饲料哈喇味产生的原因、危害及预防措施

<正>1饲料哈喇味产生的原因动物饲料在加工、运输和贮藏过程中容易腐败变质,产生不愉快的气味,俗称哈喇味(饲料厂最常见的是油脂氧化酸败)。饲料氧化酸败,其实质是由于其中含有不饱和键的物质(脂肪、脂肪酸、脂溶性维生素及其他脂溶性物质)的氧化酸败。脂类氧     

饲料哈喇味产生的原因、危害及预防措施

动物饲料在加工、运输和贮藏过程中容易腐败变质，产生不愉快的气味，俗称哈喇味。（饲料厂最常见的是油脂氧化酸败）。饲料氧化酸败，其实质是由于其中含有不饱和键的物质（脂肪、脂肪酸、脂溶性维生素及其他脂溶性物质）的氧化酸败。脂类氧化酸败分自动氧化酸败和微生物氧化酸败，它们可同时发生，但也可能由于油脂本身的性质和贮存条件的不同而主要表现其中1种．     

霉变和酸败饲料对动物的毒性作用及其预防措施

霉变和酸败饲料对动物的毒性作用及其预防措施杨玉焕，姜洪海（黑龙江省民族干部学院）（东北林业大学）李进祥（伊春市森林资源局）饲料是动物生存和生产最主要的物质基础，其质量的好坏直接影响动物的生长速度、繁殖率、成活率、生产性能的高低和产品质量的优劣，最终影...     

畜禽饲料生产中油脂酸败防制措施及添加工艺

1油脂酸败的危害油脂氧化酸败的产物有醛、酮、醇、酯、烃等,这些物质可产生哈变味,影响动物采食,严重的可导致拒食,食后中毒甚至死亡。油脂酸败时,油脂酸组成发生变化。同时,氧化油脂的消化率也下降,这可能是氧化油脂抑制了胰油脂酶活性部分。油脂氧化过程中形成的高活性的自由基能破坏维生素,特别是脂溶性维生素如维生素A、维生素E、维生素D等,导致维生素缺乏症。氧化酸败产物也可作用于赖氨酸及含硫氨基酸,使其营养价值降低。     

饲料中霉菌与霉菌毒素对畜禽的危害及其预防措施

霉菌在微生物分类学上属真菌。霉菌毒素是霉菌的代谢产物,是霉菌在各种不同的有机物质上生长后所产生的具有毒性的2次代谢产物,当畜禽食     

饲料霉变的危害及预防

饲料是发展畜禽业的物质基础 ,它不仅能为畜禽的正常生长发育供给营养 ,还能提高畜产品的产量和质量。在炎热多雨季节 ,饲料在储存和运输途中往往因水分含量过高而容易受到黄曲霉菌、灰曲霉菌、寄生曲霉菌、镰刀霉菌和赫曲霉菌等有毒真菌的感染而导致霉变。霉菌在生长繁殖过程中可产生多种毒素 ,引起畜禽中毒 ,轻者抑制畜禽生长发育 ,严重者导致畜禽死亡。1　饲料霉变的危害1 1　降低饲料营养价值　霉菌能利用饲料中的营养进行生长繁殖 ,降低饲料原有的营养价值。试验表明长有霉菌的谷物能量损失达 5 % ,蛋白质损失 7% ,脂肪损失 3%。1 2　…     

螨对饲料的危害及预防方法

1饲料中螨的危害被螨危害的饲料,其营养价值降低了,碳水化合物经过新陈代谢变成了二氧化碳和水,在降低了饲料能量的同时,还增加了饲料的含水量,再加上螨的排泄物的污染等,往往在短期内引起饲料发霉变质、结块、变色、甚至有恶臭、苦味。饲料中的蛋白质含水量也会发生变化,含氧比例也降低了。由于饲料中有大量的螨,致使饲养的畜禽往往生长发育不好,会严重影响畜禽生产性能的发挥,还会引起家畜流产、腹泻、皮疹等,影响家畜的繁殖率。2螨的检查螨的检查,用放大镜检查饲料,如果能发现几只螨,就意味着饲料中已有严重的螨害了。一团看来好似灰尘的…     

霉菌毒素的危害和预防措施

霉菌毒素从2003年起在养猪生产中的危害显得尤为突出，到目前为止，这种危害还没有被有效的遏止。在我们的生产访问中频频出现较严重的生产危害（假发情，流产，拉稀，拒食，未配种的阴道炎，打了疫苗抗体水平上不来，猪中毒死亡），现就饲料中霉菌毒素的一系列相关问题进行阐述，以引起广大养猪生产者的重视。     

霉变饲料的危害与去毒

饲料在生产及应用过程中，因原料采购、贮存、运输、饲料加工、成品暂存等不当可造成霉变，给动物生产带来很大危害。生产中须采取综合预防措施，才能有效控制饲料霉变，防止其对动物的危害。     

油脂酸败的危害及其预防措施

常温下呈液态的称为油(除棕榈油),呈半固态或固态的则称为脂,油可通过化学反应转化为脂。目前饲料生产企业添加的油脂多为液态的植物油,粉料一般采取将液体油直接注入混合机内同饲料一起拌匀,颗粒饲料则可用喷雾法将全部油脂喷在成型     

饲料自身氧化的危害与防制措施

配合饲料是根据畜禽的营养需要,按照一定的饲料配方经过加工,混合均匀的一种复杂混合物。其含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,这些成分相互作用,产生自身氧化作用,特别是饲料中的油脂和脂溶性维生素(维生素A和维生素D)与空气接触,在物理、生物化学等因素的作用下,发生自身氧化分解反应,引起饲料酸败。在饲料贮存保管过程中,饲料的自身氧化和霉菌类微生物在饲料中的繁殖是造成饲料质量下降的两个主要原因。(一)饲料自身氧化的危害饲料发生自身氧化作用会产生以下不良后果:(1)会降低饲料的营养价值。饲料的自身…     

影响油脂变质的因素及预防措施

1变质油脂对人体及动物的危害1.1降低适口性酸败油脂中含有脂肪酸的氧化产物,如短链脂肪酸、脂肪聚合物、醛、酮、过氧化物和烃类。具有不愉快的气味及苦涩滋味,降低了油脂食物的适口性。在饲养过程中,甚至出现禽畜拒食现象。1.2降低营养价值脂肪酸败造成油脂中营养成分的破坏,     

消除重金属对动物机体危害的饲料添加剂

养殖动物食入含较多量重金属离子的饲料或饲料添加剂，会造成动物机体残留重金属离子，重者引起发病以致中毒死亡，轻者也直接影响动物生产性能的正常发挥，影响养殖经济效益。同时含有超标重金属离子的动物产品也直接影响消费者的身体健康，不能出口，影响社会效益。     

油脂氧化的因素、危害和预防措施

<正>在饲料生产中,油脂是常见的能量原料。一方面,它可以为动物提供能量和必需脂肪酸,促进脂溶性维生素的吸收;另一方面,还可以改善饲料适口性和动物生产性能。但高油脂饲料在加工、贮存和运输过程中易发生氧化酸败,酸败的氧化产物如醛、酮、酮酸等会影响动物的健康和破坏畜禽的正常生理功能,甚至会引起畜产品安全方面的隐患。本文就油脂氧化的因素、机理、危害和预防措施进行阐述,为饲料生产者提供参考。     

饲料霉变的原因、危害及预防措施

饲料霉变对于养殖场和饲料行业是不容忽视的问题,本文简要探讨了饲料霉变的原因、霉变饲料的危害及预防饲料霉变的措施,以提高相关产业及人员对饲料产品防霉变的重视程度。     

浅析高温热应激对鸡的危害和预防措施

现代化养鸡业广泛应用集约化高密度的饲养模式,使鸡在饲养过程中对各种应激的敏感性逐渐增强,尤其是每年夏季我国大部分地区出现持续性高温天气对鸡生产性能、免疫机能等的危害十分突出。成年鸡最理想的环境温度为18～24℃,     

饲料自身氧化的危害与防制措施

配合饲料是根据畜禽的营养需要，按照一定的饲料配方经工艺加工均匀混合的一种复杂混合物，其含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，这些成分在一起会相互作用，产生自身氧化作用，特别是饲料中的油脂和脂溶性维生素(维生素A、维生素D)更易于空气接触，在物理、     

饲料霉变的原因、危害及预防措施

饲料霉变及被霉菌毒素污染是饲料业和畜牧业生产中不可忽视的问题。据国家饲料质量监督检验中心调查结果,全国饲料原料中玉米一般带菌量为10^2个／g～10^5个／g;颗粒饲料为10^2个,g-10^3个／g,粉状饲料比颗粒饲料霉菌数高10倍。在适宜的条件下,霉菌就大量繁殖,引起饲料及原料的发热、霉变,影响饲料品质。霉变饲料可以抑制动物的生产性能、降低动物的免疫,甚至可以通过食物链威胁人体健康。     

饲料黄曲霉毒素对家禽生产的危害及预防和去除措施

##正##黄曲霉毒素是黄曲霉菌产生的有毒代谢产物,被联合国粮农组织和世界卫生组织认定为具有强烈毒性和致癌性的物质,也是迄今发现的真菌毒素中最稳定的一种。黄曲霉毒素不但降低家禽的生产性能,还可以通过污染动植物来源食品而危害人体健康。由于黄曲霉毒素分布广泛、危害严重,故了解其对家禽生产的危害及预防措施对养殖者有重要意义。     

猪应激的危害与预防措施

应激是养猪生产过程中不可避免的问题,应激造成的危害既有单一的,也有综合的,且影响是多方面的。如能针对不同的具体情况,妥善做好各项预防措施,必将大大降低应激引起的损失。