茶农生态茶园建设意愿影响因素实证研究——以安溪县为例

为了解我省茶农建设生态茶园的意愿,使用分层随机抽样的方法进行问卷调查,对安溪县181户茶农的调查结果发现,当地茶农茶园规模小而分散、生态建设跟不上、对生态茶园理解不够准确、建设能力不足,对生态茶园建设的决策谨慎,存在劳动力缺乏、资金不足等困难,进一步用logistic计量模型分析得知,生态茶园建设成本和生态茶园的收益对茶农生态茶园建设意愿的影响达到极显著水平,而生态茶园建设培训和生态茶园建设补贴力度对茶农生态茶园建设意愿的影响达到显著水平,相邻茶园生态情况对茶农生态茶园建设意愿也有较大影响。因此,可以通过加强茶园生态建设的培训与引导、组织连片建设与示范、优化补偿方式、提供专业服务以降低管理成本、以养代补提高收入预期等措施补偿生态茶园建设的外部性,激发茶农建设生态茶园的积极性,促进生态茶园的推广。     

茶叶经济视角看以房养老问题——以陕西茶农为例

现阶段,农民作为国家特别关注的群体,其养老问题也一直备受社会各界关注。陕西茶产业,是我国最早期的茶产业中心,陕西茶农作为相对收入较高的农民同样面临着养老的问题。但是农村养儿防老的观念已经慢慢地在改变着,政府开始普及以房养老的养老体制。本文论述了茶与经济发展之间的关系,其中包括茶产业,茶文化的传播如茶馆茶社,旅游业发展。其次讲述了茶农养老新方式以房养老概念、必要性以及面临的问题。最后提出了茶农以房养老的政策建议。     

茶农参与合作经济组织行为研究——以安吉白茶小镇为例

浙江省湖州市提出建设"中国·安吉白茶小镇",致力于发展安吉白茶产业与文化,将安吉白茶打造成中国知名品牌,冲出国界、走上国际。基于这样的背景,本文从合作经济组织在茶叶产业集群发展中的推动作用入手,结合茶农参与合作经济组织的具体情况,分析了影响茶农参与合作经济组织的管理行为、出资行为和交易行为,并提出了一些发展策略,以期发展当地合作经济组织,搞好安吉白茶小镇建设工作。     

茶农绿色防控技术采用行为影响因素实证研究

利用16个茶叶主产省2 210份茶农调查数据,借助Logit模型分析了影响茶农绿色防控技术采用行为的因素。结果表明,茶农采用绿色防控技术受个人特征、家庭特征、茶园经营特征和组织与技术服务特征4个方面的因素影响,其中组织与技术服务特征因素的影响最大。具体来看,年龄、家庭人口规模和茶园规模对茶农采用绿色防控技术有显著的负向影响;农残限量标准认知、家庭年收入、组织化程度、技术培训和技术交流对茶农采用绿色防控技术有显著的积极影响。了解农残限量标准的茶农采用绿色防控技术的概率约是不了解的2倍;家庭收入每增加1万元,技术采用发生比相对增加2%;加入合作社的茶农采用绿色防控技术的概率是未加入的1.73倍;茶农参加病虫害防治培训次数每增加1次,技术采用发生比提升为原来的150%。受教育程度、打工收入占比、农药价格敏感性等因素在本研究中对茶农绿色防控技术采用的影响不显著。由此,有关政府部门需要通过增强茶农组织化程度,加强农户病虫害防治培训,降低技术使用成本等手段促进农户绿色防控技术的采用,以便实现绿色农业。     

茶农参与茶产业扶贫的影响因素研究 ——基于黄金茶产业开发的调查数据

茶叶产业开发是实现脱贫攻坚、产业兴旺的重要路径,其兴盛繁荣,须有茶农参与。本文基于黄金茶产业开发的971份茶农数据,运用Logistic回归模型进行实证分析从个体特征、家庭特征、茶叶市场价值认知和产业扶贫项目特征4个维度探讨茶农参与茶产业扶贫的影响因素。结果表明,茶农所处地区、受教育程度、从业时间、贫困程度、独特品质认知、市场需求认知、技术难度认知、劳动力数量、打工收入占比、产业扶贫项目自由度及补贴强度等因素是茶农参与茶产业扶贫的参与意愿和参与方式的相关影响因素,政府部门需要加强茶独特品质宣传、降低茶产业开发技术难度和提升茶产业扶贫项目实施的精准度。     

茶农的认知意识对生态茶园建设的影响研究

茶园生态系统是农业生态系统的一部分,单一的纯茶叶种植难以抵御自然生态危害,发展人工复合生态茶园建设势在必行。经研究发现,茶农对生态茶园建设持有较高的积极性,支持生态茶园建设的茶农占总调查人数的75.52%,茶农的保护意识、茶农对生态茶园建设的态度与生态茶园建设情况极显著相关,且呈正相关关系,秩相关系数分别为0.231,0.217。     

茶农借贷行为的同群效应对信贷约束的影响研究

随着我国经济持续健康的发展,我国农村经济也进入发展的快车道.茶叶经济逐渐成为特色、可持续农业发展的关键性产业.但长期以来,由于我国农业基础相对薄弱、农村发展相对滞后,茶农的收入水平相对较低,茶农由于缺乏合适的抵押品而无法从正规的金融机构获得需要的资金,这制约了茶叶经济的发展.因此,破解信贷约束对茶叶经济发展的不利影响是...     

5万元奖茶农——私营茶企为基地“给力”

今年元月14日,我有幸参加了一次别开生面的总结表彰大会一“湖南石门渫峰名茶有限公司2010年西山村有机茶基地总结表彰大会”。山上还有积雪,山阴还存有集结的冰块,北风呼啸,天气格外寒冷,不时还有零星的雪花飘落。石门县雁池乡西山村会议室里却热闹非凡,人声鼎沸。这里正在召开一场开创历史先河的总结表彰会。     

不良天气对乌龙茶产业的影响及其补偿措施——以安溪县为例

结合对福建省乌龙茶区的实地调研和现有相关研究成果,综合分析雨天、干旱、霜冻、高温等不良天气对乌龙茶品质的影响及其原因,并对2011年5月梅雨天气给安溪县春茶造成的经济损失进行评估,提出＂加快技术创新、建立茶业保险体系、改变消费市场导向、启动自然灾害救助机制＂等补偿措施以弥补不良天气对茶业造成的巨大经济损失。     

区域耕地土壤养分空间变异研究及影响因素分析——以昌宁县为例

借助GIS和地统计学方法对研究区土壤全氮、有效磷、速效钾3种土壤养分的空间变异特征进行了分析,结果表明:全氮、有效磷、速效钾符合指数模型;有效磷、速效钾的块金效应25%相似文献   

安溪县松树主要有害生物及其防治

总结了近10年安溪县松树6种主要有害生物（松突圆蚧、松墨天牛、马尾松毛虫、松大蚜、松针褐斑病、棕鼯鼠）的发生特点与分布情况,提出了各主要有害生物的综合防治措施。     

安溪铁观音成本-价格调查分析

福建是乌龙茶的原产地,安溪铁观音是乌龙茶精品。本文以安溪铁观音茶农户、茶叶企业、中国茶都-安溪茶叶交易市场等实地考察为依据,对安溪铁观音茶叶生产成本与价格进行了深入细致地调查分析。分析表明：安溪铁观音生产成本构成复杂,包括鲜叶种植成本、初加工成本、精加工成本;在各项成本中,鲜叶生产成本最高;在总成本中,人工成本所占的比例最大。而在价格的调查分析中发现,茶农户的毛茶价格远比茶叶批发商和茶叶店零售价格低,销售成本占销售价格的比例很大。     

茶产业与安溪县经济发展关联度的实证研究

通过指标设计与数据收集,利用关联度计算方法,实证分析了茶产业与安溪县经济发展的关联度,研究表明：茶产业发展与安溪县总体经济、第一产业、第二产业和第三产业的发展均存在高度关联,茶产业的快速发展是推动安溪县经济发展的重要因素。     

茉莉花茶香气影响因素研究进展

香气是茉莉花茶的主要风味指标之一,占茉莉花茶感官审评权重的35%,因此,充分了解茉莉花茶香气的影响因素,有助于对茉莉花茶品质进行有效调控。文章综述前人对茉莉花茶香气、加工工艺以及茉莉茶香气影响因素的研究进展,以期为后续研究提供参考。     

农户对不同属性香蕉技术需求及其影响因素分析——以广东香蕉主产区为例

本文从影响蕉农技术采用行为因素分析入手,通过对广东香蕉主产区164户种植业农户的实地调查,运用Logistic模型探讨农户对新品种技术、灌溉技术、施肥技术、花果管理技术、病虫害防治技术和果园农机技术需求意愿及其影响因素。结果表明,不同家庭特征和技术诱导情况的蕉农表现出不同的需求行为,各解释变量对农户整体技术需求有影响,但对农户采用不同属性技术的影响各不相同。     

柘荣县茶产业现状与发展趋势分析

本文介绍了柘荣茶树品种结构、茶叶生产加工、茶叶品牌建设和茶叶市场化进程情况.提出柘荣茶产业发展的具体措施:加大品种结构调整力度;建设高效生态茶园;茶叶初制清洁化改造;建设茶叶初加工集中园区;示范法国葡萄酒庄园管理模式;开展栽培与加工技术培训;全力打造地方品牌.     

福建省典型茶园土壤硒含量及其影响因素研究

采集了福建省60份典型茶园表层土壤(0~20 cm),测定了土壤全硒和有效硒含量,分析了土壤类型、植茶年限和海拔对土壤硒及有效硒含量的影响,并探讨其受土壤理化性质的影响。结果表明,福建省茶园土壤全硒含量范围为0.22~2.20 mg·kg^-1,均值为0.73 mg·kg^-1,有86.67%的茶园土壤硒含量达到富硒土壤标准(>0.4 mg·kg^-1);茶园土壤有效硒含量为5.21~448.86 μg·kg^-1,均值为62.98 μg·kg^-1;土壤硒活化率为1.10%~31.64%,均值为8.76%,硒有效程度较低。砂砾岩和凝灰岩发育的茶园土壤硒和有效硒含量较高,紫色砂岩和河流冲积物发育的茶园土壤硒含量较低;山地草甸土茶园土壤全硒和有效硒含量最高,潮砂土和水稻土硒含量较低;成龄茶园和老茶园土壤全硒和有效硒含量较高,新垦茶园硒含量较低;中高海拔地区茶园土壤全硒及有效硒含量较高,低海拔地区茶园土壤硒含量较低。相关分析表明,茶园土壤硒及有效性主要受土壤有机质和全氮的影响,pH对有机质含量较低的红壤茶园和幼龄茶园有显著影响,有效磷对成龄茶园和中高海拔茶园有显著影响。总体而言,该区域茶园富硒土壤为发展天然富硒茶提供了物源保证,但硒有效程度不高,应针对不同类型茶园采取相应栽培措施(增施有机肥、改良剂和钙镁磷肥)来提高土壤有效硒。     

谈寿宁县茶产业的发展策略

本文简要介绍了寿宁县茶产业的发展现状,充分解析其在财政投入、人才培养、茶叶生产、经营等方面存在的问题,在此基础上,提出了相应的发展对策和解决措施.     

福建茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素研究

随着各国政府与消费者对食品质量安全的日益关注,对无污染、无公害食品的需求也逐渐增强,但作为无公害茶叶的较高层次——有机茶叶的供给却不见明显增长。本文抽取福建省383家茶叶企业进行有机茶生产选择行为的问卷调查,并通过二元Logit模型对获得的数据进行回归分析,以找出福建省茶叶企业有机茶生产选择行为的影响因素。调查结果表明,规模化效应因素、品牌因素等是影响福建省茶叶企业有机茶生产选择的主要因素;劳动力、资本、技术的投入对于茶叶企业有机茶的经济效益提升具有重要作用。     

丽水市茶饼病发生及影响因子分析

茶饼病第1次在丽水市茶区发生于2010年秋,病原菌形态学观察和接种试验证实该病害的病原菌。病害抗病性观察显示,不同茶树品种对该病害抗性明显不同,其中迎霜品种相对最感病;每年4~6月和8~10月期间雨量与病害的发生密切相关;在海拔260~520 m范围内,因不同海拔高度茶园的雨日、雨量、相对湿度不同,病害发生情况各异;60%遮荫的茶园极有利于茶饼病发生。生长季节结束后,科学修剪及处理修剪枝叶、冬季清园封园等农业措施,对病害控制效果达到28.86%~49.62%。