动态;解析了奶业发展中存在的突出问题以及当前面临的主要任务;指出,新疆奶业在经历了一段时间的困难和挫折后,已经走上了健康、理性的发展道路,前景光明。     

新疆奶业发展现状和前景

通过对新疆和全国奶业发展的对比,肯定了新疆奶业近几年所取得的成绩,并介绍了新疆奶业发展的新动态,同时解析了奶业发展中存在的四个突出问题以及当前面临的三个主要任务,最后指出新疆奶业在经历了一段时间的困难和挫折后,已经走上了健康、理性的发展道路,前景光明.     

新疆昌吉成立奶农协会

新疆昌吉回族自治州是新疆牛奶主产区,2002年全州牛奶总产量17.5万吨,占全疆的四分之一,有德隆、麦趣尔、维维等6家奶业龙头企业,奶业生产发展很快,去年畜牧业总产值达26.2亿元。为提高奶农的组织化程度,使分散的奶农形成整体进入市场,目     

非洲奶业发展现状及中非合作潜力研究

奶业是非洲居民重要的收入和就业来源,是重要的农业产业。2018年,非洲奶业生产总值171.22 亿美元,占畜牧业总产值的24.0%;奶牛存栏6 752.49 万头,主要集中在东非、北非和西非地区,养殖方式以散养为主,平均存栏仅3 头,部分品种仍以役用为主,牛奶生产仅是副产品,平均单产512.8 kg/头·年,年生鲜乳产量3 462.85 万t;埃及、肯尼亚和南非是主要的乳制品加工国家,加工量占非洲生鲜乳产量的近30%;2019年乳制品消费量折合生鲜乳为5 468.21 万t,鲜奶是最主要的消费品类,占60%以上,其次是奶粉和奶酪,分别占消费量（折合生鲜乳）的16%和15%,人均消费量有所下降,2019年为41.74 kg/人·年;乳制品贸易长期处于净进口趋势,2018年进口量198.72 万t,进口额48.57 亿美元,北非、西非和东非是主要进口地区。非洲奶牛养殖提升空间巨大,乳制品加工前景广阔,乳制品消费增长空间巨大,中国进一步加强与非洲奶业在奶牛养殖、乳制品加工以及奶业贸易等方面的国际合作,推动奶业走出去。     

新疆奶业现状及发展方向

笔者对新疆近年来奶牛养殖业现状、牛奶生产情况及影响奶业发展的各方面因素进行分析,针对新疆奶业发展存在的良种化程度低、饲养管理水平低下、奶源基地建设相对落后等问题进行探讨,提出今后奶业发展方向,旨在不断提高新疆奶业生产实力,促进奶业的可持续发展。     

泰安市奶业富民工程出成效

正山东省泰安市自2003年以来组织实施"奶业富民工程",奶牛生产实现历史性跨越。截至2016年年底,奶牛存栏20.3万头,牛奶产量45.8万吨,占肉蛋奶总量的40.5%,奶牛存栏量和奶产量连续10年位居全省首位。2009年国家出台新一轮奶业优势区域布局规划,全省24个县列入其中,仅泰安市就有5个(泰山区、岱岳区、新泰市、肥城市、宁阳县),为泰安市奶业扩量提质提供了良好的发展机遇。目前,全市50头以