提高原料奶卫生指标的几项措施

1正确的挤奶方式在挤奶前,挤奶所需的全部用具均是洗净、消毒过的,双手应完全消毒或配戴光滑的胶皮手套,在每头牛挤奶前后用消毒液浸泡手套。如果牛体不干净,尤其是手工挤奶前,先用流水以手直接清洗乳房,然后用一次性纸巾擦干乳头。如果牛体比较清洁,采用机械挤奶时,可用一次性纸巾干洗,省时又可避免疾病传播。检查各乳区最初几把奶是否正常,判断有无乳房炎发生,之后弃掉。同时,检查乳房、乳头有无肿胀、受伤等。     

提高原料奶卫生指标的几项技术措施

1控制牛体及牛场卫生目前,普遍奶牛饲养方式是栓养,不放牧,在挤奶、喂料、休息和大小便等过程中,奶牛长期被栓系在1个固定牛床上,导致牛体的后部、腹部和乳房长期浸泡在粪尿中,牛体和牛舍卫生难以清洁。在这样的环境中,牛奶的卫生指标很难保证的。同时也会增加奶牛乳房炎、肢蹄病、不孕症、难产等疾病的发病率,影响奶牛利用年限,从而加大原料奶中细菌数和体细胞数,而影响原料奶的卫生指标。     

提高原料奶卫生指标的几项技术措施

原料奶的卫生状况是决定乳制品质量的关键。乳制品质量问题随着消费者生活水平的日益提高而倍受关注,也是影响市场竞争力的主要因素。近年来,金华市奶业发展迅速,目前存栏奶牛2.9万头、乳制品加工企业35家。通过改进收奶标准、推行养殖小区建设、实施机器挤奶等措施,金华市的原料奶卫生状况比以前有了很大提高。但笔者认为进一步提高原料奶卫生指标仍旧是当前的首要任务,通过控制牛场(舍)、牛体卫生,建立良好挤奶程序,及时冷却原料奶和清洗消毒挤奶设施等技术措施,有效地促进金华奶业的发展。1控制牛体及牛场卫生控制牛体及牛场卫生给奶牛提…     

提高原料奶质量

我们经常讲，无论奶业以后怎么搞，怎么做，包括一些企业．我认为有两个是非常重要的法宝。第一点要占有资源。任何一个国家的发展，资源是非常非常重要的。你有廉价的资源．你能占据资源，是发展的基础。像俄罗斯占有石油、天然气资源，俄罗斯赚得非常多，所以普京现在腰杆很硬。我靠技术能够立足。对于中国来讲，其实资源并不是匮乏的，但是我们人口很多。     

保障原料奶质量安全的几项对策

近10年以来,我国乳制品行业以市场化的商业模式保持了较快的发展势头,乳业经济每年以20%的速度递增.2007年全国奶类总产量达到3 650万t,全国城镇居民人均乳制品消费量达到26kg.由于乳业经济发展速度迅速,对行业规范管理重视不够,导致乳品监管体系不完善、监管部门缺位,标准欠缺或与国际不接轨,因此发生了类似三聚氰胺污染事件等问题.为了确保原料奶质量安全,建议做好以下几项工作:     

浅析规模化奶牛场原料奶质量控制

随着我国乳及乳制品安全和质量要求的提高，原料奶质量的提高是前提。规模化奶牛场的建设和发展是保持我国奶牛业健康、可持续发展的方向。本文通过对规模化奶牛场基础操作管理和技术要点的阐述，使规模化奶牛场形成良好的操作规范，从而确保所提供的原料奶质量优质、安全。     

提高奶产量的几项关键措施

饲养奶牛的目的就是多出奶、出好奶，为了达到这一目的，养牛户必需做好以下几项关键性工作。１选择好母牛母牛是产奶的基础，选购时一要查看谱系配种卡和健康卡；二要注意体型，外貌、乳房、四肢和蹄的结构。高产奶牛侧望呈楔形，后躯发达，乳静脉粗大，乳房发育匀称，大小适中，间距较宽；三要注意胎次和年龄，一般奶牛从１～２胎奶量逐渐增加，３～５胎产奶量最高，以后逐渐下降。谨防购进不能产奶的母牛。２做到适时配种奶牛有奶无奶在于配，奶多奶少在于管。为了减少空怀，无论本交还是人工授精都要做到适时配种。适宜配种时间为母牛转…     

浅谈提高规模化奶牛场繁殖率的几项措施

近年来,为实现农业产业结构调整,实现种植业、林果业、畜牧业三足鼎立的产业局面,兵团大力发展乳业,建设了许多集约化奶牛养殖场,从奶牛饲养的数量、品种质量及养殖设施方面都有了很大的改善.但是在某些养殖单位由于多种因素,导致奶牛繁殖效率低,严重影响了产奶和产犊等生产性能的发挥,造成经济效益的不高,笔者从实践中总结提高繁殖率的方法和注意事项,供奶牛场技术人员参考.     

提高原料奶品质的技术措施

原料奶是奶牛场最主要的产品之一,也是奶牛场经济收入的支柱。以质论价是乳品加工企业收购原料奶的价格依据,因此牛奶品质的好坏决定了其价格的高低。优良的原料奶是提高奶牛场经济收入的物质保证,只有提高原料奶的产品质量,养牛业才能抵御市场经济带来的各种风险,发挥出良好的经济效益。     

保证“原料奶”质量需做的几项工作

2008年，河北“三鹿集团”所生产的“婴幼儿配方奶粉”被检测出含有有害化学物质“三聚氰胺”，大大超出国家规定的标准含量。随后，对全国各大乳品企业的抽样检查，包括“伊利”、“蒙牛”、“光明”、“圣元”、“贝因美”等国内外知名企业的乳制品中都检出了过量的“三聚氰胺”有害化学物质。这件事情对乳品企业是一次打击，也是一次考验，原料奶的质量已成为了大家非常关注的焦点。笔者认为，保证原料奶质量应做到以下几点。     

提高獭兔质量的几项措施

獭兔是皮肉兼用品种，獭兔皮品质优良，可替代日趋枯竭的天然裘皮资源，制成各类仿真裘皮服装及其产品。所以，獭兔养殖具有广阔前景和发展潜力，是目前乃至今后相当时期内农村养殖极具发展前途的首选项目。然而，从上世纪80年代起至今20多年的养殖过程中，獭兔质量非但没有很大的提高，反而呈现日趋退化的趋势。当然其原因有多方面的。要想使其优良特性得以保留、提高，真正发挥其应有的作用，就必须从以下几方面采取有力措施。     

提高鱼粉质量的几项措施

鱼粉的质量问题,不仅关系一个鱼粉生产企业的信誉,而且直接影响着使用单位的经济效益。为了适应畜牧业发展的需要,我们很重视加强鱼粉的生产管理,不断提高鱼粉质量。     

原料奶需检测的几项微生物指标

随着液态奶制品消费显著上升，对原料奶的要求也越来越高。对于UHT奶等长效奶制品，原料奶中微生物的要求更为严格。本文主要讨论了与原料奶质量密切相关的几项微生物指标，作为生产商品质原料奶的参考。     

奶农困境突围 提高原料奶质量方为上策

正由于受谁控制优质奶源,谁将拥有中国乳品的未来的思想影响,国内乳企纷纷自建牧场养牛,据估测今年逾八成的澳洲出口奶牛将落户中国,比如蒙牛的现代牧业截止到目前已建成的万头牧场有16个,即将建成的有14个,到2015年将达到奶牛存栏27万头;河北三元宣称将在近     

提高荷斯坦奶牛乳蛋白质的几项关键措施

牛奶中蛋白质和脂肪含量是决定牛奶质量的重要指标。乳蛋白是一种营养价值很高的蛋白质，它的氨基酸含量和构成比例基本上与人体所需氨基酸的数量、比例相接近。当今世界上许多国家，在牛奶价格体系中都把乳蛋白的价值放在首位，有的国家乳蛋白和乳脂肪比价甚至达1．5：1。我国新的巴氏杀菌乳标准已把乳蛋白作为一项主要指标列入。作为“南方奶牛之乡”的金华，如何采取有力措施来提高奶牛乳蛋白质含量，具有十分重要的意义。     

提高乳牛奶产量和奶品质的几项措施

自三鹿奶粉事件以后,人们对牛奶的品质要求更高,养牛户对乳牛的产奶量更加关注,那么我们怎样做才能更好的提高乳牛奶产量和奶品质呢?科学的饲养管理是提高乳牛的奶产量和奶品质的主要途径,喂给丰富的、易消化的饲料,可提高奶中脂肪和蛋白质的含量.     

基于物联网的规模化奶牛场原料奶质量控制体系建设

奶牛场物联网技术在互联网基础上,利用RFID、数据通信技术,将奶牛场物品与物品、物品与事件相互联系,并进行信息交换和通讯,组成了一个覆盖奶牛场原料奶质量关键控制点的整合网络,有效地保证了原料奶生产各环节的质量安全,为下一步液态奶的可追溯性体系搭建了基础平台,使原料奶的生产链条更加透明,从而增强消费者的信心。     

提高肉品质量的几项关键措施

中国政府实施“放心肉”工程以来．取得了可喜的成绩，但同时还存在一些问题。面对人世后的挑战．如何提高肉品的质量．在供应国内市场的同时积极打开国际市场，是一个值得讨论的问题。     

提高奶牛产奶质量的几项措施

<正>随着我国物质生活水平的不断提高,人们对牛奶的质量关注更多,对牛奶的要求也逐渐提高。所以,提高奶牛养殖场的经济效益,不能仅依靠产奶量的提高,还要提高牛奶的质量。牛奶的质量受到多因素的影响,因此必须采取有效的措施来提高奶牛的质量,提高市场竞争力,获得最佳的经济效益。1科学选种优质牛奶是健康母牛在无污染的饲养环境中,采食无公害的饲料后产出的,是各项指标,包括感官要求、卫生和微生物的检测等都符合农业部无公害食品标准的牛奶。奶牛的品