我国甘薯资源分布及饲用新模式探索

我国甘薯产地主要分布在淮海平原、长江流域和东南沿海各省,产量大,是良好的居民鲜食、轻工加工和动物饲用资源。甘薯、薯藤和加工业副产品富含淀粉、果胶和膳食纤维等,水分含量高,不易储运,易腐败变质,综合利用率低,废弃率高。甘薯、薯藤和薯渣是常用饲料,饲用时存在明显的区域性、季节性和经济性特点。在产地农户习惯用煮熟和青贮后的薯块和薯渣饲喂畜禽。利用微生物发酵技术处理薯渣,可提高其营养价值。探索提出产区利用熟制、青贮、鲜饲等形式相结合和加工薯渣制备生物饲料的甘薯资源饲用新模式,可为我国甘薯种植、食用、加工和饲用的适度平衡提供借鉴。     

甘薯渣的饲用价值及应用

甘薯渣是淀粉厂的下脚料,国内外每年废弃量相当大,严重污染环境。通过对甘薯渣的营养成分分析可知,甘薯渣营养成分较为丰富,是优质的饲料资源,有很好的利用价值。     

甘薯粉渣鲜贮,甘薯藤糖化处理技术

甘薯又叫地瓜、红薯、红苕,是我国主要粮饲兼用作物。近年来,随着生活水平的发展和人民生活的提高、甘薯块及甘薯藤主要用作牲畜饲料。但每年甘薯收获季节,往往鲜用供过于求,特别是薯块提取淀粉后的薯粉渣。现介绍甘薯粉渣鲜贮、甘薯藤糖化处理技术如下: 一、甘薯粉渣鲜贮 甘薯粉渣是饲养家畜的良好饲     

木薯淀粉废渣的利用

广西饲料工业起步较晚，主要原料以从北方购进的玉米、麦麸等为主，运输困难，价格较贵，供应受北方产粮区收成好坏的影响而不稳定。木薯是广西的大宗经济作物，主要用于生产淀粉，全区现有木薯淀粉厂200多家。生产淀粉的副产品木薯渣中，淀粉含量平均达40％（干基）以上，全区淀粉行业每年约产出10万吨木薯干渣，是十分丰富的能量饲料资源，如加以综合利用开发，对发展我区畜牧业具有重要意义。为此，我们同淀粉厂合作进行了这一课题的研究，并做了两期喂养试验，均取得了较满意的效果。1木薯淀粉渣的营养成分湿木薯渣含水分85％以上，将湿…     

马铃薯渣的开发利用与研究进展

马铃薯渣是在马铃薯淀粉生产过程中产生的副产品湿渣。其水分含量达80%、自身菌种丰富多达33种,容易酸败变质,但薯渣中含有大量的纤维素、果胶等可利用营养成分,因此具有很高的开发利用价值,也被看做是一种新型畜禽饲料。文章综述了马铃薯渣的成分性能、国内外的研究应用现状及在动物生产中的应用,分析了目前马铃薯渣利用过程中存在的问题,并对马铃薯渣今后的研究方向和应用提出了建议。     

马铃薯渣裹包青贮饲料在牛羊养殖中的应用

甘肃省定西市马铃薯种植面积大,马铃薯渣的产量丰富.仅通渭县年生产的马铃薯渣可达4.9万t,马铃薯渣的主要加工季节为每年9～11月,季节性比较明显.并且马铃薯渣鲜样含水量高达87％,自带菌多达33种,不易储存、运输,腐败变质后产生恶臭,造成环境污染;若烘干则成本过高,增加企业负担.但是,马铃薯渣中含有大量的淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等可利用成分,同时含有少量蛋白质,可作为发酵培养基,具有很高的开发利用价值.为了更好开发和利用马铃薯渣,变废为宝,减少马铃薯渣对环境污染,制成饲料饲养牛羊具有重要的意义.     

乳酸菌资源化利用农副产品废渣生产饲料添加剂的研究

试验旨在探讨利用农副产品废渣生产乳酸菌饲料添加剂的研究。将乳酸菌接种于菠萝渣、罗汉果渣、烧仙草渣、马蹄淀粉废水和马蹄渣中,根据镜检和p H检测结果快速筛选出可被乳酸菌利用的基质;研究分析其利用过程中糖酸及氨基酸等营养成分的变化情况,根据分析结果生产试验乳酸菌剂。结果表明:马蹄淀粉废水及马蹄渣可作为乳酸菌发酵的优良基质;乳酸菌利用马蹄淀粉废水及马蹄渣后可产生0.91~1.10 g/100 g的乳酸,同时可使马蹄渣中的氨基酸含量增加35.00%;无需特殊工艺,自然环境条件下培养24 h,即可得到活菌含量超过10亿CFU/m L及杂菌率10.00%的乳酸菌饲料添加剂。利用马蹄淀粉废水加工农副产品废渣生产乳酸菌饲料添加剂,工艺简单,低碳环保。     

粉渣粉浆喂猪要讲科学

粉渣、粉浆是制作粉丝、粉条和淀粉的副产品。是喂猪的廉价饲料,其质量的好坏因原料不同而异。用玉米、甘薯、马铃薯等做原料产生的粉渣、粉浆所含营养成分主要是残留部分的淀粉和粗纤维,由于抽出了大部分淀粉,     

鲜贮甘薯粉渣的制作方法

<正> 甘薯粉渣是人们在提取甘薯淀粉过程中伴生的数量最多的副产品,是养畜的好饲料.但是由于加工后的粉渣较多一时很难完全利用,只有通过凉晒风干来贮存,但这样不但粉渣中营养成分损失大,而且饲喂过程中费时、费工、费燃料,极不方便.另外粉渣含水量多,如不及时凉晒,堆积过久引起酸败变质,畜     

马铃薯渣在养殖业中应用的研究进展及前景

一些马铃薯淀粉加工作坊产生的薯渣,只有部分鲜渣可直接用于喂养畜禽,或晒干后直接作为畜禽饲料,但因马铃薯中含有马铃薯茄素、龙葵素、单宁等不良物质,其气味和口味的刺激性较强,适口性较差,有些物质还会刺激动物的消化系统,不宜牲畜直接大量食用。所以薯渣直接作为饲料蛋白质含量低,粗纤维含量高,营养价值低,饲喂效果差,利用率     

在肥育牛饲喂上应用的酒糟和粉渣

酒糟类、粉渣类饲料是酿造业、制糖业、加工业的副产品，包括白酒糟、啤酒糟、玉米淀粉渣、白薯（红薯、甘薯）渣、甜菜查、酯糟、酱油渣、豆腐渣等。肥育牛使用上述副产品，既经济（饲料成本低）又实惠（肥育牛增重好）。现简介如下，供参考。     

山区深加工甘薯前景诱人

山区深加工甘薯前景诱人甘薯，又名红薯、地瓜，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素和微量元素等营养素。甘薯本身易腐烂，不宜长期存放。目前大部分鲜薯除作为粗粮食用和用作饲料外，还用于加工生产淀粉、粉丝、粉皮、粉条等，这些产品只属于甘薯的初级加工，品种较少，附...     

苹果渣青贮技术

近年来，陕西省水果园林面积达到820万hm^2，其中苹果面积433万hm^2。全年水果总产量790万t，其中苹果产量600万t，果汁加工能力达到63万t，已成为我国最大的苹果浓缩果汁加工基地。随着果汁加工业的迅速发展，全省每年可生产鲜苹果渣约65．24万t，按4t鲜苹果渣烘干1t青贮干苹果渣（又称为苹果粕）计算，每年可生产苹果渣饲料16．31万t。事实上仅有一部分苹果渣被用于直接烘干或深加工直接作为饲料利用，大部分用于堆肥或被遗弃，造成了严重的资源浪费和环境污染。     

几种廉价的兔饲料

1 渣糟类 　　渣糟多为粮食加工的副产品,如醋糟、啤酒糟等,其营养丰富,可以用来代替兔饲料中的麸皮.酱渣是酿酱油的副产品,其蛋白质含量不低于麸皮,但酱渣中含盐较多,饲喂时应谨防兔食盐中毒;甘薯渣是加工淀粉的副产品,晒干后可以喂兔,但不宜过量,且不能用霉变的薯苗渣喂兔,否则……     

不同能量饲料和含水量对薯渣混贮发酵效果的影响

研究旨在评价不同原料和含水量对薯渣混贮发酵效果的影响，并筛选出适宜的含水量和混贮组合。采用双因素完全随机试验设计，将薯渣与玉米皮（SY）、薯渣与大豆皮（SD）、薯渣与玉米皮和大豆皮（SYD，薯渣与能量饲料比例为1:2，玉米皮与大豆皮鲜重比例为1:1）进行发酵，设置低、中、高水分含量（45%、55%、65%）,80 d后测定发酵品质、营养品质及48 h瘤胃降解率及有氧稳定性。结果表明：从感官评定、营养品质、发酵品质来看，中水分（55%）SY组感官品质最佳，pH、氨态氮/总氮（AN/TN）较低，乳酸（LA）含量较高，粗蛋白质（CP）含量极显著增加（P<0.01），中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量极显著降低（P<0.01），淀粉营养物质的保存量提高，且各组均未检测到丁酸（BA）。从有氧稳定性来看，各组均未发生有氧腐败，有氧稳定性时间均超过360 h。中水分（55%）SD组48 h干物质（DM）瘤胃降解率及NDF、ADF降解率较高。从感官评定、营养品质、发酵品质来看，以薯渣与玉米皮混贮品质最佳，薯渣与玉米皮和/或大豆皮混合青贮时以含水量为55%时品质较好；从营养物...     

酵母菌发酵薯渣效果好

坝上每年种植马铃薯70—80万亩,加工淀粉后,薯渣原料充足。普通薯渣,是一种粗饲料,据测定,其粗蛋白质含量为5.15%,粗脂肪0.16%,粗纤维9.46%,糖分1.05%,营养成分含量低,适口性差,利用率低。经研究,用酵母菌发酵薯渣制取高营养饲料技术,已获得成功.一、制备种曲:将1:1的麦麸和水混匀,分装于培养皿中(每斤麦麸可装直径9厘米培养皿100个)高压(1.3kg/cm~2)灭菌后当料温降至50℃以下时接种(试管中培养好的酵母菌),在32℃下培养3—4天。     

甘薯产品营养价值及其在畜禽生产中的应用

甘薯产量高、种植面积广,含有丰富的营养物质,具有良好饲用价值。甘薯块根部分淀粉含量较多,可作为能量饲料使用;甘薯茎叶蛋白质含量丰富,可作为畜禽饲料良好蛋白质来源;青贮加工后能提高饲用价值;加工副产品价格低廉,具有良好利用潜能。本文总结了不同甘薯产品的营养成分、有效能等研究,及其在畜禽生产中的应用,为甘薯饲用研发和应用提供重要参考。     

马铃薯渣发酵蛋白饲料对蛋鸡饲喂效果的研究

随着我国规模养禽业的迅速发展,开发新的饲料来源以缓解饲料原料的供需矛盾日益受到人们的重视。马铃薯渣是马铃薯淀粉加工的主要副产品,每年马铃薯渣的产量可达百万吨以上[1],但马铃薯渣是一种粗饲料[2],如何采用最经济有效的方法实现薯     

马铃薯渣的开发利用及在动物生产中的应用

马铃薯渣是以鲜薯为原料加工淀粉后的副产品。鲜薯渣中含水量很高,达80%,自带菌多达33种,不易储存,易腐败变质。但因其含有大量的纤维素、果胶及少量蛋白质等可利用成分,具有很高的开发利用价值。试验总结近年来马铃薯渣开发利用现状及在动物生产中的应用,并在此基础上对马铃薯渣未来的开发利用方向提出建议。     

利用玉米淀粉副产品生产活性饲料酵母的研究

在科技兴农的大潮中，农副产品深加工已成为我国科技攻关项目之一，为数颇多的乡镇中小型玉米淀粉厂相继建成投产。玉米淀粉得率一般为55％，同时还产出31％的玉米淀粉渣、8％的玉米蛋白、3％的玉米胚芽饼，并排放出大量废液。这些副产品是宝贵的饲料资源，但大都未能得到合理利用。生产玉米淀粉副产品中数量最多的是玉米淀粉渣，占玉米的31％—35％。因其湿度大，不易保存，常堆积发热腐败，严重污染环境。据分析，玉米淀粉渣中含干物质88％，其营养成分含量（％）为：粗蛋白质11.2，粗脂肪3.89，粗灰分1.97，无氮浸出物60.4，粗纤维10.54…