玫瑰红景天组培苗生根技术研究

玫瑰红景天因其良好的医疗功效、保健效果深受国人喜爱,但是近年来由于人们随意挖采,玫瑰红景天野生资源已濒临灭绝,所以通过生物技术对玫瑰红景天种苗进行增殖就显得更加迫切。本试验以玫瑰红景天在实验室组培的无菌苗为试验材料,通过研究不同种类培养基对玫瑰红景天组培苗生根的影响、不同生长素种类和浓度对玫瑰红景天组培苗生根的影响、不同重量活性炭对玫瑰红景天组培苗生根的影响来探索红景天组培苗生根最佳培养基。通过研究不同开盖时间对玫瑰红景天组培苗移栽成活率的影响、不同移栽基质对玫瑰红景天组培苗移栽成活率的影响来探索最适合玫瑰红景天组培苗移栽基质配比。结果表明,最适合玫瑰红景天组培苗生根培养的培养基为：1/2MS+0.3mg/L IBA+0.3g/L AC,平均根长4.2cm、平均根条6.2条、生根率97%。最适合玫瑰红景天组培苗炼苗开盖时间为3d,移栽基质配比为有机基质︰蛭石=1︰1。     

平阴玫瑰品种数量分类研究的探讨

 本研究将数量分类方法应用于平阴玫瑰栽培品种的分类, 共选取了37个形态性状, 采用SAS聚类方法, 对21个平阴玫瑰品种进行了数量分类学研究。结果表明, Q型聚类分析可以比较理想地将供试品种在Lq1 = 1.2586水平上分为3个系, 在Lq2 = 1.128水平上分为5类, 同时揭示了玫瑰系与蔷薇系亲缘关系较近。     

大型真菌多酚氧化酶活性研究

木质素是一种高度复杂的不定形的芳香族化合物,是仅次于纤维素的第二大再生有机资源,木质素的微生物降解及其有关酶类在制浆造纸工业和环境保护方面具有较大潜力。木质素的生物降解酶主要有木素过氧化物酶、漆酶、锰过氧化物酶和多酚氧化酶等。国外该方面的研究已有不少报道［１－５］,但多集中在黄孢原毛平革菌（Ｐｈａｎｅｒｏｃｈａｅｔｅ ｃｈｒｙｓｏｓｐｏｒｉｕｍ）木质素过氧化物酶和锰过氧化物酶方面的研究;国内有关研究报道较少［６,７,８］。以筛选高酶活菌株为目的,对大型真菌进行酶活分析的研究,至今未见报道,本文就…     

桑叶多酚氧化酶活性研究

以新鲜桑叶为材料,考察不同温度、p H值、底物浓度、激活剂、抑制剂对桑叶PPO活性的影响。结果表明:桑叶PPO酶活性的最适温度为40℃,最适p H值为6.0,最适底物浓度为0.02mo L/L的焦性没食子酸;高温(70℃)短时间(2min)处理能明显抑制酶的活性;蔗糖、硫酸铝和硼酸溶液对桑叶PPO活性有一定激活作用,在0.1mo L/L时激活率分别达到75%、73%、88%;抗坏血酸、柠檬酸、亚硫酸钠对桑叶PPO活性有一定抑制作用,亚硫酸钠、柠檬酸在0.1mo L/L时抑制率分别达到80%、87%,抗坏血酸的浓度在0.6mo L/L时抑制率达到了86%。为深入研究桑叶PPO的酶学特性及应用研究奠定了基础。     

激素处理对桂花插条生根及PPO、POD活性的影响

研究了400 mg/L的NAA和IBA处理桂花插穗后,其生根进程中过氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性的变化及生根效果.结果表明:400 mg/L的NAA对插穗的POD和PPO活性影响大于IBA处理,生根效果也优于IBA处理.     

不同贮藏条件对五味子鲜果多酚氧化酶活性变化规律的影响

以五味子为试材,研究了五味子贮藏期间不同温度和保鲜剂处理条件下多酚氧化酶(PPO)活性变化动态。结果表明:常温不同保鲜剂处理下,鲜果PPO活性均高于对照(CK);低温贮藏下,高锰酸钾+珍珠岩+氧化钙明显抑制鲜果PPO活性,0.1%山梨酸对鲜果PPO活性影响较小,而高锰酸钾+珍珠岩、0.29%1-MCP明显增强了鲜果PPO活性。     

驱蚊香草不同外植体的多酚氧化酶活性及褐变控制的研究

研究了驱蚊香草不同外植体的多酚氧化酶(PPO)活性,比较了单一抑制剂对驱蚊香草褐变控制的效果,采用正交试验,确定复合抑制剂在驱蚊香草褐变控制中的最佳组合.结果表明:驱蚊香草幼嫩芽的PPO活性最高,幼嫩叶片的PPO活性最低;单一抑制剂对驱蚊香草褐变抑制效果为:聚乙烯基吡咯烷酮(PVP)>抗坏血酸>柠檬酸>活性炭(AC),复合抑制剂对驱蚊香草的褐变最佳抑制效果为:抗坏血酸0.2%、PVP0.4%、柠檬酸0.5%.     

不同生根剂对玫瑰嫩枝扦插成活率的影响

采用ZTP生根粉、双吉尔-GGR、快速生根剂等不同生根剂进行玫瑰嫩枝扦插育苗试验。结果表明:ZTP生根粉和双吉尔-GGR对玫瑰扦插生根有很大的促进作用,生根率效果最好的为ZTP生根粉,其次为双吉尔-GG R,其生根率分别为90%、70%;且ZTP生根粉比双吉尔-GGR早生根10天左右,根系较强。     

平阴玫瑰花粉亚显微形态及品种分类研究

 对平阴玫瑰24个品种的花粉亚显微形态进行了扫描电镜观察研究, 并进行了主成分分析和聚类分析。结果表明, 在花粉亚显微形态特征方面, 各品种之间既有共性, 也存在明显差别, 特别是外壁纹饰的不同可作为玫瑰品种鉴别的重要依据。聚类分析将平阴玫瑰花粉分为两大类, 即玫瑰系和蔷薇系, 与传统形态分类结论基本一致, 但也存在一定的差异。     

平阴玫瑰花粉生活力及其贮藏条件的研究

 对22个平阴玫瑰品种的花粉进行了生活力测定及贮藏性能研究。结果表明, 不同玫瑰品种以及在不同贮藏条件下的花粉生活力和耐贮藏能力不同。采收当日‘紫枝玫瑰’的花粉萌发率最高(90.0% ) , ‘朱紫双辉’花粉萌发率最低(9.5% ) ; 花粉适宜贮藏条件为干燥、低温环境。花粉生活力随着贮藏时间的延长而下降, 5月份室内自然温湿度条件下贮藏的花粉生活力下降较快, 30 d后绝大多数品种花粉活力降为零; 冻藏( - 4～- 6 ℃) 的花粉生活力下降较慢, 60 d后仍然保持较高的萌发率, 一年后多数品种仍有一定的生活力。     

苹果果实酶促褐变底物及多酚氧化酶活性的研究

 以5个苹果品种为试材，研究了果实的褐变度，绿原酸、儿茶素和表儿茶素含量及多酚氧化酶(PPO)对不同底物的活性。结果表明，‘富士’果实褐变度最高，其次为‘新红星’，‘金冠’最低。3种酚类物质总量新红星和富士最高，金冠最低。儿茶素仅在‘乔纳金’和金冠果实中检测到少量。富士果实绿原酸含量显著高于表儿茶素，新红星和‘王林’表儿茶素含量显著高于绿原酸。以绿原酸为底物，PPO活性新红星最高，其次是富士和金冠，王林最低。以表儿茶素为底物，富士、乔纳金和王林PP0活性显著高于金冠和新红星。以儿茶素为底物，王林PPO活性最高，其次是富士，新红星最低。     

微型薯多酚氧化酶的特性研究

对分离纯化后的微型薯的多酚氧化酶性质进行研究,以邻苯二酚为作用底物,用分光光度计在波长420 nm处测定不同pH值、反应温度、底物条件下微型薯的多酚氧化酶(PP0)活性,以讨论微型薯的褐变机理.结果表明,微型薯的PPO最适pH值约为5.5,最适反应温度为35℃左右.该酶热稳定性差;最适作用底物为绿原酸、原儿茶酸和咖啡酸;FeSO4和抗坏血酸等化合物可以抑制PPO活性,CaCl2和CuS04等则起促进作用.适度高温、强酸性或碱性条件、FeSO4或抗坏血酸等处理都可以抑制该酶活性.     

苹果梨中多酚氧化酶酶学特性的研究

 以苹果梨中的多酚氧化酶为研究对象, 对其酶的活性变化及其特性的研究表明, 苹果梨中的多酚氧化酶的最适pH 值是4. 6 , 最适温度是40 ℃; 亚硫酸氢钠、维生素C、柠檬酸对苹果梨中多酚氧化酶的抑制作用依次减弱, 硫酸钠几乎无抑制作用。不同底物和同底物不同浓度影响多酚氧化酶特性。     

红星苹果多酚氧化酶某些特性及其抑制剂的研究

用硫酸铵分级盐析及透析法提取红星苹果ＰＰＯ,并分别测定了该酶的最适ｐＨ、最适温度及酶促动力学参数Ｋｍ值和Ｖｍａｘ值,比较分析了常见几种ＰＰＯ抑制剂的抑制作用,结果表明：以邻苯二酚为底物,苹果ＰＰＯ的最适ｐＨ为６．２,最适温度为２８℃,Ｋｍ值为４１ｍｍｏｌ／Ｌ,Ｖｍａｘ值为２３５．３ｕｎｉｔ／ｍｉｎ。在所测５种抑制剂（Ｌ－半胱氨酸、偏二亚硫酸钠、硫脲、谷胱甘肽、抗坏血酸）中,Ｌ－半胱氨酸、偏二亚硫酸钠和抗坏血酸对苹果ＰＰＯ表现出较强的抑制作用,并以Ｌ－半胱氨酸最强。     

双孢蘑菇易褐变菌株的多酚氧化酶特征

采用凝胶电泳等生化技术探讨了蘑菇易褐变菌株的酚酶特征。发现易褐变菌株具有特异的同工酶表型,子实体阶段表达的酚酶位点多,且酶活性高;其整个生活史的胞内酚酶活性曲线变化与优质菌株不同;所表达的酚酶对亚硫酸盐类酚酶抑制剂的敏感性低;所表达的酚酶较耐热,在加热的初始阶段(35～40℃)就能迅速催化褐变反应;所含的潜伏型酚酶含量大,且随着鲜菇贮藏期延长而大量活化,继续催化褐变。本文还就如何防止褐变进行了探讨。     

李果实发育过程中果皮色素、糖和总酚含量及多酚氧化酶活性的变化

大石早生、龙园秋李、黑宝石、安哥诺4个李品种在果实发育过程中,果皮叶绿素、类胡萝卜素、总酚以及类黄酮含量呈下降趋势,可溶性总糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、花青苷含量及多酚氧化酶(PPO)活性逐渐增加。除安哥诺的蔗糖、葡萄糖外,果皮花青苷与不同种类糖含量之间呈显著正相关或极显著正相关,大石早生蔗糖含量与花青苷含量呈极显著正相关,相关系数为0.9688,龙园秋李、黑宝石则呈显著正相关,相关系数分别为0.9481、0.9447;黑宝石、安哥诺果糖与花青苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.9358、0.8925,大石早生、龙园秋李则呈极显著正相关,相关系数分别为0.9438、0.9763;大石早生、龙园秋李、黑宝石果皮葡萄糖与花青苷含量呈显著正相关,相关系数分别为0.8940、0.9022、0.9424。龙园秋李、黑宝石这2个品种果皮总酚含量与PPO活性呈极显著负相关,相关系数分别为-0.9896、-0.9664。