L-肉碱的营养作用及其在畜牧生产中的应用

L-肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物,它的主要功能是作为载体将长链脂肪酸从线粒体膜外运送到膜内促进脂肪酸的氧化.本文对L-肉碱的理化性质、生理功能、生物合成及其在动物生产中的应用进行了综述.     

L-肉碱及其在动物生产中的应用

肉碱是位于生物细胞线粒体内膜结构的一种成分,又称肉毒碱或维生素Bt,Krimberg(1905)首先在肌肉中发现肉碱。Traenkel(1948)在昆虫体内及幼虫发育的有关成分中发现一种生长因子(当时称为维生素Bt),Carter等(1952)从酵母、动物肝脏中获得了肉碱的结晶,定名为Carniter。1959年发现肉碱在脂肪代谢中发挥重要作用。     

L-肉碱在反刍动物体内的合成代谢及其在生产中的应用研究进展

L-肉碱是一种广泛存在于动物界的类维生素季铵盐化合物,以赖氨酸为底物在动物体的肝脏和肌肉中内源性合成。长期以来,L-肉碱不仅被认为在能量代谢方面发挥着重要作用,还被证明具有抑制氧化损伤和增强机体免疫力等功能。因此,国内外开展了大量关于补充L-肉碱在改善家畜性能方面的研究,但大多数研究集中在猪、鸡等单胃动物,对反刍动物研究较少。与单胃动物不同,反刍动物特殊的瘤胃生理环境以及瘤胃微生物对L-肉碱的降解在一定程度上影响了L-肉碱在反刍动物中的应用效果。本文简述了L-肉碱的生理特性及其在反刍动物体内的合成与代谢,并补充了L-肉碱对反刍动物生产性能的影响,以期为L-肉碱在反刍动物中的应用提供理论依据。     

L-肉碱在水产动物中的应用

肉碱(carnitine，CN)又叫肉毒碱，是一种类维生素的营养物质，最早是1905年由Gulcuitsch和Kriberg在肌肉提取中发现的。1927年Tomita和Sendju发现了其化学结构为B-羟基-γ-三甲铵丁酸，分子量为161．2。1948年Frienkel发现大黄粉虫的生长需要一种生长因子，属于B族维生素，称为维生素Bt。1952年     

L-肉碱在水产养殖中的应用

L-肉碱是一种具有多种生理功能的新型添加剂。在水产饲料中添加适量L-肉碱不但可以提高饲料利用效率、降低饵料系数、加快水产动物的生长,还能节约蛋白质日粮,改善肉质。     

L-肉碱在动物生产中的应用

文章综述了L-肉碱的定义、合成与检测方法及其在动物生产中的应用。     

L-肉碱在动物营养中的应用进展

L-肉碱作为肉碱基转移酶的辅酶在长链脂肪酸的氧化中发挥着重要的作用。作为一种新型的饲料添加剂,它具有促进动物生长、提高饲料利用率、改善胴体品质等作用,近年来在饲料中得到了越来越广泛的应用。本文就L-肉碱的理化性质、生理功能及其在动物营养中的应用作了综述,以期对L-肉碱的使用起到一定的指导作用。     

L-肉碱的代谢及其在鱼类养殖应用中的研究进展

L-肉碱是一种广泛存在于动植物体及微生物体内的条件性必需营养素,其主要功能是作为转运脂肪酸的载体促进能量产生。近年来,L-肉碱作为饲料添加剂已逐步地应用于鱼类养殖生产中,在鱼类的生长、繁殖、免疫等方面发挥重要作用。本文在L-肉碱来源、转运、分布和代谢等基本信息的基础上,对L-肉碱的促生长、脂代谢调节及抗氧化等方面进行综述。     

L-肉碱在动物营养中的质和量

L-肉碱是存在于动物组织、植物和微生物中一种类似维生素的营养物质，是一种新型的多功能饲料添加剂，它具有促生长，提高饲料利用率，改善胴体品质等优点。本文就L-肉碱的理化性质、饲料原料的含量、动物体内合成及在动物日粮中的应用进行综述。     

L-肉碱在动物营养中的应用研究进展

研究L-肉碱在畜禽中的作用效果和可能作用机制,为最大限度地发挥动物的生产性能、改善畜禽的胴体品质和节约饲料原料提供理论依据。同时对L-肉碱的适宜用量及安全性等问题进行了初步的探讨。     

L-肉碱及其在水产养殖中的应用研究进展

自从1905年俄国科学家Krimberg和Gulewitsch首次从肌肉中提取并分离出L-肉碱（L—Carnitine）以来,对其研究、开发和应用得到巨大发展（陈合,许牡丹;2003）。研究表明,L-肉碱为多功能营养物,在哺乳动物脂肪酸代谢中的主导作用（Fritz I B,1959）。近年来,随着对其功能的不断研究发现,L-肉碱在水产动物方面也具有改善生长性能、提高繁殖性能等多种功能。     

L—肉碱的研究进展及其在生产中的应用

L－肉碱（L－3－羟－4－N－三甲铵乙酸）为一水溶性氨基酸，属于B族维生素，称为“维生素BT”。L－肉碱是动物体内与脂肪酸代谢有关的化合物，它可以促进动物生长，改善饲料转化率，节约蛋白质和氨基酸，防止脂肪肝的产生，减轻仔猪腹泻，提高仔鸡成活率，对治疗心血管疾病有显著疗效，同时对扫刍动物，水产养殖和特种养殖亦有一定效果。它的主要功能：（1）促进长链脂肪酸的β－氧化；（2）刺激中链脂肪酸的氧化；（3）调节线粒体内酰基COA／COA的比率，为脂肪酸合成提供乙酰基原料；（4）排除机体因酰基积累而造成的代谢毒性（5）参与精子的成熟过程；（6）促进脂溶性维生素及Ca,P的吸收；（7）参与支链氨基酸代谢。L－肉碱作为一种新型饲料添加剂，有着广阔前景。     

绿色水产饲料添加剂——L-肉碱的研究进展

L-肉碱作为一种绿色的饲料添加剂，被广泛的应用于畜禽和水产养殖中。本文对其在水产养殖中的作用如增强机体对外来活性物质的耐受、增强机体对水体中氨毒性的耐受、增蕊鱼类对水温变化的适应性、增强鱼肉的蛋白含量等方面作了综述。并对其应用于水产养殖中所存在的问题作了探讨。     

L-肉碱及其在母猪生产中的研究现状

随着现代育种技术的不断改善，对母猪年生产能力的要求越来越高。以往容易被忽视的营养元素不同程度地制约着母猪高生产性能的发挥。过去一直认为，大多数健康动物能合成足够的肉毒碱，近十多年来研究发现，肉毒碱的添加可以改善母猪的繁殖性能和胎儿肌纤维发育等等。     

L-肉碱的动物营养学研究进展

Ｌ -肉碱在动物组织中普遍存在 ,也存在于一些植物和微生物中。１９０５年俄国科学家Ｋｒｉｂｅｒｙ 和Ｇｕｌｃｕｉｔｓｃｈ首先在肌肉提取物中发现了肉碱。１９２７年Ｔｏｍｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ证实了其分子结构为Ｌ - β 羟 -γ 三甲铵丁酸。１９４８年Ｆｒａｅｎｋｅｌ在研究中称其为维生素ＢＴ ,早期的文献也将其称为维生素Ｂ１１,但后来研究认为它不是维生素。１９５２年Ｃｕｒｔｅｒ等从酵母 ,动物肝脏中获得了肉碱结晶体 ,定名为Ｃａｒｎｉｔｉｎｅ。１９５９年Ｆｒｉｚ发现肉碱在脂肪代谢（β-氧化）中起关键作用。肉碱作为一种新…     

L-肉碱生理作用及其机理的研究进展

L-肉碱作为一种新型的饲料添加剂日渐受到重视.本文从L-肉碱的基本生理功能--脂肪酸β氧化谈起,对其新近发现的生理功能如抑制细胞凋亡、抗氧化和免疫调节的研究进展进行了总结,同时对其发挥抗氧化、免疫调控作用的可能机理也进行了分析归纳,以期为L-肉碱的研究和其在动物生产中更好地应用提供理论依据.     

L-肉碱及其在家禽营养中的研究进展

L-肉碱又名肉碱、肉毒碱,英文名Carnitine(CN),由俄国科学家Gulewitsch和Krim berg于1905年首先在人和动物的肌肉浓缩液中发现。1927年,Tom ita和Sendin证实了其化学结构为L-β-羟基-γ-三甲铵丁酸:(CH3)3—N —CH2CH2—CH(OH)—COO-。1948年,Frienkel发现大黄粉虫幼虫的生长需     

L-肉碱的生理功能和在畜牧业上的应用

L-内碱是内碱乙酰转移酶(CAT)的辅酶，它作为栽体，具有将长链脂肪酸转运到线粒体内进行β-氧化的作用。因而降低了体内脂肪含量，减少了蛋白质向能量的转化。本文对L-内碱的生理功能和在畜牧业上的应用进行了综述，并指出了其在畜牧生产中的应用前景。     

L-肉碱及其在猪营养与生产中的研究与应用

Ｌ－ 肉碱作为长链脂肪酸进行β－ 氧化的载体,在脂肪代谢中起重要作用。Ｌ－ 肉碱在猪营养与生产中的最新研究及应用进展包括：Ｌ－ 肉碱的生物学功能;动物体内Ｌ－ 肉碱的来源及体内合成与体外生产;Ｌ－ 肉碱的吸收与转运及代谢;Ｌ－ 肉碱的缺乏;猪生产中应用Ｌ－ 肉碱的效果及饲粮中的适宜添加量。     

L-苹果酸的生理功能及其在反刍动物生产应用中的研究进展

L-苹果酸广泛存在于苹果、梨等水果中,是三羧酸循环的重要成员之一。L-苹果酸口感接近天然苹果的酸味,具有酸度大、味道柔和、滞留时间长等特点,目前已广泛应用于高档饮料、食品行业。在畜牧生产中,L-苹果酸常被用作酸化剂和病原微生物的抑制剂,通过刺激反刍兽新月形单胞菌对乳酸的利用、丙酸产生和CO₂浓度增加,防止瘤胃酸中毒,进而提高日粮能量的利用率和动物的生产性能。作者主要从L-苹果酸的生理功能和其在反刍动物生产应用中的研究进行概括和总结,以期为L-苹果酸在反刍动物生产中合理高效应用提供科学的理论依据。