青贮绿豆叶对奶牛采食量、养分消化及乳成分的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对泌乳期奶牛采食量、养分消化、乳成分及血液代谢物的影响。试验将平均泌乳量为（6.47±0.68）kg的24头荷斯坦奶牛随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头牛。对照组与处理组分别饲喂青贮绿豆叶水平为0、5%、10%和15%的浓缩料，整个10周的饲养试验期间，各组均自由采食水稻秸秆。结果：10%和15%青贮绿豆叶组奶牛的水稻秸秆采食量较对照组分别显著提高10.36%和11.01%（P＜0.05），10%青贮绿豆叶组奶牛总可消化养分摄入量较对照组显著提高15.74%（P＜0.05）。对照组奶牛中性洗涤纤维表观消化率较10%青贮绿豆叶组显著降低7.54%（P＜0.05），同时该组酸性洗涤纤维表观消化率较10%和15%青贮绿豆叶组分别显著降低9.81%和10.32%（P＜0.05）。与对照组相比，10%和15%青贮绿豆叶组乳脂肪产量分别显著提高5.63%和5.18%（P＜0.05）。日粮添加不同水平的青贮绿豆叶对奶牛血液代谢物浓度的影响无显著差异（P＞0.05）。结论：浓缩料中青贮绿豆叶添加水平为10%时可以提高泌乳期奶牛水稻秸秆采食量和总可消化养分的摄入量及纤维消化率，提高乳脂肪产量。 [关键词]绿豆叶|奶牛|采食量|养分消化|乳成分     

大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化、瘤胃发酵及经济价值的影响

文章旨在评估大麦DDGS替代青贮玉米对肉牛生长性能、血液生化及瘤胃发酵性能的影响。试验将平均体重无显著差异的120头育肥期肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复8头牛。对照组与处理组肉牛分别饲喂含有大麦DDGS水平为0、5%和10%的浓缩料（分别替代0、25%和50%青贮玉米）,自由采食苜蓿草,试验期为14周。结果：10%大麦DDGS组肉牛的平均日增重和胴体重显著高于对照组（P＜0.05）,但料重比较对照组显著降低10.13%（P＜0.05）。10%大麦DDGS组肉牛屠宰率显著高于对照组和5%大麦DDGS组（P＜0.05）。10%大麦DDGS组肉牛血清尿素氮浓度较对照组和5%大麦DDGS组分别显著提高19.44%和16.81%（P＜0.05）,而5%和10%大麦DDGS组肉牛血清β-羟丁酸浓度较对照组分别显著提高8.44%和11.97%（P＜0.05）。10%大麦DDGS组瘤胃挥发性脂肪酸总量显著高于对照组（P＜0.05）,但乙酸浓度显著低于对照组（P＜0.05）。10%大麦DDGS组瘤胃丙酸浓度较对照组和5%大麦DDGS组分别显著提高14.44%和9.17%（P＜0.05）。随着浓缩料大麦DDGS替代青贮玉米水平的升高,乙酸与丙酸比值表现为显著降低（P＜0.05）。结论：浓缩料中大麦DDGS替代青贮玉米的水平可以达到50%,对瘤胃挥发性脂肪酸浓度、日增重和饲料效率具有改善作用。 [关键词]大麦DDGS|青贮玉米|肉牛|生长性能|血液生化|瘤胃发酵     

菠萝渣对山羊生长性能、瘤胃发酵及血液生化指标的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平菠萝渣对山羊生长性能、养分消化、瘤胃发酵及血清生化指标的影响。试验将平均体重一致的120头山羊随机分为3组，每组8个重复，每个重复5头。各组山羊分别饲喂菠萝渣水平为0、10%和20%的全混合日粮，试验持续10周。结果：20%菠萝渣组山羊的末重较对照组显著提高2.92%（P＜0.05），同时该组平均日增重较对照组和10%菠萝渣组分别显著提高15.09%和7.98%（P＜0.05）。随着日粮菠萝渣添加水平的升高，料重比表现为显著降低（P＜0.05），其中20%菠萝渣组最低（P＜0.05）。20%菠萝渣组瘤胃氧化还原电位较对照组和10%菠萝渣组分别显著提高10.44%和10.82%（P＜0.05），同时20%菠萝渣组瘤胃挥发性脂肪酸总量和乙酸浓度较对照组分别显著提高12.71%和15.74%（P＜0.05）。与对照组相比，10%和20%菠萝渣组瘤胃淀粉分解菌数量分别显著提高105.96%和108.07%（P＜0.05）。对照组和10%菠萝渣组甘油三酯浓度较20%菠萝渣组分别显著提高42.05%和46.40%（P＜0.05），对照组山羊血清非酯化脂肪酸浓度较20%菠萝渣组显著提高77.78%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，日粮添加10%～20%菠萝渣对山羊生长、瘤胃发酵及血清生化指标无负面影响，综合考虑生长性能和瘤胃发酵性能，山羊全混合日粮中菠萝渣适宜的添加水平为20%。 [关键词]菠萝渣|山羊|生长性能|瘤胃发酵|生化指标     

马铃薯加工副产物的营养价值及其对肉牛饲养成本的影响

文章旨在评估马铃薯渣对肉牛生长、屠宰及瘤胃指标的影响。试验将72头育肥期平均重量为（393.13±6.26）kg的肉牛随机分为3组，每组24头，每6头牛作为1个重复，分别饲喂马铃薯渣添加水平为0%、15%和30%的日粮16周。结果：与对照组相比，15%马铃薯渣组肉牛的日增重显著提高11.25%（P＜0.05），而30%马铃薯渣组肉牛的平均日采食量显著降低8.19%（P＜0.05）。15%马铃薯渣组与对照组和30%马铃薯渣组采食量无显著差异（P＞0.05）。此外，由于15%和30%马铃薯渣组饲料效率较对照组显著提高16.19%和12.75%（P＜0.05），使这两组的增重饲料成本较对照组分别显著降低19.77%和24.84%（P＜0.05）。15%马铃薯渣组肉牛的眼肌面积显著高于对照组（P＜0.05），而30%马铃薯渣组肉牛肌肉嫩度显著低于对照组（P＜0.05）。对照组肌肉滴水损失显著高于15%和30%马铃薯渣组（P＜0.05），15%马铃薯渣组肌肉蒸煮损失显著高于对照组和30%马铃薯渣组（P＜0.05）。15%和30%马铃薯渣组瘤胃挥发性脂肪酸浓度显著高于对照组（P＜0.05），同时30%马铃薯渣组瘤胃乙酸浓度也显著高于对照组（P＜0.05）。结论：虽然添加水平达到30%时降低了肉牛采食量，但综合饲料效率和增重成本，在育肥期肉牛全混合日粮中添加15%～30%马铃薯渣具有经济可行性。 [关键词]马铃薯副产物|肉牛|营养价值|饲养成本     

富含浓缩单宁的果渣对山羊生长性能、瘤胃发酵及氮代谢的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平富含浓缩单宁的果渣对山羊生长性能、瘤胃发酵及氮代谢的影响。试验将体重为（24.58±1.65）kg的48头山羊随机分为3组,每组4个重复,每个重复4头。对照组与处理组分别饲喂果渣水平为0、1.5%和3%的全混合日粮,开展为期3周的饲养试验。结果：日粮果渣添加水平对山羊采食量、干物质、粗蛋白质和酸性洗涤纤维摄入量的影响无显著差异（P＞0.05）,与对照组相比,3%果渣组有机物和中性洗涤纤维摄入量分别显著提高了1.77%和9.64%（P＜0.05）。不同水平的果渣对瘤胃挥发性脂肪酸总浓度、乙酸和丁酸浓度的影响无显著差异（P＞0.05）。1.5%和3%果渣组瘤胃pH、尿素氮和丙酸浓度显著高于对照组（P＜0.05）,但对照组瘤胃乙酸与丙酸比值及甲烷产量显著高于果渣组（P＜0.05）。对照组尿氮泄量较1.5%和3%果渣组分别显著提高192.38%和174.11%（P＜0.05）,而1.5%和3%果渣组氮沉积量较对照组分别显著提高101.03%和97.43%（P＜0.05）,氮沉积与吸收比值较对照组分别显著提高94.92%和94.73%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加1.5%～3%富含浓缩单宁的水果渣可以改善山羊瘤胃发酵性能和氮代谢,其中3%果渣添加水平可以提高山羊有机物和中性洗涤纤维摄入量。 [关键词]浓缩单宁|果渣|山羊|生长性能|瘤胃发酵|氮代谢     

日粮添加漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化的影响

文章旨在评估不同水平漆树叶粉对鲟鱼生长性能、血清生化及组织抗氧化指标的影响。试验将600条平均体重为（34.62±0.37）g的鲟鱼随机分为3组,每组4个重复,每个重复50条,试验为10周。3组鲟鱼分别饲喂漆树叶水平为0、1.5%和3%的基础日粮。结果：3%漆树叶粉组鲟鱼的末重和存活率较对照组分别显著提高12.47%和2.81%（P＜0.05）。随着日粮漆树叶粉添加水平的升高,鲟鱼相对增重显著升高（P＜0.05）。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼的饲料效率较对照组分别显著提高25.65%和28.58%（P＜0.05）,同时特定生长率较对照组分别显著提高10.57%和19.44%（P＜0.05）。1.5%和3%漆树叶粉组鲟鱼甘油三酯、葡萄糖、极低密度脂蛋白和高密度脂蛋白浓度显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比,3%漆树叶粉组鲟鱼血清胆固醇浓度显著降低7.58%（P＜0.05）,但谷草转氨酶活性显著提高21.14%（P＜0.05）。与对照组相比,1.5%和3%漆树叶粉组肝脏丙二醛浓度分别显著降低20.00%和17.04%（P＜0.05）,同时,肌肉丙二醛浓度分别显著降低37.93%和44.83%（P＜0.05）,肌肉过氧化氢酶活性分别显著提高44.83%和51.72%（P＜0.05）。结论：日粮添加1.5%～3.0%漆树叶粉可改善鲟鱼的饲料效率和特定生长率,降低肝脏和肌肉中丙二醛含量,其中3%漆树叶粉组改善了鲟鱼血清脂代谢参数。 [关键词]漆树叶粉|鲟鱼|生长性能|血液生化|抗氧化     

添加柿子皮对全混合日粮青贮发酵品质、体外瘤胃发酵指标的影响及其在肉牛上的应用研究

文章旨在评估全混合日粮中添加不同水平柿子皮后青贮发酵品质、体外瘤胃发酵指标及其对肉牛生长性能的影响。在营养水平一致的全混合日粮中分别添加0、10%和20%柿子皮,在密闭条件下青贮6周后取样分析指标。并将初始体重接近的60头肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头,分别饲喂上述青贮饲料20周。结果：对照组日粮发酵后干物质、非纤维碳水化合物、可溶性单宁乳酸含量显著高于处理组（P＜0.05）。10%和20%柿子皮组pH、粗灰分和中性洗涤纤维含量显著高于对照组（P＜0.05）。对照组可溶性蛋白含量显著高于20%柿子皮组（P＜0.05）,但乙醇和乙酸浓度显著低于20%柿子皮组（P＜0.05）。处理组挥发性脂肪酸总量显著高于对照组（P＜0.05）,但20%柿子皮组甲烷产量显著低于对照组和10%柿子皮组（P＜0.05）。此外,对照组丁酸浓度显著高于处理组（P＜0.05）。与对照组相比,20%柿子皮组肉牛的平均日增重较对照组显著提高18.13%（P＜0.05）,但料重比显著降低15.67%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,全混合日粮中添加20%柿子皮青贮后可以抵抗青贮过程中蛋白质的分解,降低甲烷产量,提高肉牛生长性能。 [关键词]柿子皮|肉牛|发酵品质|瘤胃发酵|生长性能     

不同处理对青贮高粱发酵品质、体外消化及甲烷排放的影响

文章旨在评估不同处理方法对青贮高粱发酵品质、体外消化及甲烷排放的影响。试验将收割的全珠高粱切割成2 cm,随机分为4个处理。对照组高粱青贮过程中不添加任何添加剂,T1～T3组高粱在青贮过程中分别加入0.1 mg/g纤维素酶,105CFU/g植物乳杆菌及0.1 mg/kg纤维素酶+105CFU/g植物乳杆菌,发酵30 d后进行相关指标测定。结果：与对照组相比,T2和T3组青贮高粱中乳酸菌数量分别显著提高8.96%和9.70%（P＜0.05）,但T1～T3组青贮高粱中大肠杆菌数量较对照组分别显著降低77.78%、72.22%和77.78%（P＜0.05）。T3组青贮高粱中干物质含量较对照组显著提高8.33%（P＜0.05）,而T2和T3组青贮高粱中粗蛋白质含量较对照组显著提高17.12%和18.04%（P＜0.05）。T2和T3组青贮高粱的pH显著低于对照组和T1组（P＜0.05）,而T2组青贮高粱乳酸含量较对照组和T1组分别显著提高了9.71%和15.06%（P＜0.05）。T2和T3组青贮高粱乙酸含量较T1组分别显著提高64.16%和72.60%（P＜0.05）。甲烷排放量以L/kg干物质表示时,对照组和T1组显著高于T2和T3组（P＜0.05）,而当以L/kg有机物表示时,对照组显著高于T2和T3组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,添加0.1 mg/kg纤维素酶+105CFU/g植物乳杆菌可改善青贮高粱的发酵品质,降低体外甲烷排放量。 [关键词]青贮高粱|发酵品质|体外消化|甲烷排放     

发酵棕榈叶对山羊养分摄入量、瘤胃发酵及氮代谢的影响

文章旨在探讨全混合日粮中发酵棕榈叶的水平对山羊养分摄入量、瘤胃发酵指标及氮代谢的影响。试验将平均体重为（35.67±1.23）kg的168头山羊随机分为3组，每组4个重复，每个重复14头。T1组山羊饲喂20%棕榈叶的全混合日粮，T2和T3组山羊饲喂10%和20%发酵棕榈叶的全混合日粮（分别用50%和100%发酵棕榈叶替代棕榈叶），试验为期6周。结果：10%发酵棕榈叶组山羊有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量均显著高于0%和20%发酵棕榈叶组（P＜0.05），同时干物质摄入量显著高于0%发酵棕榈叶组（P＜0.05）。10%和20%发酵棕榈叶组山羊粗蛋白质、有机物、干物质及纤维（中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维）表观消化率均显著高于对照组（P＜0.05）。T1组山羊瘤胃乙酸、丁酸、甲烷浓度及乙酸与丙酸比值均显著高于T2和T3组（P＜0.05）。T3组瘤胃氨氮浓度显著高于T1组（P＜0.05），同时T2和T3组瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度均显著高于T1组（P＜0.05）。各组山羊氮摄入量和尿氮排泄量均无显著差异（P＞0.05）。T1组粪氮排泄量显著高于T2和T3组（P＜0.05），而T2组氮沉积量显著高于T1组（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，综合考虑山羊采食量、养分消化、氮沉积及瘤胃发酵性能，发酵棕榈叶的适宜添加水平为10%。 [关键词]棕榈叶|山羊|养分摄入量|瘤胃发酵|氮代谢     

饲粮中添加色氨酸对肉兔生长性能、血液生化指标及血清抗氧化性能的影响

本研究旨在评价饲粮中添加色氨酸对肉兔生长性能、血液生化指标及血清抗氧化性能的影响。试验选择100只体重接近的35日龄新西兰肉兔，试验环境下适应7?d后分为4组，每组25个重复。试验1、2、3组分别在对照组饲粮的基础上添加0.03%、0.06%、0.09%的色氨酸，试验期35?d。试验结果：（1）试验2、3组肉兔末重较对照组分别显著提高6.5%、5.7%（P＜0.05），ADG分别显著提高12.4%、9.8%（P＜0.05），而FCR分别显著降低6.3%、5.7%（P＜0.05）。（2）试验1、2、3组肉兔血清中甘油三酯浓度较对照组分别显著降低7.0%、10.4%、8.7%（P＜0.05），总胆固醇浓度分别显著降低6.8%、10.5%、8.3%（P＜0.05），尿素氮分别显著降低7.8%、12.4%、8.7%（P＜0.05）。（3）试验1、2、3组血清中T-AOC水平较对照组分别显著提高6.6%、13.7%、11.8%（P＜0.05），T-SOD活性分别显著提高9.5%、20.1%、13.0%（P＜0.05）|此外，试验2、3组肉兔血清中MDA浓度较对照组分别显著降低10.3%、8.8%（P＜0.05）。其余指标无显著差异。结果表明，饲粮中添加色氨酸可改善肉兔生长及其血清生化指标，提高其抗氧化性能，在本试验条件下，肉兔的适宜色氨酸添加水平为0.06%（总浓度为0.20%）。 [关键词]色氨酸|肉兔|生长性能|血液生化指标|抗氧化性能     

浓缩料粗蛋白质水平对泌乳早期奶牛生产性能、氮代谢及瘤胃发酵性能的影响

文章旨在探讨不同粗蛋白质水平浓缩料对泌乳早期奶牛生产性能、氮代谢及瘤胃发酵性能的影响。试验将泌乳早期、生产性能一致的60头奶牛随机分为3组，每组5个重复，每个重复4头。各组奶牛分别饲喂粗蛋白质水平为10%、15%和20%的浓缩饲料，同时在整个8周的饲养试验期间自由采食水稻秸秆。结果：20%蛋白质组奶牛的干物质和水稻秸秆摄入量及4%脂肪校正乳和乳蛋白质产量均显著高于10%蛋白质组（P＜0.05），同时20%蛋白质奶牛泌乳量、乳脂肪产量也显著高于10%和15%蛋白质组（P＜0.05）。20%蛋白质组奶牛乳脂肪含量显著高于15%蛋白质组（P＜0.05）。随着浓缩料蛋白质水平的升高，乳尿素氮含量表现为显著升高（P＜0.05）。随着浓缩料粗蛋白质水平的升高，氮摄入量、尿氮和总氮排泄量表现为显著升高（P＜0.05）。20%蛋白质组奶牛乳氮含量、粪氮排泄量和氮平衡均显著高于10%蛋白质组（P＜0.05）。与10%蛋白质组相比，15%和20%奶牛组氮利用效率分别显著降低25.92%和30.76%（P＜0.05）。随着浓缩料蛋白质水平的升高，瘤胃氨氮浓度表现为显著升高（P＜0.05）。与10%蛋白质组相比，15%和20%蛋白质组奶牛瘤胃丁酸浓度分别显著提高28.44%和26.86%（P＜0.05）。结论：饲喂粗蛋白质水平为20%的浓缩料提高了泌乳早期奶牛的采食量、泌乳量及乳脂肪和乳蛋白产量，但增加了氮排泄量，对微生物氮的合成无负面影响。 [关键词]粗蛋白质|奶牛|生产性能|氮代谢|瘤胃发酵     

日粮白头翁粉添加水平对乳山羊采食量、瘤胃发酵、乳成分及经济价值的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的白头翁粉对乳山羊采食量、瘤胃发酵及乳成分的影响。试验将64头平均体重为（47.23±3.25）kg、泌乳期为（48.6±3.5）d的乳山羊随机分为4组,每组4个重复,每个重复4头（其中2头带有瘤胃瘘管）,开展为期28?d的饲养试验。对照组与处理组分别饲喂白头翁水平为0、15%、30%和45%的全混合日粮。结果：30%白头翁粉组干物质摄入量显著高于对照组（P＜0.05）,但对照组乳山羊粗脂肪摄入量和消化率、粗蛋白消化率及中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维消化率显著高于15%～45%白头翁粉组（P＜0.05）。对照组和30%白头翁粉组乳山羊粗脂肪消化率显著高于15%和45%白头翁粉组（P＜0.05）。30%白头翁组乳山羊血清氨氮浓度显著高于对照组（P＜0.05）,同时对照组乳山羊瘤胃异戊酸含量最高（P＜0.05）,瘤胃乙酸与丙酸比例及血清磷浓度最低（P＜0.05）。30%和45%白头翁组血清钙浓度显著高于对照组（P＜0.05）。30%白头翁粉组泌乳量和总固形物产量较对照组显著提高9.63%和9.48%（P＜0.05）。结论：综合考虑采食量、瘤胃发酵性能及乳成分,泌乳山羊日粮中白头翁粉的适宜添加水平为30%。 [关键词]白头翁粉|乳山羊|采食量|瘤胃发酵|乳成分|经济价值     

微生物发酵马铃薯藤对发酵品质、好氧稳定性及饲养价值的影响

本研究以我国北方马铃薯重要主产区张家口为研究区，通过试验旨在评估不同微生物青贮马铃薯藤对其发酵品质、好氧稳定性的影响，及不同青贮马铃薯藤对肉牛生长性能的影响。将收集的新鲜马铃薯藤切成5 cm，随机分为3个组，每组4份，在整个为期14周的青贮期，对照组使用新鲜马铃薯藤，不添加任何微生物，T1组新鲜马铃薯藤接种1.5×104 CFU/g植物乳杆菌，T2组新鲜马铃薯藤接种1.5×104 CFU/g布氏乳杆菌。将青贮14周后的马铃薯藤作为原料添加10%加入全混合日粮中，将体重接近的48头荷斯坦肉牛随机分为3个组，每组4个重复，每个重复4头，各组肉牛分别饲喂上述含10%马铃薯藤的全混合日粮，饲养试验共进行140 d。结果：对照组和T2组发酵马铃薯藤粗蛋白质含量较T1组分别显著提高了2.03%和2.82%（P＜0.05）。T1组青贮5w和10 w后马铃薯藤pH值表现最低（P＜0.05），而青贮5 w后T1组乳酸浓度、T2组乙酸浓度均表现最高（P＜0.05）。青贮10 w后，对照组乳酸浓度以及T2组乙酸浓度表现最高（P＜0.05）。T2组青贮14 w后的马铃薯藤好氧稳定性较对照组和T1组分别显著提高了136.98%和134.81%（P＜0.05），而T1组霉菌数量较对照组和T2组分别显著提高了13.74%和11.62%（P＜0.05）。T2组肉牛的日增重较对照组显著提高了9.63%（P＜0.05），但料重比较对照组和T1组分别显著降低了8.45%和7.78%（P＜0.05）。结论：用布氏乳杆菌对马铃薯藤进行青贮可以提高其青贮后乙酸浓度，改善好氧稳定性以及提高其在肉牛上应用的饲料效率。 [关键词] 马铃薯藤|发酵品质|好氧稳定性|饲养价值     

不同类型全混合日粮对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

文章旨在研究不同类型全混合日粮对肉牛生长性能、养分表观消化率及瘤胃发酵性能的影响。试验将初重为（151.26±2.21）kg的180头肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复12头。在整个为期20 w的饲养试验中,对照组肉牛饲喂象草水平为30%的全混合日粮,T1组饲喂青贮象草水平为30%的全混合日粮,T2组饲喂象草水平为30%的青贮全混合日粮。结果：T2组肉牛11～20 w平均日增重及饲料效率均显著高于对照组（P＜0.05）。对照组和T1组肉牛0～10 w料重比较T2组分别显著降低23.30%和25.25%（P＜0.05）。对照组肉牛干物质表观消化率较T1组显著提高15.36%（P＜0.05）,而对照组和T2组粗脂肪表观消化率较T1组分别显著提高6.35%和5.96%（P＜0.05）。T2组肉牛粗蛋白质表观消化率较T1组分别显著提高6.88%（P＜0.05）。对照组与T1组肉牛采食后2 h氨氮浓度、挥发性脂肪酸和丙酸浓度均显著高于T2组（P＜0.05）,对照组肉牛采食前瘤胃挥发性脂肪酸和丙酸浓度显著高于T1和T2组（P＜0.05）。采食2 h后,T2组肉牛瘤胃乙酸浓度及乙酸与丙酸比值均显著高于对照组和T1组（P＜0.05）。结论：饲喂发酵全混合日粮可改善瘤胃氮代谢,用含30%青贮象草的全混合日粮或发酵含30%象草的全混合日粮可以替代普通象草全混合日粮,对整个试验期肉牛的生长性能无负面影响。 [关键词]全混合日粮|肉牛|生长性能|养分消化|瘤胃发酵     

不同原料青贮对生长期羔羊生长性能、胴体性状及肉品质的影响

文章旨在评估日粮添加不同青贮原料对羔羊生长性能、胴体性状及肉品质的影响。试验将初始平均体重为（21.63±1.02）kg的24只羔羊随机分为2组,每组6个重复（2头/重复）。两组羔羊分别饲喂青贮玉米或青贮荞麦添加水平为55%的全混合日粮42 d。结果：青贮玉米和青贮荞麦组羔羊有机物、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维摄入量及末重、日增重均无显著影响（P＞0.05）。青贮荞麦组干物质、粗蛋白质摄入量分别显著提高4.16%和6.87%（P＜0.05）,青贮荞麦组羔羊料重比较青贮玉米组料重比显著提高1.77%（P＜0.05）。青贮玉米组和青贮荞麦组生长期羔羊屠体重、热胴体重、冷胴体重和脂肪深度的影响均无显著差异（P＞0.05）。青贮荞麦组眼肌面积较青贮玉米组显著提高2.63%（P＜0.05）。青贮玉米和青贮荞麦组羔羊肌肉大部分肉品质指标无显著差异（P＞0.05）,但青贮玉米组蒸煮损失较青贮荞麦组显著提高11.32%（P＜0.05）。结论：日粮添加等量的青贮荞麦可以提高干物质、粗蛋白质摄入量及眼肌面积,降低肌肉的蒸煮损失,对羔羊日增重无负面影响。 [关键词]青贮|羔羊|生长性能|胴体性状|肉品质     

苜蓿提取物对鲤鱼生长性能、血液生化及抗氧化性能的影响

本研究旨在评估日粮添加不同水平的苜蓿提取物对鲤鱼生长性能、血液生化及抗氧化性能的影响。试验将平均体重为（22.56±0.08）g的1080条鲤鱼随机分为3组,每组6个重复,每个重复60条。对照组鲤鱼饲喂基础日粮,T1和T2组鲤鱼分别为基础日粮+20和40 mg/kg苜蓿提取物,饲养试验持续70 d。结果发现,与对照组相比,T2组鲤鱼的相对生长率和生长率分别显著提高12.47%和5.69%（P＜0.05）,同时,T1和T2组鲤鱼外形指数较对照组分别显著提高4.67%和4.67%（P＜0.05）。T1和T2组血液葡萄糖浓度显著高于对照组（P＜0.05）,同时对照组血液胆固醇浓度较T2组显著提高5.64%（P＜0.05）,但高密度脂蛋白浓度显著降低14.32%（P＜0.05）。对照组鲤鱼机体粗脂肪含量较T1和T2组分别显著提高9.13%和6.97%（P＜0.05）。与对照组相比,T2组鲤鱼血清谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶活性分别显著提高13.54%和6.03%（P＜0.05）,但丙二醛含量显著降低38.08%（P＜0.05）。结论：日粮中添加苜蓿提取物可以改善鲤鱼的外形指数、血液生化指标和抗氧化功能,综合考虑鲤鱼的生长性能和血清抗氧化指标,日粮中苜蓿提取物的适宜添加水平为40 mg/kg。 [关键词]苜蓿提取物|鲤鱼|生长性能|血液生化|抗氧化     

烘干橄榄叶粉对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化的影响

文章旨在探讨日粮添加不同水平的橄榄叶粉对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和血清抗氧化功能的影响。试验将产蛋性能一致的576只24周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组，每组4个重复，每个重复36只。对照组饲喂基础日粮，T1～T3组分别饲喂基础日粮+5、10和20?g/kg橄榄叶粉，试验进行8周。结果：与对照组相比，日粮添加5、10和20?g/kg橄榄叶粉使蛋鸡的末重分别显著提高1.97%、1.53%和1.86%（P＜0.05），而平均日增重也分别显著提高36.90%、30.89%和36.85%（P＜0.05）。10和20?g/kg橄榄叶粉组鸡蛋的蛋黄颜色较对照组分别显著提高了37.79%和41.56%（P＜0.05），而5?g/kg橄榄叶粉组鸡蛋的哈夫单位较对照组显著提高5.85%（P＜0.05）。对照组蛋鸡血清胆固醇含量较处理组分别显著提高26.68%、32.47%和42.08%（P＜0.05），而对照组蛋鸡血清甘油三酯浓度较20?g/kg橄榄叶粉组显著提高41.71%（P＜0.05）。与对照组相比，5、10和20?g/kg橄榄叶粉组蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高（P＜0.05）。结论：在本研究条件下，日粮橄榄叶粉渣添加水平达到20?g/kg时对蛋鸡的产蛋性能无负面影响，补充水平达到5?g/kg橄榄叶粉渣可以提高鸡蛋的哈夫单位和蛋黄颜色，降低血清胆固醇，改善血清抗氧化功能。 [关键词]橄榄叶粉|蛋鸡|生产性能|蛋品质|抗氧化     

枸杞多糖对蛋鸡产蛋性能、血清生化及免疫指标的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平枸杞多糖对蛋鸡生产性能、血清生化及免疫指标的影响。试验将30周龄产蛋性能一致的540只海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复30只。试验为期6周,对照组蛋鸡饲喂基础日粮,处理组蛋鸡饲喂基础日粮+50和100 mg/kg枸杞多糖。结果：50 mg/kg枸杞多糖组蛋鸡的平均蛋重显著高于对照组和100 mg/kg枸杞多糖组（P＜0.05）,但料重比显著降低（P＜0.05）。对照组蛋鸡蛋壳厚度、胸腺和法氏囊相对重量显著低于处理组（P＜0.05）,同时,50 mg/kg枸杞多糖组脾脏相对重量显著高于对照组（P＜0.05）。50 mg/kg枸杞多糖组蛋鸡血清总蛋白浓度及溶菌酶活性较对照组分别显著提高16.80%和18.99%（P＜0.05）,50和100 mg/kg枸杞多糖组蛋鸡血清白蛋白浓度较对照组分别显著提高26.83%和24.49%（P＜0.05）。50 mg/kg枸杞多糖组蛋鸡血液CD3+浓度显著高于对照组（P＜0.05）,而100 mg/kg枸杞多糖组血液CD4+浓度显著高于对照组和50 mg/kg枸杞多糖组（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,蛋鸡玉米-豆粕型日粮中添加50 mg/kg枸杞多糖可提高鸡蛋的平均蛋重,改善饲料效率及免疫器官重量和细胞因子。 [关键词]枸杞多糖|蛋鸡|产蛋性能|血清生化|免疫     

腐殖酸对鹌鹑生长性能、血液生化及屠宰性能的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平的腐殖酸对1～28 d鹌鹑生长性能、血液生化及屠宰性能的影响。试验将1日龄平均体重为（6.92±0.02）g的800只鹌鹑随机分为4组,每组5个重复,每个重复40只。对照组鹌鹑在整个28 d的试验期饲喂基础日粮,处理组鹌鹑在试验期间饲喂基础日粮+1.0、1.5和2.0 g/kg的腐殖酸。结果：1.5 g/kg腐殖酸组28 d鹌鹑的体重较对照组和2.0 g/kg腐殖酸组分别显著提高0.41%和0.37%（P＜0.05）,同时1.0 g/kg腐殖酸组15～28 d鹌鹑平均日采食量较1.5和2.0 g/kg腐殖酸组分别显著提高1.68%和1.55%（P＜0.05）。与对照组相比,1.5和2.0 g/kg腐殖酸组鹌鹑血清高密度脂蛋白浓度分别显著提高2.06%和2.30%（P＜0.05）,同时血清谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高5.33%和6.09%（P＜0.05）,但血清丙二醛浓度分别显著降低17.03%和23.41%（P＜0.05）。1.5和2.0 g/kg腐殖酸组鹌鹑小肠长度较对照组分别显著提高1.32%和1.38%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,综合考虑生长性能、抗氧化及屠宰性能,1～28 d鹌鹑日粮中腐殖酸的适宜添加水平为1 g/kg。 [关键词]腐殖酸|鹌鹑|生长性能|血液生化|屠宰性能     

植物多酚对育肥猪生长性能、血液生化及肉品质的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的植物多酚对育肥猪生长性能、血液生化及肉品质的影响。试验将平均初始体重为（53.44±0.51）kg的480头商品肥猪随机分为3组,每组4个重复,每个重复40头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,T1和T2组日粮分别在基础日粮中添加200和400?mg/kg植物多酚,试验为期10周。结果：与对照组相比,T2组育肥猪10?w体重、1～10?w平均日增重和饲料效率分别显著提高5.36%、9.20%和10%（P＜0.05）,同时,该组6～10?w平均日增重和饲料效率显著高于对照组和T1组（P＜0.05）。T2组血液红细胞数量和葡萄糖浓度较对照组分别显著提高21.52%和24.34%（P＜0.05）。对照组血液皮质醇浓度较T1和T2组分别显著提高83.59%和109.82%（P＜0.05）。与对照组相比,T2组肌肉系水力显著提高17.24%（P＜0.05）,T1和T2组肌肉感官颜色评分分别显著提高18.21%和16.05%（P＜0.05）。对照组肌肉的硬度较处理组分别显著提高64.79%和59.90%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加400?mg/kg植物多酚可以提高育肥猪日增重和饲料效率,改善肌肉品质。 [关键词]植物多酚|育肥猪|生长性能|血液生化|肉品质