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牛蒡的肉质根,有利咽化痰,治咳嗽、风热感冒、治疗和预防高血压等功效.中国牛蒡90%以上出口日本.如何栽培农药残留符合日本进口标准的牛蒡,成为种植户、出口商都非常关心的问题.现将主要技术介绍如下. 相似文献
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牛蒡又名牛菜、大力子、蝙蝠刺等,为菊科牛蒡属的二年生草本植物,以其肥大的肉质根供食用,肉质根富含菊糖和维生素B、维生素C,并含有相当数量的铜、锰、锌等物质.烟台市栽培牛蒡已有近20年的历史,主要分布在莱阳、海阳、牟平等县市区.产品90%以上出口,多为鲜菜出口,主要出口日本和我国的台湾省.近几年来,随着出口栽培面积扩大,国内也有一定的消费市场. 相似文献
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牛蒡又名牛菜、大力子、蝙蝠刺等,为菊科牛蒡属的二年生草本植物,以其肥大的肉质根供食用,肉质根富含菊糖和维生素B、维生素C,并含有相当数量的铜、锰、锌等物质。我市栽培牛蒡已有近20年的历史,主要分布在莱阳、海阳、牟平等县市区,产品90%以上出口,多为鲜菜出口。近几年来,随 相似文献
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牛蒡又称大力子、蝙蝠刺,其肉质根不仅富含营养物质,且有促进血液循环、防止中风、克服便秘、降低血糖、强身复壮等功效.作为营养保健型特种蔬菜,销路好,效益高,近年来不少地区农户开始引种.但病虫害一直制约着牛蒡的生产,及早采取防治措施,是牛蒡生产当务之急的事。 相似文献
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牛蒡属菊科二年生草本植物,又称大力子、蝙蝠刺、树根菜等,主要食用部分是肥大的肉质根。牛蒡的肉质根中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、锰、锌等矿物质元素,是一种营养和保健价值都极佳的高档蔬菜,产品远销Et本、韩国、东南亚等国家和地区。现将本人多年来总结的出口型牛蒡无公害高效栽培技术介绍于下: 相似文献
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牛蒡为菊科牛蒡属2~3年生草本植物,能形成肉质直根,具有较高的食用、药用价值,还可作茶.我国牛蒡产品主要出口日本,近几年随着出口量的增加,栽培面积不断扩大,而且由于重茬种植,牛蒡病害发生严重,每年都造成10%~20%的产量和经济损失. 相似文献
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牛蒡为菊科牛蒡属多年生草本植物,其肉质根富含菊糖和维生素B、C,并含有相当数量的铜、锰、锌等矿物质,具有很高的医疗保健价值.其根、果实和叶均可入药,具疏散风热、宣肺透疹、利咽化痰、解毒通便之功效. 相似文献
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一、牛蒡特征和特性
牛蒡,别名牛菜、大力子等,属菊科二年生草本植物.原产于温带的欧洲、亚洲和北美等处.德、法、美、日栽培较多,我国的北京、上海、山东及台湾等省市也有栽培.食用部分为肉质根,具有香气,营养价值较高,是日本人喜欢吃的一种营养保健型蔬菜.栽培牛蒡经济效益可观,作为一种新的创汇蔬菜,亩产1500公斤,亩纯效益大多在4000元左右,具有较好的发展前景. 相似文献
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1品种选择 根据其肉质长短分为3种:一种是大长牛蒡,根细长,外皮平滑,淡黄褐色,肉质柔软,叶柄有淡绿色和赤色2种,肉质根中间空洞小:第2种是中长牛蒡,根身较粗,肉质柔软,味道芳香,中间空洞大;第3种是短粗牛蒡,根呈纺锤形,短而粗,中间空洞极大,肉质柔软,香味最浓。栽培时可根据需要选择适宜品种。 相似文献
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牛蒡为二、三年生草本植物,也称东洋萝卜或大力子,属菊科牛蒡属.主要食用部分是肥大的肉质根、叶柄及嫩叶.具疏散风热、利咽化痰、解毒通便之功效,是一种新兴的强身保健蔬菜. 相似文献