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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
<正>近年来,随着人们饮食结构的变化,牛肉已成为继猪肉和禽肉之后的第三大肉类食品。牛肉具有较高含量的蛋白质,且氨基酸组成更适合人体需要,同时,还具有较低的脂肪含量,使得其肉质鲜美,口感舒适,备受人们的喜爱[1]。本文分析了肉牛育肥技术及养殖现状,以期能够获得更好的方法扩大我国肉牛养殖业的规模。1肉牛的养殖现状1.1肉牛生产整体呈现上升趋势,但近几年有下滑趋势2000年至2010年牛的存栏量、肉牛的存栏量、牛出栏量和牛  相似文献   

2.
近年来 ,人们的膳食结构发生了明显的变化 ,在肉食方面 ,已不再集中在猪肉上 ,对牛肉的需求正迅速增加 ,因此 ,发展肉牛养殖前景看好。牛肉营养丰富 ,尤其是含脂肪少 ,已受到越来越多的人的欢迎。目前 ,随着旅游业的兴起 ,诸多旅游景点对牛肉、特别是高档牛肉的需求 ,与日俱增。尽管我国牛肉产量增长较快 ,且价格与产量同步上升 ,但仍满足不了旅游景点和城乡人民的需要。据有关部门估计 ,今年 ,我国人均牛肉消费量可能达到5 2 5千克 ,全国牛肉消费量达 6 90万吨左右 ,是 1993年消费量的 4倍 ;预计在今后几年 ,牛肉消费量仍逐年大幅度增加。…  相似文献   

3.
正多年来,中国政府颁布了一系列农业政策和法规,支持促进投资,积极推动山地畜牧业生态文化健康发展。目前,重视地方农业的发展和调整,积极扶持和发展特色现代农业、山区牧业、生态农业和畜牧业等相关产业。  相似文献   

4.
通过对小规模肉牛养殖场的深入了解,从现代养殖业科学分析了农户小规模肉牛养殖的现状与存在的问题,并提出改善小规模肉牛养殖发展的对策。同时随着经济的发展,国民生活水平的不断提高,消费市场形成供不应求的局势,揭示了我国牛肉市场的需求量大,所以小规模肉牛养殖的发展潜力巨大。  相似文献   

5.
周莉 《兽医导刊》2020,(6):242-242
牛肉以其自身蛋白质含量高、口感好、味道极佳,在我国消费市场上需求量巨大且价格居高不下,相应肉牛养殖发展前景广阔。但是现阶段一些小规模肉牛养殖现状不容乐观,文章就针对小规模肉牛养殖现状进行详细分析,针对其存在的具体问题出对策,旨在为进一步发展提供一定参考。  相似文献   

6.
<正>近年来,随着畜牧业生产结构调整和优化稳步推进,牛肉价格的上升,赫章县养殖农户充分利用当地丰富的灌木林、草山草坡和玉米秸秆等饲草饲料资源优势,成立养殖专业合作社,大力发展肉牛养殖,提高了肉牛存栏的总体数量,呈现了快速增长态势;肉牛产业成为开拓农村就业门路,促进农业增收的新经济增长点。但存在着生产水平低、生长周期较长、优质肉牛少、牛肉档次低、牛源不足等问题,规模化、规范化养牛场少,制约着肉  相似文献   

7.
针对当前新平县肉牛养殖业的发展状况展开调查,分析了新平县肉牛养殖业发展缓慢的主要制约因素,提出了加快新平县肉牛产业发展的建议,为加快新平县肉牛产业可持续性发展提供积极对策。  相似文献   

8.
近些年,在利好政策的带动下,大理州肉牛养殖逐渐向产业化发展。经各方不懈努力,大理肉牛养殖冻改网点服务到位;肉牛存栏量呈上涨趋势;服务体系得到加强;营销体系初具规模;饲养管理水平日趋科学。在丰硕战绩的背后,也暴露出一些问题,包括缺乏优良品种、养殖规模化程度低;配套设施薄弱、管理粗放、肉牛结构不合理、缺乏龙头带动企业等。针对这些问题,笔者提出培育龙头企业,实施品牌战略;有计划引进良种,扩大良种覆盖率;加强队伍建设,建立和完善服务体系;均衡畜草矛盾,注重牧草开发;推广良种配套技术,提升养殖科技含量;利用奶公犊牛资源,生产高端牛肉产品等发展战略,以供参考和借鉴。  相似文献   

9.
包国宝 《兽医导刊》2020,(8):223-223,134
随着我国经济不断的发展,人们的生活水平越来越高,对生活质量的要求也就越来越高,对于肉类食品,很多人已经不满足于食用猪肉、鸡肉等,牛羊肉因脂肪低富含蛋白质更富有营养受到人们的喜爱。对于牛肉来说,不仅有很高的营养价值而且食用的口感也非常的好,因此牛肉的市场需求量不断增加,为肉牛养殖的发展带来积极影响。但是现阶段小规模肉牛养殖还存在一些又需要解决的问题,需要分析小规模肉牛养殖的现状,找到解决这些问题的措施,从而促进小规模肉牛养殖的发展。  相似文献   

10.
正现阶段肉牛虽然处于有需求有供应的良性循环中,但如果进行深入分析和研究会发现,小规模肉牛养殖存在很多亟需解决的问题,不利于我国养牛业的发展。本文将对小规模肉牛养殖的现状进行详细分析,希望能找出解决的办法,以实现小规模肉牛养殖的良好发展。  相似文献   

11.
文章介绍了定边县肉牛养殖的现状,存在问题,提出了发展肉牛产业的对策和措施,旨在促进定边县肉牛产业的健康发展.  相似文献   

12.
秀山县肉牛养殖现状及发展对策   总被引:1,自引:0,他引:1  
秀山地处武陵山区,具有适宜的环境、丰富的自然资源,适宜养殖肉牛,但长期以来肉牛发展缓慢,为使本县肉牛生产能快速健康发展,本文就当前秀山县肉牛生产中存在的问题,提出几点发展对策。  相似文献   

13.
牛肉作为一种口感好且极具营养价值的肉类,在我国的消费市场上需求量极大,展现了良好的发展前景。本文通过对小规模肉牛养殖场的深入了解,综合现代化的养殖手段,分析了我国小规模肉牛养殖的现状,提出了改善小规模肉牛养殖的发展对策。  相似文献   

14.
肉牛养殖以其发病率低、效益高成为当前农民养殖的热门行业.2005年4月份在济南1头牛的售价是9~10元/kg,饲养1头肉牛获利在千元左右;从全国牛肉价格行情看,2001年-2005年间每年4月份的牛肉价格分别为:13.13元/kg、13.97元/kg、15.29元/kg、16.18元/kg、18.28元/kg,5年间同比分别上升6.4%、9.4%、5.8%、13.0%,2005年4月份牛肉价格与2001年4月份相比上涨了39.2%,目前我市活牛价格每千克达到9.4~10.2元,牛肉价格每千克为20~22元,全市现有凯银、光大、万得信、鲁北大市场等4家肉牛加工企业,年加工能力达到15万头,因受牛源供应的限制,实际年加工仅7万头,肉牛养殖业尚存巨大的发展空间,养殖前景十分看好.主要原因有如下几方面:  相似文献   

15.
随着农业产业化进程的加快,我国肉牛业取得了瞩目的成就。全国牛的存栏总数从1980年的7200万头增加到2002年的1.4亿头:牛肉产量从1980年的26.9万t增加到2002年的584万t,其中肉类总产量中的比重,由1980年的2.0%提高到2002年的8.8%,绝对量增加了17.4倍,成为世界上仅次于美国和巴西的第三大牛肉生产国。  相似文献   

16.
云南省肉牛肉羊养殖持续健康发展、生产水平不断提高、区域布局趋于合理、生产方式加快转变,但仍存在落实养殖用地难、环境保护压力大、投入严重不足等问题,笔者结合云南省实情建议优化区域布局、加快良种繁育推广、加快转变生产方式、打造万亩高原生态牧场、加强饲草饲料基地建设等。  相似文献   

17.
文章以湖南省肉牛养殖户为调查对象,通过问卷调查对湖南省肉牛养殖业现状进行了深入研究。结果表明,湖南省肉牛养殖业还存在秸秆利用率低、优质饲草缺乏,优良品种少、经济效益差、疫病防控意识薄弱、科学饲喂欠缺等问题制约着湖南肉牛养殖产业的快速发展。适度规模化的肉牛养殖,积极使用本地黄牛品种,突出地方特色,建设本地牛肉品牌是湖南省肉牛养殖业的一大趋势。  相似文献   

18.
一、养牛业发展形势与现状 (一)价值体现发生转化 传统养殖中,役、乳是牛的主要用途和价值体现,肉是被淘汰后的残值所在.在肉牛用途演变历程中,起初牛主要作为耕地和拉庄稼的役畜,广泛用于劳动生产中.改革开放后,以家庭联产承包责任制为生产单位的体制下,牛除役用外,还可繁殖后代,所产的犊牛有力地增加了养殖户的收入.进入本世纪,随着农业机械化的推广和普及,牛的役用功能逐渐丧失,开始向肉用性能转变,以提供肉等高蛋白畜产品为主.  相似文献   

19.
德江是一个农业大县,近几年,肉牛规模养殖加快了发展步伐。本文结合德江县肉牛养殖实际,对全县发展肉牛养殖现状进行分析总结,提出几点建议。  相似文献   

20.
<正>一、养牛业发展形势与现状(一)价值体现发生转化传统养殖中,役、乳是牛的主要用途和价值体现,肉是被淘汰后的残值所在。在肉牛用途演变历程中,起初牛主要作为耕地和拉庄稼的役畜,广泛用于劳动生产中。改革开放后,以家庭联产承包责任制为生产单位的体制下,牛除役用外,还可繁殖后代,所产的犊牛有力地增加了养殖户的收入。进入本世纪,随着农业机械化的推广和普及,牛的役用功能逐渐丧失,开始向肉用性能转变,以提供肉等高蛋白畜产品为主。  相似文献   

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