奥尼罗非鱼消化系统的组织学研究

采用石蜡切片法研究了奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus ×O.aureus)的消化系统组织结构.消化道分段明显,有胃的分化,胃呈"U"型,腺体丰富,肌层分内纵外环2层,有些部位3层.消化道管壁有粘膜层、粘膜下层、肌层和外膜层组成.除口咽腔上皮有复层扁平细胞组成外,其余各段均为复层柱状上皮;食道肌层发达,有平滑肌和横纹肌组成.从前肠至后肠皱褶形态各异,数量逐渐减少,各段均有许多杯状细胞.肝脏为实心腺体,肝小叶分界不明显,肝胰脏未完全分离,少部分胰腺组织散布在肝脏内.     

奥尼罗非鱼的养殖

我场生产的奥尼鱼雄性率为85％～90％,当年3～3．i。m的奥尼鱼种经过180天白饲养,其平均规格达到450范,现将主要技术措施总结如下：一、池过准备面积以3～5亩为宜,池民平坦,蓄水深度保持1．sin。在养鱼种前10天,亩按60～’0公斤生石灰用量全池泼洒青塘,以调节底记及杀灭     

银鲳不同组织中4种同工酶的表达差异

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,分析了银鲳(Pampus argenteus)脾脏、肝脏、肌肉、心脏、肾脏等5种组织中酯酶(EST)、乳酸脱氢酶(LDH)、谷氨酸脱氢酶(GDH)、乙醇脱氢酶(ADH)等4种同工酶的表达模式,并对各种同工酶的酶谱进行了分析。结果表明:这4种同工酶在银鲳5种组织中的分布均存在一定的组织特异性,其与各组织的生理机能密切相关。银鲳4种同工酶共记录出61条酶带,其中EST被检测出的酶带数量最多也较复杂,ADH同工酶酶带数量最少,只有6条酶带被检测到,LDH和GDH分别检测到16条和9条酶带;组织特异性主要表现在位点表达和酶活性强弱不同这两个方面,GDH1和ADH2只在肝脏中表达。     

奥尼罗非鱼池塘养殖试验

经过92d的池塘养殖,12亩池塘共产奥尼罗非鱼5848.0kg,平均亩产487.3kg,最大规格为562g,平均规格为466.7g,平均成活为91%,饵料投喂以颗粒配合饲料为主,米糠、麦麸为辅。投入产出比为1∶1.54。     

奥尼罗非鱼养殖试验

为引进优新品种,引导渔农致富,我们在近湖养殖场10亩塘进行奥尼罗非鱼养殖试验,并取得了成功,现将该工作试验小结如下： 一、材料和方法     

奥尼罗非鱼海水养成技术

为了充分利用虾池资源,进一步发展海水养殖业,从１９９４年开始各地利用闲置虾池进行罗非鱼养殖试验。以海水水源为主,兼用少量淡水,人工控制养成期间各阶段的池水盐度。经过几年的养殖实践证明,海水养殖罗非鱼,投入少,养殖周期短,生长迅速,当年养成,当年见效,肉味更加鲜?..     

奥尼罗非鱼的养殖技术

1奥尼罗非鱼的特点 (1)生长速度快：放养3～10cm的鱼苗，精养4～5个月可达800g以上。(2)抗病力强，极少发生鱼病。(3)对环境的适应力强 ①耐低氧。其窒息点为0．07～43．23mg／l，在溶氧比较低的肥水中也能正常生长。     

紫贻贝4种同工酶的组织特异性表达研究

采用聚丙烯酰胺垂直电泳法对紫贻贝Mytilu sedulis的鳃、消化腺、外套膜、足、闭壳肌等5种组织的超氧化物歧化酶（SOD）、三磷酸腺苷酶（ATPase）、苹果酸脱氢酶（MDH）、苹果酸酶（ME）进行了检测分析。结果表明,SOD在紫贻贝的5种组织中均有表达,共有4条酶带,但迁移率最大的酶带在足和外套膜中未出现,而在另外3种组织中呈弱表达;ATPase在除消化腺外的组织中都表现为2条带;MDH在5种组织中都表达出1条酶带,其中足和闭壳肌的MDH染色最深;ME存在1～2条酶带,其中迁移率大的条带在5种组织中都有表达,而迁移率小的条带只存在于外套膜、闭壳肌和足中。从检测结果来看,上述4种酶在紫贻贝体内的表达有一定的组织特异性．     

奥尼罗非鱼反季节养殖试验

据长江水产研究所(喻清明等，1987)报道：雄性罗非鱼生长速度在4月龄开始明显地比雌性罗非鱼快，而且一直保持着这种差异。罗非鱼绝对增长量以4～8月龄最快，群体生长速度以10～12月龄最快；奥尼罗非鱼是由雄性奥利亚罗非鱼与雌性尼罗罗非     

5种乳酸菌对奥尼罗非鱼免疫和抗病力的影响

选用体质量约3．49 g的奥尼罗非鱼,分别投喂基础饲料（空白组）和添加相同水平的嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、戊糖乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、粪肠球菌的试验饲料。饲料中的乳酸菌数分别为1．30×103、5．10×108、2．97×108、3．03×108、2．30×108、3．47×108 cfu／g ,养殖期为8周,试验结束后采集血液并留部分鱼进行72 h的嗜水气单胞菌感染试验,计算72 h内的存活率。结果显示,植物乳杆菌组、戊糖乳杆菌组、鼠李糖乳杆菌和粪肠球菌组血清碱性磷酸酶活性均有不同程度升高,其中戊糖乳杆菌组最高,且显著高于嗜酸乳杆菌组;鼠李糖乳杆菌和粪肠球菌组血清抗超氧阴离子自由基能力显著高于其他各组;鼠李糖乳杆菌组血清溶菌酶活性显著高于空白组。注射嗜水气单胞菌12 h后,各添加组罗非鱼存活率均高于空白组,24～48 h ,鼠李糖乳杆菌组和粪肠球菌组存活率显著高于空白组,72 h时鼠李糖乳杆菌组存活率显著高于空白组。饲料中添加乳酸菌能提高奥尼罗非鱼免疫、抗氧化能力及抗嗜水气单胞菌感染能力,其中鼠李糖乳杆菌和粪肠球菌效果显著。     

冰藏奥尼罗非鱼片组织蛋白酶与品质变化的相关性分析

为探究奥尼罗非鱼片在冰藏期间组织蛋白酶活性与质构及肌原纤维蛋白降解的相关性,实验测定了冰藏期间的组织蛋白酶B、H、L、D的活性、鱼片质构和肌原纤维蛋白随冰藏时间的变化趋势及其相关性。结果显示,组织蛋白酶B、D的活性整体呈波动式上升趋势,组织蛋白酶L、B+L活性均呈先下降后上升的变化趋势,组织蛋白酶B、B+L的活性与冰藏时间呈显著正相关。组织蛋白酶H的活性在贮藏期间变化较小。肌原纤维蛋白含量在冰藏第2天最高,整体变化趋势与冰藏时间呈显著负相关;SDS-PAGE图谱表明肌球蛋白重链发生了显著的降解,肌动蛋白和原肌球蛋白变化不显著,α-辅肌动蛋白在冰藏前4 d逐渐降解;质构指标硬度、胶黏性、咀嚼性3者整体均呈波动变化趋势,凝聚性和弹性在整个冰藏期间变化不显著,黏附性和黏附力在冰藏2 d后逐渐上升。组织蛋白酶活性与质构和肌原纤维蛋白含量的相关性分析表明,组织蛋白酶B活性与弹性和肌原纤维蛋白含量显著相关,组织蛋白酶L、D与硬度、胶黏性和咀嚼性呈显著相关性,组织蛋白酶L和D是最有可能直接参与宰后冰藏期间奥尼罗非鱼片肌肉软化的组织蛋白酶。溶酶体组织蛋白酶可能共同参与鱼肉的自溶。     

奥尼罗非鱼人工孵化技术的研究

一、亲鱼选择与培育1.亲鱼选择亲鱼体质健壮,无病、无伤,一般选择1龄以上的罗非鱼。亲鱼在使用前需经历3次选育:一般在幼鱼达到50～100克时,需要将奥利亚罗非鱼(♂)和尼罗罗非鱼(♀)分别挑选出来单独饲养;当体重达到250～300克时,挑选出尾纹鲜艳、尾带整齐、体较长、没有畸形的     

奥尼罗非鱼鱼苗的捕捞技术要点

笔者从事奥尼罗非鱼鱼苗的繁殖生产多年,在奥尼鱼苗捕捞的操作过程中,每次捉苗都很难捉干净鱼塘中的鱼花。这些漏网的鱼花,存塘的时间越长,生长的规格就越大。当它们长到八九朝时,就会猛吃刚孵出的小鱼苗。如果不能及时将一定数量的存塘鱼种清     

奥尼罗非鱼血清免疫球蛋白的纯化及分子量的初步分析

通过饱和硫酸铵盐析结合 Sephadex G-200柱层析的方法,纯化制备了健康非免疫状态下奥尼罗非鱼的免疫球蛋白,进行变性还原条件下的聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和免疫印迹试验对血清的免疫球蛋白进行初步分析,发现SDS-PAGE电泳条件下血清重链分子量为85 kD,轻链分子量为30 kD.如果罗非鱼血清免疫球蛋白在自然状态与其他硬骨鱼类一样也为四聚体,那么其总分子量的理论值应为920 kD.     

奥尼罗非鱼生产试验小结

１９９８年,在亲虾池利用奥利亚罗非鱼（♂）与尼罗罗非鱼（♀）杂交,得子代奥尼罗非鱼,单雄性率达９５．８％。１９９９年将培育至５０ｇ的奥尼罗非鱼种经１１５天池塘饲养,平均体重达１１００ｇ。     

奥尼罗非鱼池塘养殖试验

奥尼罗非鱼是以奥利亚罗非鱼为父本、尼罗罗非鱼为母本杂交的子一代鱼。该鱼具有生长快、雄性率高、抗病力强、产量高、肉质好等特点，深爱广大养殖户和消费者的喜爱。2002年我们进行了奥尼罗非鱼池塘养殖试验，取得了较理想的效果。     

奥尼罗非鱼水库网箱养殖技术

2008年4月～10月,在福建尤溪水东水库开展奥尼罗非鱼水库网箱集约化养殖试验,结果表明：投放平均体重为27g的奥尼雄性罗非鱼,经过190d的饲养,鱼体平均体重1062g,产品符合水产品质量安全要求,平均成活率达98．0％,饲料系数为1．7,平均盈利244元／m^2,创造了良好的经济效益。本文从水源条件、养殖设施、养殖密度、饲料和饲养管理等方面,总结了福建尤溪水东水库罗非鱼网箱健康养殖的技术要点,为福建溪流型水库开展罗非鱼网箱健康养殖提供参考。