中国葱属(Allium L.)食用植物资源种类的调查研究

通过实地调查与文献研究相结合的方法,对中国葱属食用植物资源种类进行了研究。结果表明:68种、6变种为食用植物,其中栽培作物7种、2变种,野菜49种、3变种,野菜、调味品兼用11种,调味品1种、1变种。同时,讨论了不同地区民间利用野生葱属植物种类的差异性与野生葱属植物的引种栽培。     

翠绿翠绿“金链条”

山野菜,包括许多森林植物的根、茎、叶、花、果等。近年来,人们对自然生长的,不施用任何农药、化肥的野菜、野花、野果等野生食品十分宠爱。山野菜味道独特,营养价值高且颇具保健功能,山野菜种植前景尤为广阔。此类野菜有蕨菜、马齿苋、山麻、荠菜、苣荬、蒲公英等,野花有榆树的榆钱、槐树的槐花等,野果有银杏、山葡萄等。     

野菜野果受青睐发展种植可致富

随着人民生活水平的提高和环保健康意识的增强,许多人对大鱼大肉日渐冷落,转而对各种无污染、营养丰富,并具有药用保健作用的山野菜果等野生食品越来越宠爱。不但城市居民喜食野菜、野果,而且野菜、野果也成了宾馆、饭店的美味佳肴,深受广大消费者青睐。尽管目前野菜的价格是普     

河北野生食用植物资源的定量分析

在植物资源学中引入定量分析 ,对河北省 1 0个地市野生食用植物资源的丰富程度系数和相似性系数进行了计算 ,为河北野生食用植物资源的开发利用方案的制订提供更切合实际、更有针对性的理论依据。     

甘肃金塔野生植物资源调查

实地调查研究金塔县的野生植物,结果显示金塔县共有野生高等植物49科161属310种（包括12变种、1亚种和1变型）。野生植物资源可分为食用植物资源、药用植物资源、工业植物资源、保护和改造环境植物资源及植物种质资源5大类23个小类,其中主要野生植物资源有药用植物134种,具特异抗性植物62种,饲用植物57种,观赏植物51种,蜜源植物40种,防风固沙和水土保持植物32种,野菜植物24种。     

南岳衡山野生食用植物（真菌）资源与分布

研究了南岳衡山的野生食用植物和大型真菌资源,结果表明南岳衡山有野生食用植物和大型真菌共73科115属178种;以双子叶植物和大型真菌占重要地位。利用子实体和果实的物种所占比例均为23．04％,嫩茎、苗、叶为16．75％,以后依次为种子（12．57％）、花（花序）（7．33％）、根茎（6．61％）等。蔬食种类比例为37．32％,副食加工原料种类为18．66％,果生食种类为16．75％,以后依次为蜜源植物、食用油植物等。食用植物和大型真菌有一定的分布规律;各类型植物分布幅度差异较大。食用菌占区内大型真菌的38．20％,野生维管柬、食用植物占全区的7．09％。食用植物资源丰富。建议以保护种质和基因为主,在自然保护区的实验区适度开发。     

大亮子河国家森林公园维管植物资源经济价值的多样性

通过近4年的线路、样地、访问等调查和查阅文献资料,初步查明大亮子河地区现有野生维管植物共85科262属483种(含变种),根据其具体利用情况和经济价值划分为15种类型,包括药用、观赏、用材、蜜源、纤维、野菜、野果等种类。结果表明,该地区维管植物资源种类丰富,用途广泛,可开发利用的形式多样,经济价值极高,有的集多种价值于一身。     

都峤柚谷风景区野生经济植物资源调查

【目的】调查探明广西容县都峤柚谷风景区野生经济植物资源类型,为景区保护和合理开发利用野生经济植物及促进桂东南旅游业发展提供参考。【方法】通过野外调查和查阅广西植物志、中国高等植物图鉴等文献资料,归类统计和分析都峤柚谷风景区资源植物类型。【结果】都峤柚谷风景区野生经济植物有89科175属220种,其中蕨类植物12科15属21种,裸子植物2科2属2种,被子植物75科158属197种。按用途分类,食用植物38种、药用植物194种、工业用植物68种、防护及观赏植物110种、国家重点保护植物2种。【结论】对景区周边群众加强保护野生植物资源重要性的宣传,严禁进山乱砍、乱挖、乱采及破坏植被等行为;对经济价值较高的野生水果、野菜、药用植物、观赏植物等需引种驯化和合理开发利用。     

医巫闾山地区木本植物的经济价值分析

本文通过对医巫闾山地区木本植物的调查分析,将本区的木本植物按其经济用途,划分为:药用植物、观赏植物、野菜植物、野果植物、材用植物、蜜源植物、纤维植物、农药植物、香料植物、油脂植物、饮料植物和树脂植物等12种类型,并对其开发利用问题提出指导性意见。     

野菜野果受青睐发展种植可致富

随着人民生活水平的提高和环保健康意识的增强，许多人对大鱼大肉日渐冷落．转而对各种无污染、营养丰富、并具有药用保健作用的野生食品越来越宠爱。不但城市居民喜食野菜、野果，而且野菜、野果也威了宾馆、饭店美味佳肴，深受广大消费者青睐。尽管目前野幕的价格是普通常规莱的几倍，甚至十几倍，但远远不能满足市场需求。因此。因地制宜地发展种植山野菜果不失为农民致富的一条新门路。     

泰山野生食用植物资源调查

泰山野生植物资源丰富,共有野生种子植物107科401属762种。为了便于更好地对泰山野生食用植物资源进行开发、利用和保护。文章对泰山上的野生食用植物资源进行了调查,在参考借鉴相关的文献的基础上,按吴征镒分类系统进行了归纳分类。     

泰山野生食用植物资源调查

泰山野生植物资源丰富,共有野生种子植物107 科401 属762 种。为了便于更好地对泰山野生 食用植物资源进行开发、利用和保护。文章对泰山上的野生食用植物资源进行了调查,在参考借鉴相关的文 献的基础上,按吴征镒分类系统进行了归纳分类。     

贵州省江口野生木本食用植物资源的调查及分析

为进一步了解贵州省江口县野生木本食用植物资源现状,更好地保护与利用植物资源,采用野外调查和查证相结合的方法,对其野生木本食用植物资源进行了全面系统的调查和分析。初步查明,贵州省江口县野生木本食用植物有47科90属161种(含变种),其中,被子植物有44科87属157种,而裸子植物相对贫乏,仅3科3属4种。生活型以乔木类、灌木类食用植物为主导,分别占总种数的39.75%和31.68%,而小乔木或灌木类和(木质)藤本类的食用植物所占比例较少,分别占总种数的15.52%和13.05%。食用部位上,果(种子)类的食用植物占优势,有139种,占总种数的86.34%。食用用途上,果品类、制酒类和糖类的食用植物最多,分别占总种数的67.70%、26.71%和16.77%。该区野生木本食用植物具有较高的食用价值,开发利用潜力巨大。     

黑龙港流域野生植物资源的初步调查

对黑龙港流域野生植物资源进行了初步调查。结果表明：黑龙港流域的野生植物资源可分为野生药用植物、野菜植物、野生饲料植物、野生纤维植物、野生蜜源植物、野生观赏植物和野生种质资源七大类,并对其分布特点进行了简要说明。     

开发野生食用植物增加农民经济收入

近年来开发野生食用植物被世人瞩目,是利国利民之好事。笔者对这项工作倍感兴趣,长期进行野外调查研究摸清了野生食用植物的种类,对各种植物是否有毒、是否可食、适口性、食用方法等除查阅大量资料外,还深入民间进行座谈,亲自品尝。在民间采集、驯化和食用野生植物历史悠久。通     

我省主要野菜的食用价值

我省野生蔬菜约有150种,有些已被人工栽培,如荠菜,野菜富含人体所需的营养,但有些野菜含有某种有毒物质,加工处理不当而出现中毒的症状,所以必须选无毒植物作野菜利用.野生蔬菜的食用方法需根据有毒物质的含量确定,如已知无毒和无苦味的野菜可以生食;有些植物含微量有毒物质,经过水泡和加热处理就能消除或减少所含有毒物质也可食用;稍有苦味的可在开水中煮3～5分钟,再用清水浸泡1小时既可食用拌菜;有些可以干制,如金针菜、木耳、蘑菇、马齿苋等.     

海南鹦哥岭的种子植物资源

通过对保存了我国华南面积最大、最原始的热带雨林的海南鹦哥岭4个多月的野外调查,统计该地区有野生种子植物173科825属1706种.根据资源植物的主要用途和生态习性等特点将其归为12类:材用植物、药用植物、油脂植物、芳香植物、蜜源植物、纤维植物、食用植物、观赏植物、饲料植物、绿肥植物、淀粉植物和杀虫植物,介绍了资源现状,并提出保护建议.     

遂昌县主要野生食用植物资源调查与开发利用

通过实地调查与民间走访,整理统计出浙江遂昌县主要野生食用植物41种,其中根茎菜类植物有8科9属9种;叶菜类植物有12科16属18种;花菜类植物有4科4属4种;果菜类植物有8科9属10种。根茎菜类植物喜食程度较高的有毛竹、土人参、黄精和藠头;叶菜类植物喜食程度较高的有蕨、马兰、大青和攀倒甑;花菜类植物喜食程度较高的有蘘荷和木槿;果菜类植物喜食程度较高的有金樱子、野山楂、苦槠和中华猕猴桃。结合遂昌县野生食用植物资源的可持续发展提出开发利用建议。     

湛江地区野生蔬菜资源的开发与利用

湛江市地处热带北缘,背陆面海,有丰富的热带、亚热带野生蔬菜资源,据统计共有93科210多种,其中蕨类植物9科10种、种子植物60科153种、菌类植物10科21种、藻类植物18科26种。野生蔬菜具有抗逆性强、无污染、营养价值高和医疗保健作用等特点,湛江市的野生蔬菜资源开发利用前景广阔,建议扩大宣传,建立野菜生产基地和开发研究野菜系列保健食品。     

云和县野生植物资源及其开发利用

阐述了云和县野生植物资源,介绍其中主要的材用植物、药用植物、油脂植物、纤维植物、淀粉植物、野果植物、芳香植物、观赏植物、蔬菜植物、蜜源植物、有毒植物、鞣料植物等12类资源植物,提出野生植物资源保护与开发利用的建议。