论凤冈富锌富硒有机茶与人体健康

探讨了凤冈富锌富硒有机茶的来源,分析富锌富硒茶中的微量元素锌、硒与人体健康的关系,以指导该有机茶的推广。     

富硒大米栽培技术试验研究

在富硒土壤上,针对土壤有效硼、锰、铜养分缺乏,设置津国有机硒不同喷施次数、不同喷施浓度、硼锰铜硒组合配置试验研究,探索富硒大米栽培技术。结果表明:在水稻孕穗期或齐穗初期用5 mg/L津国有机硒喷施1次则可生产出富硒大米;但在水稻孕穗期采用硼锰铜硒组合配置喷施既可提高大米产量517.5 kg/hm2,增产7.9%,且大米硒含量更高。因此,硼锰铜硒组合配置喷施应为富硒大米栽培的优化技术。     

微量元素硒与人体健康及我国富硒食品的开发状况

微量元素硒与人体免疫功能、抗氧化能力、抗癌作用等密切相关。适当增加硒的摄入量,对维持身体健康、预防某些疾病的发生具有重要意义。综述了硒的生理功能,并概括了我国富硒食品的开发状况。     

不同喷硒时期与浓度对富硒大米的影响

在富硒土壤上,设置水稻不同喷硒时期与浓度试验,研究其对富硒大米的影响。试验结果表明,在水稻孕穗期或齐穗初期用津国有机硒浓度5 mg/L喷施1次则可产出较为理想的富硒大米,但水稻孕穗期喷施比齐穗初期喷施效果好。因此,水稻孕穗期用浓度5mg/L喷施为最佳时期和最佳浓度。     

绿色优质富硒大米栽培技术操作规程

为发展绿色优质富硒大米生产,对水稻整个生长发育过程,通过从基地选择、品种选择、育秧技术、科学大田管理等环节进行规范化操作,实现生产高产绿色优质富硒大米的目标。     

富硒大米持续走俏

市场价每500克5元的野田富硒大米持续走俏，让不少粮食种植户坐不住了。近来，湖州市吴兴区八里店镇20多名种粮大户，陆续与湖州吴兴野田米业签订富硒大米订购协议。今年仅八里店镇就计划种植2000余亩（1亩=667平方米，下同）富硒大米。     

富硒大米及其生理学作用研究

简述了富硒大米的概念、生产方式及其生理学功能,主要包括：抗氧化、营养细胞的作用;提高和调节免疫力,抗衰老;增强抗癌能力;调节人体生长激素的作用;保护视神经、预防白内障、增强视力等。     

我国主要富硒地区富硒大米硒含量和品质调查分析

对我国10个省（区）富硒大米的微量元素（Ca、Zn、Fe、Se）含量以及质构品质指标（直链淀粉含量、胶稠度、碱消值）进行了抽样调查和分析。结果表明：硒含量符合国家富硒大米标准的样品占比达76.74%以上,低于国家标准的样品占比为6.98%,超过国家标准上限的样品占比为16.28%;大米Se平均含量以江苏最高（0.383 mg/kg）,以宁夏最低（0.029 mg/kg）;各省（区）富硒样品中有机硒含量占总硒含量的比例为92.75%～100.00%;富硒大米钙含量范围为34.50～50.07 mg/kg,锌含量范围为9.52～13.70 mg/kg。     

氢化物-原子荧光法测定富硒马铃薯中有机硒和无机硒

建立了富硒马铃薯中有机硒和无机硒的测定方法。通过用硝酸-高氯酸的混合酸进行湿法消解,再经Tris-HCl缓冲溶液提取、超声提取、离心进行有机硒和无机硒的分离,用氢化物-原子荧光光谱法进行分析测定。结果表明,富硒马铃薯样品中硒主要以有机硒的形态存在,占硒总量的60.74%,该方法线性范围2~40μg·L~(-1),无机硒检出限为0.008 mg·kg-1,相对标准偏差3.6%,回收率95.50%。该方法操作简单、灵敏度高、回收率好,适合富硒马铃薯有机硒和无机硒的测定。     

无公害纯天然富硒大米生产技术

纯天然富硒米是从天然富硒土壤里生产出来的稻米,嘉兴市王江泾、油车港和干窑镇等地区是浙北平原重要的富硒土壤区。嘉兴市无公害天然富硒大米生产和加工日益兴旺,整个产业呈现蓬勃发展之势。该文综述了嘉兴市无公害纯天然富硒大米生产技术,对关键栽培技术进行了分析。     

无公害富硒大米的开发和产业化生产

无公害富硒大米米质好,吃口佳,且营养价值高,上市后深受城乡居民欢迎。本文对昆山市无公害富硒大米的开发和产业化生产进行了介绍。     

优质富硒大米无公害高产栽培技术

2011年永安市从湖南引进"优质富硒大米"高产栽培技术,经多点示范种植,大米中的"有机硒蛋白"含量都能稳定在200-400ug/千克之间,高的可达810ug/千克,是普通大米的十倍以上。总结了"优质富硒大米"在永安市示范种植表现及无公害高产栽培技术。     

优质高富硒大米生产技术与市场前景分析

介绍了优质高富硒大米的生产背景、意义和国内外富硒大米的研究与生产现状,阐述了优质高富硒大米的高产栽培和加工储藏等关键技术,分析认为优质高富硒大米市场前景广阔。     

珲春富硒大米走俏

近日．珲春市曙光农产品专业合作社以每公斤108元的售价．在长春吉林省宾馆与北京鑫天银有限公司当场签订了6吨有机大米的购货合同．由珲春市政府、珲春市绿色米协会共同举办的珲春天然富硒大米品评会，一举促成该市米业龙头企业与多家外省客商当场签订了购销协议。     

广西富硒大米产业高质量发展对策研究

为将广西富硒资源优势转变为产业优势,推动广西大米产业高质量发展,助力乡村振兴,通过多年实地走访、调研咨询、文献查询等方法,对广西富硒大米产业的发展现状与存在问题进行剖析。研究发现,尽管近年来广西富硒大米产业发展较好,但在资源利用、标准技术、精深加工、市场监管、品牌建设等方面依然存在着一些问题。应加大对富硒土壤资源的挖掘利用,完善富硒大米生产标准化技术,增强富硒深加工产品开发力度,强化富硒大米市场监管,加强富硒大米品牌建设,推进广西富硒大米产业高质量发展。     

陕西省富硒大米地方标准制订的思考

通过分析我国富硒大米标准现状,提出富硒大米标准制订的原则和技术思路。通过确定富硒大米的定义、分级指标、指标要求、加工要求、检验方法和判定规则,提出陕西富硒大米标准的基本框架。     

宜昌市优质水稻品种富硒能力比较研究

为筛选出富硒能力强的优质水稻品种,采用叶面喷施不同浓度有机硒(4.5、7.5、12.0 L/hm²)对宜昌市大面积种植的8个优质水稻品种的富硒能力进行研究。结果表明,荃优10号、喜两优超占、荃优534、晶两优534、鄂中5号、鄂丰丝苗可作为普通富硒稻米(硒含量为0.100～0.199 mg/kg)生产品种,谷香88、玉针香可作为特等富硒稻米(硒含量为0.200～0.300 mg/kg)生产品种。     

水稻富硒剂的应用

富硒大米是一种多功能的“绿色”保健大米,长期食用,具有防治癌症、克山病、心血管疾病等功能。余杭区于2004年引进富硒增产剂,当年应用面积达到了66．7hm^2,余杭粮油加工有限公司以订单形式收购富硒稻谷,对富硒稻谷进行加工、生产,深受消费者好评,至2007年应用面积已扩大到333．3姘。为明确富硒增产剂使用的最佳时期,2007年开展了水稻富硒剂施用时间试验。     

柑橘富硒栽培技术

一、培育机理富硒柑橘是运用生物工程技术原理,在柑橘生长发育过程中叶面喷施"瓜果型锌硒葆"(原瓜果型富硒增甜素),通过柑橘的生理生化反应,将无机硒吸入花生植物体内,转化为人体能够吸收利用的有机硒,富集在柑橘的果实中,适度增加柑橘硒元素的含量,达到富硒标准而成为富硒柑橘。二、施用技术1.施富硒生物有机肥。3月中旬萌芽前,在树冠滴水线处,开30厘米