生猪屠宰检疫中口蹄疫检疫及处理措施

猪口蹄疫(FMD)是由口蹄疫病毒(FMDV)引起的以病畜口、蹄部出现水疱性病症为特征的传染性疫病。本病属于人畜共患病,是我国一类动物疫病,也是生猪屠宰检疫中的必检疫病。笔者根据多年工作实践经验,对猪口蹄疫的病原、流行特点、宰前检疫、宰后检疫以及处理措施进行了总结,旨在确保生猪及其产品安全。     

生猪定点屠宰检疫程序及检疫后处理

牲畜“定点屠宰、集中检疫”这一政策已载入〈动物防疫法〉以法律的形式确定下来。我市各县（市）区政府先后都实行了这一做法。但因各地定点屠宰场规模、设施条件差异,其检疫程序及处理的情况也有所差别。笔者从事检疫工作多年,现就手工和机械宰杀的定点屠宰场的检疫程序及处理,谈一些个人看法。１　宰前检疫　宰前检疫的重要意义常被一些人所忽视,实际上它是掌握生猪群体疫病动态的主要方法。通过查验检疫证明和对活猪的动、静、食情况的观察,了解猪是否来自疫区,有否免疫等,以及临床表现是否正常。不少疫病,根据临床症状就不难做…     

生猪屠宰检疫管理措施

＂放心肉＂是老百姓普遍十分关注的问题,为让老百姓真正吃上＂放心肉＂,国务院于1998年1月1日发布实施《生猪屠宰管理条例》,这标志着我国畜禽屠宰管理进入法制化管理阶段。为我国规范畜禽屠宰提供重要的法律依据,使老百姓的健康生活进一步得到保障。     

生猪屠宰检疫管理措施

<正>"放心肉"是老百姓普遍十分关注的问题,为让老百姓真正吃上"放心肉",国务院于1998年1月1日发布实施《生猪屠宰管理条例》,这标志着我国畜禽屠宰管理进入法制化管理阶段。为我国规范畜禽屠宰提供重要的法律依据,使老百姓的健康生活进     

生猪屠宰检疫和常见病症处理措施

生猪屠宰检疫是动物制品进入市场的最后一个环节,做好屠宰检疫工作能有效防范传染性疾病进入流通市场,保障消费者购买到放心、无公害的动物产品,还能达到全面有效净化和消灭动物疫病的作用,促进和保障畜牧养殖产业的良性发展。因此,该文主要结合实际工作经验,分析了生猪屠宰检疫要点,并论述了屠宰检疫中常见病症的处理。     

生猪屠宰检疫中常见病的检疫及处理

为进一步抓好动物检疫工作,确保重大动物疫病防控和畜产品质量安全各项措施落实到位,信宜市畜牧兽医部门积极开展生猪屠宰检疫工作,近些年取得不错的成就。文章分析生猪屠宰检疫现状,阐述常见病检疫要点及处理措施,以供参考和借鉴。     

谈谈生猪屠宰前及屠宰后的检疫

生猪屠宰检疫是防止动物疫病传播,保护养殖业发展,提高肉品质量,保障人民的消费利益和身体健康,以及维护对外贸易信誉等的重要工作,做好生猪屠宰检疫是保障放心肉投入市场和让人们安全消费的重中之重.现就本人多年的生猪定点屠检疫工作经验,谈谈如何开展生猪的屠宰前及屠宰后的检疫工作.     

浅谈生猪屠宰检疫及无害化处理

<正>严格规范开展动物及动物产品检疫对人民群众肉食品安全和畜牧业健康发展具有十分重要的意义,也是防控重大动物疫病发生的有效措施。笔者多年来一直在生猪定点屠宰企业开展生猪及产品检疫工作,工作中严格执行各项检疫规程,一旦发现不合格生猪或产品,立即做好无害化处理和全面消毒,有效控制病情扩散,     

生猪屠宰检疫常见疫病及处理

生猪屠宰检疫是疫病防治的关键环节,同时也是猪肉制品进入市场中的最后环节,做好生猪屠宰检疫工作能够有效的防止感染的猪肉进入市场,保证消费者能够购买到健康和放心的猪肉制品,为生猪养殖业的健康发展提供保障.本文主要分析了生猪屠宰检疫的要点,重点阐述了生猪屠宰检疫常见疫病的处理方式.     

生猪屠宰检疫流程及常见病的处理

我国主要的肉食品是猪肉产品,因此需要加大力度检疫生猪,做好宰前检疫和宰后检疫,在生猪屠宰检疫流程中及时发现疾病,采取针对性的处理措施,避免肉品发生污染,保障猪肉的卫生质量,维护我国消费者的身体健康。     

生猪屠宰检疫技术和处理

生猪屠宰检疫的主要目的是为了有效防止各种常见动物疫病的传播,切实保证畜牧养殖业的持续、健康和快速发展,让百姓真正吃上放心肉,保证百姓的切身利益不受侵害。基于这样的现实背景,文章以生猪屠宰检疫技术和处理为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为进一步做好生猪的屠宰检疫提供一定的依据和参考。     

生猪屠宰检疫

生猪的屠宰检疫即在宰前、宰后及屠宰过程中,对生猪及其产品所实施的检疫。生猪屠宰检疫质量好坏直接关系到消费者食用猪肉及其产品的安全问题,因此,必须依法进行检疫,严格按照法定的检疫程序来进行。     

生猪屠宰检疫中的问题及解决措施

近些年,随着社会的发展,生猪屠宰数量逐渐增加,本文主要针对生猪屠宰检疫中存在的问题及对策展开深入分析,生猪屠宰检疫中存在的问题如缺少完善的管理制度、设施简陋很难顺利完成检疫任务、经常出现逃检和漏检现象、人员业务能力有待提升、资金投入力度不足、政策宣传尚未完全落实等,重点提出几点有针对性的完善对策,主要包括制定完善的管理制度、加强生猪屠宰检疫基础设施建设、严格规范生猪屠宰检疫工作、不断提高动物检疫人员业务水平、加大资金投入力度、注重宣传和培训等,不断提高生猪屠宰检疫水平,保证猪肉制品品质和质量,进一步规范肉产品市场秩序,促进养猪行业稳定、规范化地运行。     

生猪屠宰检疫皮肤出血原因分析及处理

皮肤出血是生猪屠宰检疫过程中最常见又最难判定的现象.本文作者根据多年检疫经验,从出血特征及病变特征进行分析,发现引起生猪皮肤出血的原因有传染病、机械性、生物性、过敏性等多种因素.在实际检疫过程中按照引发原因做出相应处理,保证了猪肉制品的质量安全.     

浅谈生猪屠宰市场检疫步骤及处理

随着国家对家畜家禽实行定点屠宰的政策 ,我县的生猪屠宰也由原来的私屠乱宰逐步走向了现在的定点屠宰 ,杜绝了过去一些不法商贩专门加工销售病死猪肉的现象 ,也改变了原来未经检疫的猪肉大量上市的现状 ,保护了人民群众的消费利益 ,根据检疫工作的现状 ,结合多年来的生猪市场检疫的体会 ,谈谈生猪屠宰市场检疫步骤及处理方法。1　认真负责 ,把好宰前检疫关宰前检疫是整个检疫工作的第一关 ,在此过程中 ,能够检疫出已经发生的普通病和传染病。检疫过程包括群体检疫和个体检疫两个方面。1.1　群体检疫1.1.1　执检人员首先要基本了解本地区和…     

生猪屠宰前检疫和屠宰后检验

猪是日常生活中常见的动物。本文主要对生猪屠宰前检疫、宰后检验、宰后检疫处理、宰后检疫结果登记进行探讨,以便有效地保证生猪的质量,促进养殖业的发展。     

做好生猪屠宰检疫工作的措施

随着我国经济建设的迅速发展,居民的消费水平不断的提高,人民群众对食品安全有了更高的要求,为了使人民群众吃上"放心肉",维护人民身体健康,动物检疫工作受到广大人民群众的关注和重视。自从《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》的颁布以及实施后,我国的动物检疫工作有了更大的提高。检疫人员只有不断提高业务水平,加强业务学习,方可维护人民身体健康。因此,开展好生猪屠宰检疫工作就是维护人民身体健康最重要的环节。     

生猪定点屠宰检疫的综合措施

现阶段随市场流通畜产品数量的增多,生猪发病疫情变化错综复杂,过去滞后的检疫体系、方法、手段等等,已不能很好适应新时代动物检疫的发展需求。结合基层工作实践,提出了完善动物检疫执法体系;严格规范生猪定点屠宰检疫技术规程;宰后检疫结果的处理;执行严格的防疫消毒;加强定点屠宰检疫的监督检查力度,等一系列的综合措施,以供参考和借鉴。     

生猪屠宰检疫中旋毛虫病的检疫与处理

正一、病原学1.病原形态。成虫形态微小,细线状,乳白色,头端较尾端稍细。旋毛虫为雌雄异体,雄虫大小为(1.4～1.6)mm×0.04 mm,生殖器官为单管形,虫体尾端有两个叶状交配附器。雌虫大小约为(3～4)mm×0.06 mm,尾部直而钝圆,生殖器官亦为单管形,包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等。卵巢位于虫体后部,子宫后段充满虫卵,近阴门处已有发育成熟的幼虫,阴门位     

生猪屠宰检疫中旋毛虫的检验检疫处理

猪旋毛虫病是旋毛虫寄生在猪的小肠中引发的一种体内寄生虫病,因其幼虫主要寄生在同一宿主的横纹肌,又被称为肌旋毛虫病,该病是一种法定检疫传染病。在生猪屠宰检疫过程中,及时发现携带旋毛虫的肉制品,并严格进行无害化处理,对防止该病传播有很大的帮助。该文探讨了猪旋毛虫病的危害以及同步检疫中旋毛虫的检疫检疫处理措施,并在落实好检疫处理的前提下提出了猪旋毛虫病的防控措施,希望对广大同行有所帮助。