茭白良种繁育技术

青浦茭白栽培历史悠久,在选育良种方面积累了较为丰富的经验。通过多年的群选群育和系统选育,在生产上形成了优良的品种(系),即双季茭——青练茭(未审定)和单季茭——小发梢。     

茭白良种的选育

茭白良种的选育近年来越来越受到人们的重视.为了适应市场的需要,许多地方正在从自然变异的植株中选育新的优良品种.例如江苏农学院团艺系从苏州小蜡台品种的变异单株中选育出了比小蜡台早熟高产的79—2品系.上海市青浦县从引种去的无锡刘     

青浦茭白良种繁育技术

茭白生产上一般采用无性分株繁殖。但在栽培中往往由于黑穗菌寄生状况、分株长势、以及气候肥水条件的改变,使茭白种性发生变异。因此,必须根据当地的选留种目标,抓住时机,每年不断地进行选择,以保持和提高茭白的优良种性和纯度,     

上海郊区茭白栽培良种

茭白是上海市郊区生产的主要蔬菜之一,每年约种植4—5万亩,主要分布在青浦县练塘、沈巷、莲盛等乡和川沙县等地,已成为全国茭白第一大产区。每年有大量的产品销售市区和各郊县城乡,供应期长达5—6个月。尤其在蔬菜淡季,茭白对调节     

茭白

正茭白为禾本科菰属多年生宿根水生草本植物,别名茭瓜、茭笋、菰首等。茭白地上的短缩茎可以抽生出花茎,花茎由叶和叶鞘互相抱合形成的"假茎"所包裹。受寄生的菰黑粉菌所分泌的吲哚乙酸刺激后菌丝膨大,形成变态的肉质花茎供食。在假茎内,肉质花茎始终保持洁白,故名"茭白",将叶鞘剥去,净留食用部分通称"茭肉"或"玉子",可炒食或做汤。茭白原产中国,由同种植物菰演变而来。菰在古代中国作谷物食用,《周礼·天官·膳夫》中把菰作为六谷之一,     

荠菜选留种技术

上海的板叶荠菜和散叶荠菜是我国的优良地方品种之一。过去曾因难掌握其留种技术,使栽培面积只局限于少数生产队。后来留种技术传开后,郊区各地相继广泛种植。目前已成为秋冬季上市的主要蔬菜品种之一。根据上海县虹三村的荠莱留种经验,荠菜留种主要应抓好以下几个关键; 1.片选留种田。一般选择9月下旬至10月初播种的迟播田块作为种子田。选择地势高爽,品种纯     

茭白栽培技术

茭白栽培技术２１００４２南京市蔬菜科学研究所黄忠阳２１００４２南京市蔬菜局生产处周达彪茭白别名茭瓜、茭笋或菇首；为禾本科多年生宿根性沼泽草本植物，其收获期在５～６月及１０月前后，正值蔬菜供应的淡季。因此，找市在圩区发展茭白栽培，对于调节淡季市场供应，...     

漫话茭白

茭白又名菰,肉质洁白鲜嫩,外形似笋或小儿手臂,故有“茭笋”、“茭手”之称,是原产我国和东南亚的水生蔬菜。目前,我国南北诸省均有种植,品种很多,可分为一热茭和两熟茭两大类。一熟茭又叫单季茭,每年只收获一次,一般在白露至寒露间采收。较好的品种有杭州的“一点红”、“象牙茭”,广州的“大苗茭笋”等。二熟茭又叫双季茭,每年收获两次,一次在5月前后,另一次也在白露至寒露间。优质品种有杭州的“梭子茭”,无锡的     

无锡茭白

苏南是二熟茭白的起源地,无锡和苏州是起源中心。起源于苏州,而且目前栽培面积较大的品种大多属于夏茭为主型,夏茭的收获期在5月中旬到6月上旬,亩产1200～1500公斤(指净茭肉,下同);秋茭的收获期在10月初到11月上旬,亩产400～500公斤。起源于无锡,而且目前栽培面积较大的品种为夏秋兼用型,夏茭的收获期在5月下旬到7月中旬,亩产1200～1500公斤;秋茭的收获期在9月下旬到10月中旬,亩产1200～1500公斤。无锡茭白主     

大蒜选留种和提纯复壮

由于大蒜是无性繁殖,蒜瓣是变态的侧芽,是大蒜母体的组成部分、长期的无性繁殖必然导致病毒在体内的积累以及其它不良性状的累加,造成大蒜种性退化。退化的大蒜植株矮小,光合能力低,蒜头变小,品质下降,严重影响大蒜的产量和效益。如何进行大蒜的选留种和提纯复壮？根据几年来我市大蒜生产的经验、现介绍几项关键技术供大家参考： 一、建立异地大蒜留种田 建立有一定地区差异和栽培差异的大蒜留种田,可避免大蒜退化,提高大蒜的种性,有一定的异地生长优势。如山区和平原交换．旱区和稻区交换,菜园区和粮食区交换,在一定范围内不同…     

茭白越冬管理

近几年来,青浦县年栽培茭白面积达4万亩次,每年有2.5万亩左右茭白要越冬,从11月至翌年2月初约90天时间,为茭白越冬期.茭白冬管质量的优劣对明年上半年两熟茭的早熟丰产乃至茭白产量、产值影响极大,这已被生产实践所证实.茭白冬管要达到的主要目的是,保证地下根基安全越冬和健壮生长.通过多年实践和积累,我们认为茭白冬管主要应抓好以下几项工作:一、挖除雄茭、灰茭秋茭采收结束后,在11月底—12月底,要挖尽田中的雄茭、灰茭,同时,挖去的空穴要及时用优良的种墩补上,这是茭白冬管中一条主要措施.二、割尽茭白老叶割除越冬夏茭老叶一般在12月中下旬进行.割除老叶有利于春季新芽的萌发,割叶部位的高低,可控制老墩茭新芽萌发数量.割下的枯叶应集中处理,以降低病虫基数.四月茭的割叶一般在2月上旬萌芽前进行.三、精选秋茭良种,育好茭苗选择4月份定植的新茭种苗,是冬管中另一项主要工作.选种方法:将9月份初选的种茭,通过复选、定选确定下来.选种的标准是:秋茭结茭早,采收集中,产量高,分蘖中等,茭肉形状标准,不易发青.取种时间一般在12月中旬.秋茭大田一般需种量为每亩350—400个小头.排种的秧田要干整,并施足基肥,种墩排列应保持水平.墩间应留有5cm的间隙,排好后即灌蘖水.     

茭白高产栽培技术

茭白又名茭笋,属示不科．是多年生宿根草本植物。以肥大的肉质茎供食,茭肉中一般含有糖类4％、蛋白质1．5％,以及维生素乙、丙等．营养价值比较高。我省大部分地区均可种植,但以海拔高的山区种植较佳,主要是因为茭白喜于昼夜温差大的小气候,温度在15～20℃时,黑穗菌易于寄生花茎,且形成黑褐色的厚膜孢子,产出的茭白商品率高、味道鲜美,效益好。其高产栽培技术主要掌握以下几个方面：一、选苗从外地调苗的一般在3月底4月初种植前就要到苗地进行拔苗选苗。在本地选老茭墩育苗的一般在冬至前挖起领先选过的茭墩,平摆在田角戏水沟里…     

茭白套种蕹菜

1蕹菜育苗 蕹菜采用叶大、茎粗、色白的品种(实践表明,茎的颜色以白色的品质为佳),每667 m2大田约需种子3 kg,3月下旬～4月上旬在小棚中育苗.播前将种子用50℃的温水浸泡5 min,边浸泡边搅拌.然后再用20℃的温水浸泡5 h,有利于灭菌和提高发芽率,按1 m20.15kg干种量播于苗床,覆盖0.5 cm的薄土层.浇足水后立即盖上小环棚,并经常保持苗床湿润.出苗后,中午棚内温度超过30℃,要揭膜两头通风,以防高温烧苗.移栽前10天逐步揭膜炼苗,先两头通风3～4天,再全部揭膜.     

茭白保护地栽培技术

茭白为禾本科菰属多年生宿根水生草本植物,青浦区年栽培面积2000hm2,其中保护地栽培近年来已发展到近70hm2,年产量8万t,产值3亿多元。     

红地球葡萄如何选留果穗

6～8年生棚架整形的红地球葡萄树，选留果穗时应从两方面考虑：一是树势不能弱，应调整到中庸或稍偏强些。二是等级率不能低。一般要求一等果占65％。二等果占30％，三等果或等外果5％以下。在此基础上选留果穗，核定产量。改变单株挂果过多，造成品质降低、树势削弱、几年都调整不过来的做法。选留果穗的具体原则是：（1）1个芽眼1个枝，有出双枝的一定要去掉1个。     

尖顶春甘蓝选留种技术

尖顶类型春甘蓝主要品种有鸡心和牛心,目前全国已有许多地区引种。但由于它是十字花科异花授粉作物,品种间容易串花,引起混杂退化,往往出现结球松散,整齐度差,熟性变晚、先期抽苔等现象,造成产量低,品质差。为此,我们根据品种     

有机食品茭白栽培技术

茭白(Zizania caduciflora Hard-Mazz.)别名茭瓜、茭笋、篙芭,产品器官为营养茎受黑粉菌侵染后膨大而成,营养丰富,风味鲜美.长江流域及其以南地区栽培较多,黄淮流域及其以北地区零星种植,但近年来面积有扩大的趋势.开展有机食品茭白生产,有利于提高产品质量安全水平,增加产品销售收入.     

双季茭白栽培技术

双季茭白每年可采收2次,亩产2250kg左右,亩产值4000余元。秋茭上市适逢秋淡,对均衡市场供应,增加花色品种作用很大。茭白适应性强,烂水田、沼泽地、低洼地、水库边均可种植,是山区农民致富的好门路。