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陈关明 《上海畜牧兽医通讯》2001,(4):35-35
大多数人都知道 ,鸽肉是珍贵的滋补食品 ,俗话说“一鸽当九鸡”。随着人民生活水平的不断提高 ,鸽肉(尤其是乳鸽 )每年消耗量日益增大 ,饲养肉鸽前景广阔。家庭饲养肉鸽投资省 ,可以利用空地建造简易鸽棚 ;饲养简单 ,玉米、小麦、糙米是鸽子很好的饲料 ;经济效益高 ,一般一年多就可收回本钱 ;发展速度快 ,从幼鸽出壳培养成种鸽一般只需 6个月 ;疾病较少 ,不像其他畜禽疾病复杂。如果一个家庭适度饲养种鸽 2 0 0对 ,每年每对种鸽可获利 80~ 1 0 0元 ,则每年可获利 1~ 2万元。那么家庭养鸽要掌握哪些技术呢 ?1 选择优良品种的种鸽优良品种… 相似文献
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近几年来,我国的肉用鸽养殖业有所发展.但还处于起步阶段,数量不多.据有关报刊报道,目前,肉鸽供求悬殊较大,即使大力发展,畅销也能持续10年左右,饲养肉鸽是一种很有前途的养殖业.肉鸽的肉质细嫩,味道鲜美.据测定:含蛋白质20%~25%,脂肪1%~2%,还含有其它多种营养物质.鸽肉的热量为5024.16kJ/kg.鸽蛋的营养价值更高,质地细腻,口味尤佳.此外,鸽肉、鸽蛋还具有滋阴壮阳、养血补气的功能,对神经衰弱、高血压、血管硬化、妇科疾病都有较好的疗效.因此,肉鸽及其蛋,在国内、外市场上供不应求,而且价格也很高. 相似文献
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王喜平 《河南畜牧兽医(综合版)》2009,(10):44-45
随着生活水平的提高.人们对肉制品的品质和口感等的要求越来越高。鸽肉肉质细嫩、营养丰富.是一种很好的滋补食品.越来越受到人们的青睐。肉鸽饲养设备简单、饲养管理方便、周期短、抗病力强、投资少、见效快,是农民朋友发家致富的一条新途径。笔者现就肉鸽的养殖技术介绍如下: 相似文献
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肉种鸽的饲养管理技术高玉芝张世全(河北衡水农校牧医科053000)肉鸽饲养业是近几年来新兴的养禽业。鸽肉富含蛋白质、维生素和微量元素,具有大补、养血等功效,是著名的滋补食品,也有较高的药用价值;肉用乳鸽肉质细嫩,味道鲜美,被视为上等佳肴。饲养肉鸽具有... 相似文献
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肉鸽与我们的生活关系密切,其特点是体型大,性成熟早,繁殖快,生长迅速,饲养周期短。鸽肉肉质细嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质,脂肪含量却很低,营养价值比家禽还高,是人类理想的滋补食品。随着人们生活水平的逐渐提高,肉鸽的养殖前景会越来越广阔。肉鸽的饲养管理一般分为4个阶段,生产中应根据不同阶段的生理特点和培育方向予以科学的饲养管理措施,如此才能获得良好的经济效益。 相似文献
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鸽肉肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的珍贵食品。经测定其蛋白质含量达22%以上,脂肪0.73%。饲养肉鸽具有投资少、成本低、周期短、收益大等特点。一对良种肉鸽在良好的饲养条件下,每年可繁殖8窝乳鸽,从孵化到产品出售只需45~50天。目前香港乳鸽市 相似文献
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李颖芳 《国外畜牧学(猪与禽)》2009,29(4):70-72
肉鸽,又名菜鸽,它产肉多、生长快、肉质好、抗病力强,而且早熟。鸽肉细嫩味美,为肉品之首。经测定,乳鸽肉中含有17种以上氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,且含有10多种微量元素及多种维生素。鸽肉还具有一定的药用价值,对防治男子性功能衰退有明显的效果。鸽肉中含有的泛酸对毛发脱落、中年早秃、头发变白、未老先衰、贫血等都有一定的疗效,所以肉鸽是集食用、药用于一体的营养保健滋补食品,日益受到人们的喜爱。下面介绍一下肉鸽的饲养管理技术。 相似文献
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鸽子属于禽类,在分类学上属于鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属。肉鸽是人们经过长期选育而构成的品种。目前我国市场上主要饲养的肉鸽品种有王鸽、石歧鸽、法国地鸽、大型贺姆鸽、瑞土白王鸽、波德斯鸽、卡奴鸽、鸾鸽、斯特拉斯舍尔、大坎麻和天津黑鸽等。饲养肉鸽作为一种新兴的特种养殖业正吸引着广大的专业户和农户,并逐渐构成规模。鸽肉营养价值比其他家禽高,通过建立肉鸽良种繁育系统,加强肉鸽供种才能,进步品种品质,充足利用肉鸽资源,发展鸽产业是农民脱贫致富的一条有效途径。 相似文献
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<正>鸽肉细嫩味美,是集食用、药用于一体的营养保健滋补品,一直受到人们的青睐。养殖肉鸽具有投资少、周转快、效益高等特点,但科学的配对和饲养管理一直是肉鸽生产中急需解决的问题。 相似文献
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随着人民生活水平的日益提高,对肉食的结构和品种、质量的要求也越来越高,鸽肉也就成为人们喜爱的膳食。近年来,由于肉鸽市场需求激增,价格上扬,北流市养鸽业异军突起,势头强劲,其饲养量大幅度增加,每年都大量运销广东、港澳等地。1997年底,全市存栏鸽超1万... 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2020,(8)
鸽肉营养丰富,含有17种以上的氨基酸,氨基酸总和高达53.9%,并含有10多种微量元素和维生素。饲养肉鸽是经济欠发达地区农村致富的好项目。为此,本文从建造肉鸽舍及笼具、掌握肉鸽繁殖性能、给肉鸽喂优质饲料、合理饲养不同阶段的肉鸽等几个方面介绍了肉鸽的饲养与管理方法,以供参考。 相似文献
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鸽肉营养丰富,具有滋补功能,历来深受消费者欢迎,广东、上海以及港澳地区是肉鸽的传统消费区域.近年来,随着人们生活水平的不断提高,对优质禽肉的需求大增,而肉鸽因原粮饲喂,没有药物残留,越来越受到消费量的青睐,北方省市的需求量出现了快速增长趋势.由于肉鸽自然孵化,自然育雏,饲养简单,种鸽利用期长,疫病较少,防疫费用低,对房舍没有特殊要求,因此特别适合农村专业户饲养,经济效益显著.随着肉鸽养殖的逐渐升温,养殖户要想在竞争中取得成功,必需提高产品质量,进一步降低饲养成本,具体要把好以下三关. 相似文献