鸵鸟的屠宰加工技术

1　宰杀　宰杀鸵鸟最简便的办法是用一只手握住鸵鸟的后颈部 ,另一只手抓住嘴向后翻转头并折转颈部 ,然后放在稻草垫或塑料垫上 ,以防其抽搐、挣扎时损伤皮肤。2　拔毛　鸵鸟宰杀后 ,当其躯体还温热时 ,应立即用尖刀通过口腔刺伤延脑 ,使毛孔松驰 ,然后进行拔毛。再将鸵鸟头朝下吊起来 (也可先吊起来后拔毛 )。3　切开皮肤　①首先在肛门周围作环形切开 ,使皮肤与肛门分离 ,然后从泄殖腔开始 ,沿腹部正中向前直达颈部下侧 1 5～ 2 0ｃｍ处作环状切开。②切开翅膀 :先沿翅膀下侧中心直线切开 ,再从翅膀尖开始切开 ,直到与腹中线会合。③切开…     

鸵鸟陈旧性外伤的手术治疗

1999年 6月 2 4日上午 ,秦安县增旺鸵鸟养殖场饲养的 1只雄性鸵鸟 ( 3岁 ,体重约为 12 0ｋｇ)将头伸于围栏的铁丝网外 ,恰巧该处破损 ,铁丝断端将鸵鸟脖子背面皮肤刺透并套住 ,致使脖子的皮肤拉开两条口子。次日下午 ,笔者应邀治疗 ,现报告如下。1　临床症状该鸵鸟精神不振 ,食欲略减 ;脖子背面有两条平行的伤口 ,分别长达 35ｃｍ、33ｃｍ ,间隔 6ｃｍ ;伤口边缘皮肤有所变黑 ,且向内卷曲 ;颈部肌肉零星变黑 ,表面干枯 ,且粘有少许泥沙。2　治疗2 .1　保定术前 15ｍｉｎ肌注 2 %的静松灵 (每千克体重按 1ｍｇ注射 ) 6ｍＬ ,人为按伏保定。2 …     

犬的剖腹产术

１手术方法１．１麻醉：静松灵，按０．０５ｍＬ／ｋｇ体重注射。１．２保定：仰卧保定，并固定头部。１．３手术部位：腹中线后切口术部。１．４手术步骤：１．４．１术部剃毛按常规处理并覆盖创巾，左手张开母犬皮肤后，开一５～８ｃｍ的切口。切口处用纱布压迫止血，分离皮下组织，显露术部，用止血钳分别将腹白线、腹膜钳起，切一小口，伸入手指垫一钝头剪刀，剪开组织暴露腹腔。１．４．２术者右手伸入腹腔，拨开肠管、网膜，握住一侧子宫角慢慢将其拉出切口外，在子宫与切口之间垫一大块纱布，沿子宫角大弯作纵形切口，长度以能顺利拉…     

鸵鸟食管破裂的手术治疗

鸵鸟具有细长的颈部和强劲有力的趾爪 ,常因争食、拒捕或交配而造成损伤。本文报道湘南某鸵鸟养殖场 1例因交配争斗而造成的严重创伤 ,导致食管撕裂创的病例 ,经手术治疗完全康复。1　发病原因及临床症状主诉一雌鸵鸟因拒绝公鸵鸟的交配 ,被公鸵鸟尖锐的趾爪划破靠近头部的右侧颈部皮肤 ,撕裂食管。创口长约 12ｃｍ ,场主当时用普通针线缝合。 2ｄ后 ,该鸵鸟拒食 ,拒饮。我们应邀就诊时 ,见鸵鸟口中流出大量粘液 ,创口已裂开且有明显肿胀。于是决定重新处理 ,行手术治疗。2　保定及麻醉将鸵鸟赶入简易手术室 ,在地面上铺上麻袋 ,用盐酸氯胺…     

兔难产的手术治疗

１保定母兔取仰卧保定法保定母兔。２术部定位手术部位定在下腹壁后二分之一处的腹中线上，手术时，由前向后纵行切开皮肤。３手术方法３．１用静松灵作肌肉松弛，剂量３mg／kg，常规消毒。３．２全身麻痹，用硫喷妥钠粉针，按２０～３０mg／kg，当用针刺腹部无反应时即可手术。４术式４．１切开腹壁，皮肤切口为５～８cm，以等长切开肌层、腹膜，切开腹膜后用用无菌温生理盐水浸润过的纱布堵压切口，以防肠管网膜脱出。４．２拉出子宫，先将食指、中指伸入腹腔，确定子宫角，然后隔着子宫壁夹住胎儿，将子宫大弯和胎儿拉出腹壁切口外然后将…     

猪毛的初步加工技术

１整毛将用弹毛机弹去残皮肉屑的猪毛，晒干后，放在案板上，用双手搓干，均匀摊平至２ｃｍ厚，再用左手一缕缕将猪毛推到右手掌下，用右手掌按紧，使猪毛顺手指方向成长２０ｃｍ、宽１０ｃｍ、厚２～４ｃｍ的毛把，将手把两端乱毛扯去，使其齐整。２拔毛将已按压成把的猪毛用两手紧紧攥住两端，然后轻轻抖动并用力拔成长度相等的两段，各长１０ｃｍ，再将两段猪毛平行重合放成一把（１０ｃｍ），并将毛把两端长短不齐之毛拽下之后，再用左手抓紧，虎口外露出毛把３．５ｃｍ左右，用右手拿铁梳子在露出的毛把上梳理出其中的短毛、横毛和弯毛…     

小鸵鸟食道破裂的手术疗法

笔者日前在某鸵鸟场成功缝合小鸵鸟食道破裂一例，现将具体作法介绍如下。术前准备：手术刀、手术剪、镊子、止血钳、纱布、缝合针线、棉球、碘配、高锰酸钾、青霉素等。手术操作：将病鸟侧卧，左右肢自然固定在手术床上。用0．1％高锰酸钾清洗创口，清除创口凝血块、异物等，用棉球汲干缝合部位液体，然后开始缝合，用镊子把食道和气管分开，缝合方式采用间断缝合，线头打平结，缝合食道后在创腔内撒上适量的青霉素粉，再按常规方法缝合皮肤，在手术部位下侧留一个小的排液点，最后用碘配消毒创口周围，在创口涂上鱼石脂，手术即告结束。术…     

鸵鸟胃嵌塞的手术治疗

鸵鸟胃嵌塞的手术治疗龚荣茂，黄国础（广东省江门市畜牧局５２９０００）作者根据鸵鸟胃嵌塞的临诊体会，将手术治疗报告如下。病因本病病因有下列几种：１．饥饿会食入过量干草嵌塞胃。２．鸵鸟大量吃进异物，引起嵌塞。３．嵌塞亦会继发于慢性应激、营养不良或其之疾病...     

猫难产的手术治疗

笔者在宠物门诊中，经常会遇到母猫因产道狭窄，胎儿过大，阵缩无力经催产素治疗或助产都无法顺利娩出胎儿的病例，常采用剖腹手术的方法解决。１保定仰卧保定，两后肢外展。２术部腹中线上，从脐后２cm处向后作６～８cm长切口。３麻醉术部剪毛，消毒，用盐酸普鲁卡因２mL（４０mg）作局部浸润麻醉，同时用盐酸氯丙嗪２mL（２０mg）作镇静剂以利手术顺利操作。术部铺上创布并固定，当针刺腹部无反应时即可手术。４术式４．１沿腹中线切开皮肤、肌层和腹膜，打开腹腔。用灭菌生理盐水浸润过的纱布堵压切口，以防肠管和网膜脱出。４．２将食…     

鸵鸟的消化特点与营养需要

鸵鸟的商业化饲养已有100多年的历史，近几年已发展成为一个新的饲养行业。然而有关鸵鸟的营养需要和饲养管理的研究资料则很少。许多鸵鸟饲养者和饲料生产者一般都是参照其它家禽如鸡和火鸡的资料制订鸵鸟的饲养方案，取得了一定的效果。目前对于鸵鸟饲养者来说，面临的主要课题是确保鸵鸟摄入足够的营养，以保证健康，从而最大限度地发挥其生长和繁殖潜力。1鸵鸟的消化特点与其它家禽相比，鸵鸟没有嗉囔，而有一个大而壁薄的前胃以代替其它家禽嗉囔的贮存功能，但这种前胃容易发生食滞塞。鸵鸟的消化系统与反刍动物相似，具有发酵饲料的能…     

母山羊卵巢摘除术

摘除母山羊卵巢是为了淘汰劣质母羊，提高羊群的质量，同时阉后的母山羊更有利于育肥，获得较好的经济效益。所以，有些养羊场或养羊户要求做此手术。据有关报道，大多数卵巢摘除手术依照大母猪的大挑花，或者用小母猪小挑花定切口位置，取得成功。但在实践中发现，用此法不易触摸到子宫，对于初学者更为困难。笔者在近些年教学和临床实践中，涉及到此手术，特别是在进行山羊胚胎移植过程中，认为术部选在乳房前端腹中线或乳房基部右侧４～５ｃｍ处，很容易触摸到子宫，再导出卵巢。现将手术方法加以报道，供参考。回 术部１．回 乳房前端Ｚ…     

鸵鸟前胃阻塞的诊断和防治

温州大地鸵鸟养殖开发有限公司于１９９６年８月陆续引进一批４月龄鸵鸟及２批鸵鸟种蛋。１９９７年２月３日早晨发现死亡１只,２月６日又发现１只离群拒食,通过对死鸟解剖、细菌学检查、临床症状分析确诊为鸵鸟前胃阻塞。１　临床症状及病理变化病鸟离群、精神沉郁、羽毛松乱、食欲下降,继而拒食,粪量减少。临死前排出少量茶色尿液,口腔流出黄色粘液。病理变化为头部皮下结缔组织水肿,腺胃粘膜脱落,出血,腺胃和肌胃间有出血带。肌胃内砂、石、饲料重达３ｋｇ,最大的石子重量在７０ｇ以上,小的也有１０ｇ左右。还有一长８ｃｍ,宽…     

免难产的手术治疗

1保定母兔取仰卧保定法保定母兔.2术部定位手术部位定在下腹壁后二分之一处的腹中线上,手术时,由前向后纵行切开皮肤.     

一例犬的胃部异物取出手术

2000年4月21日,常熟市支塘镇吴某带一2岁雄性京巴犬前来就诊。主诉:该犬误食掉地的弹珠,后出现食欲废绝、反复呕吐、精神不振等症状。曾打电话来询问过,根据我们建议,于昨天在医院拍Ｘ片,显示胃部右侧确有圆形空洞,即确诊为被吞食弹珠。由于常规方法(洗胃、灌肠)不能使异物排出体外,因此决定手术治疗。1　手术经过1.1　术前准备:根据体重为4ｋｇ用氯胺酮60ｍｇ加0.5ｍｇ阿托品,进行全身麻醉。采取仰卧保定。在剑状软骨周围12×20ｃｍ内剃毛,进行常规消毒。1.2　术式:在剑状软骨下缘沿腹中线切开皮肤,结扎血管,钝性分离皮下组织,直至见到腹直…     

鸵鸟新城疫并发大肠杆菌病的病理学观察

北京某鸵鸟场饲养４～６ 月龄鸵鸟１５０ 余只，１９９７ 年 １１ 月下旬有２０ 余只鸵鸟陆续先后发病，并相继死亡。临诊表现不吃、不喝、扭颈，口吐绿水，少数见背部脱毛，跗关节及腿部肿胀。经剖检观察，血清学检测，腺胃及脑组织作 Ｅ Ｌ Ｉ Ｓ Ａ 试验并经细菌培养后确诊为新城疫并发大肠杆菌病。用鸡新城疫灭活苗紧急预防接种 １ｍ Ｌ／只，同时用氟哌酸拌料饲喂后，病情基本得到控制。现将病理变化特点介绍如下：剖检变化：共剖检５ 只鸵鸟。主要变化在消化道，表现腺胃扩张，胃底糜烂、溃疡；十二指肠、空肠粘膜弥漫出血如红布，轻者 肠道淋巴滤泡处呈斑点状出血。胰脏均色泽苍白，弥散小点坏死灶，个别见有出血点。肝郁血有的散在小点坏死灶。心室显著扩张，有的见心包积液，心外膜有点出血；肾郁血肿胀，或色淡如土黄色。有的腹腔积液，气囊混浊，腹腔内有干酪样凝块。脾脏郁血肿胀。脑水肿，跗关节及腿部肿胀者，剖开肿胀关节及腿部皮肤可见皮下积聚暗红色血水，不凝固。病理组织学观察所见：胃肠粘膜严重变性脱落，固有膜裸露出血，大量淋巴细胞、浆细胞浸润。肝脏严重的脂肪变性或小点状坏死（空化）。胰腺均见严重的变性，散在小点坏死，脾脏呈密布的血海样变化，鞘动脉增生，管壁呈透明     

隐睾公猪的去势

一、手术部位及方法手术部位在任何一侧软膁部或腹中线最后一对乳头旁都可。侧卧或半仰卧保定。术部用2%碘酒消毒(腹侧的剪毛),切口不小于5厘米。切开皮肤后饨性分离腹肌,捅破腹膜,扩大创口,左手食指伸入腹腔,探寻隐睾,摸到后将隐睾牵出创口外,结扎精索并摘除。泡沫状花朵样的隐睾     

鸵鸟前胃嵌塞的手术治疗

鸵鸟前胃嵌塞的手术治疗龚荣茂，黄国础（广东省江门市畜牧局５２９０００）在非洲，鸵鸟饲养基本上是在草地放牧，并补充一些营养饲料。非原产地国家都是以集约化饲养，在较平坦的地上建成大围栏，将鸵鸟圈养。由于饲料不当或管理失误，或其它一些原因，会导致鸵鸟食入大...     

鸵鸟前胃积砂的手术治疗

鸵鸟前胃积砂的手术治疗杨德吉沈向真邹敦铎李刚范涤（南京农业大学动物医学院，２１００９５）由于饲养管理不当，可能导致鸵鸟尤其是青年鸵鸟大量摄入异物而致前胃嵌塞综合征，其中又以前胃积砂最为常见。如不及时采取措施，可导致患鸟的死亡。本病唯一有效的治疗方法是...     

鸵鸟的生活习性及养殖技术

鸵鸟原产于非洲和阿拉伯干旱沙漠中 ,是世界上体型最大的鸟类。广义上的鸵鸟包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟和澳洲鸵鸟三种 ,人工养殖以非洲鸵鸟为多。鸵鸟最早驯养于南非及澳洲 ,随后美国和加拿大等国相继引进饲养。我国从 1 992年开始引进饲养 ,在全国发展很快。1　形态特征鸵鸟雄性羽黑色 ,雌性呈灰色。头小 ,眼圆而大 ,嘴似鸭嘴 ,颈长 ,躯短呈卵圆形 ,两翅退化 ,腿高而粗壮 ,无距。成年鸵鸟体高 2 3～ 2 5ｍ ,身长 1 8～ 2 0ｍ ,体重 1 40～2 0 0ｋｇ。有腺胃和肌胃两个胃 ,有两条发达的盲肠 ,脾脏呈长圆柱形 ,胸骨扁平 ,无突起 ,阴茎扁而…     

大型犬绝育全切除手术切口大小探讨

正本试验选取6~10月龄的德国牧羊犬、荷兰牧羊犬各18头进行绝育手术。将犬按体重大小分为3组,通过测量手术切口长度来评价品种间的差异;手术前测量犬第二腰椎到腹中线到距离,以及第二腰椎与腹中线交点与骶骨间的距离,结合手术切口最佳定位和长度,以确定上述距离与手术切口的起点和止点及长度的关系。结果表明:相同体重下,德国牧羊犬的手术切口要比荷兰牧羊