鸡的遗传育种(三)

<正> 第三讲 蛋鸡育种(一):育种目标的经济评估 在现代化商品鸡生产中,蛋鸡是指蛋用型鸡(egg-type chickens或layer-type chickens)。目前,国际上常用的蛋鸡有生产白壳蛋的轻型蛋鸡和生产褐壳蛋的中型蛋鸡。生产浅褐色蛋壳的商品鸡一般都是从白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交产生,不需要单独育成生产浅褐壳蛋的专门品系。我国地方鸡种中也有蛋用型鸡,如仙居鸡;但更多的是兼用型鸡。     

蛋鸡的科学饲养

正1高产蛋鸡的品种选择1.1蛋鸡品种的选择蛋鸡生产者应根据市场需求进行生产,才能获得较好的经济效益。根据蛋鸡羽毛分成白羽蛋鸡、黄羽蛋鸡、本地土蛋鸡等。根据蛋壳的颜色不同分为白壳蛋、褐色蛋、粉壳蛋、绿壳蛋等。一般情况下选择褐壳蛋的鸡种较好,褐壳蛋质量好,适宜运输,大众喜欢,对生产者更有效益。     

各品系粉壳蛋鸡的生产性能

粉壳蛋鸡是由洛岛红品种与白来航品种的品系间正交或反交所产生的杂种鸡。从蛋壳颜色上看,介于褐壳蛋与白壳蛋之间,呈浅褐色,故称粉壳蛋。在羽色上以白色为主,有黄、黑、灰等杂色羽斑。粉壳蛋鸡的特点是生活力强,适应性好,性情与褐壳蛋鸡一样温驯,成年鸡的体重介于褐羽鸡与白羽鸡之间,一般不超过2千克,产蛋量较高,蛋重比白壳蛋大,粉壳蛋鸡具有两亲本品系的优点。因此,近年来饲养者对这种鸡的需求量有增加的趋势。     

褐壳蛋鸡生产营养需要的研究进展

褐壳蛋鸡种属于蛋肉兼用型鸡,其主要特点:温顺、体重大、抗应激能力强,采食量大,饲养管理技术要求高。在中国乃至整个亚洲绝大多数都喜欢食用褐壳鸡蛋,市场前景广阔。褐壳蛋鸡的生产性能较低,长期以来制约其发展。本文就几年在褐壳蛋鸡生产营养需要研究进行综述。     

蛋鸡的生产成本与收益计算

目前,国内蛋鸡分为白壳蛋系和褐壳蛋系,白系主要以白来航为代表,褐壳蛋系以罗曼为代表。国内的地方品种比较多,但是产蛋量较低。蛋鸡的产蛋周期一般是一年,从小鸡出壳到120天开始见蛋,140天时50%以上的鸡已经产蛋。淘汰时间也根据鸡的产蛋率,还有市场情况适当调整,有的400天就被淘汰。     

蛋鸡育种过程中常见的问题与选育要点

正1蛋鸡育种过程中的常见问题1.1蛋鸡产业特点中国蛋鸡产业在近些年的发展当中,呈现出以下特点:中国蛋鸡饲养量约12亿只,占世界蛋鸡饲养总量的40%左右;其中,中国白壳蛋占到1%、褐壳蛋58%、粉壳40%、绿壳1%,美国白壳蛋95%、褐壳蛋5%;壳蛋销售超过95%;高产蛋鸡引进与培育鸡种共存,国产化比例显著提高;地方特色鸡蛋产量占鸡蛋总量10%左右,有增加趋势;终端市场中地方特色鸡     

蛋鸡品种与雏鸡的选择

<正>1高产蛋鸡的品种褐壳蛋鸡。体型较大,蛋重大,刚产蛋就比白壳蛋重。蛋的破损率较低,适于运输和保存。鸡的性情温顺,对应激敏感性低,易于管理。产蛋量较高,商品代小公鸡生长较好,耐寒性好,冬季产蛋率较平稳。啄癖少,死淘率低,杂交鸡可羽色雌雄鉴别。缺点是日采食量比白壳蛋鸡多5~6克,每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多15%左右,饲养管理技术比白壳蛋鸡要求高,蛋中较易出现血斑、黑斑等,耐热性较差。     

“农大褐”蛋鸡饲养管理问答（下）

“农大褐”蛋鸡饲养管理问答（下）宁中华北京农业大学家禽育种中心（１０２２０９）８．问：你们培育的矮小型褐壳蛋鸡是怎么一回事？答：矮小型褐壳蛋鸡是一种带有ｄｗ基因的产褐壳蛋的品系，这种基因能使鸡的体形变小，而生产性能不受影响。能使鸡体形变小的基因有８种...     

对紫壳蛋鸡育种前景的分析

本试验材料由北农大种禽有限责任公司提供.试验以400日龄矮小型紫壳蛋鸡(试验组)、普通型紫壳蛋鸡(试验组)与矮小型褐壳蛋鸡(对照组)、普通褐壳蛋鸡(对照组)及白来航鸡为研究对象.对其蛋品质及孵化率进行比较.试验结果表明:同品系的普通紫皮蛋的蛋壳厚度比普通褐壳蛋的厚度厚,差异达到极显著(P<0.01);同品系的普通紫皮蛋的哈氏单位比普通褐壳蛋的哈氏单位高,差异显著(P<0.05);同品系的矮小鸡的紫皮蛋的蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋壳厚度及蛋黄色泽与普通褐壳蛋的差异达到极显著(P<0.01);紫皮蛋的蛋白高度与普通褐壳蛋的差异达到极显著(P<0.01).随着保存时间的延长,紫皮蛋的孵化率高于普通蛋的孵化率;在矮小型紫壳蛋鸡、普通紫壳蛋鸡、矮小型褐壳蛋鸡和普通褐壳蛋鸡均发现蛋壳中的原卟啉和胆绿素的含量正相关.     

蛋鸡品种与雏鸡的选择

1高产蛋鸡的品种 褐壳蛋鸡。体型较大,蛋重大,刚产蛋就比白壳蛋重。蛋的破损率较低,适于运输和保存。鸡的性情温顺,对应激敏感性低,易于管理。产蛋量较高,商品代小公鸡生长较好,耐寒性好,冬季产蛋率较平稳。啄癖少,死淘率低,杂交鸡可羽色雌雄鉴别。缺点是日采食量比白壳蛋鸡多5-6克,每只鸡所占面积比白壳蛋鸡多15%左右,饲养管理技术比白壳蛋鸡要求高,蛋中较易出现血斑、黑斑等,耐热性较差。     

如何提高蛋鸡的产蛋量

一.选择高产品种 蛋鸡品种很多,一类是白壳蛋系,全身羽毛白色,产白壳蛋,每只鸡年平均产蛋一般都在250个以上;另一类是褐壳蛋系,产棕褐色蛋。一般褐壳蛋鸡的体型比白壳蛋鸡体型大,产蛋期结束时淘汰体重在2.2—2.5千克,淘汰老鸡较畅销。而白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡又有许多鸡种,各地应根据饲养、消费习惯和鸡种的适应性选择适合当地条件的鸡种。 二.科学的饲养管理 养鸡户要创造一个有益于蛋鸡高产的环境条件,采用科学的饲养管理方法,充分发挥品种的高产遗传潜力,产出量多质优的鸡蛋。 1.保持鸡舍及其设备的整洁卫生。 2.保持产蛋鸡的合理营养。蛋鸡日粮中各种营养成分要尽可能地完善,日粮中代谢能、蛋白质和钙、磷的配合比率要合适。在饲喂过     

降低鸡蛋破损率的综合措施

在蛋鸡养殖过程中，鸡蛋破损率是影响蛋鸡养殖效益的一个不可忽视的因素。在生产中，应采取综合措施，将鸡蛋破损率控制在２％以下，以减少因鸡蛋破损带来的损失，提高蛋鸡养殖效益。１选用优良品种蛋壳的品质好坏是有遗传性的，不同品种或品系间有一定差别，通常褐壳蛋在蛋壳厚度及硬度方面均明显好于白壳蛋。因此，在饲养蛋鸡时，应以高产的海赛克斯褐、海兰、迪卡及伊莎褐等褐蛋壳鸡为好。２适量添加矿物质元素及微量元素（１）钙：产蛋鸡日粮中钙的含量，产蛋前期为３７％，产蛋后期为４％。日粮中钙的水平低于２％或高于４％，都…     

提高蛋鸡产蛋率的措施

要想使蛋鸡开产早,多产蛋、产好蛋,其主要措施有以下几方面。１　选择高产品种目前全国蛋鸡品种很多,但主要分为二类：一类是白壳蛋系或轻型鸡。该种鸡全身羽毛白色,产白壳蛋,每只鸡年均产蛋一般均在２５０枚以上;另一类是棕色壳或褐色壳蛋系即中型鸡,产棕褐色蛋。该种鸡体型较大,一般产蛋期结束时淘汰体重在２．２～２．５ｋｇ,且肉质比白壳蛋鸡好,产蛋量与白壳蛋鸡差别不大,并且蛋重较大,所以目前许多鸡场、专业户都由过去饲养白壳蛋鸡而改养褐壳蛋鸡。２　适时转群为使青年蛋鸡有足够多的时间熟悉和适应新的环境,减少环境变…     

浅谈青壳蛋鸡的现状和育种

一、青壳蛋鸡的现状青壳蛋鸡是我国近年来发现的一个稀有地方鸡种,该鸡种具有特殊的遗传基因和特殊的营养吸收转化功能。经研究观察,青壳蛋鸡和其它品种的褐壳或白亮蛋鸡在相同的饲养管理条件下,饲喂同一种日粮,其所形成的鸡蛋除蛋壳颜色不同外,蛋内的营养物质含量也有所差异。青壳蛋内的硒、锌、碘、ＶＡ、ＶＥ、卵磷脂、脑磷脂等含量比褐壳蛋和白亮蛋高得多。正因为蛋壳颜色为青色有别于其它蛋,又因为蛋内部含有较高的有益于人体健康的营养因子。因此人们对青壳蛋极为关注,并引发浓厚的开发兴趣,测定蛋的营养成份及含量,推销青壳…     

蛋鸡产业链风险的破解之路

<正>中国消费市场的特点是多元化中国与欧美等国家在鸡蛋消费方面有一大不同就是多元消费。在中国市场,褐壳蛋占58%、粉壳蛋占40%,白壳蛋占1%,绿壳蛋占1%;而美国市场白壳蛋占95%,褐壳蛋仅占5%。中国蛋鸡养殖的特点是四个密集:1.养殖密集:在很小的区域内养成千上万,甚至几万只鸡。2.资金密集:一只鸡养到160天,饲料产蛋收支基本平衡,累计需要投资150元,那么1万鸡就需要150万,这不是一般人能干的活。3.技术密集:防疫、管理、配料没有一项是非专业人士能干好的,需要专业团队。     

褐壳蛋鸡与白壳蛋鸡

众所周知,褐壳蛋鸡比白壳蛋鸡体重大。因此,人们普遍认为褐壳蛋鸡产蛋的饲料费用比白壳蛋鸡高。本研究旨在检验这种观点。 通常,白壳蛋由白来航鸡所产,而褐壳蛋由洛岛红、芦花洛克、新汉夏或它们的杂交后代所产。目前,在世界蛋鸡市场中褐壳蛋鸡占一半以上。在西欧,1992年褐壳蛋鸡占蛋鸡的77％,而1970年仅占25％。为了弄清褐壳蛋鸡和白壳蛋鸡在过去18年中的发展情况,以及它们之间的差异,我们从1979年至1996年欧洲随机样本的产蛋测定综合要览中获得数据资料。这些年度要览是依据欧洲近6个测定站的测定结果而得到的。欧洲所有测定站的年度要览是由世界家禽科学协会第三工作组——繁育遗传组所开展的一项活动。     

白壳蛋系与褐壳蛋系鸡生产性能的近期比较

白壳蛋系与褐壳蛋系鸡生产性能的近期比较Ｂ．Ａ．Ｓｈａｌｅｖ著尚磊摘译刘学英校引言现代蛋鸡中，无论是纯系还是杂交系，产白壳蛋的品系几乎全是由白来航鸡种选育而来的，产褐壳蛋的品系则主要来自洛岛红、横斑洛克和新汉夏鸡种。目前世界上的褐壳蛋鸡数大约占总蛋鸡市...     

降低鸡破蛋率的综合措施

1选择优良品种蛋壳品质的好坏与破蛋率呈正相关,并受遗传因素的影响。不同品种或品系间总有一定的差异,通常褐壳蛋无论从蛋壳厚度还是蛋比重方面均明显好于白壳蛋;土种鸡蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄、易破。应通过选种提高蛋壳质量,或引进鸡种时,应以高产的海兰、迪卡、伊沙褐、海赛克斯褐等褐壳蛋鸡为最佳。     

当今国内外优良蛋鸡种简介

良种是从事养鸡生产的物质基础。大力发展养鸡生产,首先必须有优良的品种作保证。鸡的品种按其经济性能分为蛋鸡系和肉鸡系。蛋鸡系的品种主要用途是生产商品蛋,按其蛋壳颜色又分为白壳蛋系和褐壳蛋系。 一、白壳蛋鸡 白壳蛋鸡开产早、体型小、产蛋量高、饲料报酬高,适于高密度笼养,但鸡蛋重量小,啄癖多。白壳蛋的价格有的地区略低于褐壳蛋。 1.星杂288:加拿大雪佛公司培育的四系配套蛋用鸡种,曾经在美国、加拿大蛋鸡生产性能随机抽样测     

养禽信息

上海引进曾祖代罗曼褐壳蛋种鸡我国首次从西德引进的9000多只曾祖代罗曼褐壳蛋种鸡,已有去年底运抵上海市新杨种畜场。罗曼褐壳蛋用鸡是世界上优良蛋鸡品种之一,具有产蛋率高、蛋壳坚实、蛋形大等特点。