浅析福建省无公害果蔗的发展

概述我省无公害果蔗的发展优势及必要性，阐述无公害果蔗的生产技术，指出只有增加科研投入，建立配套的无公害果蔗生产规程及品质质量标准，才能促进无公害果蔗的发展。     

“义红”果蔗无公害标准化栽培技术要点

重视果蔗生产的质量安全管理,按无公害绿色农产品的要求,制订"义红"果蔗商品标准,提出无公害标准化栽培技术要点。     

果蔗无公害高产优质栽培技术

随着农村产业结构调整和人民生活消费水平的提高，龙泉市果蔗种植面积逐年扩大，并已成为龙泉市地方特色农产品。为保证果蔗卫生和安全，生产无公害果蔗已成为当前果蔗生产的重要课题，也是提高农民种蔗效益的必由之路。现将果蔗无公害高产优质栽培技术要点介绍如下。     

果蔗无公害标准化栽培技术及推广

建立整套果蔗无公害栽培技术,包括选地、选种、栽种、施肥、病虫害防治、田间管理、品质监控,进行示范推广,实现了果蔗标准化生产,提高种植水平,提高产品的产量、品质,产品价格提高10%,达到提高果蔗市场竞争力、增加农民收入、发展特色产业的目的。     

大棚春提前早辣椒套种果蔗双高模式栽培技术

江西省永丰县是全国无公害蔬菜生产示范基地县,大棚春提前早辣椒栽培成为农民增收的重要途径.近年来,在大棚春提前早辣椒上套种果蔗,1月至2月初辣椒大田整地时将果蔗植入大田.由于果蔗提前播种,棚内温度高,果蔗早生快发,辣椒肥水充足,使果蔗生长旺盛,在8月底至9月初就能采收上市,比单作果蔗提早上市45～60天,独占市场,价格高.辣椒和果蔗生长高峰错开,两种作物套种均获高产,效益好,亩（1亩=1/15公顷）产值达到6500元以上.     

沼液在"果蔗/四季豆"种植制中的应用效果初报

近年来，随着种植业结构调整，我省果蔗种植面积逐年扩大，至2004年面积达1万hm^2以上，年产量超过40万吨。但由于化肥、农药等不规范使用，影响了果蔗产品质量，降低了生产效益。沼液系有机物厌氧发酵的产物，含有多种生物活性物质，可为农作物提供营养，兼具有抑虫、防病的作用。本试验探讨沼液在“果蔗／四季豆”种植制中的应用效果，以期为无公害果蔗生产提供可行的施肥途径。     

高产优质无公害果蔗栽培技术试验

在果蔗无公害栽培试验中,选择水、土、气均无污染的植地,施用有机肥,对病虫害进行生物防治,生产出的产品经检测符合NY5010-2002无公害食品(种植业)中水果蔬菜类卫生标准要求。该试验与常规试验相比,果蔗出苗率平均提高5.3个百分点,分蘖率提高14.3个百分点,株高增高1.5~7.6 cm,茎径增加0.11~0.14 cm,平均单茎重增加0.11~0.25 kg/株,产量提高700~1 180 kg/667m2。     

象山梅溪牌果蔗优质高产栽培及贮藏技术

果蔗富含果糖，纤维细小，肉质嫩脆，汁丰味鲜甜，既爽口止渴，又是润肺利尿的天然药食，民间有“脆比莲藕甘比蜜”之誉，是广大城乡居民喜食的冬春时令果品。我县自1984年引进种植，历经22年的技术积累，目前全县果蔗种植面积在667hm。左右，是浙江省无公害绿色食品，并成功注册“象山梅溪牌”商标。果蔗在我县已形成规模化生产格局。现把象山梅溪牌果蔗优质高产栽培及贮藏技术介绍如下。     

果蔗设施栽培技术

2年实践表明,果蔗设施栽培在北缘蔗区具有早上市、无公害、增产、增效益的明显好处。笔者从适时下种,适时揭膜,加强肥水管理,防治病虫害,做好湿培土等5个方面总结了主要栽培技术,以供广大蔗农借鉴。     

无公害果蔗生产技术

产地符合一定条件、生产符合一定规范、产品符合一定标准、认证符合一定程序,取得合法环境及品质优良特征标志的农产品叫无公害农产品.无公害农产品既要有优质农产品的营养品质,又要有健康安全的环境品质,这种特殊性也就是无公害农产品的商品特殊性.果蔗口味清甜甘美,其蔗汁具清热、解毒、醒酒、提神、利尿等诸多功效,不仅含有人体需要的蔗糖、葡萄糖、果糖和20多种氨基酸及大量的酶、矿物质等营养,为此极受人们喜爱.