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贵妃鸡又名贵妇鸡,是驰名世界的特禽,原产于欧洲,19世纪80年代末引入我国。它外貌奇特,体形娇小、玲珑,头戴凤冠,身披艳丽黑白花羽毛,步履跚跚、极象身穿晚礼服的贵妇,甚为美丽,具有很高的观赏价值。同时,它肉质细嫩,味道鲜美,富含17种氨基酸和10多种微量元素,具有独特的滋补功能,尤其适用于儿童和老年人。1贵妃鸡特性1.1习性贵妃鸡耐粗饲、抗病力强,但对外界环境的变化较家鸡敏感。它生性好动、活泼、动作敏捷、善于低飞,一受惊即飞起。因此,饲养贵妃鸡要设有围篱和顶网的运动场。1.2繁殖贵妃鸡无就巢性,… 相似文献
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贵妃鸡也称皇家鸡、贵妇鸡,系野生禽类之一,原产于欧洲,其小巧玲珑,头戴凤冠,身披艳丽黑白花羽毛,步履跚跚,似身穿晚服的贵妇,雍雅华贵,由此而得名。贵妃鸡肉质鲜嫩、骨脆酥软、皮薄无腥,味美可口,低脂肪、高蛋白,含有17种氨基酸、十余种 相似文献
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贵妃鸡是由英国皇家科学院培育成功,是我国引进的特种优良家禽品种.贵妃鸡具有集美食、观赏、滋补、保健于一身,因此其深受国际市场欢迎.养殖贵妃鸡具有很高的经济效益,是养殖致富的好门路.本文介绍了不同阶段贵妃鸡的科学饲养管理技术,以供养殖者参考. 相似文献
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(目的)为研究贵妃鸡的肉用开发价值,(方法)测定了粤西热带亚热带地区饲养120日龄贵妃鸡的生长、胴体性能及肉品质特性.(结果)结果表明,贵妃鸡第4、8、17周龄末平均体重,♂分别为222.2 g、541.2 g、1 189.4 g,♀分别206.0g、480.8 g、983.9 g;其屠体率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、肌间脂肪宽、皮脂厚,♂分别为88.65%、78.07%、65.43%、17.54%、21.59%、0.54%、0.86cm、0.63 cm,♀分别为87.61%、76.59%、63.44%、16.43%、20.63%、0.97%、0.97、0 67cm;其胸肌pH值、剪切力、滴水损失、烹饪损失,♂分别为5.85、2.18 kg、1.8%、31.80%,♀分别为5 88、2.08 kg、1.95%、31.60%;其胸肌(鲜样)水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量,♂分别为74.36%、22.72%、1.08%、1 84%,♀分别为73.81%、22.14%、2.17%、1.92%.(结论)与我国其它地方鸡种比较,贵妃鸡生长缓慢,屠宰性能偏低,胸肌率和腿肌率偏高,腹脂率偏低,皮脂和肌间脂肪很少;胸肌剪切力、滴水损失和熟肉率等物理性状较优但肉色偏浅.贵妃鸡是一种瘦肉型珍禽,具有肉质鲜美的特点,是发展优质养殖业的良好品种. 相似文献
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余海波 《养殖与饲料.饲料世界》2003,(12):32-33
贵妃鸡又称贵妇鸡、皇家鸡,是英国、法国、荷兰等欧洲国家的名优特禽新品种。因其外貌华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食兼用,我国引进后其深受广大生产者和消费者的青睐,发展很快。我校特种经济动物养殖场曾购回贵妃鸡饲养获得成功。现根据我们的实践经验,简要介绍贵妃鸡的品种特点和孵化及养殖技术要点,谨供同行借鉴参考。 相似文献
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以快(K)、慢(M)羽贵妃鸡与杂交贵妃鸡(Z,麻鸡♂×贵妃鸡♀)为研究素材,在相同的饲养管理条件下,分析K、M与Z的早期生长发育规律。结果表明:K、M、Z的13周龄体重分别为874.50±78.07g、910.83±88.94g和998.67±128.78g,K显著低于M(P0.05)和Z(P0.01),Z显著高于M(P0.05);K、M、Z的料重比分别为3.80、3.68和3.34;K、M、Z的8周龄体重与体斜长、胸骨长、跖长、胸宽、胸深和跖围呈显著正相关(P0.01)。总体来看,M的生产性能优于K,Z的生产性能优于K和M。 相似文献
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贵妃鸡又称贵妇鸡、皇家鸡,是英国、法国、荷兰等欧洲国家的名优特禽品种。因其外貌华丽、适应性强、肉质鲜嫩、瘦肉率高、营养丰富、药食兼用,我国引进后深受广大生产者和消费者青睐,发展很快。 相似文献
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贵妃鸡的四季管理要点 总被引:4,自引:0,他引:4
1春季管理:春季气候温和,日照时间增长,鸡群活动量增加,新陈代谢旺盛,是母鸡一年中最好的产蛋季节,也是孵化繁殖的好季节。因此必须注意提高日粮营养水平,要准备充足的产蛋箱,保持其清洁,减少破蛋和脏蛋,提高种蛋质量,笼养鸡要经常除去网上粪便。春季气温渐暖,也是各种微生物和寄生虫的繁殖季节,在管理上应加强清洁卫生和消毒工作,春季气候多变,应注意鸡舍内通风换气和保温。2夏季管理:夏季气候炎热,当温度超过35℃时,采食量和产蛋率明显下降,因此中心任务是防暑降温:①增加通风量和气流速度;②在房顶增设顶棚,防止阳光的辐射热;③及时清除… 相似文献
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柳志余 《上海畜牧兽医通讯》2012,(4):24-25
为研究不同饲养方式对贵妃鸡生长性能和免疫器官发育的影响,选用1日龄初生重相近的贵妃鸡180羽,随机分为散养、地面平养和立体笼养三组,每组3个重复,每个重复20羽鸡,试验鸡日粮全部相同,试验期49d。在不同试验阶段称体重和耗料重,并进行屠宰称量其肝脏、脾脏重。结果表明,散养组鸡的生长性能和免疫器官发育均低于地面平养和笼养,日增重和肝脏器官指数差异显著(P<0.05),料重比和脾脏器官指数无显著差异(P>0.05)。 相似文献