徽州雪梨

徽州雪梨胡华英胡一民徽州雪梨，为安徽著名的拳头水果产品之一。该梨个头硕大，外形浑圆；其色洁白晶莹，如雪似玉，仿佛用透明的汉白玉雕镂而成；其品质皮薄肉细，汁多味甜，脆嫩可口。徽州雪梨栽培历史悠久，迄今已有近千年的历史。据南宗歙县人罗愿《新安志》载：“雪...     

醋的十大妙用

醋是一种很普通的烹调佐料,然而它的用途十分广泛,在日常生活中有“十大”妙用。1.预防痢疾。痢疾杆菌遇到酸性物质就会失去活力不能生存,所以在痢疾流行季节可以多吃一些醋。2.洗涤绸缎等丝织品时,在水里放少许醋,能使丝织品保持原有的光泽。3.深色毛料衣服的经常磨擦部位有光亮,敷上醋水(醋、水各一半),稍干后再敷一次,然后覆盖一块干布,用熨斗熨烫即可清除。4.金属器皿用旧或生锈时,用醋涂一遍,待干后用     

牙膏的十大妙用

1、用布蘸点牙膏擦拭水龙头,可使水龙头光亮如新。2、用海绵蘸点牙膏刷盥洗用品,效果极好。3、用棉布蘸点牙膏后,轻轻擦拭泛黄的白色家具,可使家具颜色还原。4、用温热的湿抹布将灶台上的焦垢润软,然后用尼龙洗碗布蘸牙膏用力刷洗污垢,再用干净的布擦干净即可。     

瑶山雪梨

<正>在江华瑶族自治县大路铺镇兰下村,有一片200公顷标准化建设的特早熟梨园,郁郁葱葱、果实累累,这就是江华特产——瑶山雪梨。近年,江华以特早熟"瑶山雪梨"为主导,大力发展特色小水果,形成规模基地3840公顷。瑶山雪梨已正式通过中国绿色食品发展中心认证。     

夏雪梨栽培技术

云南省景东县从2010年开始引进种植夏雪梨,通过六年的试验示范种植,证实此品种适应性好,品质优良,有较好的推广发展前途。本文结合几年来的生产实践种植管理经验,总结了夏雪梨的丰产种植技术,以期为更多的种植农户提供技术指导。     

台湾蜜雪梨

台湾蜜雪梨是一位台商回浙探亲捎来的极早熟雪梨珍品。果实近圆形,单果重400～500克,八成熟时表皮乳白色,成熟后为淡乳黄色。表面光滑亮丽,皮薄肉细,风味清香,果肉雪白,不褐变,肉质脆嫩,香甜爽口,汁液丰富,含可溶性固形物14.8%,糖度15.3%,口感极佳。它是台湾居民赠送外宾的“国宝”级水果,在厦     

雪梨清爽乳饮料的研制

为提高雪梨的利用率,拓宽乳饮料的销售市场,以雪梨、脱脂乳粉为主要原料,通过正交试验和感官评价的方法确定最佳工艺配方,形成一种口感清爽、营养丰富的雪梨乳饮料。结果表明:最佳配方为脱脂乳粉7%、冰糖7%、雪梨汁6%、柠檬酸0.10%、低粘度羧甲基纤维素钠0.55%,由此可得到色泽、风味、状态俱佳的果汁乳饮料。     

雪梨优质高产栽培技术

总结雪梨优质高产栽培技术,包括建园、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等方面内容,以供参考。     

小雪梨走进大市场

湖北省襄阳县龙王镇充分利用本地资源优势，围绕雪梨大打品牌战，叩开了国内市场的大门，加快了农民致富奔小康的进程。     

蜜雪梨无公害栽培技术

蜜雪梨是清流县从台湾引进的台农2号新品种,1997-2006年全县已推广种植2000 hm^2。该品种树势强健,早结丰产,品质优良,单果重最大的达800 g,一般都在250 g以上,果心小、可食率高,果肉细腻、汁多、酸甜适中、有香气。2004年获部优产品,参加全国早熟梨擂台赛获优质梨奖,品质明显优于原先种植的黄花和杭青等品种,且提前7-10 d成熟,可充分利用时间差抢占市场。     

6月雪梨丰产栽培技术

为了促进荣县6月雪梨无公害生产,通过调查、座谈、学习、分析、考察等方法,总结经验,寻求新技术,探索新思路,实现新发展。文章总结了6个方面:建园与定植、土肥水管理、整形修剪、保花保果技术、疏果与套袋、综合防控病虫。     

凝固型雪梨酸奶的研制

以优质牛奶和雪梨为主要原料,研究了雪梨酸奶的加工工艺条件。结果表明,发酵型雪梨酸奶的最佳配方为:雪梨汁10%+奶粉8%+发酵剂接种量4%+糖8%,所生产的雪梨酸奶组织细腻、色泽较佳、乳酸菌含量高达2.015×1010cfu/mL。生产的雪梨酸奶口感好而且营养丰富,制备工艺流程简单、可行,产品成本低。     

铁皮石斛雪梨保健饮料的研制

[目的]研制一种具有特殊风味、口感清爽、营养丰富的铁皮石斛雪梨保健型复合饮料。[方法]以铁皮石斛与雪梨为主要原料,配以白砂糖和柠檬酸,研制铁皮石斛雪梨保健饮料。[结果]铁皮石斛雪梨复合饮料的最佳配方:铁皮石斛汁40%,雪梨汁20%,白砂糖6%、柠檬酸0.075%。稳定剂选用0.25%海藻酸钠、黄原胶的混合液(1∶1)稳定效果最好。依此配方制作的铁皮石斛雪梨保健饮料呈现浅黄绿色,清爽可口、营养丰富,具有铁皮石斛和雪梨的特殊滋味和香气。[结论]该研究可为铁皮石斛资源的开发提供更开阔的思路及理论依据。     

云和雪梨高产施肥技术

安溪畲族乡位于云和县城南部，距云和县城7．5公里，人口0．27万，8个行政村，云（和）安（溪）公路贯穿其中，乡政府驻地下村后塘海拔340米，北纬28’03”，东经119。34，山地气候春暖夏凉，雨量充沛，土层深厚，比较适宜云和雪梨栽培。近年来，为了发展农业经济，全乡把云和雪梨作为农业产业结构调整的主要品种加以推广，从2002年开始到现在，全乡已种植雪梨面积达2160余亩，2008年实现总产值1080万元。云和雪梨已逐步成为安溪农民一个新产业、农村经济的一个新增长点。通过近10年的生产实践，安溪乡农民已逐步总结出云和雪梨高产施肥技术，现介绍如下。     

红雪梨优质稳产栽培技术

结合弥渡县红雪梨生产实际,提出红雪梨优质稳产栽培技术措施,以期为种植户提供指导。     

大棚膜在草坪生产中的妙用

暖地型草坪如细叶结缕草(天鹅绒草)、沟叶结缕草(马尼拉草),由于成坪质量好,抗干旱,具有一定耐寒性、耐瘠薄、耐践踏,管理省工等特点,因而,在南方园林绿化中广泛使用.但由于这两种草种子采收极为困难,其繁殖方法以无性繁殖为主.     

巍山红雪梨富农家

正初冬时节,地处巍山县西部、黑潓江东岸的马鞍山乡2万多亩红雪梨迎来采摘季,当地彝族群众纷纷走进乡村生态梨园,一边唱着悠扬的彝族山歌,一边采摘鲜红可口的红雪梨,一派丰收繁忙的景象。这两年来,我先后获得各项扶贫扶持资金10000多元,还享受到了易地扶贫搬迁政策,现在又有了红雪梨产业发展基础,相信未来的生活会越来越好。马鞍山乡三胜村委会建档立卡贫困户罗松秋对未来充满信心。     

云和雪梨产业发展探析

在简要介绍云和雪梨产业背景、发展条件的基础上,针对产业发展提升的产业定位、基本原则、发展目标、产业布局和重点工作及保障措施等进行了比较深入的探讨,以期对云和雪梨产业的提升发展有所帮助。     

赵州雪梨的营养价值与食疗法

<正>1赵州雪梨简介梨为人们喜爱的水果,早在公元220～226年的魏文帝时期,赵州雪梨就享誉华夏,历代帝王就把果面金黄,果个硕大的赵州雪梨定为上等贡品。佛经记载,唐玄奘西游取经     

雪梨干酒发酵条件的优化

[目的]探索高品质雪梨干酒的最佳发酵条件。[方法]采用正交试验设计,优化雪梨干酒发酵条件,并在此基础上,考察雪梨原汁加糖后不同初始糖浓度对发酵后酒中残糖浓度和酒精浓度的影响,以确定最佳的初始糖浓度。[结果]以雪梨原汁为原料的发酵生产雪梨干酒最佳条件为：pH值4.5,温度26℃,活性酵母接种量0.2g/L,发酵后生成的酒精浓度可达38.5g/L。加糖后雪梨汁初始糖浓度为200g/L最佳,发酵后干酒具有较高的酒精浓度和较低的残糖浓度,分别为95.0、10.2g/L。[结论]以雪梨为原料能生产出具有较高酒精度、较低残糖浓度的高品质雪梨干酒。