日粮蛋白质来源对早期断奶仔猪胃内消化酶活性的影响

本试验将95头新生迪卡小公猪随机分为4组,第1、2、3组每组19头,均由两头经产母猪哺乳喂养,21日龄断奶。第4组仔猪38头,由4头经产母猪哺乳喂养,35日龄断奶。7日龄起至35日龄各组仔猪分别饲喂不同蛋白质来源的日粮。试验各组仔猪在24、28和35日龄进行屠宰试验,取胃内样品进行酶活性测定。试验结果表明:21日龄断奶使仔猪胃内蛋白酶、脂肪酶活性显著降低,酶活性在1周内不能得到完全恢复,胃蛋白酶活性可在断奶后2周得到恢复;全植物性蛋白日粮使早期断奶仔猪胃内蛋白酶和脂肪酶活性显著降低;日粮中加一定量乳清粉和动物性蛋白质饲料能有效提高胃蛋白酶和脂肪酶的活性。因此,断奶及日粮蛋白质来源显著影响早期断奶仔猪胃内消化酶活性。     

膨化壳聚糖铜对猪肠道消化酶活性影响的研究

为了研究膨化处理后壳聚糖铜对猪肠道消化酶活性的影响,选用28日龄断奶后的杜长大三元杂交猪48头,随机分为6组,每组8头,公母各半,进行为期47 d的饲养试验(预试期7 d,正式期40 d).在保证仔猪正常生长所需营养水平的条件下,用于研究添加不同水平的膨化壳聚糖铜对仔猪肠道消化酶活性的影响.对照组饲喂基础日粮,试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ在基础日粮中分别添加0.5 g/㎏、1.0 g/㎏、1.5 g/㎏、2.0 g/㎏和2.5 g/㎏膨化壳聚糖铜微粒.试验结果表明,与对照组相比,各试验组十二指肠中蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性,空肠和回肠中二糖酶活性均显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组十二指肠中蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性,空肠和回肠中二糖酶活性均显著高于试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组(P<0.05).因此,在本试验条件下,在日粮中加入1.5 g/㎏膨化壳聚糖铜微粒比加入0.5 g/㎏、1.0 g/㎏、2.0 g/㎏、2.5 g/㎏膨化壳聚糖铜微粒饲喂效果好,能显著提高猪肠道消化酶活性.     

猪不同品种的种质特性与利用

1猪的种质特性及影响因素 1.1猪的种质特性 种猪,是养猪生产最基本的物质基础.在养猪生产各要素中,种猪对养猪效益的贡献率占40%.饲养什么类型、什么性能、什么品种的种猪,是养猪者面临的首要问题;也是直接影响养猪效益、关系养猪成败的的最为重要的问题之一.     

不同生长阶段和饲粮类型下猪空肠液在纯化过程中消化酶活性回收率的差异

本试验旨在探讨不同来源的猪空肠液在消化酶纯化过程中活性回收率的差异,为体外仿生消化酶试剂的制备提供参考。试验采用2×2两因素完全随机设计,包括2个生长阶段[生长期(60~100日龄)和育肥期(101~140日龄)]和2种饲粮类型[玉米-豆粕型饲粮和玉米-玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)-米糠粕型饲粮]。每个生长阶段采用2×2完全交叉设计,将8头安装有空肠T型瘘管的“大×长”二元杂交去势公猪随机分为2组,每组4头猪。在每个生长阶段各进行2期试验,交叉饲喂2种饲粮,形成每个处理8头猪(重复)。每期试验包括10d预试期和3 d空肠液收集期。待每期试验结束后将每头猪空肠液混合,然后采用无水乙醇沉淀法纯化空肠液中的消化酶,测定纯化过程中消化酶活性的损失和回收率。结果表明:1)不同来源空肠液经冰乙醇沉淀-复溶后获得的消化酶活性的回收率间无显著差异(P>0.05),且回收率均在70%以上;2)不同来源空肠液经冰乙醇沉淀-复溶-冻干后获得的消化酶活性的回收率也均无显著差异(P>0.05),且回收率均在60%以上;3)冰乙醇沉淀-复溶过程中消化酶活性的损失极显著高于冻干过程(P<0.01)。综合以上结果,不同生长阶段和饲粮类型下获得的猪空肠液在纯化过程中消化酶活性的回收率均无显著差异,且通过无水乙醇沉淀法可以获得满意的回收率。     

莱芜猪超早期隔离断奶饲养技术的试验研究

按照莱芜猪及合成系世代制种目标制种繁育,后代生后7～10日龄断奶隔离,人工哺乳喂养,并对繁殖母猪和出生仔猪进行疫病预防和药物控制,达到种猪群的净化。试验期为2001年9—12月。种仔猪平均断奶日龄9．2d,至60日龄培育期试验结束：选择出的182头莱芜猪及合成系种仔猪9．14、20．35．60日龄平均体重分别为2．60kg、2．55kg．2．80kg、4．55kg．12．81kg;10～60日龄平均日增重为204g,料重比1．53：1;10～20日龄平均每头耗鲜牛奶3001．81mL;成活率97．30％,淘汰率5．61％,消化性腹泻发病率12．6％,气喘病、皮肤病等顽固性传染病控制率100％。各类传染病得到有效控制,且长势良好。与常规饲养45日龄断奶的仔猪长势无显著差异（P〉0．05）。     

单宁酸对生长猪胃-小肠仿生消化中消化酶活性及饲粮粗蛋白消化率的影响

本试验旨在探讨单宁酸对生长猪胃、小肠仿生消化中消化酶活性及玉米-豆粕型饲粮干物质和粗蛋白消化率的影响，为评价单宁酸的生物学效应提供参考。试验一采用单因素完全随机设计，考察在无饲粮下2种单宁酸对猪模拟胃液、模拟小肠液消化酶活性的影响。设5个处理，单宁酸添加量分别为0 mg （胃液体积为20 mL，小肠液体积为22 mL）；单宁酸1，10 mg；单宁酸1，20 mg；单宁酸2，10 mg；单宁酸2，20 mg。测定各处理的胃蛋白酶、淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性。试验二考察玉米-豆粕型饲粮添加单宁酸对猪仿生消化中胃、小肠阶段消化酶活性及养分消化率的影响。采用单因素完全随机设计，设5个处理，单宁酸在饲粮中的含量分别为0 mg·（2 g）^-1；单宁酸1，10 mg·（2 g）^-1；单宁酸1，20 mg·（2 g）^-1；单宁酸2，10 mg·（2 g）^-1；单宁酸2，20 mg·（2 g）^-1。测定仿生消化中胃阶段0.5和4 h时胃蛋白酶活性，小肠阶段0.5、4和8 h时淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性及生长猪胃-小肠仿生消化测定饲粮的干物质和粗蛋白消化率。结果表明：1）无饲粮的情况下，和空白对照组相比，2种单宁酸对模拟胃液中胃蛋白酶活性无显著影响（P>0.05），单宁酸1比单宁酸2更高地降低了模拟小肠液中淀粉酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性（P<0.05）。2）在饲粮进行仿生消化的胃消化0.5～4 h内，除4 h时10 mg·（2 g）^-1添加量外，添加单宁酸1时胃蛋白酶的活性均显著高于添加单宁酸2时的相应值（P<0.05），除单宁酸2在消化0.5 h外，2种单宁酸在添加10 mg·（2 g）^-1时胃蛋白酶活性均显著高于20 mg·（2 g）^-1添加量的相应值（P<0.05）。在小肠仿生消化0.5 h时，饲粮中添加单宁酸1、2的2个水平对消化液中淀粉酶活性无显著影响（P>0.05），但均显著降低了糜蛋白酶的活性（P<0.05）；单宁酸1的消化液中胰蛋白酶活性高于单宁酸2的相应值（P<0.05）。在小肠仿生消化4 h时，除添加水平为20 mg·（2 g）^-1时的糜蛋白酶活性外，饲粮中添加单宁酸1消化液中淀粉酶、糜蛋白酶活性高于添加单宁酸2的相应值，而胰蛋白酶活性低于添加单宁酸2的相应值（P<0.05）。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶和糜蛋白酶的活性（P<0.05）。在小肠仿生消化8 h时，饲粮中单宁酸的添加量影响了淀粉酶的活性，但单宁酸1和单宁酸2各两个添加量在淀粉酶的平均活性上无显著差异（P>0.05）。单宁酸1、2的两个添加量均降低了胰蛋白酶、糜蛋白酶的活性（P<0.05）。3）与对照组相比，两种单宁酸在两种添加水平下均显著降低了饲料粗蛋白消化率（P<0.05），且单宁酸2比单宁酸1更多地降低了饲粮粗蛋白的消化率（P<0.05）。综上所述，在有、无饲粮条件下，单宁酸对消化酶活性呈现不一致影响。单宁酸影响饲粮粗蛋白的消化率可能主要与消化液中糜蛋白酶活性降低以及单宁酸与饲粮中的化学成分形成螯合物降低了小肠消化酶的水解效率有关。     

规模化养猪场早期断奶仔猪饲养管理应注意的问题

仔猪实施早期断奶,提高仔猪成活率,是提高母猪年生产能力和经济效益的有力措施。因此,仔猪早期（３～５周龄）断奶已成为仔猪生产中普遍采用的生产方式。大通县种猪场自１９９６年以来分别采取３～５周龄早期断奶,为提高母猪的生产能力取得了良好的成绩。然而,早期断奶有诸多因素严重影响着仔猪的正常生长发育,甚至造成损失。刚断奶的仔猪首先面临的就是如何尽快适应环境（仔猪从分娩栏转到保育栏）和饲料（从母乳转向干饲料）的改变,这对仔猪是很大的应激。断奶初期通常表现抵抗低,食欲差、不安、易腹泻、生长缓慢,易生病死亡等。…     

仔猪消化生理学特点与早期断奶对消化的影响

1仔猪消化酶系统发育不健全 1．1仔猪消化酶分泌不足 仔猪胃腺不分泌淀粉酶，小肠淀粉酶活性在一周龄时即从高峰下降。至4～5周龄，小肠液和胰液淀粉酶的活性很低。因此，仔猪对淀粉的消化吸收率较低。     

不同饲料对鱼类消化酶活性的影响

不同饲料对鱼类消化酶的活性有重要影响,主要包括饲料种类及成分,饲料中不同蛋白质源,饲料不同蛋白质水平,饲料添加剂和饲料加工过程的影响,本文将从上述几个方面进行概述。     

半胱胺对猪十二指肠内容物中消化酶活性和生产性能的影响

在日粮中添加半胱胺 (CysteamineCS)可降低生长抑制激素活性 ,促进动物生长。Leehongsik(1 999)报道 ,半胱胺能显著提高大鼠胰脏的胰液分泌量 ,并提高胰液中蛋白质含量。由于十二指肠内容物消化酶主要是由胰腺分泌 ,本试验以日粮中添加半胱胺研究对十二指肠内容物中总蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶的活性影响和半胱胺对猪胰腺分泌的影响 ,并研究在日粮中添加半胱胺对生长肥育猪生产性能的影响。1　材料与方法1 1　包被处理半胱胺　经抗氧化包囊处理 ,半胱胺含量为 30 %。1 2　基础日粮　试验基础日粮的原料组成和营养水平见表 1。1 3　饲养试…     

不同饲料对中华倒刺鲤仔稚鱼消化酶活力的影响

采用生物化学的方法研究中华倒刺鲃仔稚鱼消化酶的个体发生和相互之间的异同.得到以下结果从胰蛋白酶活力来看.3个试验组之间具有显著性差异(P＜0.05),在试验后期,活饵组的胰蛋白酶活力大部分时间都大于饲料组.从淀粉酶活力来看,3个试验组都具有稳定上升的共同趋势,不过3个试验组之间仍旧具有显著性差异(P＜0.05).从脂肪酶活力来看,试验期间的变化规律都十分剧烈,其活力交替上升,3个试验组之间具有极显著性差异(P＜0.01).由此可见,不同饲料对于中华倒刺鳃仔鱼消化酶活力的影响十分巨大.     

盐度对刺参消化酶活力的影响

本文应用酶学分析方法研究了盐度对刺参消化道内各种消化酶活力的影响.蛋白酶活力测定采用福林一酚法,脂肪酶活力测定采用水解法,淀粉酶活力和纤维素酶活力测定采用水杨酸显色法.试验结果表明,除脂肪酶外,盐度对消化道内消化酶活力具有显著影响(P＜0.05).淀粉酶和蛋白酶在盐度30时活力最大,而纤维素酶在盐度26时活力最大.     

水产动物消化酶的研究

酶是生物体中具有催化功能的蛋白质,酶的显著特征是它们具有高度的催化能力和专一性,而且酶的活性可以被调节,与不同能量形式的转化密切相关。到现在为止,已知的酶类有近2000种,消化酶是其中的一种,它主要是由消化腺和消化系统分泌的具有促消化作用的酶类。在消化酶中,依消化对     

pH值对星突江鲽消化酶活性的影响

实验通过改变酶反应中的pH值,分析了星突江鲽蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶的活性。结果表明,胃、肠和肝胰腺蛋白酶活性的最适pH值分别为3.8、8.2和7.8,各消化部位的最高点蛋白酶活性从高到低为:胃>肝胰腺>肠。胃、肠和肝胰腺淀粉酶活性的最适pH值分别为6.6、7.4和7.0,各消化部位的最高点淀粉酶活性从高到低为:肠>肝胰腺>胃。胃、肠和肝胰腺脂肪酶活性的最适pH值分别为7.4、7.8和7.8。各消化部位的最高点脂肪酶活性从高到低为:肝胰腺>肠>胃。     

酶制剂与微生态制剂联用对生长猪肠道消化酶活性的影响

以往研究酶制剂和微生态制剂对动物消化代谢的作用效果,常常分别以饲养试验作为主要的评判依据,本研究在猪日粮中添加创博富酶利生素,观察其对不同生长阶段动物消化道内源性消化酶活性的影响,旨在探讨两者联用的作用效果,为其在饲料中的合理应用提供试验依据。     

四季鹅胃肠道发育及消化酶活力的年龄性变化

四季鹅于放牧及补喂稻谷条件下,从1日至10周龄,每隔两周宰杀10～12只。胃肠道发育及消化酶活力的年龄性变化表明,鹅的消化器官比其它器官率先发育,但2周龄后,消化道占体重比率逐步下降。鹅的肌胃及其食糜重量占胃肠道比例自始至终最大;2周龄时肌胃食糜出现砂砾,9周龄即占肌胃食糜的60％左右。盲肠发育较迟,2周龄时出现微生物消化,食糜已有较高总脱氢酶活力(1395u/100g),挥发性脂肪酸(VFA)含量达5.63mM/100g,随年龄增长,由乙酸型发酵向丙酸型发酵转变。但盲肠食糜量较少,对整个消化过程似无重要意义。1 日龄胰腺已有相当高蛋白酶(1141u/g)和淀粉酶活力(1111.39u/g),后者随年龄增长呈直线增高。     

海参消化酶的研究进展

海参具有很高的营养价值和经济价值,其中以刺参的品质最佳.本文主要以刺参为例,对海参蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、褐藻酸酶和纤维素酶的活性及分布进行总结,并对消化酶活力的影响因素进行阐述.