羊肚菌不同品种子实体农艺性状及营养成分比较

为筛选出适宜浙江仙居地区栽培的羊肚菌品种,对引进的7个羊肚菌品种进行比较试验。对比分析7个羊肚菌品种的出菇情况、产量、农艺性状和营养成分。结果表明,梯棱菌盖呈棕色,出菇密度最密,菇形最小,单菇鲜重最小。子弹头菌盖呈灰褐色,菇形较为匀称。G8菌盖呈黄棕色,肉质厚,菇形较大。G10未出菇。梯棱、G5、子弹头、G8的667 m²产量均超过250 kg, G5产量最高。出菇的6个羊肚菌品种的子实体鲜菇中均含有丰富的蛋白质和钾元素,其中子弹头蛋白质含量最高,梯棱最低。氨基酸组成均以谷氨酸含量最高,其次为天门冬氨酸,鲜味氨基酸占总氨基酸含量的24.64%～26.07%。氨基酸组成配比分析均属于优质蛋白质,其中G5氨基酸配比最为合理。综合分析,G5、子弹头、G8性状表现优异,较适宜在浙江仙居及周边地区推广种植。     

基于ITS和ISSR的羊肚菌种质资源遗传多样性分析

【目的】目前羊肚菌栽培菌种品性退化,羊肚菌种质资源的筛选评价对于选育优质新品质具有重要意义。【方法】本研究采用核糖体DNA转录间隔区(Internal Transcribed Spacer,ITS)序列分析技术,对收集到的18个羊肚菌菌株进行菌株鉴定和系统发育分析,同时应用ISSR(inter-simple sequence repeat)分子标记手段,进行遗传多样性以及亲缘关系分析。【结果】10个菌株为梯棱羊肚菌(Morchella importuna),2个为六妹羊肚菌(Morchella sextelata),4个为高羊肚菌(Morchella elata),2个野生羊肚菌为粗柄羊肚菌(Morchella crassipes)。ISSR聚类分析显示出供试菌株的总体相似性为0.52,相似系数为0.54时聚为两大类群。【结论】18株菌株间具有明显的遗传多样性。     

青藏高原东部22株栽培与野生羊肚菌的分子进化分析

为了更好地区分不同羊肚菌菌株,确定其生物多样性,对10个栽培羊肚菌和12个野生羊肚菌进行分析.通过对5个基因区域进行DNA测序,借助数据库检索、多序列比对和分子进化等方法进行分析,发现10种栽培样本属于3种已知物种:六妹羊肚菌(Morchella sextelata)、梯棱羊肚菌(M.importuna)、七妹羊肚菌(...     

三个羊肚菌品种比较试验

为筛选出适宜郑州地区冷棚栽培的羊肚菌品种,对引进的3个羊肚菌品种进行比较试验。通过对比分析3个品种出菇情况、产量、农艺性状和抗逆性,结果得出六妹13号菌株表现突出,适宜在郑州地区推广。     

Na2SeO3对药食用真菌羊肚菌菌丝体生长的影响

【目的】分析不同浓度亚硒酸钠对羊肚菌菌丝体在不同培养基上生长的影响,筛选出最佳的培养浓度,掌握多种培养基的最适富硒配方,为开发富硒羊肚菌产品提供技术支撑。【方法】以六妹羊肚菌作为富硒载体,亚硒酸钠为硒源,进行制备试验,通过平板、原种和栽培种制备试验,系统分析在不同培养基上,不同硒浓度对羊肚菌菌丝的生长趋势,菌丝密度,菌丝形态的影响。【结果】在液体摇培中,硒浓度≤20 mg/L,菌丝形态无明显变化,且随浓度升高,对羊肚菌菌丝促生作用增强,且20 mg/L时干重最大;在母种培养基上,硒浓度≤20 mg/L,对羊肚菌的菌丝生长,菌丝密度,菌丝形态均没有影响;在原种培养基上,硒浓度≤20 mg/L,菌丝密度与菌丝形态无明显变化,且对羊肚菌的菌丝有促生作用,在10 mg/L时最强;在栽培种培养基上,硒浓度20 mg/L,对羊肚菌菌丝体的促生作用最强,菌丝密度与菌丝形态均无明显变化。【结论】以亚硒酸钠作为硒源,硒浓度在10～20 mg/L效果最好,可作为羊肚菌富硒栽培较为理想的浓度。     

设施农业文摘

【篇名】高压雾气控制温室的湿度〔英〕【作者】Zhang,Y.【刊名】HortTechnology.-2002,2(2).-261～267【关键词】温室;湿度;雾气控制;高压;黄瓜;叶面湿润【摘要】该试验研究了在高架高压雾气下温室和黄瓜表面的小气候环境。高架高压雾气使温室保持一定的室内湿度,以减轻在晴天阳光照射下造成的低湿度。雾气引起温室空气温度变化的最小值依赖于天气而与叶面是否被阳光照射无关。照射到阳光的叶面在早晨雾气笼罩时气温下降1～1.5℃,在中午则下降3℃。雾气笼罩下的非阳光照射叶面和无雾气笼罩下的叶面之间的温度并无显著区别。在雾气笼罩下…     

基于光温效应的温室小白菜农艺指标动态模拟

【目的】研究小白菜在温室环境下的农艺指标动态,揭示小白菜形态和产量形成过程。【方法】以耐热品种华冠小白菜为试材,在薄膜温室内开展水培试验。试验过程中,实时采集温室环境数据,并定期测定小白菜农艺指标。根据小白菜农艺指标与温度和光合有效辐射的关系,构建基于光温效应(LTF)的温室小白菜农艺指标动态模拟模型,并应用不同播期的试验数据对模型进行验证。【结果】结果表明,小白菜株高、叶数、叶面积、茎粗、根长、鲜重等农艺指标均随LTF的增加而增长,拟合方程可用S型生长曲线函数描述。LTF模型的预测效果优于辐热积(TEP)模型和积温(GDD)模型;其不仅改善了农艺指标的模拟精度,且拟合度较佳。各项农艺指标模拟值与实测值之间的决定系数(R2)为0.907～0.984;回归估计标准误差(RMSE)为0.540～34.393,相对误差(RE)为6.79%～12.66%,RMSE和RE分别为TEP、GDD模型的5.29%～59.98%、31.30%～96.23%。【结论】基于LTF的模型预测值与实测值吻合度较好,预测精度较高,可为温室小白菜生长模拟提供参考。     

2种野生羊肚菌分离、鉴定与菌丝培养条件

【目的】获得野生羊肚菌资源,并探讨其菌丝最适培养条件。【方法】采用组织分离获得菌株纯培养;采用形态和内转录间隔区ITS鉴定确定分类地位;综合生长速度和长势,确定菌丝的最适生长条件。【结果】从北京和山西分离羊肚菌纯培养YBJ和YSX菌株,分别为羊肚菌(Morchella esculenta)和小羊肚菌(Morchella deliciosa)。YBJ菌株最适碳源为可溶性淀粉和山梨醇,最适氮源为胰蛋白胨,最适C/N比范围为10/1~30/1;最适温度为24℃;最适pH为8.0。YSX菌株最适碳源为麦芽糖;最适氮源为胰蛋白胨;最适C/N比为60/1;最适温度为24℃;最适pH为8.0。【结论】获得2株野生羊肚菌菌株,并确定其分类名称和培养条件。     

添加亚硒酸纳对人工栽培羊肚菌子实体产量及农艺性状的影响

【目的】研究添加亚硒酸钠(Na₂SeO₃)对人工栽培羊肚菌子实体生长及农艺性状的影响,为大面积人工栽培富硒羊肚菌提供理论和技术支持。【方法】以六妹羊肚菌作为富硒载体,亚硒酸钠为外源硒,采用人工栽培,系统分析不同硒浓度处理对羊肚菌产量及农艺性状的影响。【结果】当硒浓度为0时,菌盖长度与菌柄周长最长;当硒浓度为10 mg/L时,菌柄周长与菌盖长度最长,对羊肚菌的生长有促进作用;当硒浓度为20 mg/L时,羊肚菌产量、子实体单株干重及子实体总长度最大,对羊肚菌的生长有促进作用;当硒浓度为40 mg/L时,硒浓度抑制羊肚菌子实体的生长。硒浓度20 mg/L下栽培的羊肚菌子实体的各项指标的综合评价得分最高,为最佳浓度。【结论】以亚硒酸钠作为外源硒,硒浓度在20 mg/L效果最好,是大面积人工栽培富硒羊肚菌较为理想的浓度。     

花椒流胶病病原鉴定及其生物学特性

【目的】分离鉴定甘肃陇南地区花椒流胶病病原菌,明确该病原菌的生物学的特性.【方法】采用形态学结合分子生物学的方法对花椒流胶病病原菌进行分离纯化及鉴定,确定造成花椒流胶病的主要病原菌;采用菌丝生长速率法,测定光照、pH、温度、不同培养基、碳源和氮源对病原菌生长的影响.【结果】造成花椒流胶病的主要致病菌为三线镰孢菌(Fusarium tricinctum)和小穴壳菌属(Dothiorella sp.).三线镰孢菌在黑暗条件下有利于菌丝生长,适宜pH值为6～8,生长最适温度为25℃,最适培养基为PDA培养基,最佳碳源为淀粉,最佳氮源为硝酸钠;小穴壳菌属在光暗交替条件下有利于菌丝生长,适宜pH为6～8,生长最适温度为25℃,最适培养基为PSA培养基,最佳碳源为淀粉,最佳氮源为硝酸钠.【结论】花椒流胶病病原菌具有碳氮源营养来源广泛,适宜偏碱环境生长,耐高温的生物学特性,为花椒流胶病的防治研究奠定了初步的基础.     

香菇生长发育与小气候条件关系的研究

根据香菇不同品种生长发育与气象条件关系的观测结果分析,结果表明：香菇菌丝培养阶段适宜的环境条件是温度２４～２８℃,培养基的料水比以１∶１．１～１．２为宜;香菇转色适宜小气候条件为温度２２～２５℃,温差１０～１５℃,空气相对湿度９０％～９５％,干湿差１５％。香菇子实体生长发育阶段,当温度在２５℃以下、湿度在７０％～９０％时,产量与温度或湿度存在正相关关系。     

温度对大球盖菇生长发育的影响

【目的】研究温度对大球盖菇生长发育的影响,为其栽培管理提供参考。【方法】在不同温度条件下,研究大球盖菇孢子萌发的适宜温度;采用正交多项式回归分析法构建数学模型,揭示温度对大球盖菇菌丝生长速率、出菇数量及产量的影响。【结果】经过冷刺激(5℃下冷藏30d)后,大球盖菇孢子萌发的适宜温度为28℃;大球盖菇菌丝生长的最适温度为26.0℃;采用温室栽培,当菌床基质中心温度为18.7℃时,大球盖菇的产量最高、出菇数量较多;菌床基质中心温度在16~19.4℃时,大球盖菇子实体形态较好。【结论】冷刺激及高温是大球盖菇孢子萌发的重要条件,温度是影响大球盖菇生长发育、高产及优质的关键因素。     

陕北风沙区羊肚菌不同设施高效栽培模式研究

为了探索出适合陕北风沙区不同设施水平下最优的羊肚菌栽培品种与栽培茬口,开展了日光温室、钢架棉被拱棚、遮阳大棚三种设施下羊肚菌不同播种时间与不同品种的出菇田间试验。结果表明日光温室内适宜秋冬茬、早春茬和冬春茬,以冬春茬七妹羊肚菌产量为佳;钢架棉被拱棚内早春茬和越冬茬均适宜,以七妹羊肚菌越冬茬产量最高;遮阳大棚内适宜越冬茬,而不适宜早春茬,越冬茬以六妹和七妹羊肚菌为宜。总之,陕北风沙区羊肚菌种植应结合现有的设施条件,选择有利的栽培茬口和适宜品种,相对而言,三种设施条件下以越冬茬模式为佳,以七妹羊肚菌为适宜栽培品种。     

红平菇(Pleurotus diamor)培育条件和栽培技术研究

从形态特征、生长与发育、农艺性状、栽培方式、栽培基质、接种管理和出菇管理等几方面阐述红平菇的品种特性及其栽培技术要点。研究得出:红平菇子实体丛生,由菌盖和侧生菌柄构成;适宜熟料袋栽或菌筒栽培,也可进行生料袋栽或床栽;菌丝生长温度控制在28～30℃、空间湿度控制在75%左右、于黑暗环境中培养;原基分化的适宜温度为18～25℃,子实体发育温度20～28℃。     

山药根腐病菌(Fusarium solani)的生物学特性

【目的】对四川雅安山药根腐病主要致病菌腐皮镰孢菌[Fusarium solani]的生物学特性进行研究。【方法】研究不同温度、pH、光照、碳源、氮源和微量元素对该病原菌菌丝生长、分生孢子产生和萌发的影响。【结果】结果表明,腐皮镰孢菌菌丝适宜生长温度为10～40℃,最适温度为30℃;适宜pH范围为4～10,最适碳源为蔗糖,最适氮源为蛋白胨,且在连续光照条件下生长较佳。不同微量元素对菌丝生长和孢子萌发产生作用不同,Mg2+有利于病菌产孢,Zn2+抑制菌落生长和产孢。孢子萌发最适温度为30℃,连续光照,分生孢子和菌丝的最低致死温度为60℃,处理时间为10min。【结论】该病原菌对酸碱度不敏感,不同微量元素对病原菌生长有促进或抑制的作用,生物学特性的研究结果为进一步防治山药根腐病奠定了理论基础。     

设施与露地兼用型无籽西瓜新品种“桂系4号”的选育

【目的】选育适合设施与露地兼用型西瓜新品种,丰富广西优质无籽西瓜品种类型,为广西西瓜产业高质量发展提供品种支持。【方法】以四倍体西瓜"MT410n-1"为母本,以"W-8"为父本,配组选育三倍体无籽西瓜一代杂交种,并进行多茬新组合栽培观察及综合鉴定评价和同步进行多点、多造大棚设施环境栽培与露地环境栽培的品种比较试验、区域试验、生产试验。【结果】配组选育出三倍体无籽西瓜一代杂交种"桂系4号",其全生育期春茬85～110d,具有抗病抗逆性强,不易早衰,品相和品质极好,且耐贮运;一般单瓜质量2.4～5.0kg,大棚栽培产量2500～3400 kg/667m~2,露地栽培产量2000～2500 kg/667m~2。【结论】无籽西瓜新品种"桂系4号"适宜大棚设施栽培和露地栽培,可作精品西瓜生产,种植效益高,可在西瓜种植地区推广种植。     

5个野生云耳菌株生物学特性的研究

【目的】对5个野生云耳菌株TY041、TY071、TY081、TY026和YE1的生物学特性进行研究,为野生云耳品种筛选的栽培试验提供理论依据。【方法】以广西当前主栽黑木耳品种916和HME2作为对照,研究不同温度、氮碳素营养、酸碱性、含水量等条件对各菌株的菌丝长速和长势的影响及其抗霉菌性能的表现。【结果】5个野生云耳菌株和对照品种的最佳氮、碳源分别为酵母膏和葡萄糖;最适合菌丝生长温度为30℃,但在偏低的温度条件下野生云耳菌株的生长优于黑木耳对照品种;最适含水量为65%～70%;最适酸碱度为pH 8～9; TY081、TY026抗青霉菌的性能最好,且优于对照。【结论】5个野生云耳菌株和广西当地主栽的黑木耳对照品种的生物学特性基本一致,均可作为广西本土云耳优良新品种的筛选材料。     

亚低温条件下水分对温室番茄生理生化指标及产量的影响

【目的】探索亚低温条件下温室水分优化管理的技术指标,为实现番茄优质高产提供理论依据。【方法】以番茄品种"金棚1号"为材料,采用温室盆栽方法,以常温(18~35℃)环境为对照,研究亚低温(8~25℃)条件下,分别灌溉80%蒸腾蒸发量(ET)和100%蒸腾蒸发量的水分,对温室番茄生理生化指标、产量及水分利用率的影响。【结果】与常温环境相比,分别在2种灌溉条件下,亚低温均使番茄植株CAT和POD活性、叶绿素含量、叶片相对含水量、可溶性蛋白质含量显著降低,而番茄叶片细胞膜相对透性、SOD活性则升高;不论在亚低温还是常温条件下,水分胁迫均抑制了番茄植株的生长发育和产量形成,且水分利用效率降低。【结论】番茄在温室冬季亚低温栽培条件下,灌水量为100%ET有利于植株生长,植株抗寒性、产量和水分利用效率均较高。     

菌种保藏条件对尖顶羊肚菌(Morchella conica)菌丝生长的影响

研究了尖顶羊肚菌菌种在不同条件下的短期保藏对其菌丝生长的影响,以寻求适宜的菌种保藏条件。采用10℃/5℃(昼/夜)和15℃/10℃2种变温条件、散射光和黑暗2种光照条件,分别保藏菌种30 d和60 d,以冰箱(4℃)保藏为对照。结果表明,10℃/5℃保藏时,尖顶羊肚菌的菌丝生长优于15℃/10℃及对照保藏;散射光保藏菌落颜色和菌丝气生性好于黑暗保藏;在10℃/5℃温度下,保藏时间对菌丝生长影响不大,可以继续延长保藏时间,在15℃/10℃温度下,不宜超过60 d的保藏时间。因此,较适宜的保藏条件是10℃/5℃、散射光、保藏30 d,菌株表现为菌落边缘整齐,菌丝气生性中等,菌丝致密,菌落角变面积小,菌丝长速均匀稳定和菌丝干重较高。说明尖顶羊肚菌菌种在较低的常温、有散射光条件下保藏比保藏在冰箱里效果佳。     

强优势玉米杂交种瑞玉16的选育及适应性评价

【目的】选育强优势玉米杂交种和综合分析瑞玉16的丰产性及适应性。【方法】以国外玉米资源1013为基础材料,用系谱法经连续8代选优株自交选育出玉米自交系K233,再用自交系K233作母本,21-ES作父本育成玉米杂交种瑞玉16;以参加四川省玉米区域试验的数据为基础,用高稳系数法和Eberhart--Russell模型综合分析。【结果】①瑞玉16两年区域试验平均产量为8 554.9 kg/hm~2,比对照川单14平均增产11.8%,增产点率100%;②两年高稳系数平均值为77.5%,比川单14高7.5%,其稳定系数bi值两年较稳定且趋近于1;当环境指数在4 500～12 000 kg/hm~2之间,比对照川单14均有较高幅度增产,尤其在7 500～12 000 kg/hm~2之间,两年增产幅度均超过10%。【结论】瑞玉16丰产性好,增产潜力大,是一个高产稳产型品种,属于强优势玉米杂交种;适宜种植范围广,具有良好的生产潜力和推广应用价值,尤其是在玉米栽培或生产水平较高的区域种植优势更明显。