冬枣早期优质丰产栽培技术

冬枣是品质特优的鲜食品种 ,主要分布在河北、山东等地 ,以沾化冬枣品质最佳。冬枣果大、皮薄、核小 ,汁多 ,肉质细嫩酥脆 ,果实圆形或扁圆形 ,成熟时呈褐红色 ,平均单果重 1 7.5g,最大单果重 35g,枣核呈纺缍形。鲜枣含糖量高达 34% ,含 Vc30 .3mg/kg。冬枣树势中庸 ,发芽率中等 ,4月上旬发芽 ,果实生长期 1 2 5～ 1 30 d,1 0月下旬至 1 1月上旬成熟。新乐市 1 998年引进冬枣 2万株 ,经过新乐市林业局人员对冬枣示范园科学管理 ,达到两年见果 ,三年丰产目的 ,4 a生的冬枣树平均每公顷产冬枣 1 .6万公斤 ,取得了较高的经济效益。现把我们的…     

大枣中的珍品——冬枣

<正> 冬枣是我市枣资源中的稀有品种,原零星栽植在我市农家院落中,据考证已有上百年的栽培历史。冬枣,因成熟特晚而得名。它约在寒露前后成熟,因成熟期与其它品种枣错开,所以经济价值很高。冬枣果实特大,外型似苹果,故又有苹果枣之称;其单果重20克左右,最大可达40克;果皮呈红褐色,甜脆爽口,品     

优良奇特鲜食枣树新品种——冬皇的选育

‘冬皇枣’是从‘冬枣’中选育出的优良奇特鲜食特大果形枣树新品种。该品种主要特点是果实横径大于纵径,形状特殊类似蟠桃,结果早,丰产、稳产,果实特大、外形奇特美观。管理好的丰产园,脆熟前期鲜枣总糖23%,可滴定酸0.5%,维生素C含量352 mg/100 g,可食率97.6%,平均单果重35.8 g,风味酸甜,鲜食品质极佳,贮藏期长。成熟期比冬枣早10d^15d,适应性强。     

3个枣品种的引种试验

通过引进优良枣品种沾化冬枣、梨枣、骏枣,并以湖南省良种鸡蛋枣作对照研究,结果表明,在生长方面,3个枣品种均弱于鸡蛋枣;在结果方面,3个品种早果性和早期丰产性均优于鸡蛋枣,其中冬枣表现早果性好,梨枣、骏枣早期产量较高,沾化冬枣早期产量较低,但果实品质最优,果实病害最轻;梨枣在各个性能上均优于鸡蛋枣;骏枣单果是3个引进品种中最大的,果实品质尚可.     

枣中珍品——沾化冬枣

枣中珍品——沾化冬枣刘春杰，崔卫东沾化冬枣，又名冻枣、苹果枣、冰糖枣，因果实于１０月中下旬成熟而得名“冬枣”，是大果圆枣类中稀有晚熟品种。它果实近球形，单果重达２５克，果皮光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香。冬枣富含１８种人体所必须的氨基酸及黄酮...     

冬枣在晋州市的栽培表现及管理要点

冬枣,又称冻枣,原产地河北省黄骅市和山东省沾化县,是渤海湾地区特有的珍稀鲜食枣品种。品质上乘,平均单果重17·5g左右。该枣个中大,皮薄,风味独特,酸甜适口,含糖量高,成熟期晚,适应性强,有较高的经济价值。目前,全国各地都掀起了发展冬枣的热潮,引种栽培范围涉及到近20个省、     

枣庄冬枣早期优质高产高效栽培技术

枣庄冬枣是枣庄市薛城区园艺研究所近几年在挖掘开发优良品种资源中发现的一个特晚熟枣树品种 ,经山东省果树研究所鉴定 ,属尚未发表的地方品种。该品种果实 1 0月下旬至1 1月上旬成熟 ,比当地圆铃枣和长红枣晚熟 40～ 50ｄ ,比梨枣晚熟 30ｄ左右。果实圆形略扁 ,平均单果重 32     

促进枣果膨大的冬枣树开甲技术

由于消费者对冬枣消费青睐于单果重15g以上的大型果,低于15g的小型果价格较低,在这种市场需求的迫使下,在冬枣栽培管理过程中,广大枣农不考虑食品安全,大量使用膨大激素促使枣果膨大,造成了冬枣的含糖量降低、不能正常着色,果皮增厚,果形变形,失去了冬枣固有的风味,枣果成熟期萎蔫现象严重,病虫害发生严重,导致冬枣的消费市场在逐年萎缩,枣农的经济收入随之降低,甚至出现大量冬枣果实烂掉,销售不出去,部分枣农对冬枣生产失去信心,现已出现大面积刨树现象,给冬枣产业的标准化生产造成严重的影响,形成严重的恶性循环。     

鸡蛋枣

鸡蛋枣是著名的鲜食枣品种。果实大,平均单果重33.4g。皮薄肉厚,质地松脆,汁多、味甜,品质上等。并且果仁小,大部分无仁。果实生长期90天,8月中下旬成     

观赏枣品种——三变色

该品种果实可供观赏,鲜食品质也较好。幼果期果实为紫红色,随果实生长渐变为绿色,成熟时又成为鲜红色,故名“三变色”,具有较高的观赏价值。果实长椭圆形或长卵形,大小均匀,平均单果重1 8 5g ,最大单果重2 3 1g ,果肉绿色,质地致密,味甜,汁液中多,品质较好。适应性强,耐瘠薄干旱、丰产稳产。观赏枣品种——三变色     

观赏枣品种简介

观赏枣具有观赏价值和经济价值。现简介几个品种 :( 1)龙须枣。枝、干弯曲下垂 ,枝形奇特。果实偏小 ,圆柱形稍弯曲 ,单果重 10ｇ左右 ,9月下旬成熟。 ( 2 )茶壶枣。单果重 6ｇ左右 ,外观像茶壶。 9月中上旬成熟。 ( 3)磨盘枣。果形奇特 ,外观像农村旧时用的石磨 ,上下两层像两层石磨合在一起。单果重 7ｇ左右。 9月下旬成熟。 ( 4 )辣椒枣。果实较大 ,单果重 11ｇ左右。果实锥形或长椭圆形 ,外观像红辣椒 ,果尖翘起。 11月初成熟。 ( 5)柿蒂枣。果实圆形 ,萼片宿存如柿子 ,单果重 12 ｇ左右。 9月下旬成熟。 ( 6)胎里红。单果重 9ｇ左右 ,…     

“冀星冬枣”花期管理技术

<正>"冀星冬枣"是沧州市林科所选育的冬枣优良品种,2008年通过河北省林木新品种审定。该品种平均单果重16.55g,可食率97.3%,总糖24.67%,果实整齐度高,果形美观,果皮薄,果肉细脆多汁、甜味浓、口感好,品质极上。冀星冬枣花期是周年发育中的关键时期。加强花期管理对提高冀星冬枣的产量、质量有着重要意义。冀星冬枣花期管理的主要技术措施有以下几项内容:     

梨枣的早期丰产栽培技术

梨枣,又叫大铃枣、脆枣、砣枣等,原产山西省运城市龙居乡东辛庄一带,近几年在我省亦有发展。梨枣树冠乱头形,树姿下垂,树势中庸,树体中大。梨枣是早熟鲜食品种,西安地区8月下旬成熟,果实个大近圆形,平均单果重28.5g,最大果重57g;皮薄,淡红     

“苹果枣”试管苗商业化生产工艺技术

“苹果枣”为北京林业大学生物学院良种繁育中心从冬枣类群中新选育出的鲜食大枣良种。经过山东、河南引种观察 ,表现出适应性广、丰产性强、果实经济性状佳的优良特性。果实为圆柱型 ,纵径4.0～ 6.0ｃｍ ,横径 3 .6～ 4.1ｃｍ ,平均单果重 2 5 .8ｇ ;果实深红色 ,光洁鲜亮 ;果     

鲁北冬枣引种栽培和管理技术

鲁北冬枣是我国目前鲜食品质最好的品种之一。鲁北冬枣10月中旬成熟，果实近圆形，单果重10—14g，大小整齐，色泽光亮赭红，皮薄肉脆，细嫩多汁，味甘甜，核小无渣，鲜食可口，营养丰富，不裂果。近年来，通过对冬枣贮运保鲜的研究，大大的延长了鲜食冬枣的供应期，国内外市场供不应求，发展前景非常广阔。     

环剥与环割处理对冬枣生长结果及果实品质的影响

以8年生冬枣为试材,研究不同时期环剥与环割对冬枣生长结果及果实品质的影响,旨在为改进枣树的栽培技术和提高枣树的产量与枣果质量提供理论依据。结果表明:主干环剥及主枝环割适宜在盛花期即开花30%~50%时进行,可明显提高冬枣果实及花序坐果率,提高产量;环剥与环割后果实的维生素C、总酸、总糖和可溶性固形物含量提高;环剥处理后的枣果总糖含量较环割处理高,硬度较环割处理低,果实品质更好;盛花后期即开花60%~80%进行环剥与环割,可提高枣果纵横径及单果质量,促使果实膨大,所以在栽培中可结合盛花期进行环剥、环割后,在盛花后期根据树势情况进行2次环剥、环割处理;木质化枣吊的坐果率、可溶性固形物含量、平均纵横径和单果质量均高于脱落性枣吊,说明在生产中应注意培养木质化枣吊,这是提升枣果产量及品质的有效方法。     

不同成熟度鲜枣果实冰点温度及其影响因素

【目的】探究不同成熟度鲜枣的冰点温度及其与主要理化性状之间的关系。【方法】以鲜食枣品种‘冬枣’和‘月光’为试验材料,利用testo175-T2电子温度记录仪测定其冰点温度,并且测定鲜枣单果质量、体积、密度及可溶性固形物含量等指标。利用灰色关联度分析法及Origin软件对可能影响鲜枣果实冰点温度的相关因素进行分析。【结果】不同品种及不同成熟度鲜枣的冰点温度存在显著差异,随着鲜枣成熟度的增加,果实的冰点温度逐渐降低,且果实越小,降低到冰点温度所需时间越短;‘冬枣’和‘月光’白熟期的冰点温度分别为-3.5℃和-3.3℃,而全红期的冰点温度分别为-6.5℃和-7.6℃;后续将冰点温度与所测定的指标进行灰色关联度分析,得出可溶性固形物含量对鲜枣果实冰点温度的影响最大,而单果质量和果实体积对冰点温度的影响最小;据此进行相关性分析得出可溶性固形物含量与冰点温度呈显著负相关关系,随后根据二者的负相关关系建立了可溶性固形物含量与冰点温度的线性回归方程：y=-0.283 2 x+1.654 9。【结论】随着鲜枣成熟度的增加,其冰点温度逐渐降低,且果实冰点温度与可溶性固形物含量呈显著负相关关系,即可溶性固形...     

冬枣优质高产高效栽培技术

枣庄冬枣是枣庄市薛城区园艺研究所近几年在挖掘开发优良品种资源中发现的一个特晚熟枣树品种 ,经山东省果树研究所鉴定 ,属尚未发表的地方品种。该品种 1 0月下旬～ 1 1月上旬果实成熟 ,比当地园铃枣和长红枣晚属 40～ 50ｄ ,比梨枣晚熟 30ｄ左右。果实园形略扁 ,平均单果重 32ｇ ,最大单果重 81ｇ ,色泽鲜红 ,果肉白绿色 ,质地甜脆可口 ,含可溶性固形物 2 4 9%、总糖2 0 86 % ,鲜食品质上等 ,有较高的开发价值。目前薛城区已开发 3333.3万余公顷 ,经济效益显著。现将栽培技术作一简述。　　一、定植方法秋冬将栽培地挖 1ｍ见方、每个穴内…     

特早熟枣新品种——伏脆蜜枣及其春季温室促成栽培

<正> 伏脆蜜枣是由山东省枣庄市果树良种实验场选育的极早熟优质鲜食枣新品种,2002年8月17日通过市科技局组织的专家验收,9月通过国内有关专家技术鉴定。该品种果实短圆柱形,平均单果重16.2g,最大果重27g,果面粉白,向阳面鲜红,极美观。肉质酥脆无渣,汁液丰富,脆熟期鲜果含糖量29.9％,品质极上乘,主供鲜食,8月上旬果实开始白熟,即可采鲜上市。此时其它鲜枣     

马莲小枣及其栽培要点

马莲小枣是我省传统名优枣品种之一。它果大、质优。果个介于大枣和小枣之间。果实圆柱型，纵径3.3-3.5cm，横径2.3-2.5cm，平均单果重8.3g，大果11.1g，鲜果含糖量38.7%，果肉白绿色，肉质酥脆，风味上等。干果含糖量68.6%，掰开可拉出黄色金丝。除生食外，还可做成许多食品，如枣卷、粽子、枣酒、枣醋、蜜枣等。