日粮Cu、Fe、Zn、Mn水平对肉鸡生产性能的影响

对640羽体质量均匀的1日龄爱拔益加(AA+)肉鸡,采用正交优化设计,通过饲养试验研究同一基础日粮(基础日粮Cu、Fe、Zn、Mn实测含量,1~21日龄分别为12.2、185.7、15.8和29.4 mg/kg,22~42日龄分别为14.3、159.2、28.4和46.5 mg/kg)中添加不同水平的Cu(0、10、20、30 mg/kg)、Fe(0、50、100、200 mg/kg)、Zn(0、30、60、120 mg/kg)和Mn(0、40、80、160 mg/kg)对肉鸡生产性能的影响。结果显示,日粮Cu、Fe、Zn、Mn的不同组合显著影响1~21 d日增体质量,Fe的添加水平是影响1~21 d肉鸡日增体质量的决定因素。日粮Cu、Fe、Zn、Mn组合不影响22~42 d和1~42 d肉鸡日增体质量、采食量和料体质量比,添加Zn、Mn降低全期饲料转化率。结果表明,在本试验的16个微量元素添加组合中,1~21 d肉鸡Cu、Fe、Zn、Mn的最佳添加水平分别为30、100、30、160 mg/kg;22~42 d肉鸡日粮中不需要额外添加Cu、Fe、Zn、Mn。     

日粮Zn、Mn、Cu、Fe含量对产蛋鸡微量元素表观利用率和鸡蛋品质的影响

将19周龄罗曼褐壳蛋鸡525只,随机分为5个处理,每处理7个重复,每重复15只鸡,试验持续14周。处理A为对照组,不添加微量元素;处理B,基础日粮添加Zn 28.7 mg/kg;处理C,基础日粮添加Zn63.7、Mn 30.0和Cu 2.5 mg/kg;处理D,基础日粮添加Zn 98.7、Mn 60.0和Cu 6.5 mg/kg;处理E,基础日粮添加Zn 17.0、Mn 14.7、Cu 2.0和Fe 30.0 mg/kg。研究微量元素添加量对微量元素表观利用率和鸡蛋品质的影响。结果表明,排泄物中微量元素含量随日粮含量升高而显著升高,Zn、Cu、Fe的表观利用率各处理间差异不显著(P>0.05);日粮Mn含量显著影响Mn利用率(P<0.05)。日粮Zn、Mn、Cu、Fe含量显著影响蛋黄胆固醇浓度和去壳全蛋Zn、Mn、Cu、Fe含量(P<0.05)。蛋黄颜色各处理间差异均不显著(P>0.05)。综合考虑,基础日粮添加Zn 28.8 mg/kg可显著改善鸡蛋品质。     

饲料中添加包膜氨基酸对异育银鲫生长和体成分的影响

分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果。试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸，测定了其水中溶失率。结果表明，晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57．0％、14．3％、21．3％；晶体蛋氨酸、硬化油脂、明胶包膜蛋氨酸的水中溶失率分别为87．7％、19．0％、28．0％，晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜后，其水中溶失率极显著降低（P〈0．01）；试验二在鱼粉含量为9％的基础饲料（对照组）中分别添加晶体、硬化油脂包膜、明胶包膜的0．23％赖氨酸和0．09％蛋氨酸，饲养平均体重为2．48g的异育银鲫鱼种6周。结果表明，对照组、晶体氨基酸组、硬化油脂包膜氨基酸组、明胶包膜氨基酸组的鱼体增重率分别为169．8％、173．3％、201．4％、200．2％，添加晶体氨酸对异育银鲫的生长无改善（P〉0．10），但添加硬化油脂包膜或明胶包膜氨基酸试验组鱼体增重率为18．6％、17．9％（P〈0．05），饲料系数下降0．28、0．37（P〈0．05），显著促进了异育银鲫的生长。对肌肉营养成分的分析表明，不同处理鱼体肌肉在水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分组成方面无显著差异（P〉0．05）。上述研究表明，晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜处理后，其水中溶失率显著降低，利用性显著提高，在低鱼粉饲料中添加后对异育银鲫具有显著的促生长作用。     

饲料中添加包膜氨基酸对异育银鲫生长和体成分的影响

分别进行了两个试验考察包膜氨基酸的作用效果。试验一以硬化油脂、明胶包膜赖氨酸、蛋氨酸，测定了其水中溶失率。结果表明，晶体赖氨酸、硬化油脂、明胶包膜赖氨酸的水中溶失率分别为57．0％、14．3％、21．3％；晶体蛋氨酸、硬化油脂、明胶包膜蛋氨酸的水中溶失率分别为87．7％、19．0％、28．0％，晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜后，其水中溶失率极显著降低（P〈0．01）；试验二在鱼粉含量为9％的基础饲料（对照组）中分别添加晶体、硬化油脂包膜、明胶包膜的0．23％赖氨酸和0．09％蛋氨酸，饲养平均体重为2．48g的异育银鲫鱼种6周。结果表明，对照组、晶体氨基酸组、硬化油脂包膜氨基酸组、明胶包膜氨基酸组的鱼体增重率分别为169．8％、173．3％、201．4％、200．2％，添加晶体氨酸对异育银鲫的生长无改善（P〉0．10），但添加硬化油脂包膜或明胶包膜氨基酸试验组鱼体增重率为18．6％、17．9％（P〈0．05），饲料系数下降0．28、0．37（P〈0．05），显著促进了异育银鲫的生长。对肌肉营养成分的分析表明，不同处理鱼体肌肉在水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分组成方面无显著差异（P〉0．05）。上述研究表明，晶体氨基酸经硬化油脂、明胶包膜处理后，其水中溶失率显著降低，利用性显著提高，在低鱼粉饲料中添加后对异育银鲫具有显著的促生长作用。     

饵料中添加酶制剂对异育银鲫消化和增重的影响

在异育银鲫的日粮中添加不同剂量的酶制剂, 观察其对异育银鲫消化和增重的影响。在试验１中, 将１８０尾异育银鲫分成４组, 日粮中分别添加０, ０５, １０和１５ ｇ／ｋｇ 的酶制剂, 试验期４１ ｄ。结果表明, 添加０５ ｇ／ｋｇ 组的异育银鲫增重率最高, 与对照组相比差异显著 （ Ｐ ＜ ００１）; 饲料表观消化率最高, 但与对照组相比, 差异不显著 （ Ｐ ＞ ００５）。在试验２中, 将１８０尾异育银鲫分为５组, 分别添加酶制剂０, ０２５, ０５０, ０７５和１００ ｇ／ｋｇ, 饲养３３ ｄ。结果０７５ ｇ／ｋｇ 酶制剂组异育银鲫增重率最高, 与对照组相比高２６９８％ （ Ｐ ＜ ００１）, 且饲料消耗最低, 较对照组低１９８５％ （ Ｐ ＜ ００１）。由此认为异育银鲫日粮中酶制剂添加量以０７５ ｇ／ｋｇ 为宜。     

肉鸡实用基础日粮Fe·Cu·Zn·Mn含量对比研究

按生产中实用配方配制0～3、4～6、7周龄肉鸡基础日粮,测定其中Fe、Cu、Zn、Mn含量并将测定值与计算值进行了比较分析.结果表明:各阶段肉鸡实用基础日粮含Fe 230.4～310.2 mg/kg,Cu 11.9～16.6 mg/kg,Zn 35.1～45.2 mg/kg,Mn 10.4～16.3 mg/kg,与需要量相比,Fe、Cu超标,Zn临界,Mn不足,说明基础日粮中含有一定量的微量元素但不均衡,因此,在确定微量元素补充量时需要考虑基础日粮微量元素水平.测定值和计算值的分析表明,基础日粮中Fe、Zn含量可以由饲料营养价值表加以估计,而Cu、Mn含量需要实际测定.     

壳聚糖对异育银鲫生长和饲料消化率的影响

采用单因子试验设计方法,试验分成4组进行,对照组和3个试验组,每组3个重复.对照组投喂基础饲料,3个试验组分别投喂在基础饲料中添加0.25%壳聚糖、0.50%壳聚糖和1.00%壳聚糖的试验饲料,自然水温下饲养异育银鲫Carassius auratus gibelio 50尾/池[初始体质量为(78.31±2.15)g].64 d后,采用国标常规方法测定异育银鲫肌肉的营养成分,采用国标间接法(以Cr2O3为外源指示剂)测定饲料能量和营养成分消化率,并计算特定生长率、饲料系数、蛋白质效率、蛋白质沉积率、白肌RNA/DNA,旨在探讨壳聚糖对异育银鲫生长、饲料营养成分和能量消化率及利用率的影响.结果表明,饲料中添加0.50%以上的壳聚糖可以显著提高异育银鲫的特定生长率(P<0.05)、蛋白质消化率(P<0.05)和白肌RNA/DNA(P<0.05),显著降低异育银鲫对饲料脂肪的消化率(P<0.05).添加0.50%壳聚糖可以显著降低异育银鲫的饲料系数(P<0.05),显著提高蛋白质效率和肌肉中的蛋白质沉积率(P<0.05),显著提高异育银鲫对饲料能量的消化率(P<0.05).添加0.25%和0.50%壳聚糖可以显著提高鱼体肌肉中的灰分含量(P<0.05).由此看来,在饲料中添加0.50%壳聚糖可以提高蛋白质和能量的消化率和利用率,从而降低饲料系数、促进异育银鲫的生长.     

柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响

进行了两个试验以考察在饲料中添加柠檬酸对异育银鲫生长及营养物质消化率的影响。试验一采用420尾平均体重为6．5g的异育银鲫鱼种，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％柠檬酸，经21 dN养后，各组增重率分别为53．4％，56．9％，59．0％，57．8％，其中添加0．2％柠檬酸显著提高了异育银鲫增重率（P〈0．05）。试验二采用150尾平均体重为45．0g的异育银鲫，在基础饲料（对照组）中分别添加0．1％、0．2％、0．3％、0．4％柠檬酸，进行了两周的消化试验。结果表明，添加0．1％、0．2％柠檬酸显著提高了磷消化率（P〈0．05），添加0．2％柠檬酸显著提高了干物质消化率（P〈0．05），但添加柠檬酸对蛋白质消化率没有显著影响（P〉0．05）。上述研究表明，饲料中添加适宜剂量柠掾酸可促进异育银鲫生长，提高异育银鲫对饲料干物质和磷的消化率，柠檬酸的适宜添加量为0．2％。     

日粮中添加植酸酶对草鱼生长的影响

在饲料中添加植酸酶能增加草鱼的日增重和日采食量,降低饵料系数和死亡率;而且还能提高植酸磷的利用率,减少饲料中无机磷的添加量,减轻植酸磷对养殖水体的污染.     

不同施肥处理对连作大豆白浆土中Cu、Zn、Fe、Mn含量的影响

不同施肥处理对连作大豆白浆土中 Cu、Zn、Fe、Mn含量的影响不同。长期施用有机肥和秸秆还田不仅提高土壤中 Mn、Zn和 Fe的含量 ,而且也使 Cu、Zn、Fe有效性增高 ;长期不施肥土壤全 Cu、Zn、Mn、Fe及有效态 Zn、Mn含量呈下降趋势 ,而单施化肥土壤中全 Cu和 Zn含量略有升高。     

Mn、Cu和Zn在植物生长发育中的生理作用

对目前国内外关于Mn、Cu和Zn在植物中的生理作用进行了综述。     

籼稻铁、锌、锰和铜含量分析

对广东省农科院水稻研究所品种资源库保存的186份材料的铁、锌尧锰和铜含量进行测定,并对它们之间的相关性进行分析。结果显示,稻米中微量元素含量主要由品种的遗传特性决定,稻米中铁、锌尧锰、铜等微量元素的含量存在极显著的基因型差异。比较不同类型品种Fe、Mn、Cu和Zn平均含量,白米和黑米之间Mn和Cu含量差异不显著,而黑米Fe和Zn含量则显著高于白米;黑米糯稻Fe和Zn含量显著高于白米糯稻,两者之间的Mn和Cu含量则无显著差异。相关分析结果显示品种Fe与Zn、Mn与Cu之间的相关性均达极显著水平,Cu与Zn之间相关性达显著水平;Fe与Mn、Fe与Cu、Mn与Zn的相关性未达显著水平。精米中Fe、Mn、Cu和Zn含量显著低于糙米中的含量。     

生物样品中铁、锰、锌，铜快速分光光度测定法的研究

基于用ＨＮＯ３－ＨＣｌＯ４法消化样品、用２．２’－联吡啶法测定铁、用５－Ｂｒ－ＰＡＤＡＰ法测定锰、用Ｚｎ（ＨＤ２）２一次萃取混色法测定锌、用ＣＵ（ＤＤＴＣ）２一次萃取法测定铜，建立了测定生物样品中铁、锰、铜的快速分光光度法。不计样品消化时间，一次测定一般２～３ｈ即可完成。     

M_3土壤浸提剂测定土壤微量元素铜锌铁锰的探讨

采用M_3土壤浸提剂测定土壤有效性Cu、Zn、Fe、Mn,较常规DTPA浸提法省时、省工,操作方便,结果稳定,适用于石灰性土壤,并且同DTPA浸提法相关性显著,是一种较理想的浸提方法。     

烤烟中Cu Zn Mn交互作用研究

为探讨不同元素在土壤一烤烟系统内吸收分配的相互关系，采用网室盆栽的方法，研究烤烟中Cu、Zn、Mn的交互作用。结果表明，不同的元素对烤烟生物量的影响不同。Mn在烤烟体内的迁移能力较强，按能力大小排序为Mn〉Zn〉Cu。Cu、Zn、Mn3种元素交互作用主要体现在吸收和转运两个方面：低浓度的cu促进烤烟对Zn、Mn的吸收，但较高浓度的Cu抑制Zn、Mn的吸收；Zn促进Cu的吸收，对Mn的作用与Cu相似；Mn对Cu的吸收有促进作用，而Mn对Zn吸收的影响与Mn的浓度有关；土壤添加某一元素后，元素在根系中的含量增加，对其他两种元素向地上部的转运有促进作用。     

槟榔不同叶序Fe、Mn、Cu、Zn的测定与变化规律

对槟榔不同叶序叶片Fe、Mn、Cu、Zn 4种微量元素含量进行测定并对其变化规律进行分析。结果表明:(1)1~7叶序Fe元素含量先增加而后下降,至第5叶达最大水平,Mn元素含量明显增加,Cu元素含量从第3叶开始明显下降,Zn含量各叶序间无明显变化趋势。(2)成龄树体的Fe含量变化范围为122.3~158.5μg/g,Mn为172.2~418.8μg/g,Cu为3.0~4.7μg/g,Zn为39.1~42.0μg/g。(3)第5叶作为营养诊断的采样叶位。     

锰,锌,铜对肉用仔鸡营养效应的研究

选用１日龄ＡｒｂｏｒＡｃｒｅｓ（ＡＡ）肉用商品一代雏鸡,采用玉主－－豆粕型为基础的全价日粮。在全价日粮基础上,研究添加中剂量向量元素锰、锌、铜对肉用仔鸡生产性能、血清指标及组织中向量元素含量的影响。结果表明,采食量和饲料为差很小,添加锰能明显地减少腿病发生率,当日粮中的锰含量为１３７ｍｇ／ｋｇ或更高时,腿病发生率从３８．５％降至１０％以下。铜也能使腿病发生率降低,但不及锰的效果。骨铜含量和骨甸含量     

覆膜旱作对稻田土壤有效Fe、Mn、Zn、Cu含量的影响

以常规水作和裸地旱作作对照,对覆膜旱作栽培条件下稻田0～60 cm土层土壤有效Fe、Mn、Zn、Cu含量变化进行了研究.结果表明:与常规水作相比,覆膜旱作稻田土壤有效铁含量在0～10 cm土层略有下降,10～20 cm土层有所增加,20～60 cm土层相差不大;0～15 cm土层土壤有效锌的含量有所上升,而在15～60 cm土层中趋向一致;0～15 cm土层土壤有效Mn含量有所下降,有效Cu含量变化不大.与裸地旱作相比,覆膜旱作增加了稻田0～20 cm土层中土壤有效铁、0～15 cm土层中有效锌含量,降低了0～5 cm土层中有效锰含量,有效铜含量变化不大.     

原子吸收光谱法测定青云茶中Mn、Zn、Cu和Fe含量及溶出特性

[目的]探讨不同冲泡方式青云茶水中矿物元素含量的变化规律。[方法]以青云茶叶2 g,用45 ml沸高纯水冲泡5 min 3次,得出3道茶水,用原子吸收光谱法分别测定3道茶水中矿物元素含量;然后改变冲泡时间为10和20 min,测定3道茶水中矿物元素含量;再改变水温为80℃,冲泡20 min,测定3道茶水中矿物元素含量。[结果]云南省金平县青云茶含有丰富的矿物元素Mn、Fe、Zn、Cu,为品质优良茶叶,其茶水中矿物元素含量顺序为Mn>Zn>Cu>Fe。青云茶矿物元素含量以第1道茶水最高,且随冲泡次数的增加而减少。Mn、Zn、Cu元素含量随冲泡时间的增加而增高,Fe元素含量则随浸泡时间增加而减少。80~100℃的水对矿物元素溶出量的影响不大。[结论]用原子吸收光谱法能准确测定茶叶中的矿物元素含量,回收率在97.25%~102.50%,且方法简单、快捷,同一样品处理液可以连续测定多种矿物元素的含量。     

测定土壤有效铜、锌、铁、锰采用DTPA与M3提取的比较实验

对山西省晋南不同肥力的土样分别采取DTPA与M3提取,用原子吸收法测定土壤中的有效铜、锌、铁、锰。对比分析结果表明,M3提取剂提取土壤有效铜、锌、铁、锰测定值的重现性好、稳定性强。经相关分析,铜、锌、铁的提取测定值与DTPA提取测定值之间呈显著的线性关系,用换算值代替常规分析值指导测土配方施肥,可加快测土配方施肥工作速度。