泰山赤鳞鱼的生物学及人工养殖技术

泰山赤鳞鱼学名多鳞铲颌鱼（Scqphecthes macrolepis），属鲤科，鲃亚科，突吻鱼属，铲颌鱼业属。在山东仪分布于泰山山涧溪流中，是很有地方特色的优良品种。赤鳞鱼肉质细嫩，味美不腥，营养丰富，具有较高的药用价值，足我国五大贡鱼之一。目前，野生赤鳞鱼在泰山濒临绝迹。为保护开发利用这一珍贵资源，泰安市水产部门建立了泰山赤鳞鱼保护繁育中心，对它进行养殖开发研究。现将赤鳞鱼的人工养殖技术介绍如下。     

泰山珍品赤鳞鱼

泰山东临黄海，西襟黄河，雄伟壮丽，气势磅礴，古人称之为华夏神山，天下大宗，得天独厚的地理位置和自然条件同样也造就了独具特征的泰山赤鳞鱼。据《泰山药物志》记载：“泰山赤鳞鱼又名螭霖鱼、石鳞鱼、斑纹鱼。生石溅中……。”考察证明：泰山赤鳞鱼属硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲤形总目、鲤形目、鲤科、囟巴亚科、突吻鱼属、铲颌鱼亚属，学名多鳞铲颌鱼(Scaphesthes macrolepis)。泰山赤鳞鱼主要分布于我国华北、华中的山区，山东仅分布于泰山，在泰安已成为地方特色的养殖品种，故名泰山赤鳞鱼。它是一种小型鱼种，与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼(裸鲤)、渤海的弓鱼和油鱼，并称为我国五大名鱼。泰山赤鳞鱼以其肉质细嫩、味美不腥、营养丰富而驰名海内外，古代皇帝来泰山封禅，赤鳞鱼为御膳中必备之菜；而现在中外贵宾来泰山观光旅游以吃到赤鳞鱼为荣。1991年王元平编著的《泰山风味菜》中的原料名产类中的第一位名产就是泰山赤鳞鱼，而泰山赤鳞鱼的名菜就有10多种：姜太公钓鱼、八仙瑶池聚会、龙凤浮白云、龙潭赤鳞鱼、凤尾赤鳞鱼等都是传统的名菜，备受中外佳宾的喜爱。     

泰山赤鳞鱼的繁殖生态

<正> 泰山赤鳞鱼在分类学上属鲤形目鲤亚科,突吻鱼属,铲颌鱼亚属,学名为多鳞铲颌鱼Varicorkinus(Scaphesthes)macrolepis(Bleeker)(周忠江等,1980)。赤鳞鱼以肉质细嫩,味美不腥,营养丰富而弛名中外,为我国珍贵鱼类之一。过去在泰山南北海拔270米以上的各主要水系中均有     

泰山赤鳞鱼的病害与防治

泰山赤鳞鱼学名多鳞铲颌鱼（Ｓｃａｐｈｅｓｔｈｅｓｍａｃｒｏｌｅｐｉｓ）是鲤科、突吻鱼属、铲颌鱼亚属的鱼类,在山东仅分布于泰山,是山东省省级重点保护鱼类。近几年,在山东省及泰安市政府的扶持下,泰山区兴建了多处养殖场,并逐步推广到山东省境内的临朐、淄博、泗水等地进行饲养,取得了很好的经济效益和社会效益。,但在饲养过程中也出现了一些病害。作者将近１０年来的试验观察结果报道如下。１　烫尾病１－１　病因由水质不良引起。泰山赤鳞鱼是山涧溪流鱼类,适宜在低温、高溶氧、高透明度的水环境中生活,在人工养殖条件下,…     

泰山赤鳞鱼的生物学特性及人工繁殖技术

泰山赤鳞鱼,学名为多鳞铲颌鱼（Seqphecthes macrolepis）,属鲤科、鲃亚科、突吻鱼属,是山东省唯一重点保护的淡水鱼类,它与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼,并称为我国五大贡鱼.但是,近年来,由于生态环境的恶化,再加上利益的驱动,使这一珍贵鱼种濒临灭绝.为了保护和开发利用这一珍稀的物种资源,笔者经过多年精心研究,取得了泰山赤鳞鱼人工繁殖实验的成功.     

庭院节水高效健康养殖泰山赤磷鱼

<正>泰山赤磷鱼学名多鳞铲颌鱼,属鲤形目、鲤科、突吻鱼属、铲颌鱼亚属,又名螭霖鱼、石鳞鱼、斑纹鱼,是生活在泰山山涧溪流中的小型鱼类。其肉质细嫩、香而不腻、鲜而不腥、营养丰富,并具有较高的药     

台湾铲颌鱼人工养殖技术

正台湾铲颌鱼又名台湾白甲鱼,俗称苦花、竹叶鱼、隐鱼,隶属鲤科、鲃亚科、突吻鱼属,与著名的泰山赤鳞鱼(多鳞铲颌鱼)同属不同种。自然条件下栖息于高海拔的山涧溪流中,主要摄食水中昆虫幼体及附生于岩石上的藻类等。该鱼肌间刺少,肉质细嫩、味鲜不腥,是一种极具开发前景的溪流性经济鱼类。目前该鱼产区的市场价已达160~250元/千克,且经常供不应求。为保护开发利用这一珍贵资源,我们利     

泰山赤鳞鱼保护与发展的思考和建议

泰山赤鳞鱼是泰山之宝,唯泰山独有,生活在海拔270~800 m的泰山山涧溪流中,具有极高的营养价值和特殊的药用保健价值。由于天气干旱、旅游开发、过度捕捞和水域环境人为污染等诸多原因,泰山赤鳞鱼的生活环境遭到严重破坏,生活空间越来越小,野生数量越来越少,许多水系中已很少见到,濒临灭绝。1992年泰山赤鳞鱼被山东省确定为重点保护的唯一淡水鱼类。介绍了泰山赤鳞鱼现状及保护措施,提出了发展泰山赤鳞鱼的建议。     

泰山赤鳞鱼繁育养殖技术研究

泰山赤鳞鱼是山东省重点保护动物。通过对泰山赤鳞鱼亲鱼选育培育、人工孵化、开口饵料、苗种培育、人工饲料养殖技术的试验研究，探索出了成熟的成套繁育养殖技术，推动了泰山赤鳞鱼的人工养殖．取得了显著的经济效益和社会效益。     

泰山赤鳞鱼塑膜温室越冬技术

泰山赤鳞鱼（图见彩中插2）肉质细嫩，味美不腥，该鱼是生活在泰山山中270-800米高处水系中的一种珍贵鱼种，近几年来许多平原地区已引种成功，但赤鳞鱼的越冬水温为3-4℃，过低时会冻死，现介绍一种适宜平原地区赤鳞鱼塑膜温室越冬技术。     

泰山赤鳞鱼文化资源开发利用研究

通过泰山赤鳞鱼自然、历史文化研究,挖掘了泰山赤鳞鱼文化,丰富了赤鳞鱼文化内涵。为打造泰山赤鳞鱼品牌,形成独特的鱼文化,作者从泰山赤鳞鱼的保护发展、政策制定、品牌培育、保护区建设、放生文化等方面进行深入分析研究,为泰山赤鳞鱼文化发展和资源的开发利用奠定了基础。     

泰山赤鳞鱼产业协会泰山金赤鳞（螭霖）鱼配送工作启动

10月16日,泰山赤鳞鱼产业协会在风景如画的泰山东麓大津口乡沙岭村隆重举行泰山金赤鳞鱼实行配送启动仪式。近年来,随着泰山赤鳞鱼产业发展,分散的泰山赤鳞鱼经营利用已越来越不适应市场发展的形式,质量低劣、假冒伪劣、恶性竞争等行为时有放生,对泰山赤鳞鱼产业发展造成了一定程度的影响和潜在的隐患,     

泰山赤鳞鱼人工繁育技术要点

泰山赤鳞鱼肉质细嫩、味美不腥,含有丰富的抗衰老及预防心脏病的高级不饱和脂肪酸,有多种保健功能。随着人们对健康的重视和生活水平的提高,泰山赤鳞鱼身价倍增,但它是生活在泰山270～800m水系中的一种珍贵鱼类,自然繁殖成功率比较低,远远不能满足人们的养殖生产和消费需求。现介绍一种适宜平原地区人工繁殖泰山赤鳞鱼的技术.     

泰山赤鳞鱼生物学特性及其人工繁殖技术

泰山赤鳞鱼与富春江的鲥鱼、青海湖的湟鱼、渤海的油鱼和弓鱼并称为我国“五大贡鱼”,近年来由于生态环境的恶化而使这一珍贵鱼种濒临灭绝。为了保护和开发利用这一珍稀的物种资源,笔者经过多年精心研究,取得了泰山赤鳞鱼人工繁殖实验的成功,通过撰写该稿希望能引起业内有关人士的重视。一、泰山赤鳞鱼生物学特性1.形态泰山赤鳞鱼为小型鱼类,多数个体体重为50g~120g,个别个体体重可达150g,成鱼全长20cm左右,体窄长且略侧扁,头顶钝圆,口下位呈弧形横裂。有上颌须2对,上吻部略向体前方突出,下颌有角质缘,各鳍无棘。在自然环境中,体背侧面沙黄…     

泰山赤鳞鱼资源保护与开发研究概况

泰山赤鳞鱼资源保护与开发研究概况岳永生宋憬愚丁雷张玲王慧陈洪菊（山东农业大学动物科技学院，泰安，271018）泰山赤鳞鱼是我国5大名贵鱼类之一，是泰山独有的龟类资源。由于干旱和酷渔滥捕，这一珍贵资源濒临灭绝。赤鳞鱼有极高的营养价值和特殊的药用功能，市场价格?..     

泰山赤鳞鱼

泰山名列中华十大名山之首,自古就有五岳独尊的美誉,是世界自然与文化的双遗产。泰山所造就的赤鳞鱼是山中之奇品,可称泰山之宝。泰山赤鳞鱼,又称锦鳞鱼、螭霖鱼;属鲤科,鲅亚科;与洱海的油鱼、弓鱼,青海湖的湟鱼,富春江的鲥鱼并列为我国五大名贵鱼种。它长年生活在泰山海拔270米至800米的山涧溪流之中,以摄食水生昆虫的幼虫为生。对水质要求极为严格,民间有“赤鳞鱼不下山,离开泰山水不能生存”之说。由于其非常名贵和稀有,在清朝曾作为向皇宫进贡的地方特产。     

泰山赤鳞鱼人工配合饵料的研究

采用4因素3水平的L9（34）正交设计法，就泰山赤鳞鱼对饵料营养素需求量及最适能蛋比等进行了初步研究。在实验室内经150天试验，对每尾鱼的增重采用正安拉丁方的直观分析法和方差分析法得到赤鳞鱼的最佳饵料配方，初步制订出赤鳞鱼的饲养标准。     

扁吻鱼子一代亲鱼车间驯养管理技术研究

正扁吻鱼(Aspiorhynchus laticeps)是分布于我国新疆塔里木河流域的特有种,属鲤科、裂腹鱼亚科、扁吻鱼属,仅一属一种。裂腹鱼亚科鱼类起源被认为与青藏高原隆起有密切关系,扁吻鱼属原始等级的裂腹鱼,该物种对于研究现代鱼类如何适应高原环境具有积极意义,故有"古鱼活化石"之称。扁吻鱼性成熟较晚,且繁殖周期     

平原水泥池养殖泰山赤鳞鱼试验

通过对赤鳞鱼在平原养殖试验来看,只要掌握了一定的技术方法,赤鳞鱼离开泰山也可以存活,而且还生长的很好。试验以配合饲料为主,鲜活鱼虫为辅,成活率达77．9％。     

神农架多鳞铲颌鱼的生物学资料

多鳞铲颌鱼Varieorhinus(Seaphesthes)macrolepis(Bleeker)隶属鲤科、鲃亚科、突吻鱼属，俗称钱鱼，是神农架林区主要经济鱼类之一。近年来，由于酷渔滥捕，资源遭到破坏。为开发利用神农架林区山区鱼类资源，我们于1981—982年对神农架林区关门河所产多鳞铲颌鱼的生物学特性进行了调查研究共收集标本295号。本文根据初步调查结果，进行整理分析，期望能为资源的保护和合理利用提供科学依据．