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1.
<正>甜叶菊又名甜菊,叶片含有很高的糖分,其糖甙的甜度是蔗糖的150-300倍,被人们称为植物糖精。是一种高甜度、低热能、味质好,且安全无毒的天然糖源,可代替部分糖精、蔗糖,应用食品、饮料中。甜叶菊糖甙对高血压、  相似文献   

2.
甜叶菊高产栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜叶菊又名甜菊,菊科多年生草本植物,是新型糖源植物。叶含菊糖甙6%~12%,精品为白色粉末状,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂。用它提取出的菊糖甙,其甜度大约为糖的300倍,具有热量低的特点,对肥胖症患者和糖尿病人尤为适宜。长期用甜叶菊煮水喝,还有降低血压、  相似文献   

3.
甜叶菊是一种新引进的糖料作物,原产南美巴拉圭的东部,属于菊科(ComPoSitae),甜叶菊属的草本植物,种名是rebaudiana。甜叶菊的茎叶中含有6—12%的双萜烯糖甙,即一公斤叶可提取60多克结晶物,其甜度为蔗糖的300倍。从茎叶中提取的双萜烯糖甙是葡萄糖和槐糖,没有苦味,食后有清甜爽快感觉,甜度持  相似文献   

4.
甜叶菊及其糖苷的研究与发展   总被引:13,自引:0,他引:13  
甜叶菊(Stiewia rebaudiana),又名“甜菊”、“甜草”。原产巴拉圭,属菊属菊科草本植物。其叶含有甜叶菊苷,是一种天然甜味剂,具有高甜度、低热量、无毒、无副作用等特点,同时具有一定的药理作用,对高血压、糖尿病、肥胖症、冠心病、小儿龋齿等病症有很好疗效。甜菊糖苷的甜度约为蔗糖的300倍。因此甜叶菊成为继蔗糖、甜菜糖之后的第3种天然糖源。  相似文献   

5.
甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,别名甜菊、糖草、甜草。甜菊全株都有甜味,以叶片最甜。叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150-300倍,是一种极好的天然甜味剂。近几年,由于农业产业结构调整,甜叶菊的生产面积不断扩大,经济效益和社会效益显著,发展前景广阔,被誉为最有发展前途的新糖原。  相似文献   

6.
正甜叶菊是菊科多年生草本植物,叶片中含有菊糖甙,甜度为蔗糖的150~300倍,而所含热量只有蔗糖的1/300,是目前已知最甜的天然糖料,在国际上被誉为"植物糖王"。因其安全性高,无副作用,已成为中国继蔗糖、甜菜糖之后的"第三糖源"。目前,甜菊糖制品广泛应用于食品、医药、日化工业等行业中。近几年,由于消费者对纯天然食品认识的提高,甜菊糖  相似文献   

7.
甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150~300倍,极低卡路里,易溶于水,也具耐热性,不会增加身体的热量及糖分的负担,是一种极好的天然甜味剂.菊糖甙不但对人体没有任何不良影响,相反,它还有降血压、强壮身体等药用价值,发展前景广阔,被誉为最有发展前途的新糖原.  相似文献   

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甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150-300倍,极低卡路里,易溶于水,也具耐热性,不会增加身体的热量及糖分的负担,是一种极好的天然甜味剂。菊糖甙不但对人体没有任何不良影响,相反,它还有降血压、强壮身体等药用价值,发展前景广阔,被誉为最有发展前途的新糖原。  相似文献   

9.
甜叶菊茎叶生药性状及组织的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
甜叶菊(Stevia rebaudiana Bertoni.)为菊科Stevia属植物。该属154种植物中,唯此种含双萜糖甙,其甜度约为蔗糖的300倍,被誉为当代的“甜王”,是二种新兴的天然甜味料资源。甜叶菊也是一种有多种疗效的新药。它具有高甜度、低热量的特点,对糖尿病疗效显著;能降血糖,对肥胖病有防治作用;能促进新陈代谢,并具有降低血压、清热、利尿、消炎、止痛等功效。  相似文献   

10.
甜叶菊高产栽培   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>甜叶菊又名甜菊、甜草等,是一种多年生菊科草本植物。其叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种极好的天然甜味剂,具有高甜度、低热量、无毒、无副作用等特性;能治疗某些疾病,如糖尿病、高血压,对肥胖症、心脏病、小儿龋齿等也有疗效,并有促进新陈代谢、强健身体的作用。  相似文献   

11.
甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙.其甜度为蔗糖的150-300倍.是一种极好的天然甜味剂。国外已用来代替糖精做低热食品.不但无副作用.而且能治疗某些疾病,如糖尿病、高血压,对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效.并一有促进新陈代谢.强身健体的作用.  相似文献   

12.
甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种极好的天然甜味剂,国外已用来代替糖精做低热食品,不但无副作用,而且能治疗某些疾病,如糖尿病、高血压,对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效,并有促进斯陈代谢、强身健体的作用。  相似文献   

13.
甜叶菊是一种多年生菊科草本植物,叶片中含有菊糖甙,其甜度为蔗糖的150~300倍,是一种极好的天然甜味剂,国外已用来代替糖精做低热食品,不但无副作用,而且能治疗某些疾病,如糖尿病、高血压,对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效,并有促进斯陈代谢、强身健体的作用。  相似文献   

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甜叶菊又名甜菊、甜草、甜茶,属菊科,汉蓝属,斯台比亚属。多年生短日照草本植物,原产南美的巴拉圭、巴西、阿根廷等亚热带、高海拔地区,1977年引进我国,是我国南方很有发展前途的经济作物。(一)利用价值1.食用价值:是高甜味物质,糖甙含量为8~13%。比蔗糖甜300倍。1公斤干叶相当于20~25公斤蔗糖的甜度,糖甙在化学反应中表现迟钝是一种天然防腐剂,制食品和饮料可长期保存。  相似文献   

15.
正甜叶菊是菊科多年生短日照草本植物,株高一般在1~1.2m,浅根系,喜温暖湿润的环境条件,温度在20~30℃时最适宜茎叶生长,抗旱和耐涝能力都非常差。甜叶菊叶片中所含糖甙的甜度为蔗糖的200多倍,是蔗糖、甜菜糖后的第3种天然糖源,广泛应用于饮料和食品生产中。1育苗1.1育苗地选择选择背风向阳的平坦地块,要求土质肥沃,保肥保水力强,排灌方便,呈中性或微酸性的壤土、沙壤  相似文献   

16.
甜叶菊又名甜菊,叶片含很高的糖分,其糖苷甜度是蔗糖的30倍,是一种高纯度、低热量、品质好的植物糖精。甜叶菊对高血压、动脉硬化、冠心病均具有较好防治效果,尤其对糖尿病患者能够实现摄糖而不增糖,不参予体内血糖循环,同时促进人体新陈代谢,有益于人体康复。因此,甜叶菊作为安全保健糖源,具有很高的开发价值。  相似文献   

17.
甜叶菊是一种高甜度、低热能、味质好,安全无毒的天然糖源。呼图壁县园户村镇自2017年开始引进甜叶菊种植,经过3年的种植,已探索总结出适宜本区域的栽培技术并取得一定的效益。  相似文献   

18.
如何收获甜叶菊   总被引:1,自引:0,他引:1  
甜叶菊是一种高甜度低热量的新糖源。叶片中含有10~14%的总甜菊甙,是甜叶菊生产的主要产品。因此,收获叶片是甜叶菊生产中的关键环节,如搞不好,轻者影响产量和质量,重者使叶片失去利用价值。一、收获时期和次数:甜菊叶中甜菊甙随着甜叶菊的生产发育不断积累增加,现蕾期达到高峰,盛花期之后又趋于下降。为保证甜叶菊的产量和质量,应在大田10%的植株初开花时收割为宜。甜叶菊收获次数因地理、气候条件而差异很大。在我省  相似文献   

19.
梁国森  郑荣 《甘肃农业》2009,(12):92-92
甜菊又称甜叶菊、甜草,为菊科植物,其从上世纪60年代在世界广泛种植,现已成为第三天然糖源.用甜菊加工的甜菊糖甜度为蔗糖的150倍~300倍,而热量仅为蔗糖的1/300,主要用于食品、饮料加工,同时对糖尿病、肥胖症、小儿龋齿及各种心血管病有防治作用,是一种天然保健型甜味剂,具有广泛的应用价值.现将其特征特性与在河西走廊的栽培技术介绍如下:  相似文献   

20.
甜叶菊是一种高甜度、低热能、味质好,安全无毒的天然糖源。和静县自2014年开始引进甜叶菊,主要在农区哈尔莫敦镇种植,经过三年的种植,已探索总结出适宜本地区的栽培技术并取得一定的效益。本文主要介绍甜叶菊在和静地区的种植现状及栽培技术要点。  相似文献   

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