“固城湖”螃蟹崛起之路

江苏省近期举办"首届苏蟹名牌榜"推选活动,"固城湖"螃蟹获得"最具影响力品牌奖"、"最佳生态奖"、"最具市场活力奖"等多个奖项。江苏省高淳县近年来通过生态化养殖、品牌化经营、特色化营销等举措,打响"固城湖"螃蟹品牌,大大促进了产业化发展,使之成为农户增收致富支柱产业,去年高淳螃蟹总产值达14.6亿元。     

史团结:创意营销成就“蟹王”传奇

自称"养蟹没赚钱、卖蟹赚钱"的史团结,现在是江苏省高淳县双湖螃蟹有限公司董事长,在20多年养蟹、卖蟹过程中,他创造了一个个精彩的螃蟹营销奇迹。创立首家螃蟹销售公司史团结是地道的高淳人,家在淳溪镇史家村。早在1993年,他辞     

螃蟹集体外逃以后

每当金秋十月,萄黄蟹肥之际,江西省南昌市进贤县100～150克重的螃蟹卖到每公斤160多元还是十分抢手,即便如此,养殖户却仍有说不出的担心和无奈. 这是怎么回事呢?进贤县螃蟹养殖户焦江龙说:"每到这时放养的螃蟹就开始大量外逃.大螃蟹,150～200克,甚至250～300克一只的,全部逃走了,我们好心痛啊!"     

螃蟹培训 致富农民 江苏省农研中心成功举办螃蟹高效养殖技术培训

江苏省湖泊众多,水网密集,是我国重要的螃蟹生产基地。为帮助广大读者学习螃蟹高效养殖技术,寻求致富门路,8月29～31日,2012年《农家致富》"搭乘致富快车实现致富梦想"回报读者大型系列活动之二——螃蟹高效养殖技术培训在江苏省兴化市举办。此次培训由江苏省农业产业发展研究中心(江苏农村经济杂志社)和     

雄蟹价格下跌 雌蟹一路高歌

江苏扬州市水产批发市场传出信息,该市螃蟹上市进入第一个销售高峰,成交量突破5万千克,螃蟹市场批发价出现雄蟹价格下跌、雌蟹价格攀升、优质生态蟹价格呈现高开态势,品牌螃蟹"按只论价",价格看涨.     

江苏省高淳县螃蟹产业发展的情况调查与对策建议

在对江苏江苏省高淳县螃蟹产业发展特点、发展动因进行全面调查和综合剖析的基础上,结合当地螃蟹产业发展中遇到一些新情况、新问题和新挑战,提出进一步推进江苏省高淳县螃蟹经济发展的对策建议:坚持科学发展,进一步提高养殖水平;完善市场建设,进一步发挥"龙头"效应;严格质量标准,进一步提升品牌形象;强化基础设施建设,进一步改善养殖条件.     

湖北省洪湖清水螃蟹列入“中国名蟹”

正在前不久举行的湖北省洪湖市第三届螃蟹节开幕式上,中国水产流通与加工协会授予洪湖市"中国名蟹第一市"称号,洪湖清水螃蟹获授"中国名蟹"牌匾。洪湖现有河蟹(清水螃蟹)养殖面积50万亩,年产量近6万吨,年产值30亿元,畅销30多个国家和地区,河蟹出口创汇连续四年居全省县市之首。洪湖河蟹产业链日益完善,人工育苗繁殖技术获得突破,养殖加工格局逐渐优化,     

笑口常开

<正>●一天有只老虎追一只螃蟹,追着追着,螃蟹不见了。老虎回头发现树上有一只蜘蛛,老虎笑着说:"别以为你上网了我就不认识你!"     

河蟹性早熟的发生原因及防止措施

1.性早熟蟹的发生原因Ⅰ期幼蟹经过几个月的生长,5～7次蜕壳,通常称为小绿螃蟹。而对性早熟的小绿蟹,人们称为"Ⅱ龄螃蟹"。发生小绿蟹早熟的原因大致有以下几个方面。(1)环境水环境的好坏可直     

今年螃蟹价格整体上扬可能性不大

日前,江苏省海洋与渔业局人士透露,今年江苏省螃蟹养殖面积大量增加,考虑到灾害因素,螃蟹产量与去年基本持平,价格整体上扬的可能性不大.据统计:今年该省螃蟹养殖面积比去年扩大了2万公顷,达到13.3万公顷,如果包括混养,螃蟹养殖面积已超过20万公顷,比去年增加了4万公顷左右,这主要是二龄蟹种供应增加.据分析,由于近年来小蟹价格走低,去年,50～75克的小蟹,每500克价格仅10多元,而150克以上规格蟹的价格则达到每500克40～80元.受此影响,今年江苏省螃蟹养殖结构发生较大变化,当年投苗,当年起捕的一龄蟹的放养面积由去年的70%降至50%左右,与此相应,规格蟹的养殖规模则上升近20个百分点.因此,产值和效益不会出现大的下滑.由于产量基本保持平稳,预计金秋蟹市场价格不会有较大的变动.据了解,该省是全国螃蟹主产区,螃蟹产量占全国一半以上.因此,江苏螃蟹的产量对全国市场价格有举足轻重的影响.当前,对蟹农来讲,最关键的是注意灾后病害防治,及时调节水质,在保证规格的前提下,提高螃蟹的品质.这位人士同时提醒说,由于出现较大面积的旱灾,蟹农容易产生"奇货可居"的惜售心理,江苏省养殖的长江水系螃蟹一般在11月后上市,蟹农如果惜售,推迟上市时间,极有可能与南方瓯江水系螃蟹"撞车",货涌价跌,影响收益.     

螃蟹养殖技术分析

螃蟹是一种淡水生物,具有较高的营养价值,富含丰富的蛋白质和微量元素,螃蟹的身体虽小,但却五脏俱全,作为餐桌上的美食,深受广大群众的欢迎。但是螃蟹性寒,体寒的人不能一次性食用过多,幼年时期的螃蟹也常常被其他生物当作食物,所以母蟹一次要产大量的卵来保证螃蟹的存活率,更有一些商家进行人工养殖来供应螃蟹的市场需求,螃蟹的养殖需要良好的技术,如成长环境、对食物的要求、水质、水温以及日常管理等方面,养螃蟹不是重点,重点是如何养好螃蟹,如何在有限的条件下养出健康、肥美的螃蟹。本文将从以上几个方面来谈谈螃蟹的养殖技术。     

田园驿站

茶余饭后跑不掉的两只螃蟹抓螃蟹的渔民往往会携带一个有小盖子的竹篓。捉到第一只螃蟹后,他们会把盖子盖严,以防止螃蟹逃走。捉到第二只螃蟹以后,渔民就不再盖盖子了。这是为什么?原来当有两只以上的螃蟹时,每一只都争先恐后地朝出口处拥去。但是,竹篓口很窄,只能允许一只蟹通过。于是当一只螃蟹爬到篓口时,其余的螃蟹就会用那同样威猛的大钳子抓住它,最终把它拖到下层,由另一只强大的蟹踩着它往上爬。尽管篓口一直敞开着,但却没有一只螃蟹能够幸运地脱离牢笼。     

螃蟹人工养殖技术

随着人们生活水平的不断提高,各种各样的螃蟹走进了人们的餐桌上,吸引了越来越多人的开始品尝螃蟹这种美食。随着农业科学技术的不断发展,螃蟹人工养殖技术也在不断的进步。那么,如何在有限的养殖面积当中,促进螃蟹生长效率的提高和产量的提高,保证螃蟹的正常生长,就需要我们本着科学养殖的原则,加强对螃蟹的饲养管理,加强对养殖的环境的监测,才能保证螃蟹健康茁壮的生长。鉴于此,本文就人工螃蟹养殖技术做一个初步的介绍,旨在为螃蟹养殖的人们提供一定的借鉴思路,促进螃蟹养殖事业又好又快发展。     

浅谈螃蟹养殖的方法及水质管理

受到市场因素的影响,螃蟹养殖业发展迅速,许多地方都开始尝试通过螃蟹养殖带动经济的发展,但养殖螃蟹需要很高的技术要求,特别是对水质的要求较高,在养殖时,需要重点注意和加强水质管理。本文通过介绍螃蟹的特点,分析在养殖过程中应注意的问题,并重点阐述养殖螃蟹的水质管理,对螃蟹养殖具有一定的参考和借鉴价值。     

“小螃蟹”富民“三步曲”

近日,第十四届江苏省高淳固城湖螃蟹节开幕。螃蟹节期间,高淳推出＂舌尖上的螃蟹＂评选等一系列活动,着重突出旅游产品推介和螃蟹营销两大主题,为品牌造势,为蟹农搭台。经过连续多年的推介活动,目前高淳螃蟹养殖面积已经超过了20万亩,养殖从业人员超过5万人,打造出一方富民产业。     

螃蟹产业奏响“富民曲”

<正>"一入高淳蟹满席,一口米酒唇留香"。被誉为"江南圣地、鱼米之乡"的高淳,是我国河蟹养殖六大原产地之一,产出的固城湖螃蟹青背白肚、金爪黄毛,肉质细嫩、味道鲜美。近年来,江苏省南京市高淳区以入选全国农村综合性改革试点试验区为契机,围绕生态养殖、品牌强化、设施升级等方面持续提升产业水平,加快推进螃蟹全产业链发展。截至2022年1月,     

从悬殊的蟹价看农业增收潜力

南北凸显效益差距 金秋时节,正是螃蟹上市高峰，记者先后参加了几个地方的螃蟹推介活动，在采访中发现，苏南苏北螃蟹价格存存着巨大的落差。苏北某螃蟹大县湖里养殖的单个350-400克重的大螃蟹，当地农民开价只有100元/公斤。     

望星空之——巨蟹座

正巨蟹座在狮子座和双子座之间、小犬座和长蛇座的北边、天猫座的南边。座内最亮星为柳宿增十(巨蟹座β),视星等为3.52。较亮的α、β、δ组成一个"人"字形结构,借助狮子座和双子座的亮星还是很容易找到巨蟹座的。在希腊神话中,巨蟹座代表的是一只螃蟹,当赫拉克勒斯与九头蛇搏斗时,天后让这只螃蟹夹住赫拉克勒斯的     

水体写“井”字 控制蟹池水草疯长

水草是螃蟹水体的“青饲料”。不过,高密度、大范围、浅水体的水草疯长,会给正在生长旺期的螃蟹造成严重危害。这是因为蟹池内大量水草的疯长,一是造成挤压蟹池可动水体,压缩了螃蟹的活动空间,不利于螃蟹的正常觅食等活动。二是水草群体过分庞大,     

养殖螃蟹投保须知

《江苏省农业保险内塘螃蟹养殖保险条款》明确了内塘螃蟹保险标的、保险责任、保险金额与免陪率等标准,对农户养殖螃蟹起到生产保险作用。连片面积在20亩以上才能入保符合下列条件的内塘养殖螃蟹可作为本保险合同的保险标的：经过县级以上政府主管部门审定的合格品种,蟹塘所在地域、蟹塘堤坝或围挡、放养蟹苗规格、养殖密度、常年蓄水量、排灌设施等,均符合水产养殖管理部门相关规定;螃蟹养殖户承包蟹塘连片面积在20亩（含）以上;投保人应将符合上述条件的螃蟹全部投保,不得选择性投保。套养的其他水产品、非内塘养殖的螃蟹,不属于本保险合同保险标的。