酵母硒对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋中硒含量的影响

试验旨在研究酵母硒对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋硒含量的影响。试验选用280日龄体况良好、产蛋率接近的海兰褐蛋鸡360只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复12只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加0.1、0.2、0.3和0.4 mg/kg酵母硒。结果表明,基础饲粮添加0.3和0.4 mg/kg酵母硒显著提高产蛋率和平均蛋质量(P<0.05),显著降低料蛋比和破蛋率(P<0.05)。添加0.1、0.2、0.3、0.4 mg/kg酵母硒显著提高蛋壳强度、蛋白高度和哈夫单位(P<0.05),添加0.2、0.3、0.4 mg/kg酵母硒显著提高蛋黄颜色(P<0.05)。随着试验天数增加,对照组蛋硒含量显著降低(P<0.05),酵母硒组蛋硒含量显著增加(P<0.05)。研究表明,基础饲粮中添加0.3和0.4 mg/kg酵母硒效果最佳,显著提高产蛋率、蛋质量、蛋壳强度、蛋白高度和哈夫单位;降低料蛋比和破蛋率。     

不同添加水平甘薯渣对产蛋鸡生产性能、蛋品质及血清激素含量的影响

以产蛋鸡为试验动物,探讨甘薯渣等比例替代玉米后对其生产性能、鸡蛋品质和血清激素含量的影响。选用720只35周龄海兰褐产蛋鸡随机分为4个处理,每个处理设15个重复,每重复12只蛋鸡,试验周期为8周。试验结果表明:当甘薯渣以2%、4%和6%水平等比例替代基础日粮中玉米后,产蛋率呈下降趋势(P0.1),2%甘薯渣组、4%甘薯渣组和6%甘薯渣组分别下降0.45%、0.77%和1.55%;日产蛋重和平均蛋重也下降,其中对照组与2%和4%甘薯渣组无显著性差异(P0.1),而6%甘薯渣组显著下降(P0.1);就料蛋比而言,各甘薯渣添加组均高于对照组,2%甘薯渣组、4%甘薯渣组和6%甘薯渣组分别提高0.75%、1.56%和2.76%,其中对照组与2%和4%甘薯渣组无显著性差异(P0.1),与6%甘薯渣组相比则显著提高(P0.1)。添加甘薯渣对蛋壳厚度、强度、蛋黄颜色和哈氏单位都没有显著影响(P0.1),其中,蛋壳厚度和强度呈提高趋势(P0.1),且随着添加水平提高有进一步增强趋势;而蛋黄颜色和哈氏单位则呈下降趋势(P0.1)。添加甘薯渣对血清甲状腺素T3和T4、生长激素和胰岛素样生长因子-1含量都没有显著影响(P0.1),其中,生长激素和胰岛素样生长因子-1呈现下降趋势(P0.1)。由此推断,甘薯渣在产蛋鸡日粮中可推广使用,其适宜添加量为0%~4%。     

高硒对产蛋鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响

试验选用65周龄罗曼蛋鸡48只，随机分成4组，每组12只。在基础日粮含硒0.15mg/kg的基础上，添加硒酵母10mg/kg(以硒计）。实验预试期1周，正试期为4周。探讨日粮中高硒对产蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响，为日粮中硒含量的调控提供依据。结果表明，高硒日粮对试鸡的产蛋率和蛋重均无显著影响（P＞0．05），但可使蛋中硒含量极显著提高（P＜0．01）。     

高硒对产蛋鸡生产性能及蛋中硒沉积的影响

试验选用65周龄罗曼蛋鸡48只,随机分成4组,每组12只.在基础日粮含硒0.15 mg/kg的基础上,添加硒酵母10 mg/kg(以硒计).实验预试期1周,正试期为4周.探讨日粮中高硒对产蛋鸡生产性能和蛋中硒沉积的影响,为日粮中硒含量的调控提供依据.结果表明,高硒日粮对试鸡的产蛋率和蛋重均无显著影响(P＞0.05),但可使蛋中硒含量极显著提高(P＜0.01).     

氨基葡萄糖对开产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋壳质量的影响

试验旨在探讨氨基葡萄糖(GlcN)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋壳质量的影响。挑选120日龄、产蛋率为50%的开产罗曼蛋鸡600只,随机分为4个处理组,每处理10个重复,每重复15只鸡。各组试鸡分别采食添加0%、0.2%、0.4%、0.6%GlcN日粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.6%GlcN促进蛋鸡采食(P<0.05),0.6%GlcN组可提高蛋鸡产蛋率、增加蛋重(P<0.05);日粮中添加0.2%和0.6%GlcN可改善蛋鸡饲料转化效率(P<0.05);0.4%和0.6%GlcN组可增加鸡蛋蛋白高度(P<0.01),提高哈氏单位(P<0.05);0.6%GlcN组增加了蛋壳钙含量(P<0.01);0.6%GlcN组提高了蛋壳磷含量(P<0.01),但0.2%GlcN和0.6%GlcN组蛋壳比例降低(P<0.01),而GlcN对蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳厚度无显著性影响。综上所述,在蛋鸡开产阶段添加适量GlcN能提高开产蛋鸡生产性能和蛋品质,增加蛋壳钙、磷含量,且0.6%GlcN为适宜添加量。     

酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响

本试验旨在比较酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响,以确定能够替代亚硒酸钠的酵母硒适宜使用量。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡360只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠以及0.10、0.20和0.30 mg/kg硒的酵母硒(试验饲粮中实测硒含量分别为0.176、0.342、0.278、0.302、0.359 mg/kg)。预试期14 d,正试期28 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比和蛋品质与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)亚硒酸钠组和酵母硒组蛋硒含量均显著高于对照组(P<0.05);酵母硒组蛋硒含量均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),并随酵母硒添加量的增加显著增加(P<0.05)。由此可见,相对于亚硒酸钠,蛋鸡对酵母硒吸收和向鸡蛋中的转移效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且蛋硒含量随着酵母硒添加量的增加而增加;饲粮中添加0.10~0.30 mg/kg硒的酵母硒对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。     

小球藻对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究饮水中添加小球藻液对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。试验采用单因素完全随机设计,将720只23周龄海兰褐蛋鸡随机分为2组,每组6个重复,每个重复60只鸡。对照组常规自由饮水,试验组的饮水中每天加入30 mL/只小球藻液,2组均饲喂基础日粮。在相同饲养环境下,观察23~25、30~34周龄产蛋率并在33周龄收集新鲜鸡蛋测定蛋品质及营养成分。预试期7 d,正试期70 d。结果表明:饮水中添加小球藻液对蛋鸡生产性能无显著影响,能显著提高蛋黄粗蛋白质含量,但感官评价的蛋黄颜色得分极显著低于对照组。     

饲粮中添加L-肉碱对产蛋鸡生产性能、蛋品质及脂质代谢的影响

本试验旨在研究饲粮中添加L-肉碱对产蛋鸡生产性能、蛋品质和脂质代谢的影响.选用576只产蛋率和体重相近、健康的53周龄海兰褐产蛋鸡,随机分成6个处理,每个处理6个重复,每个重复16只鸡.6种试验饲粮分别添加0、25、50、100、200或400 mg/kg L-肉碱,试验期6周.结果表明:1)饲粮中添加L-肉碱未显著影...     

不同硒源对蛋鸡生产性能和硒沉积的影响

文章旨在研究日粮添加不同硒源及不同水平对蛋鸡生产性能和鸡蛋中硒沉积量的影响。试验选择产蛋率一致的海兰褐壳蛋鸡720只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复24只鸡。试验共设计5种日粮,对照组饲喂基础日粮(不添加硒),处理组分别在基础日粮中添加2个水平的无机硒(0.4和0.8mg/kg硒,亚硒酸钠)以及2个水平的酵母硒(0.4和0.8mg/kg硒),试验共进行16周。结果发现,无论日粮添加酵母硒还是无机硒,随着硒添加水平的升高,蛋鸡生产性能均无显著影响(P>0.05)。从第9周到试验结束,0.4mg/kg无机硒和0.8mg/kg酵母硒组较对照组和0.8mg/kg无机硒组显著提高了蛋鸡的产蛋率(P<0.05)。试验第9周开始,对照组、0.8mg/kg无机硒组和0.4mg/kg酵母硒组产蛋率显著降低(P<0.05)。随着日粮无机硒或酵母硒添加水平的升高,鸡蛋中硒的沉积量显著线性增加(P<0.05)。从第4周开始到试验结束,无机硒或酵母硒组较对照组均显著提高了鸡蛋中硒含量(P<0.05)。在同一硒添加水平及同一时间下,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒含量(P<0.05),随着试验时间的增加,对照组鸡蛋硒含量显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,日粮硒的来源和添加水平直接影响鸡蛋硒沉积量,酵母硒较无机硒显著提高了鸡蛋硒沉积量。日粮中酵母硒的添加量可以达到0.8mg/kg,对蛋鸡生产性能无负面影响。     

饲粮中添加不同硒源对产蛋鸡生产性能和抗氧化能力的影响

本试验研究了饲粮中添加亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒和纳米硒对产蛋鸡生产性能、鸡蛋品质、血浆抗氧化能力和鸡蛋硒含量的影响,旨在为产蛋鸡饲粮中硒的合理使用提供理论依据。选取18周龄健康、产蛋率相近的海兰灰产蛋鸡540只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复18只。对照组饲喂不添加硒的基础饲粮(总硒含量0.08 mg/kg),其他4组添加0.30 mg/kg硒,分别来自亚硒酸钠、酵母硒、蛋氨酸硒和纳米硒(实测饲粮硒含量分别为0.37、0.38、0.34和0.41 mg/kg)。试验预试期1周,正试期8周。结果表明:1)不同硒源对产蛋鸡的生产性能和蛋品质均无显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加0.30 mg/kg 4种硒均显著提高了血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05)。试验4周末,纳米硒组GSH-Px活性最高;8周末,酵母硒组和纳米硒组GSH-Px活性较高。与对照组相比,饲粮中添加4种硒源均能够提高血浆总抗氧化能力(T-AOC),且纳米硒组在4和8周末均显著高于其他各组(P0.05)。4种硒源对血浆超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量均无显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,基础饲粮中添加4种硒源均可显著提高鸡蛋中硒含量(P0.05),其中酵母硒组显著高于其他3组(P0.05)。由此可见,基础饲粮中添加4种硒源对产蛋鸡生产性能和鸡蛋品质无显著影响;4种硒源均可显著提高血浆GSH-Px活性和T-AOC,且酵母硒和纳米硒效果更好;与亚硒酸钠、蛋氨酸硒和纳米硒相比,酵母硒在增加鸡蛋硒含量方面更加有效。     

胱氨酸类硒源对产蛋鸡蛋品质、抗氧化能力和蛋中硒含量的影响

本试验旨在研究饲粮中添加硒代胱氨酸(SeC)、L-硒甲基硒代半胱氨酸(L-MSC)、L-硒代半胱氨酸(L-SeCys)和亚硒酸钠(SS)对产蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力和蛋中硒含量的影响,以期为富硒鸡蛋的生产提供依据。选用26周龄体况良好、产蛋率接近的海兰灰蛋鸡450只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮(不额外补充硒),其他4组饲粮在基础饲粮中添加0.30 mg/kg硒,分别来自SeC、L-MSC、L-SeCys和SS,各组饲粮中硒含量实测值分别为0.08(对照组)、0.36(SeC组)、0.35(L-MSC组)、0.31(L-SeCys组)和0.37(SS组)mg/kg。预试期1周,正试期4周。结果表明:1)与SS组和对照组相比,胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的平均蛋重、产蛋率和料蛋比均无显著差异(P0.05)。L-SeCys组平均日采食量在试验1~2周时显著低于对照组(P0.05)。2)与SS组和对照组相比,胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的蛋白高度、哈氏单位、蛋壳强度、蛋形指数、蛋黄和蛋白比例均无显著差异(P0.05)。试验第4周末,SS组蛋黄颜色显著高于其他各组(P0.05);SeC和SS组蛋壳厚度显著高于其他各组(P0.05),L-MSC和L-SeCys组蛋壳厚度显著高于对照组(P0.05);对照组蛋壳比例显著低于各试验组(P0.05)。3)与SS组和对照组相比,胱氨酸类硒源各组产蛋鸡的血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P0.05);SeC和SS组血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P0.05);胱氨酸类硒源各组血浆丙二醛(MDA)含量与SS组相比无显著差异(P0.05);对照组血浆总抗氧化能力(T-AOC)显著低于其他各组(P0.05),L-MSC组的血浆T-AOC最高,显著高于SS组(P0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加胱氨酸类硒源显著提高了蛋中硒含量(P0.05),其中L-MSC组最高;胱氨酸类硒源各组蛋中硒含量和硒转化率均高于SS组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加3种胱氨酸类硒源可增强机体抗氧化水平,提高蛋中硒含量,其中SeC和L-MSC效果更好。     

饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同水平苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取540只27周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖的试验饲粮。试验期24周。结果表明:与对照组相比,1)试验1~8周,500、2 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率均显著提高(P0.05);试验9~16周、17~24周和1~24周,250、500、1 000和2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组产蛋率显著提高(P0.05),料蛋比显著降低(P0.05),且在试验17~24周和1~24周,总产蛋重量显著提高(P0.05),而平均蛋重和采食量无显著差异(P0.05);2)250、500和1 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、8、12、16、20和24周蛋壳颜色显著加深(P0.05),且在试验第8、12、16周较4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳颜色亦显著加深(P0.05);3)2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第6、20、24周蛋壳强度显著提高(P0.05);4)试验第8、12、16、20和24周,250、500、1 000和2 000mg/kg苜蓿粗多糖添加组蛋壳厚度显著增加(P0.05),且4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第8、20、24周蛋壳厚度亦显著增加(P0.05);5)2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10、12和24周蛋白高度和哈夫单位显著提高(P0.05),且2 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组在试验第10和12周蛋白高度和哈夫单位显著高于250、1 000和4 000 mg/kg苜蓿粗多糖添加组(P0.05)。试验表明,产蛋期蛋鸡饲粮中添加适宜水平的苜蓿粗多糖可以显著提高蛋鸡生产性能,改善蛋品质,且推荐适宜添加水平为250 mg/kg。     

木醋液对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

本研究旨在探讨木醋液对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。将192只219日龄海兰褐蛋鸡随机分成A、B、C、D 4组,分别饲喂添加0%、0.5%、0.75%、1.0%木醋液的饲料,日饲喂量为124 g。每组设3次重复,每重复16只,试验期80 d。结果表明,添加0.5%、0.75%木醋液处理组产蛋量、产蛋率、蛋白质及钙含量比对照组均有不同程度的提高,且胆固醇含量明显降低。添加1.0%木醋液处理组产蛋量、产蛋率比对照组有所下降。试验结果证实,蛋鸡饲料中添加适量木醋液具有提高蛋鸡生产性能及蛋品质的作用。     

日粮添加地衣芽孢杆菌对热应激蛋鸡产蛋率和血清激素水平的影响

为研究地衣芽孢杆菌对热应激蛋鸡产蛋率和血清激素水平的影响,选择120只60周龄的海兰褐蛋鸡随机分为5组。经过14d的预试期后,开始正式试验,试验期为12d。1组饲养于21℃并饲喂基础日粮;另外4组饲养于34℃,饲喂基础日粮并在日粮中添加0、500、1000和1500mg/kg地衣芽孢杆菌干粉(2×1010CFU/g)。测定蛋鸡每日产蛋率,并放免测定试验期的6、12d蛋鸡的血清激素水平。结果显示,热应激降低了蛋鸡的产蛋率(2～9d)(P<0.05),1000mg/kg地衣芽孢杆菌能提高热应激蛋鸡的产蛋率(2、5、6和9d),降低血清促肾上腺激素和皮质酮水平(6和12d)(P<0.05),提高促卵泡激素水平(6d)和孕酮水平(6和12d)(P<0.05),表明地衣芽孢杆菌能对热应激蛋鸡产蛋率和血液激素水平产生有益影响,1000mg/kg为最佳剂量。     

副干酪乳杆菌KL1制剂对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响研究

旨在利用从藏灵菇中筛选的可显著降低血清胆固醇和耐受胃肠道逆环境的副干酪乳杆菌KL1菌株制备微生态制剂,探讨该制剂在低胆固醇鸡蛋生产中对蛋鸡生产性能、蛋品质及鸡蛋中胆固醇含量的影响.本试验将120只30周龄健康状态良好且产蛋率接近的农大3号矮小蛋鸡随机分为低、中、高剂量试验组和对照组,每组5个重复,每个重复6只蛋鸡,试验...     

海兰褐蛋鸡不同产蛋期血钙磷水平与蛋品质相关性分析

蛋壳质量是衡量蛋鸡生产性能的重要指标之一,目前关于海兰褐商品蛋鸡不同产蛋期血液钙磷与蛋品质的相关性研究还未见报道。本文通过研究不同产蛋期海兰褐蛋鸡血清钙磷水平变化与蛋品质变化的相关性,以期为改善蛋品质,保障笼养海兰褐蛋鸡健康和生产提供理论依据。试验采用随机单因素方差设计,选取产蛋前期(23周龄)、产蛋高峰期(43周龄)和产蛋后期(71周龄)的海兰褐商品蛋鸡各8只,进行称重、采血;同时收集各时期同天所产的鸡蛋,各周龄18枚。结果显示,不同产量期血钙含量依次升高,且差异显著(P0.05);血磷含量各组间无显著差异(P0.05);蛋壳厚度和强度在产蛋后期明显降低,且与前期和高峰期差异显著(P0.05);蛋品质指标仍在正常范围内。71周龄时,蛋品质降低,机体已经出现钙磷的代谢紊乱,需要适当调整饲料钙磷添加量,以提高蛋的品质。     

Production Performance and Egg Quality of Hy-Line W36 Laying Hens Fed Reduced-Protein Diets at a Constant Total Sulfur Amino Acid:Lysine Ratio

Two hundred eight 20-wk-old Hy-Line W36 hens at a 5% production rate were assigned to 2 dietary treatments varying in CP content. Each treatment consisted of 13 replicates of 8 hens. Dietary CP levels of the control diet were 17.8, 19.9, 18.5, and 15.5% during the periods of 1) a 5 to 50% production rate, 2) a 50% production rate until mo 7, 3) mo 8 to 10 of the production cycle, and 4) mo 10 to 12 of the production cycle, respectively. The respective CP levels of the reduced-CP diet fed during these phases were 16.3, 18.4, 17.0, and 13.9%. The reduced-CP diets had dietary CP levels approximately 1.5 percentage units lower than their control counterparts. Dietary treatments met the minimal requirements for amino acids recommended by NRC (1994). Hen-day egg production, egg mass, and FCR were maintained well on the low-protein diet during the first 8 mo of production but tended to be impaired thereafter. In mo 10 and 11 of the laying period, egg mass was significantly (P < 0.05) reduced and FCR was significantly (P < 0.05) impaired on the reduced-CP diet compared with the control diet. Egg weight, eggshell thickness, eggshell breaking strength, and albumen height were not significantly affected by feeding the reduced-CP diet. In conclusion, layer performance can remain satisfactory on reduced-CP diets for short periods, but long-term feeding of reduced-CP diets may not be advisable because it will reduce performance in the late stage of production.     

冬季有窗封闭式鸡舍内环境参数变化及对蛋鸡生产性能和蛋品质的影响

本试验旨在研究冬季鸡舍内环境参数变化及舍内不同位置对初产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响.试验期间每天6:00、12:30、17:00、22:00对舍内9个不同位置(西南角、中南、东南角、中西、中、中东、西北角、中北和东北角)的环境参数(温湿度、光照强度、CO2浓度、NH3浓度、粉尘浓度)测定,并选取243只21周龄的海兰褐蛋鸡,随机分为9组,分别设在测定环境参数的9个点周围,每组27只鸡,即西南组、中南组、东南组、中西组、中组、中东组、西北组、中北组和东北组,各组饲喂相同的日粮,试验期15d.结果表明,舍内环境参数随时间和位置发生变化;中组产蛋率显著高于西南组、中南组、东南组和东北组,中组和中西组采食量显著高于东南组;中组和中西组对蛋品质影响较小.说明舍内主要环境参数在不同时间点及在不同位置处有所变化,中西组和中组所处环境对初产蛋鸡生产性能和蛋品质影响较小.