人参的科学吃法及其功效(一)

中国是人参的宗主国,又是世界人参大国,其栽培面积最大、产量也最高,每年向国际市场输出大量的人参,吉林长白山人参产量占全国85%,占世界人参总产量的70%以上。世界人参在中国,中国人参看吉林。许多国人"只知人参之名,不知人参之用"。"科学就是整理事实",我们说的科学吃法,就是从事实中     

人参的科学吃法及其功效（三）

五、人参的功效 本节是一组调查报告,试图以大量的病例,给人信心和鼓舞,同时介绍了相关的知识,以期达到科普的目的。     

人参的科学吃法及其功效(二)

这里主要介绍上海民间服用人参的方法,其次也介绍中外其他地方的一些服用法。(一)蒸服。将人参切片,取6~9克,加适量的水,按需要加冰糖,放在磁碗或磁杯或专用参罐里,加盖之后,再放在铝锅里,隔水以文火蒸炖一小时,直至炖透。先饮汁,后食渣,或者带渣一起吃下。上海老年人均用此法。如果同时需要服用其他药汁,可将人参汁冲入药     

人参的科学吃法及其功效（四）

（八）人参可治贫血病所有的健康法都主张,若想身强体壮,一定要注意最基本的血液症状开始作起。人参的重要药效之一,就是“补血”。血液循环是维持健康之本。“补血”的意义,即促进血液循环。增加红血球的数量,亦即指造血。从国内外来看,对各种疾病造成贫血,而使用其它贫血剂又无效果的患者,一旦投与人参后,许多患者都增强了治疗效果。对贫血中最常见的缺铁性贫血、结核     

人参和人参皂苷新近研究证明的生物活性和临床用途

本文参考大量文献资料,综述了近年来关于人参及人参皂苷的生物活性和新近研究被证明的活性及其在临床上的用途。主要包括以下几个方面:1、人参及人参皂苷对II型糖尿病患者显示出的降血糖作用机制;2、人参及人参皂苷对性功能障碍的治疗及NO的作用机制;3、人参及人参皂苷对心血管系统的作用及人参可能引起NO的作用机制。希望通过此项工作为开发利用人参及其衍生物提供有用的参考。     

人参的象形文字和图腾

近年来,经文史和医药学者的研究,相继发现了多个五加科人参的象形文字或图腾。本文对不同类型的古参字或图腾进行了介绍和讨论。     

人参化学成分和药理作用研究进展

人参在《神农本草经》中被列为上品药物,具有"多服久服不伤身、轻身益气不老延年"的作用。其在中医药临床领域中具有悠久的历史,然传统研究进展十分缓慢,属于古代朴素研究阶段。由于现代科技的飞速发展,对人参的研究也得到了突飞猛进的突破。查阅国内外人参在神经系统、抗肿瘤、心脑血管免疫功能等方面的研究资料,并对其进行分类概述。总结了人参的药理作用,为进一步揭示人参的药理作用提供科学依据。     

家庭用茶叶的选购和贮藏

几乎所有的家庭在每年新茶上市后或遇有好茶的机会时总要购买一定数量自己喜爱的茶叶,放在家中以备日常饮用。但是在保管不善的情况下,经过数月茶叶就很快变质了,翠绿的茶叶变得褐黄,绿汤变黄汤了,红茶则汤色变深暗,滋味变淡薄了。无论红茶、绿茶或者其他茶,都失去了新茶香,甚至还染上了异味。1茶叶的选购方法茶叶种类繁多,有红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶等等,选购茶叶要根据各人的饮用爱好。无论购买哪一种茶叶,都必须注意到干燥度和新鲜度。买茶叶时,应先看着茶叶生产日期和包装出厂时期是否较近,包装是否紧密。最好看…     

热爱人参 宣传人参

东北到底有没有野山参？学术界普遍有许多疑问。杭州野山参博物馆跑遍了吉林省十四个产参县，以丰富的资料，精细的图片解答了北京中医药大学博士研究生和导师所提出的尖锐话题，并鼓励他们学习中药，应学好有关人参的知识。     

宣传人参 推广人参

众人只知人参之名,不知人参之用,严重影响市场拓展,方土福先生在各个场合不遗余力地讲解吃参四要决：1.小剂量不上火2.久服效果好3.隔水蒸炖浪费少4.早晨服用有神气,有力气。     

我国人参组织培养研究进展和展望

本文对我国人参组织培养研究工作进展情况进行回顾。人参组织培养研究始于六十年代,发展于八十年代。有十几个单位几十人次先后在人参花药培养和体细胞无性系的建立、利用人参外植体进行无性繁殖、愈伤组织的研究和细胞培养生产天然药物研究中均取得显著成效。台湾省及香港人参组织培养研究也各具特色。展望我国人参组织培养研究,尽快走出实验室,进行工业化生产,形成新的产业,还要作许多艰苦细致的工作。文章就人参快速繁殖、花药培养、突变体筛选、体细胞杂交、细胞培养生产天然药物研究等诸方面提出了研究方向。     

人参和西洋参种子休眠机理研究进展

人参(Panax ginseng C.A.Meyer)和西洋参(Panax quinquefolium Linne)同为五加科(Araliaceae)人参屑(Panax)多年生草本植物。Panax是由希腊文Panaxos衍生而来,其意为“万灵之药”,两者同为世界闻名的珍贵补药。我国栽培人参的历史最悠久,已有1660年了,但有计划地引种西洋参则是从1975年才开始的。     

人参文化之人参故事

正人参故事因其神奇性、独特性和地域性强等特点,使之在中国乃至世界民间文学宝库中占有一席之地。从我儿时听到外公讲述的第一个人参故事《山神老把头》到后来成年后搜集整理人参故事再到研究人参文化的50多年,不经意间有了新的发现,而且是惊奇的发现,值得深入探讨。     

人参中人参皂苷Ro和姜状三七皂苷R_1的含量测定

目的测定不同种类人参,人参不同部位中,红参加工过程中人参皂苷Ro(简称Ro)和姜状三七皂苷R1(简称R1)的含量含量。方法:采用HPLC的方法,对样品预处理及色谱条件进行优化。结果:鲜参中Ro和R1含量比红参中含量高;不同部位中Ro和R1的含量差异为:芦头参须主根;红参加工过程中的蒸制使Ro含量升高,R1含量降低。结论本文所建立的人参中人参皂苷Ro和姜状三七皂苷R1的含量测定方法准确、稳定可靠。     

关于人参的对话——人参的化学成分

前言晚近,在日本组织一次有关人参基础和临床研究的学术座谈会,参加人员除南朝鲜的洪文和教授外,其他都是日本学者,总共11人。根据学者的专长,分专题讨论了人参研究的有关内容。例如:1、人参的化学研究(田中治);2、人参的近代研究(大浦彦吉);3、脂质代谢与人参(奥     

人参和西洋参对糖尿病作用的研究进展

人参在中国古代就用于消渴病的治疗。随着糖尿病对人类健康危害的日益加深,人参及西洋参对糖尿病的作用成为国内外学者的研究热点。本文综述了人参及西洋参总皂苷、单体皂苷用于糖尿病的作用及其作用机理的研究进展。虽然人参及西洋参提取物与现在的常规药物相比能阻止胰岛细胞凋亡,但目前的工作还停留在体外及动物,大量的临床实验还有待深入的开展。     

人参膏中人参总皂甙的含量测定

人参膏为人参的乙醇浸出物，经加工而制成的膏剂。其主要有效成分为人参皂甙类。本文采用大孔吸附树脂分离人参皂甙，硫酸－－香草醛比色法测定含量，测定波长为540nm。     

人参米抗疲劳和抗氧化活性研究

目的:研究人参米对小鼠的抗疲劳和抗氧化活性。方法:除对照组外,小鼠饲喂以人参米为主要成分的饲料,6周后测定小鼠体重变化、负重游泳力竭时间、肝糖原、血乳酸、血清尿素氮(BUN)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)的含量。结果:人参米对小鼠体重增长无显著影响,但能延长小鼠负重游泳时间,增强小鼠血清SOD活性,提高肝糖原含量,降低血清MDA、BUN及血乳酸含量。结论:人参米具有抗疲劳和抗氧化作用。     

人参含水率与效益和质量关系

本文采用生物物理手段和方法,研究了人参含水率对于产品质量的关系,以及对于经济效益和社会效益的影响,得出了前人未作过的规律性的结论。此项研究成果对于提高人参质量和加工工艺均有很好地指导意义,在生产实践和社会流通中,得到了很好地运用。     

人参和西洋参种子生理生化研究进展

本文从植物种子后熟期生理生化的研究概况谈起,对人参和西洋参种子的生理生化研究现状加以概述。