下半年羊肉价格预计有所回升

<正>2023年上半年,全国活羊价格先涨后跌。农业农村部肉羊监测数据显示,2023年1～6月,绵羊出栏平均价格为每公斤29.29元,同比下跌5.96%;山羊出栏平均价格为每公斤41.69元,同比下跌3.18%。活羊价格下跌,带动羊肉价格回落。农业农村部全国500个县集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测数据显示,2023年1月份以来,全国羊肉价格持续下行。     

价量齐落 肉羊产业发展遇关口

<正>今年以来,羊肉市场价格延续2014年4月下旬以来振荡下跌的态势,一路走低。据山东省畜牧兽医信息中心监测,目前山东省羊肉价格为59.74元/千克,跌破60元关口,同比回落11.57%,环比下跌0.53%,比年初最高价降低了11.36%。相对于羊肉市场的价格变化,活羊售价变化更为激烈。今年以来,活羊售价由最高26元/千克,一度跌落至12元/千克,跌幅达53.85%,肉羊养殖出现大幅亏损。一、原因分析     

2022年新疆肉羊市场形势回顾及2023年展望

从生产、成本、消费、贸易和价格等5个方面对2022年新疆肉羊市场形势进行回顾,对2023年市场趋势进行展望。研究发现,2022年新疆羊肉产量稳中有增;豆粕价格上涨明显,肉羊养殖成本高位上涨;羊肉消费量略有下降;活羊贸易量大幅减少;羊肉价格持续下跌,但仍高位运行。展望2023年,新疆肉羊市场供需偏紧状况持续改善,肉羊生产持续增长,养殖成本继续高位运行,羊肉消费量温和增长,活羊贸易逐渐回暖,羊肉价格周期性缓慢回调。因此,政府应做好肉羊市场调控;养殖场户要优化肉羊养殖模式、控制养殖成本;消费者应不断调整肉类消费结构,合理、理性消费。     

利津卖羊肉用上“黄金分割法”

“过去卖羊,说好价格,称完重就完成了,一只羊赚不到多少钱。现在卖的是‘市场羊’,一只羊被分解得细而又细：羊肉、羊头、羊宝、羊筋、羊蹄……羊肉又分解成精细羊肉和粗羊肉等,增加了附加值,‘黄金分割’让俺一只羊纯获利润200多元呢!”6月14日,在山东省利津县盐窝镇和平村肉羊养殖大户孙建立的养殖园区里,800多只羊膘肥体壮,正装车销售。谈到效益,孙建立美滋滋地说。     

牛羊肉价格意外下跌

部分地区出现＂卖羊难＂近日,部分地区一直高涨的牛羊肉价格出现了消费旺季不升反降的现象。据监测,10月底,部分牧区的羊肉价格为每公斤57.34元,同比下降6%;农区羊肉价格为每公斤65.68元,同比上涨了2.2%。其中,牧区省份羊肉价格已连续10周环比下降,连续7周低于去年同期水平,这在往年消费旺季是不常见的。农业部畜牧业司副司长王宗礼分析,牧区羊肉价格下降,是多重因素叠加的结果。首先,近些年肉羊效益好,规模化养殖加快发展,羊肉市场供应量增加。     

羊业专家聚临清,共谋羊业发展——记第十二届(2015)中国羊业发展大会

<正>自2014年以来,我国部分地区小反刍兽疫影响导致肉羊集中出栏,活羊流动受限,外销受阻,外部需求骤减.使发生疫情的区域活羊及羊产品价格下降。疫病使肉羊存栏急剧下降,严重挫伤养殖户的信心,给产业发展造成巨大冲击,直接表现为羊肉价格的大幅度、持续性下跌。为了进一步研究解决产业发展中遇到的问题,探寻产业未来发展之路,搭建产业链间的沟通交流平台,加强行业间产学研的深入合作,着力提高养羊业生产水平,加快推进产业的转型升级,实现我国羊产业的健康持续发展。中国畜牧业协会于2015年9月21~23日在山东省临清市召     

山西省2022年前三季度畜牧业经济形势分析

为了解掌握山西省2022年前三季度畜牧业经济形势,该文汇总了1—8月份全省19个县36周的生猪、蛋鸡、肉鸡、肉牛、奶牛和肉羊相关的月监测数据,并对畜禽生产情况、畜产品价格及其效益进行了分析。结果显示：价格方面,生猪、鸡蛋、鸡肉、活牛价格总体处于上涨趋势,平均环比分别增长1.10%、 0.53%、 0.27%、0.07%;活羊和生鲜乳价格总体处于下降趋势,平均环比分别下降0.18%和0.02%。效益方面,8个月中,生猪规模场有2个月盈利,散养户有5个月盈利;蛋鸡养殖一直处于盈利模式,平均每生产1公斤鸡蛋可赚1.89元;肉鸡有6个月盈利,每出栏1只肉鸡平均利润0.42元;奶牛养殖一直处于盈利模式,平均每生产1公斤生鲜乳可盈利0.75元;肉牛养殖也处于盈利模式,育肥场平均每出栏1头牛可赚3195元;肉羊养殖波动较大,绵羊育肥场利润最高时可接近最低时的3倍。总体来看,今年奶牛、肉牛、蛋鸡利润较稳定,生猪、肉鸡、肉羊有亏有盈。     

山东农区养羊谋划“转型升级”

<正>"这几年养羊挣着钱了,我这波尔山羊是新品种,活羊出栏价32~34元/千克,能挣一半多。"日前,山东省兰陵县下村乡埠阳村肉羊养殖户老李说,他家的肉羊从20多只发展到了50多只,村里现在是家家户户都养羊。据山东省畜牧兽医局副局长唐建俊介绍,山东肉羊存栏约2200万只,羊肉年产量约34万吨,占全国的8.25%,居全国第三位,是农区养羊第一大省。自2008年以来,连续5年羊肉价格保持在年均22%以上的涨幅,且仍有进一步的上涨空间,肉羊产业发展前景总体向好。     

忻州市羊产业生产形势分析

正一、忻州市羊产业生产现状忻州市羊产业发展在经历了2014,2015两年全国性价格下跌打击后,2016年虽有小幅回升,但仍未走出低谷,困境中求发展,低谷里谋生存是羊产业发展的主要特征,广大养羊户仍然面临着艰难的抉择和严峻的挑战。西八县散养户由于养羊赔钱纷纷卖羊,多家大型养殖企业转型停产退出养羊大军。2015年全市羊饲养量达803.6万只其中存栏456.4万只,出栏347.2万只。羊价绵羊活羊毛重每斤最低跌到5~6     

羊肉价格或将在四季度反弹

<正>在今年上半年,肉羊平均价格为每公斤19元,比去年同期高1.7元左右,羔羊平均价格为每公斤24元左右,比去年同期高4元左右。山东省东营市养殖户林师傅说,上半年出售了一批肉羊,平均每公斤19.1元,去年同期出售的一批平均每公斤17.4元,每公斤差价1.7元;购入羔羊每公斤24.3元,去年同期每公斤19.8元,每公斤差价4.5元,整     

信息荟萃

市场看好养羊业近年来,我国内羊生产、加工发展势头强劲,饲养肉羊的效益较高,市场供需两旺,价格稳中有升。在江苏市场,每公斤活羊和羊肉价格分别为9元和15元,羊皮每张价格为25元。综合国际、国内市场分析,在今后一段时期内,羊肉市场消费需求保持上升趋势,价格仍会上扬,肉羊业发展势头看好。     

山东省肉羊养殖适度规模探究——基于山东省306户规模化养殖场(户)的调查数据

基于实地问卷调查所获得的山东省17地(市)306户规模化养殖场(户)肉羊养殖成本收益的调查数据,运用SPSS 22.0计量分析软件,基于盈亏平衡对山东省企业化养殖场(户)与规模化养殖农户的肉羊养殖适度规模分别进行了计算确定。结果表明,山东省企业化肉羊养殖场(户)的肉羊养殖规模在529～2 406只范围内才可保本,当养殖规模为1 467只时可实现利润最大化;山东省规模化养殖农户的肉羊养殖规模在40～394只范围内才可保本,当养殖规模为217只时可实现利润最大化。     

山东威海水产品市场:大棚海参价格触底反弹

<正>目前,山东省威海水产品市场池养海参难见踪影,导致近期市场大棚养殖活海参收购价格继续稳中有升。山东省威海水产品批发市场以销售大棚养殖海参为主,市场价格由前期的每公斤110~112元上涨至116~120元,上升幅度为6.3%。虽然近期海参价格出现触底反弹,但仍未回到2013年同期124~126     

羊肉价格短期内将维持高位运行

监测数据显示:2015年一季度,肉羊出栏平均售价每公斤19.53元,羊肉零售价格每公斤62.26元,虽然同比下降了4.91%,但是跟牛肉、猪肉相比价格依然偏高.消费者感觉羊肉价格还是很贵.羊肉售价何时才能低下高贵的头?     

2005年肉羊业发展势头火热冲天

近年来,我国肉羊生产、加工发展势头强劲,杂交改良步伐加快,饲养肉羊的效益较高,活羊、羊肉价格还将在较长一段时间内保持稳定。2004年,羊肉市场供需两旺,价格稳中有升。在江苏省市场上,活羊价格在9元(公斤价(下同)左右波动,羊肉价格为15元左右,羊皮价格为25元/张左右。以铜山县吕梁乡农贸市场为例,全年活羊价格平均为8.96元,比2003年增14.1%;羊肉价格平均为14.75元,比2003年增1.2%;羊皮价格平均为28.4元/张,比2003年增3.4元/张。在东台市安丰交易市场,全年活羊价格平均为8.5元,比2003年增8.7%。预计2005年江苏省肉羊业将继续保持良好势头,…     

落实院地合作 促进产业发展

<正>2015年4月9日,宁夏农林科学院草畜中心与平罗县农牧局合作在宁羊集团养殖基地组织召开了全县肉羊养殖培训会,平罗县农牧局和全县13个乡镇站长及4个中心有关负责人参加了培训会。培训会上,草畜中心主任、自治区羊产业首席专家李颖康研究员就当前羊产业发展现状及面临的问题进行了分析,他针对目前羊产业由于进口羊肉冲击而出现的价格下跌、销路不畅的局面,提出了以宁羊集团为试点培育滩羊多胎品系以提高滩羊个体产肉力、以全混颗粒饲料为突破提高肉羊养殖效率和羊肉品质、以黄渠桥羊羔肉为品牌平台提升产品影响     

牛羊兔养殖前景看好

从国家有关部门获悉,国内牛、羊、兔市场将继续看好,大力发展牛、羊、兔等草食动物获利较大。 牛,随着我国没有疯牛病信誉的提高和前几年养牛业受挫形成的空缺,今年以来,养牛开始走出低谷。牛价开始爬高,在全国最大的良种肉牛基地曹县市场,目前活牛价格每公斤达7元左右,比1994年香港出口活牛价的每公斤4.5～5元高出71％。公     

养猪业步入高风险期

猪肉价格从2008年5月开始至今．下跌趋势依然未变,价格持续走低。目前猪肉零售价格每公斤20元～24元．相比2007年最高时每公斤38元的价格．下跌了37％。     

养殖户乐走“羊光大道”

<正>2015年通道县临口镇太平岩村肉羊养殖科技示范户唐昭明的养殖场,来了好几批买种羊的客户。"先后卖了100多只,获纯利8万多元。"唐昭明说。"肉羊生产市场前景非常好,价格好,我有决心把肉羊养殖做大做强。2015年我又新建了2栋羊舍。"中团村肉羊养殖户魏仁富满脸笑容和笔     

肉用山羊“钱”途广

近年来，羊肉市场行情持续向好，羊肉价格呈上涨趋势，养殖肉用山羊市场前景广阔。从近几年畜禽养殖市场来看，猪、鸡等畜禽价格经常大起大落，而肉羊市场行情一直较好。近年来，江苏活羊均价保持在9元／公斤左右，羊肉均价15元／公斤左右，羊皮均价25元／张左右。专家预计，肉羊业将继续保持良好的发展势头，活羊和羊肉价格均将稳中有升。据江苏省农业系统物价网点县调查，今年一季度的羊肉价格为25元／公斤，比去年同期增长14％左右。[第一段]