饲料中添加谷氨酰胺对断奶仔猪的作用

谷氨酰胺是小肠上皮细胞分化、增殖的重要能源物质,也是蛋白质、嘌呤等体内重要物质合成的必需物质。它能够修复受损肠道,提高机体免疫功能,是一种在动物血液和乳汁中含量丰富的条件性必需氨基酸。谷氨酰胺具有参与动物体内营养物质代谢,促进肠道细胞的增殖,提高机体免疫力,降低腹泻概率等作用。文章从断奶仔猪肠道,生长性能,免疫和抗氧化功能等几个方面,综述了谷氨酰胺对断奶仔猪的作用,为实现高效,安全的仔猪生产奠定基础。     

家禽精氨酸营养的研究进展

<正>精氨酸作为体内最大的供氮氨基酸参与机体蛋白质合成,同时是畜禽机体肌酸、谷氨酰胺、脯氨酸、多胺和NO等多种生物活性物质的合成前体,在畜禽营养代谢的调控方面发挥重要作用。精氨酸是家禽的必需氨基酸,家禽体内因缺乏氨甲酰磷酸酶等关键酶,不能合成精氨     

氨基酸在饲养业上的应用

氨基酸是生物体中具有独特生理功能的重要营养物质成份之一，它是组成生物体蛋白质并同生命活动有关的基础物质，是生物体生理功能不可缺少的基本物质。人们在动物的饲料蛋白质中可发现25种氨基酸，而研究发现动物体组织约由20种氨基酸组成。这些氨基酸基本上可分为两大类，即必需氨基酸和非必需氨基酸。必需氨基酸是畜禽在自己体内不能合成的，或合成量很少，不够畜禽体内需要。而必须从饲料中供给的氨基酸，包括精氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、色氨酸等十种。而在动物体内能够合成或转化的，不必由饲料供给的氨基酸，叫非必需氨基酸。…     

饲料营养需全面“非必需氨基酸”其实必不可少

精氨酸等非必需氨基酸对猪肠道发育和物质吸收有促进作用。传统的动物营养学认为,非必需氨基酸可以在动物体内合成,因此无需在饲料中额外添加。此外,长期以来,饲料配方学界研究的蛋白质营养的焦点也在必需氨基酸,非必需氨基酸却一直被忽视。但事实上,内源性合成的非必需氨基酸不能满足动物最大合成蛋白质和最佳的饲料     

谷氨酰胺对动物免疫功能的影响及调节机制

谷氨酰胺(Gln)是一种条件性必需氨基酸,它不仅参与体内多种营养物质的合成与代谢,还可以作为一种免疫调节剂,改善机体免疫功能。本文就谷氨酰胺对机体免疫器官、免疫细胞、免疫分子的影响做一综述,并且总结了谷氨酰胺对免疫功能调节可能的途径,为今后进一步深入研究提供参考。     

谷氨酰胺的生理功能及在动物营养中的应用

谷氨酰胺 (Gln)是动物体内一种重要的营养素 ,是动物体内含量最丰富的游离氨基酸 ,具有重要的生理作用。据报道 ,Gln所含的酰胺氮是所有细胞的生物合成所必需的 ,体内细胞利用 Gln可合成嘌呤、嘧啶、氨基糖及其他氨基酸。研究表明 ,Gln在健康状态下是非必需氨基酸 ,但在饥饿、化疗、辐射等导致小肠粘膜受损或 Gln严重耗竭的情况下是必需氨基酸。对肠道而言 ,Gln在正常状况下是非必需氨基酸 ,但在某种疾病或应激情况下是必需氨基酸。因此 ,NRC(1998)《猪的营养需要》中将 Gln定义为“条件性必需氨基酸”。1　Gln的结构与生化特性Gln是 …     

外源谷氨酰胺对AA肉鸡肠道早期生长发育的影响

谷氨酰胺 (Ｇｌｕｔａｍｉｎｅ ,Ｇｌｎ)作为一种重要的能量来源 ,是动物血液及其他组织含量最丰富的一种氨基酸 ,是核苷酸和某些氨基酸合成的前体物质 ,也是快速分裂细胞的主要能源物质 (Ｗｕ和Ｋｎａｂｅ,1 994) ,参与体内许多生化反应 ,具有许多生理功能。由于动物能够内源合成Ｇｌｎ ,因而长期以来一直被人们视为非必需氨基酸。近年来许多研究显示 ,当动物处于某种特殊应激状态 (饥饿、小肠受损、感染疾病等 )时 ,内源性Ｇｌｎ不能满足机体需要 ,这时外源性Ｇｌｎ在促进受损肠道的修复以及维持正常的局部免疫功能中具有积极作用。因此 ,…     

猪对“非必需氨基酸”的营养需要

氨基酸(AA)是猪生长、发育、繁殖、泌乳和健康所必需的。基于对动物和人类氮平衡或生长,在传统上它们被分为必需氨基酸和非必需氨基酸。且"非必需氨基酸"被假设可以在动物体内充足地合成并能满足动物最大生长和生产性能。然而,在过去一个世纪一直没有令人信服的实验证据来支持这一假设。非必需氨基酸(NEAA)(例如:谷氨酰胺、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸和精氨酸)在调节基因表达、细胞信号、抗氧化反应、神经传导和免疫方面扮演重要的角色。另外,谷氨酸、谷氨酰胺和天门冬氨酸是确保小肠消化功能和保护其黏膜完整性的重要代谢原料。因此,基于新研究的发现,在配制猪"理想蛋白"平衡日粮配方时应予以考虑NEAA,来改善蛋白质沉积、饲料效率和动物的健康。我们可以通过提供合成AA或者富含NEAA的动物产品来补充NEAA,从而满足日粮的需要。     

谷氨酰胺在断奶仔猪上的应用

近20年来，非必需氨基酸（NEAA）谷氨酰胺（Gln）因其独特而复杂的生理功能逐渐成为营养学及营养免疫学等学科领域的研究热点。谷氨酰胺在猪乳游离型或蛋白质结合型氨基酸中含量最丰富。断奶后肠细胞谷氨酰胺氧化速率的加快表明谷氨酰胺作为断奶仔猪肠细胞代谢的能量物质非常重要。在NRC（1998）《猪的营养需要》中，谷氨酰胺已经被定义为“条件性必需氨基酸”（NRC，1998）。     

谷氨酰胺对动物肠道微生态影响的研究进展

谷氨酰胺是动物体内含量最丰富的氨基酸之一,为条件性必需氨基酸,Gln对于保护肠道屏障功能,维持肠道微生态平衡发挥重要作用。本文就肠道微生态和谷氨酰胺对肠道微生态影响的研究进展做一综述。     

鸡的必需氨基酸

众所周知,构成鸡体蛋白质的氨基酸不外约为20种,其中约有一半无法在体内合成,必需从食物中取得,因而这些氨基酸就称为必需氨基酸。而另外一些在鸡体内能从其他物质转化合成的称为非必需氨基酸。对鸡说来,它的必需氨基酸与哺乳动物相似,有蛋、赖、苯丙、色、苏、亮、异亮、缬、精、组十种氨基酸。后来,东京大学的管原道照又发现甘氨酸也是鸡的必需象基酸。格林也报道了添加L—脯氨酸对加速鸡生长有显著效果。人们曾用氨基酸作唯一氮源的试验,证明要充分发挥鸡的生产效能,脯氨酸也是必需的。这一来鸡的必需氨基酸至少有12种。非必需氨基酸中的酪氨酸、胱氨酸及丝氨酸在某些情况下添加也能加速鸡的生长,这是由于它们能相应地代替部分的苯丙氨酸、蛋氨酸和甘氨酸,减少了这三种必需氨基酸的需要量,故有些人称它们为半必需氨基酸。     

谷氨酰胺对幼犬生长发育的影响

谷氨酰胺是动物血液中最丰富的一种游离氨基酸,在许多动物细胞中其浓度也相对较高。除作为蛋白质和肽的成分外,谷氨酰胺在维持机体酸碱平衡,调节机体免疫机能以及为特定器官、组织甚至细胞的物质和能量代谢提供原料等方面具有重要作用,特别在维持健康状态或修复病理状态下,机体肠道结构和功能的完整性的活动中具有其它氨基酸不可替代的作用。越来越多的研究结果表明：当动物处于应激或病理状态时,内源合成的谷氨酰胺不能满足需要,甚至会发生体内谷氨酰胺的耗竭,此时必须由外源补充。本试验就谷氨酰胺对断奶仔犬的生长发育的影响进行观察。     

赖氨酸的生产与利用

蛋白质是畜禽的基本营养成分,是构成动物体肌肉、组织、血液、毛皮、角蹄、骨骼等的主要的不可缺少物质。动物在生长发育期间体内的蛋白质还要不断更新、新陈代谢。据统计,构成肌肉的蛋白质三个月更新百分之五十,动物体内的蛋白质三年就可以完全更新。所以蛋白质是动物生存和发育不可缺少的重要物质。蛋白质是由二十三种氨基酸组成。其中许多种在动物体内自己能合成,另外一些不能合成或合成数量很少,必须从饲料中摄取,称作必需氨基酸。由于各种氨基酸在组成动物蛋白时,要按比例相互配套,如某些     

浅谈赖氨酸和蛋氨酸添加剂

氨基酸是蛋白质的重要组成部分,通常分必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。必需氨基酸在畜禽体内不能合成或合成的速度与数量不能满足正常生长需要,因此,各种必需氨基     

α-酮戊二酸对动物肠道黏膜作用的研究进展

谷氨酰胺是条件性必需氨基酸,也是三羧酸循环的中心物质,它在三羧酸循环中可以转化为谷氨酸,并能进一步形成谷氨酰胺。作为谷氨酰胺的前体物质,α-酮戊二酸是胃肠道细胞的主要能量来源,可以促进胃肠道细胞增殖,对维持胃肠道健康有很重要的作用,因此它能成为谷氨酰胺的最佳替代物。α-酮戊二酸将用于人类临床营养,同样可以应用于动物生产上,文章仅就α-酮戊二酸对动物机体肠道黏膜的作用进行了综述。     

谷氨酰胺的营养作用及在断奶仔猪中的应用

谷氨酰胺 (Ｇｌｎ)是动物血液和体组织中含量最丰富的一种游离氨基酸 ,是一种重要的营养素。谷氨酰胺曾一直被看作是一种非必需氨基酸 ,但近年来的研究表明 ,在应激或病理条件下 ,内源性谷氨酰胺往往不能满足动物机体需要 ,甚至发生谷氨酰胺枯竭。因此有人提出谷氨酰胺是一种条件性必需氨基酸。在ＮＲＣ(1 998)《猪的营养需要》中 ,谷氨酰胺已被定义为“条件性必需氨基酸”。1　谷氨酰胺的代谢及功能谷氨酰胺是一种中性氨基酸 ,带有两个氨基即α-氨基和一个易水解的末端酰氨基 ,是各组织器官间氮流动的重要载体 ,又是嘌呤、嘧啶、氨基酸、蛋…     

刍议水产动物氨基酸营养

<正>蛋白质是组成体内各种细胞和组织的基本成分,是水产动物的生命基础,水产动物生长实质上是蛋白质的生长。水产饲料中蛋白质只有经过消化降解为游离氨基酸、肽类等物质后才能被吸收并合成水产动物的组织蛋白,所以,水产动物蛋白质营养的实质就是氨基酸营养。一般将氨基酸分成必需氨基酸和非必需氨基酸两大类。     

谷氨酰胺及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究

谷氨酰胺(G1utanline，Gln)是动物体内含量最丰富的游离氨基酸，具有重要的营养生理作用。NRC(1998)《猪的营养需要》中将Gln定义为“条件性必需氨基酸”。本综述了Gln在动物体内的合成代谢、营养生理功能及其在早期断奶仔猪生产中的作用机理及效果研究现状.     

氨基酸的内源性合成限制了动物的生长、泌乳和繁殖(Ⅰ)

氨基酸(AAs)是蛋白质的组成部分。丙氨酸、天冬酰胺、天冬氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸、丝氨酸等八种氨基酸是所有动物都能合成的,而精氨酸的从头合成是大多数哺乳动物的种属特异性行为(如人类、猪和大鼠)。动物体内可合成的氨基酸传统上被归类为动物的营养性非必需氨基酸,因为它们的合成量足够。然而,以下证据不支持这个假设,这些证据显示:(1)当日粮中不含精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺时,尽管提供了足够的其他氨基酸,但大鼠的生长缓慢;(2)当饲喂NRC推荐的满足蛋白质和氨基酸要求的玉米-豆粕型日粮,而不添加精氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸时,猪不能达到最大的生长、泌乳或繁殖性能;(3)当在日粮中添加谷氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸、脯氨酸时,鸡的瘦肉组织增加,饲料利用率提高;(4)没有后瘤胃提供谷氨酰胺或脯氨酸时,泌乳奶牛不能达到最大的乳蛋白产量;(5)当日粮中不含有谷氨酰胺和脯氨酸时,鱼不能达到最大生长;(6)精氨酸缺乏导致男子生精功能受损。氮代谢的定量分析表明,前体可用性和酶活性限制了动物体内氨基酸的合成。总之,这些研究结果支持的结论是,氨基酸的内源性合成限制动物的生长、泌乳和繁殖。     

谷氨酰胺影响细胞培养的研究进展

谷氨酰胺是条件性必需氨基酸,为细胞生长代谢提供重要能源和氮源,细胞培养时培养基中适宜浓度的谷氨酰胺能维持细胞正常生理功能和生长代谢特征。谷氨酰胺在培养液中极不稳定,在细胞培养过程中须及时换液或单独补加谷氨酰胺。