无公害水产品的生产技术

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类:第1类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等;第2类是生产中允许限品种、限量、限时使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成的化学物质而生产的水产品,A级绿色食品即属此类。目前,随着我国加入WTO和人们生活水平的提高,无公害水产品的生产已成为市场…     

无公害水产品生产技术

<正> 无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为两类:第一类是完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等;第二类是生产中允许限品种、限量、限时使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成的化学物质而生产的水产品,A级绿色食品即属此类。     

南泥河无公害水产品养殖标准化生产科技示范带项目正式启动

绥化市北林区南泥河无公害水产品养殖标准化生产科技示范带项目，被黑龙江省水产局确定为2002年省渔业生产的工作重点，已经正式启动：(1)改造大小鱼池近万亩；(2)举办各类标准化养鱼培训班5次，受训710多人次，其中承担无公害水产品标准化养殖项目的渔户370多人次；     

无公害水产品标准化养殖促进松嫩平原黑土带粮食优质高效转化取得初步成效

绥化市北林区在实施无公害水产品标准化养殖示范带项目中，结合松嫩平原黑土带粮食优质高效转化科技项目的进行，通过一年的实施，取得了初步成效。     

无公害水产品生产技术

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的水产品。广义的无公害分为2类：第1类是完全不使用渔药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品,人们称之为纯天然水产品,     

无公害水产品生产发展对策的探讨

无公害水产品是指产地环境、生产全过程和生产出的产品质量均符合国家的有关标准和规范的要求,经过无公害水产品产地认定和产品认证合格,获得认证证书并被批准使用无公害农产品标志的、未经加工或经初加工的食用水产品。无公害水产品产地认定由省级渔业行政主管部门组织实施认定,经产地环境评价和水质检验合格后,发放无公害水产品产地认定证书,在无公害水产品产地范围内生产的产品,由农业部     

大水面养殖技术之一——水库精养高产高效技术

2001年11月至2004年元月,笔者与承包人合作,在湖北省襄北(农场)黄冲水库开展高产养鱼试验,现将试验情况总结如下。一、材料与方法1郾水库条件黄冲水库位于湖北省襄樊市北部引丹六干渠旁,水源条件较好,承雨面积约4平方千米,是一座以养殖为主、兼顾灌溉的丘陵湖泊型小(Ⅱ)型水库;面积22公顷(正常高水位),最深水深9.5米,常年平均水深3~4米,水深浅于1米的面积小于0.6公顷,库底平坦,浅滩面积小,沿岸带、亚沿岸带基本无挺水植物、浮叶植物生长;该库交通方便,适合开展温水鱼类的精养。2郾鱼种放养2001年11月,用大拉网、不同网目的刺网与三层刺网反…     

生产无公害水产品的关键措施

无公害水产品是指产地环境、生产过程和产品质量均符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格，获得认证证书，并被准许使用无公害农产品标志的，未经加工或者经过初加工的水产品。广义的无公害水产品分为两类：第一类是完全不使用鱼药、农药、化肥、添加剂等人工合成化学物质而生产出来的水产品，人们称之为纯天然水产品，如有机食品、生态食品、AA级绿色食品等；     

优良水产品大水面网箱示范养殖试验

随着社会经济、科技和人类生存需求的发展,以提高自然资源生态利用和与环境协调发展为基本原则的大水面养殖开发越来越受到人们的重视。近年来,按照广西自治区水产畜牧兽医局的要求,桂林市加大了大水面渔业自然资源开发的工作力度,并依桂林市的大水面条件,将网箱养殖作为开发的重点。     

大银鱼池塘养殖技术

银鱼是我国的名贵水产品之一，长期以来被誉为席上珍品，在国内外久负盛名。为了开发这一珍贵鱼种，在研究大水面移殖大银鱼成功的基础上，又探索出大银鱼池塘养殖技术，为发展银鱼生产开辟了新途径。     

“PP粉”在无公害水产品生产中的应用

由于“多宝鱼孔雀石绿”事件的影响,人们更加关注水产品的质量和安全。在无公害水产品生产过程中,一些常用药物被禁止使用,而高锰酸钾被视为一种成本低、效果好、无毒性、无残留、不污染环境的消毒、灭     

无公害鳜鱼标准化生产技术(下)

(1)池塘条件:主养鳜鱼的池塘要求靠近水源,灌排方便,无污水流入。每口池塘面积不宜过大,以便于管理为宜。池塘水深1.5～2米,池底平坦,沙质底为好。放养鱼种前必须进行清整、消毒,同时应在池塘四周种植一些水生植物,如金鱼藻、轮叶黑藻、马莱眼子菜等,也可在塘中放置少量柳树根须、浸泡过的网片等,供鲤、鲫鱼产卵用。(2)放养方法:利用鳜鱼夏花直接养成商品鱼或先培育成大规格鱼种再放养的分步放养法,是目前普遍推广的两种养殖形式。①直接放养法。是将3厘米左右的鳜鱼种直接下塘,直至养成商品鱼上市。此法适宜于小规模养殖。池塘按常规清塘消…     

黑龙江省大水面河蟹综合养殖技术研究

河蟹为中国特产，因大螫上密生绒毛而称之为中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)。我国河蟹增殖和养殖技术在世界上处于领先地位。但目前的养殖方式主要是：池塘养蟹、湖泊网围养蟹、稻田养蟹、小型湖泊和小型水库养蟹，在大型水库尤其在高寒地区的大型水库从未有人进行过养殖。1999年我们通过对水库资源的调查，选择泥河水库和东湖水库(面积在40000亩以上)作为大水面河蟹养殖的试验场地。在对河蟹苗种品系进行慎重选择后．于1999至2001年进行大水面河蟹养殖，经过4个月的养殖，于当年8月中旬至10月上甸进行捕捞，回捕时平均规格达到100g／只，最大个体达200g／只，回捕率高达31％。结果证明，规格160-260只／kg的河蟹苗种是比较适合高寒地区．大水面养殖的。河蟹最佳投放期在春季，最佳生长期在7、8两个月，最佳回捕期在9月份。     

浦江Ⅰ号团头鲂大规格鱼种培育技术研究

缩短团头鲂养殖周期的关键是培育出大规格鱼种。试验结果表明：合理搭配放养品种、选用良种团头鲂和不同型号的沉性颗粒饲料，每千平方米放2.4万尾良种团头鲂夏花鱼种可培育出1.5万尾平均规格为66.7g／尾的大规格鱼种。主养鱼单产达每千平方米1089kg，平均利润2721元／1000m^2。大规格鱼种培育技术的研究成功使团头鲂的周期缩短至2年成为可能，这对稳定常规鱼类生产、提高传统水产品养殖效益具有积极意义。     

调整渔业发展战略强化水产品质量安全管理--对宜春市发展无公害水产品生产的探讨

我国是世界渔业大国,水产品总产量位居世界第一,出口量居世界第三。我国加入WTO后,国际贸易中技术壁垒对我国水产品的出口制约凸现出来,绿色壁垒越来越多,水产品质量安全倍受关注。在国内,随着人民生活水平的不断提高,农业部“无公害食品行动计划”的启动实施,对水产品质量安全也提出了更高的要求。因此,加快渔业标准化,无公害化建设步伐,提高水产品质量安全水平将是我市发展渔业生产的战略重点,是必须认真思考和解决的焦点问题。     

沿海滩涂大水面池塘主养大规格草鱼技术及体会

大丰市苇鱼养殖场地处大丰东部沿海滩涂，是一个占地18000×667m^2，养殖水面14000×667m^2，以淡水养殖业为主，其养殖池塘都是上世纪80年代初匡圩而成，单个塘口面积较大，在300×667m^2～500×667m^2，最大的近1000×667m^2。鱼塘成形前是一片芦苇荡和盐碱地，经过近二十年的不断改造，已发展成为沿海滩涂万亩淡水无公害养殖示范基地。近十年来，主养品种是异育银鲫为主，     

大规格鱼种网箱培育无公害斑点叉尾鲴

1网箱养殖水域的选择 水域水质要求水质清新符合渔业水质标准，地表水环境质量标准的规定。